企業新員工入職培訓方案經典【3篇】
為了確保工作或事情能高效地開展，通常需要提前準備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編精心整理的企業新員工入職培訓方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
企業新員工入職培訓方案1
培訓形式：理論講授60％、實戰演練15％、案例討論、游戲15％、經驗分享、答疑10％
課程內容：
一、如何建立積極心態
1、什么是職業化
2、觀念的改變
3、心態的改變
4、心態如何影響人的行為
5、如何建立積極心態
二、對待工作――每個人都在為自己工作
1、你在為誰打工
2、贏利來自于為企業創造價值
a、 你的工作有價值嗎
b、 你所創造的價值對企業有多重要
c、 為什么不樂意付出
d、 做個付出的人
e、 付出就不要抱怨
3、對自己工作負責就是對自己的人生負責
a、 尊重自己的選擇
b、 明確自己的職責
c、 負責，就不要找借口
4、追求卓越的工作品質
a、 品質是價值與尊嚴的起點
b、 用心去做
c、 重視小事與細節
d、 持續改善，追求卓越
三、對待企業――企業是你的顧客
1、什么是企業文化
2、對企業要有服務的心態
3、要有推銷的意識
4、接受并尊重你的領導
a、 不要期望領導的完美
b、 多從領導的角度考慮問題
c、 尊重但不盲從
5、贏得信任
四、對待自己――嚴格的自我管理
（一）、1、儀表服飾規范
a、外在形象及服飾的重要性
b、職場人員形象四原則
c、職場人員著裝六不準
d、職場著裝的`場合及要素
e、女職場人員的形象要求
f、男職場人員的形象要求
2、行為舉止規范
a、體態――無聲的語言
b、標準姿勢、表情、手勢語
c、身體的姿勢語及三忌三適
�。ǘ�、企業員工建立團隊精神
1、團隊的三要素
2、團隊精神的內涵
3、團隊士氣
4、從我做起
（三）、嚴格的自我管理
1、明確的價值觀
2、確定目標和追求
3、經常保持微笑
4、學會和各種人愉快的相處
5、學會處亂不驚
6、用好時間做對事
7、偶爾放松自己舒緩壓力
8、保持高度的自信心
9、你錯過了什么？
企業新員工入職培訓方案2
第一條 入職培訓的目的
1．使新進人員了解本公司概況及規章，認識并認同企業文化
2．使新員工明確自己的、工作任務和工作目標，盡快進入崗位角色，融入新的環境中來。更快地勝任擬任崗位的工作并遵守規定，減少雙方磨合的時間。
第二條 培訓的對象
企業新進人員。
第三條 培訓的時間
新員工入職培訓期一個月，包括15天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。
第四條 培訓的內容
1、企業概況：公司創業發展史、企業現狀以及在行業中的地位、發展目標、組織機構、各部門的功能和企業的經營業務。
2、企業制度：薪酬福利制度、企業獎懲制度、員工行為規范等。
3、職業禮儀。
4、職業生涯規劃。
5、人際溝通技巧。
6、介紹交流。
第五條 培訓階段
1、公司總部培訓。
2、所在部門培訓。
3、現場指導。
第六條 培訓計劃安排
培訓計劃安排如表1 所示。
表1 培訓計劃安排日程表
培訓課程
實施時間
培訓地點
培訓講師
培訓主要內容
軍訓
7天
××部隊
1、增強學員的'國防意識
2、提高學員的集體主義精神
3、培養學員吃苦耐勞的品德
企業概況
2個課時
集團學院
1、企業的經營理念和歷史
2、企業的組織結構
3、企業的經營業務和主要產品
4、企業在行業中的競爭力狀況
職業禮儀
2個課時
集團學院
1、個人儀容儀表規范
2、待人接物行為規范
3、社交禮儀
企業管理制度
2個課時
集團學院
1、薪酬福利制度
2、獎懲制度
3、員工日常行為規范
4、員工考勤制度
5、勞動關系制度
企業文化
2個課時
集團學院
1、企業價值觀
2、企業戰略
3、企業道德規范
職業生涯規劃
2個課時
集團學院
1、職業目標的設立
2、目標策略的實施
3、內外部環境分析
4、自我評估
人際溝通技巧
4個課時
集團學院
1、溝通的意義
2、溝通的障礙
3、溝通的技巧
4、溝通的原則
介紹交流
4個課時
集團學院
企業領導和優秀員工與學員開放式的互動交流
企業參觀
0．5天
企業公辦場所
參觀企業
第七條 各部門及現場指導培訓的重點在于培訓學員的實際操作技術、技能。其要點如下：
1、擬任崗位的工作技能及工作方法；
2、日常注意事項。
第八條 從事培訓指導的人員本身必須具備豐富的專業知識、熟練的工作技巧，并且能耐心、細心地解決學員在培訓期間所遇到的問題。
第九條 帶訓人員若表現突出，企業將視情況給予獎勵。反之，若帶訓人員工作不認真、不負責，企業會視情況給予懲罰。
第十條 培訓考核
培訓期考核分書面考核和實操考核兩部分。
集中脫崗培訓以書面考核為主，在崗培訓以實操考核為主，滿分均為100分。企業執行3%的末位淘汰率，由員工所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。
第十一條 培訓效果評估
人力資源部制定調查表進行培訓后跟蹤，以使今后的培訓更加富有成效并能達到預期目標見表2。
表2 企業培訓效果評估表
姓名
職位
所屬部門
評估日期
課程名稱
培訓講師
評估人
姓名
職位
所屬部門
評估日期
培訓的目標
培訓內容的難易程度
培訓的方式
對今后工作的幫助
講師的風格
對這堂課程的總體評價
建議
第十二條本制度自發布之日起執行，解釋權歸企業人力資源部所有。
××年××月××日
企業新員工入職培訓方案3
培訓內容：新員工入職培訓
第一天：
一、海底撈三大目標
1、 在海底撈創造一個公平公正的工作壞境；
2、 致力于雙手改變命運價值觀，在海底撈變成現實；
3、 將海底撈開向全國。
二、海底撈服務宗旨
1、 細心、耐心、周到、熱情
2、 客人的每件小事要當成大事去做
三、海底撈員工四不準
1、 不準給臉色給客人看，不準與客人爭吵；
2、 不準因客人的打扮而輕視客人、議論客人；
3、 不準因與客人認識知道客人的過去而議論客人；
4、 客人掉在餐廳的物品不能容納為己有，應主動上交吧臺。
四、海底撈的含義
1、對員工的解釋海：大海寬闊（品牌）無窮無盡；
2、 底：海底撈用人的原則，每位員工必須從底層做起；
3、 撈：綜合素質，用勤勞的雙手去改變自己的命運；
4、對客人的解釋：海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物，應有盡有給顧客品嘗。
五、海底撈用人原則
必須是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都愿去教你。
六、海底撈的14個崗位
店長、大堂經理、后堂經理（廚房）、吧臺、門迎、司機、保安、骨干員工、收貨、美甲（最優秀的員工）、擦鞋（最優秀的員工）、游樂園、電工、質檢員工
七、培訓基地對員工的要求
1、 排隊吃飯，必須排隊，不準搶先；
2、 節約糧食；
3、 吃飯時腳不準踩踏桌椅，必須放在地上，如有違反清理所有飯堂桌椅；
4、 打飯時必須給打飯的師傅說聲“謝謝”；
5、 未經批準不準離開培訓基地，如有違反直接除名；
6、 男生儀容要求：必須留寸頭，剔須，剪指甲。
女生儀容要求：發不過眉，不準戴任何金銀首飾，留指甲，已婚女士可以佩戴一個結婚戒指
八、上課要求
1、 坐姿要不倚不靠，不翹腿；
2、 上課時手機必須關機狀態，如有違反培訓師沒收保管，培訓結束后交還；
3、 不準打瞌睡；
4、 不準說話；
5、 禁止抽煙。
九、宿舍要求
1、 宿舍內員工自己選舉宿舍長，一旦認可必須服從；
2、 進入宿舍必須穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）；
3、 床上只能放床單、枕頭、被子，床底下不準放如：臉盆、鞋、襪子；
4、 宿舍員工自己的襪子必須每天清洗，如有違反清理宿舍內所有員工襪子，以免影響他人健康；
5、 宿舍內不準抽煙；
6、 早上起床必須疊好床上用品，整理干凈，必須統一。
第二天：
一、海底撈考勤制度
1、 薪酬制度
�、欧⻊諉T的基本工資：1080元每月，二級員工1100元每月，一級員工1120元每月；
�、乒g工資：員工滿一年后加40元，兩年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元；
�、枪久吭陆o新員工一月2天帶薪公休，滿一年后每月3天，三年后每月4天；
⑷新進員工進店標準：14號以前公休一天，14號以后的沒有公休；
�、扇鐔T工辭職必須提前15天，如提前離職，公司不給予結算工資；
新進員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金，如店方許可正常辭職，將退還保證金，否則不退。
二、遲到獎罰制度
1、遲到1―5分鐘扣0.5元，遲到5―30分鐘扣10元，遲到30―120分鐘扣除半天工資，遲到120分鐘以上處曠工一天處罰，而且必須照常上班；
2、 一月內遲到三次以上只發基本工資，月底獎金扣除；
3、 因私事不請假、休息、早退視為曠工；
4、 處罰標準：普通員工遲到半天扣20元，一天扣40元，月底只發基本工資；
5、 員工無故曠工一天以上除名開除；
6、 干部以上級別的員工曠工直接開除處理。
三、人事管理條例（以下幾點可直接解聘）
1、 受聘者業務技術水平差，經考核不能接受勝任本職崗位要求；
2、 違反工作規章制度，批評后仍不改正；
3、 受聘者長期請假；
4、 曠工；
5、 因員工身體狀態不適應崗位要求；
6、 違反國家法律法規。
備注：員工解聘或辭退后必須辦理解聘手續，三天內離開本店宿舍。
四、規章制度：
輕度過失的員工有以下幾點：
1、 上班時間衣冠不整；
2、 上班時不穿工服進入店內或者工服不齊，不佩戴員工牌號或不佩戴在指定地方；
3、 工作時間用餐廳電話辦理私事；
4、 工作時間吃東西聊天，圍成一團；
5、 下班后不應在店內逗留，并且打擾其他正常上班員工；
6、 在店內高聲喧嘩，發出怪叫或吹口哨；
7、 隨地吐痰，仍紙屑雜物；
8、 不遵守店內安全條例；
9、 違反部門常規；
10、 工作時間佩戴手機（店經理除外）；
11、 在自己的負責范圍內儲放飲料或私人物品。
較重過失的員工有以下幾點：
1、 工作時間睡覺；
2、 擅離工作崗位，經常遲到；
3、 對客人不禮貌，與客人爭辯；
4、 在店內、宿舍內主動參與或變相賭博活動；
5、 未經許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙；
6、 搬弄是非，誹謗他人，影響團結和公司聲譽；
7、 未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品；
8、 不經店內相關領導允許帶親戚朋友到店內或者在宿舍逗留；
9、 工作時間擅離工作崗位，做其他與工作不相關的事情；
10、 未經批準不回宿舍休息。
嚴重過失的員工有以下幾點
1、 工作時間醉酒；
2、 貪污、盜竊、受賄、行賄；
3、 故意損壞公物或客人用品；
4、 打架斗毆。
各項處理方法
輕度過失的處理方法：處相關處理外批評教育方法。
較重過失的處理方法：采取罰款，限期改正并填寫過失單。
嚴重過失的處理方法：扣除當月工資，并且除名，情節嚴重者追究法律責任。
員工單獨在外面網吧上網直接開除！
五、員工過生日聚餐標準
1、 員工之間過生日送生日禮物不得超過10元；
2、 員工吃飯過生日必須aa制；
3、 員工之間過生日消費金額不得超過兩百元。
六、海底撈的宣誓詞
我宣誓：我愿意努力的工作，因為我盼望明天會更好；
我愿意尊重每一位同事，因為我也需要大家的關心；
我愿意誠實，因為我要問心無愧；
我愿意接受意見，因為我們太需要成功；
我堅信只要付出終有回報。
七、海底撈的店歌：《攜手明天》
唱著同樣的旋律，共創美好的明天，懷著同樣的夢想，時刻發奮圖強，為了飛躍成長，為了創業而堅強，心連心，一起度過艱難，手拉手，分秒并肩作戰，創造奇跡，擁有夢想，知恩圖報，雙手創造未來；
帶著同樣的目標，共創美好的明天，懷著家人的期望，時刻發奮圖強，帶著母親等長城，終有一天會實現，心連心，一起度過艱難，手拉手，分秒并肩作戰，創造奇跡，擁有夢想，知恩圖報，雙手創造未來。
八、海底撈給員工創造發展的途徑
走管理路線：
1、新員工――合格員工――優秀員工――實習領班――優秀領班――實習大堂經理――優秀大堂經理――實習店經理――優秀店經理――實習大區經理――片區經理――總經理――董事長
2、 年齡偏大的員工
新員工――合格員工――優秀員工――先進員工（連續3個月當選）――標兵（連續5個月當選）――勞模（連續6個月當選）――功勛（相當于店經理的福利待遇）
注：成為一名合格員工的基本標準
1、 業務熟練，顧客滿意率較高；
2、 團結同事；
3、 工作主動，積極性強；
4、 工作責任心強；
5、 員工情緒穩定；
6、 能準確快速完成上級交待的任務；
7、 不違反規章制度；
8、 任勞任怨，不怕苦不怕累。
九、海底撈崗位分化流程
1、 門迎組：
保安――門迎――接電話――酒水吧――收銀吧――擦鞋――美甲――游樂園――打發票
2、 服務組：
服務員――發毛巾人員――前堂保潔人員
3、 上菜房
洗菜員――備菜員――上菜員――切羊肉、肥牛人員
4、 傳菜組
傳菜員――收臺人員――打湯豆漿人員――切果盤人員――檸檬水配制人員――水果房
5、 油碟房
油碟――香菜――蔥花――豆腐乳――韭菜花――花生仁――榨菜
6、 配料房
配料師――蔥段――紅油――花椒面――呼叫――藥材――員工餐――撈面――電工――小吃房
7、 保潔組
洗杯人員――洗毛巾人員――洗碗人員――大嫂走道人員――打掃衛生間人員――洗碗間
8、 涼菜房
涼菜――黃瓜――醋――醬油――雞精――鹽
9、 庫房
辦公室人員――出納――會計
第三天
培訓講師：周莉
一、海底撈崗位描述
1、 歡迎顧客時目光要注視對方，讓顧客感受到熱情的笑容；
2、 員工以友善的話語表示歡迎，不要使用重復機械的問候語；
3、 客人到桌后5秒內必須有服務員接待；
4、 對待老人、小孩、殘疾人應該做到特需服務；
案例：一位顧客來用餐，由于之前的車禍腿骨折段，無法上樓用餐，該店保安立即通知店經理，店經理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車場，用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐，當時該顧客感動得流下眼淚，后來該顧客成為海底撈的.忠實顧客。
5、 員工應該把客人所點的菜品快速準確的傳遞給上菜房；
6、 在保證客人滿意的情況下，認真服務，爭取做到操作流程不漏項、不掉項；
7、 配備所用的用品用具；
8、 服務員應保證帳單的準確性，做到唱收唱付，并提前找零；
9、 及時恢復擺臺工作；
10、及時做好人走崗位凈；
11、及時關燈關氣；
12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關閉；
13、做好突發事件的處理和創造感動；
14、做好授權工作；
15、緊急的預案處理，停水、電、氣，客人打架處理；
16、同一區域不要走一桌，關一桌燈，等客人走完才關燈。
備注：服務員的餐前準備工作是否到位：
1、 筆3支、備用的翻臺餐具、打火機或火柴、煙灰缸、餐巾紙；
2、 爐具是否有氣，是否能正常打火；
3、 不主動詢問顧客是否需要發票；
4、 客人給錢埋單是必須說謝謝；
5、 客人埋單要帶上收銀夾，裝零錢袋，送薄荷糖；
6、 處理所有問題應在第一時間。
以上崗位描述的目的就是提高翻臺率
二、崗位職責
發毛巾人員：
1、 給客人發毛巾時要面帶微笑，熱情大方，保證熱毛巾的用量和質量，（80度）；
2、 顧客到桌后兩分鐘內遞給熱毛巾，并稱呼先生女士，發毛巾要分清主次，動作要規范；
3、 每桌每位顧客換毛巾次數不低于4次，顧客無特需要求不得高于6次，無需要不必勉強；
4、 滿足顧客的合理要求；
5、 顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；
6、 對突發事件的應急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；
7、 按時準備好所有的原材料和用具。
保潔人員：
1、 拾到客人物品應及時上交；
2、 歡迎顧客時目光注視對方，要以友善的話語表示歡迎，如你好、小心路滑，要讓顧客感受到熱情；
3、 嚴格按照衛生標準進行；
4、 滿足顧客的合理要求；
5、 顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；
6、 對突發事件的應急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；
7、 按時準備好所有的原材料和用具。
傳菜員：
1、 站崗之前準備好足夠的干凈托盤（50塊）、托盤布（50塊），并且保持托盤的衛生干凈，如臟及時更換；
2、 每個托盤的物品無擠壓和摞疊；
3、傳菜生做到6不端：標準量不符不端、顏色不純不端、形狀不符合要求不端、不熟不熱不端、衛生不合要求不端、菜品不點綴不端；
4、 傳菜過程中應熱情禮貌的招呼客人，滿足顧客合理要求；
5、 及時回收用后的餐具，必須做到來回不走空路；
6、 保持站姿端正，認真等待端菜，穿菜時要注意安全，必須做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；
送檸檬水、湯、豆漿的人員：
1、 上午11點、下午5點半檢查是否到位；
2、 保證湯、豆漿80度和檸檬水的質量衛生；
3、 對湯、豆漿、檸檬水隨時供應，確保安客區域到位、無短缺；
4、 面對顧客時目光要注視對方，以友善的華語表示對顧客的歡迎，讓顧客感受到熱情地笑容，滿足顧客的合理要求；
5、 檸檬水的制作必須按照量化標準；
6、 對自己負責的湯壺、豆漿壺要保證干凈衛生，擺放整齊；
7、 注意操作現場的衛生；
8、 滿足顧客的合理要求，及時寫作服務員，做好服務和收臺工作；注：湯要隨時轉移，避免浪費
9、 生意低峰期做好本組的湯、豆漿的轉移工作和收尾工作。
收臺人員：
1、 首先在收臺前檢查顧客有無意識物品；
2、 一個餐桌收臺時間為2―3分鐘內全部完成；
3、 在收臺當中要對客人禮貌微笑或者點頭并運用敬語問候；
4、 收臺過程中取下鍋圈減少噪音，保護餐具，隨時準備一條毛巾擦凳子；
5、 餐桌表面衛生干凈，無油漬及雜物，凳子五水漬，協助服務員恢復臺面；
6、 擦桌子的水、毛巾要及時更換，保持干凈；
7、 收臺的準備工作應齊全，干濕毛巾三條，桶一個。
三、五聲四勤
五聲：迎聲――答聲――謝聲――歉聲――送聲
四勤：眼勤：眼看六路，耳聽八方，重要的是注意客人的各個神態，如：招手、探頭
嘴勤：做到人未到聲先到
手勤：做到客人想之前、做之前
腿勤：速度
四、服務員敢于主動向客人介紹自己
例：我是小李，有什么事請叫我。
五、一個服務員要有怎樣的精神面貌？
答：做事要開朗、樂觀、大方，不拘謹，不扭捏，表里如一，襟懷坦然，不存心機，熱情，充滿活力，要有進取上進心；
一切以企業為重，上班不帶任何情緒，遇事冷靜不慌，遇客人答問百問不煩，百答不厭。
注：服務員不懂就是不懂，切忌不能故作老練
如：客人問長城在哪里？不能亂回答。
六、服務員十四字禮貌用語
請、謝謝、對不起、您好、再見、沒關系、歡迎光臨
七、公司高壓線
1、 從人品，不說謊；
2、 從勤勞，不喜歡懶惰的員工；
3、 從敬業；
4、 從誠實；
5、 從孝敬父母（在海底撈工作你能改變自己的命運價值觀，你是否改變了家人的命運價值觀，你做到了嗎？
案例：在西安店有一名服務員在一年半的時間升到了店長職位，一個月工資4000―5000，現在生活比較寬裕，忘記了原來，現在一個月買化妝品得1000多元，買衣服1000多元，吃零食1000多元，而她萬萬沒想到遠在幾千公里以外的小孩都沒鞋穿，難道這樣叫做改變了你的命運價值觀嗎？
八、服務員有權向吧臺借助200元先解決顧客問題
課后提：6個怎么辦？
1、 討論你是怎么樣理解授權工作？
2、 當你不小心將豆漿撒在顧客身上，你該怎么辦？
3、 當客人的鍋底、菜品出現質量問題，你該怎么辦？
4、 當遇到喝醉酒的客人，你該怎樣服務？
5、 當你遇到客人叫打折，你該怎么辦？
6、 當你遇到餐廳停電，你該怎么辦？
九、海底撈的所有員工在操作過程中都應首先避開老人和小孩
十、海底撈品牌
提問：m 代表什么？
kfc 代表什么？
海底撈的品牌靠每個員工來創造
十一、激勵員工的方法
好，很好，非常好，耶
游戲一：
考驗員工個人的反應能力
游戲名稱：數青蛙
規則：五人一組，分別說：一只青蛙一張嘴，兩只眼睛，四條腿，依次增加，錯了淘汰，最后贏了獎勵可樂一瓶。
游戲二：
游戲名稱：所有人一起拍掌
規則：大家齊拍掌，拍到聲音齊為止
目的：把大家的心溶為一起，齊心協力完成。
環境創造一個人
一個農村人，沒有文化。在他的環境下的鄉村小路上，隨便扔果皮紙屑，對于他來說，是很正常的事。如果把他帶到*廣場，讓他帶上一袋橘子，他會吃完后，主動把桔子皮放到袋子里面。因為他已經接受了這種嚴謹的環境。讓他明白，桔子皮不是隨便亂扔的。我們是一個大家庭，大家庭會給每個成員帶來家的溫暖。但家有家規，家規是嚴格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你積極主動，你的素質很快可以得到提升。
做管理的人就像寫毛筆字一樣，你可以寫出10個一模一樣“山”字嗎？
你肯定是做不到的，這必須要時間的磨練和學習
十二、人事管理
1、 入職員工必須要求認真填寫個人檔案已便于公司調動；
2、 規范員工檔案表（附員工入職表）。
十三、海底撈員工宿舍管理規定
1、 下班回宿舍途中衣著整齊，過馬路不準闖紅燈；
2、 嚴禁外出在附近的餐館、小吃店吃飯，統一在店里用餐，如有違反者，第一次罰款10元，第二次開除；
3、 進入住宅區時要輕手輕腳，不能大聲喧嘩，做到尊老愛幼，禮貌待人；
4、乘坐電梯時一般情況下只能坐貨用電梯，人多時必須排隊等待，必須遵守電梯制度，一次不得超過13人，在電梯內不準抽煙；
5、 在通道內不準追趕、打鬧、唱歌，要放輕腳步，放低聲音，保持安靜，以免影響他人休息，如不遵守者一律重罰；
6、 男生女生不得互串寢室，有事必須經過寢室長同意，否則違反一次罰款50元；
7、 在宿舍內任何地方、任何角落不準隨地吐痰、扔垃圾，不準在宿舍內任何地方抽煙，如發現一次罰款10元；
8、 宿舍管理人員必須熟悉水電開關，隨時注意節約用水用電，如發現重罰；
9、 保護愛護宿舍內的家電設備，不準在墻上亂畫和損壞、拆卸家電設備；
10、 刷子、臉盆、鞋子必須統一擺放，整齊干凈；
11、宿舍內員工的工衣不能亂拿亂穿，不準用其他宿舍員工的洗發水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有違反一律重罰，如拿宿舍員工的物品不打招呼一律除名；
12、 床上只能放枕頭、被子，適當可備一個小盒子，并且床鋪必須干凈整潔，統一擺放整齊；
13、 宿舍內不得私自亂接插頭；
14、休息的員工看電視時間規定：早上11點，下午4點半，關電視時間：下午2點，晚上12：30，且看電視聲音不能過大，不能影響他人休息，如有違反者罰款宿舍長10元；
15、 熄燈時間規定：中班22：30，晚班24：30。
一、顧客等位區
1、設置寬大的等位區域，設有折疊桌椅。桌子套上桌布。
�、� 為等位的顧客提供休閑娛樂項目
如：跳棋、五子棋、象棋、陸戰旗、撲克等
② 提供免費的額外服務
如：為女士提供美甲（時間為18:00-23:00），為男士提供擦鞋服務、上網
③ 分季節提供豐富的免費食品和飲品
如：蘿卜干、橙子、蘋果、西瓜、黃豆、炸蝦皮、薄荷糖、檸檬水、豆漿（點餐時3元一杯）
2、對等位的顧客實話實說（告訴等候所需時間的實情）例如：“您至少還需要等半個小時以上”。
3、等位信息用led即時的顯示，提醒顧客有免費提供的服務項目
4、設置兒童游樂園，方便帶小孩的顧客。安排有專人看管，有醒目詳細的告示。
二、關于用餐感受
1、 服務
�、� 洗手間潔凈
＊男女洗手間各配一名大叔與大姐，和藹有禮，笑容可掬（笑得非常到位，令人印象深刻）
＊清掃的人員主動為每位顧客擠洗手液，遞上擦手紙，甚至有時候會敲背。
＊洗手間清潔不僅用拖把而且用雙手加毛巾清理，保證地面無水漬，無異味。
�、� 設置專門的接待部門、收臺部門、清潔部門。
③ 員工對顧客的提醒和問候到位
�。櫩吐愤^臺階時有服務員提醒：小心臺階
＊任何客人問洗手間時，服務員會將顧客送到洗手間門口
�。櫩徒械饺魏畏⻊諉T時，他會立即停下手中的事情來為顧客服務。
＊迎賓微笑到位，可看到到八顆牙齒，并且熱情洋溢
�、� 用餐途中
�。艨吹筋櫩偷氖謾C放在桌上，五分鐘內會有服務員將你的手機套上手機袋
�。绻烂鏇]有煙盅，看到顧客抽煙即時提供
�。磿r用專用木板打白湯鍋中產生的泡沫
＊整個用餐途中提供2-3次熱毛巾
�。c餐用語標準
＊店經理與服務員會經常巡臺分菜，在分菜的過程中會友善地跟顧客溝通。目的是加快翻臺
�。粘５乃幤窚蕚�，即時提供給有需求的顧客（感冒藥、防中暑藥、胃藥消化藥）例子：可以要到十滴水。
＊會調節客人情緒
�。张_之前就會把顧客帶到桌前，收餐具、擦桌子（3條專用毛巾）極快，成了表演，很具觀賞性
�。獋鞑怂俣群芸欤⻊諉T和傳菜員幾乎用競走與小跑的速度
�。蛻艚浝韼訂T工做服務
2、 出品
�。疱伒募t油用專用袋裝上桌，感覺干凈衛生
�。型居欣姹硌�
＊會告訴顧客品湯的要點
�。銎匪俣瓤�，3分鐘內上齊
�。厣送馄渌鼱C菜可點半份
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