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      1. 人員入職培訓方案

        時間:2021-08-17 18:51:12 入職培訓 我要投稿

        2021人員入職培訓方案(通用6篇)

          為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,時常需要預先制定一份周密的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么優秀的方案是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的2021人員入職培訓方案(通用6篇),歡迎閱讀與收藏。

        2021人員入職培訓方案(通用6篇)

          人員入職培訓方案1

          20xx年中央一號文件確定持續加大財政用于“三農”的支出,持續加大國家固定資產投資對農業農村的投入,持續加大農業科技投入,確保增量和比例均有提高。農業系統財務工作在貫徹落實中央一號文件精神中將發揮重要作用,也面臨更多的挑戰。為盡快適應農業財務工作改革發展的步伐,加大農業系統財會工作人員和管理人員的繼續教育工作力度,農業部人力資源開發中心與農業部財會服務中心決定20xx年繼續聯合舉辦農業系統行政與事業單位財務會計人員培訓班。現將培訓工作計劃通知如下:

          一、培訓對象

          農業系統(農業、畜牧、漁業、農墾、農機、鄉鎮企業等)各級行政事業單位、新疆生產建設兵團及其所屬單位、涉農企業及農業部所屬各事業單位(含農業部直屬墾區及所屬單位)的財務管理和會計人員、財政項目管理及實施人員、政府采購管理和執行人員、國有資產管理和執行人員等。

          二、培訓方式與師資力量

          20xx年度財務人員培訓班計劃舉辦四期。主要聘請專業知識深厚、從事政策法規研究的專業人員以及來自實踐工作第一線的財務專家授課。組織現場互動式交流、研討和有關考察活動。

          三、培訓時間及內容

          略

          四、考核結業

          每期培訓課程結束組織考核,對通過考試(考核)者,由農業部人力資源開發中心與農業部財會服務中心聯合頒發農業部印制的培訓結業證書。本證書可作為地方農業財務人員參加繼續教育的參考依據。

          五、其他事項

          1、請各單位將參加今年各期培訓的財務人員計劃名單于2月29日前傳真或E—mail至農業部人力資源開發中心教育培訓處。

          2、每期培訓班的具體時間、報到地點、收費標準等相關事宜由農業部人力資源開發中心在每期培訓班開班前另行通知。

          人員入職培訓方案2

          一、新員工入職培訓目的

          為了讓新員工盡快融入公司、融入這個團隊,更快更好的適應自己的本職工作,在招收新員工到公司報到后,必須進行入職培訓,培訓可以為新員工提供正確的、相關的公司及相關工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣,讓新員工了解公司的規章制度、工作的崗位職責、公司企業文化、績效制度和獎懲制度,并讓他們熟悉認識工作中的同事等,減少新員工初進公司的緊張情緒,使其更快適應公司,讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感

          二、入職培訓的三個階段

         、賳T工入職第一天,統一由綜合部對新員工進行脫崗綜合知識培訓,包括公司概況介紹、企業文化的講解、熟悉公司規章制度、公司的管理方針與發展目標、公司組織架構等

         、诓块T培訓:到部門報導后,由部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來,向新員工介紹工作環境、認識本部門員工,提供辦公用品,介紹部門工作職責及部門內的特殊規定并對新員工進行為期一周時間的崗位職責及崗位模擬、實操培訓。

         、酃炯姓w培訓(每月定期由綜合部及各部門負責人共同進行):培訓為期三天,培訓內容如下:

          三、新員工入職培訓反饋與考核

          1、培訓人員及時了解新員工思想動態,作必要的簡短溝通,大部分新員工在約一周的“新鮮期”表現后,進入了表現停頓期。培訓結束一周內綜合部及時對新員工做簡單的企業文化考核并與新員工進行非正式談話,談論工作、生活中出現的問題,正確引導新員工形成一種良好的職業心態,正確面對拒絕和挫折,并對新員工一周的表現作出評估;

          2、部門崗位職責技能考核(見各部門考核細則):通過前幾天的培訓,在第七天可以做綜合考核,先由個人寫培訓小結和對公司的印象感受。再由部門進行統一的綜合考核,一方面是對新員工的摸底考核,檢驗新員工在入職培訓期間所學到的知識和崗位技能,通過考核將其安排合適的崗位,二是對新員工的心理了解,通過對新員工的心理了解可以不斷改善提高培訓效果,打消新員工的心理顧慮,更好的在自己的工作崗位上發揮自己崗位培訓由各部門自行進行考核,但考核成績應報綜合部進行備案,對考核未通過的員工原則上給予補考機會,補考不合格者不予錄用,合格者方可正式上崗。

          3、公司整體培訓結束后,綜合部對新員工進行統一考試,試卷評分與新員工整體培訓時的課堂表現共同構成考試成績,對于前三名給予績效獎勵。

          四、新員工轉正考核方案

          1、員工試用合格后,本部門主管提交轉正申請后,綜合部統一進行企業文化、應知應會等綜合知識的考試,此部分計入考核標準的40%。

          2、本部門對其進行部門崗位職責、技能考核(見部門轉正考核標準),此部分計入考核標準的60%。

          3、對轉正考核未通過的員工一周時間內給予補考機會,補考不合格者不予轉正。

          人員入職培訓方案3

          隨著知識經濟時代的到來,企業所面臨的市場競爭日益激烈,而市場的競爭就是人才的競爭。眾多企業把人才看做是企業的第一大重要資源,并且是惟一的動態資源。新員工是企業注入的“新鮮血液”,企業花大量的資源組織新員工培訓,而培訓的效果卻事倍功半。作為企業的管理人員,必須高度重視這些問題,對其進行全新的思考。

          新員工入職培訓是指使一個社會人進入新組織變為一個企業人,通過企業的培訓使其熟悉組織環境,了解工作職責,與企業相互認識,相互適應的過程?v觀世界優秀企業,無論是不斷掀起“藍色風暴”的ibm公司老總老沃森,還是被譽為“全球第一ceo”的杰克·韋爾奇,都認識到公司不僅是生產產品,更是制造人才的地方。同時,我們也看到許多企業在入職培訓上存在問題,我們迫切需要尋找解決的方法。

          一、入職培訓中存在的問題:公司管理者在入職培訓觀念上的誤區

          一些公司管理人員由于對培訓存在錯誤的認識,而采取不培訓或是簡單了事的做法。具體表現為:

          第一,認為培訓價值不大,只是給別人做嫁衣:管理者認為市場上勞動力供過于求,員工走了可以再找,或是他們認為員工得到了知識與技術后,容易跳槽;

          第二,培訓成本高,組織負擔不起:部分企業只注重眼前利益,而放棄了培訓;

          第三,新員工會自然融入工作:據統計,約有80%的企業沒有對新員工進行有效的培訓,直接將其分配到工作崗位上去。培訓實施過程中存在誤差。

          許多企業進行了培訓,可效果卻不盡人意,主要原因有:首先,培訓沒有建立在科學的需求分析上,使培訓變成了一種隨意的、僵化的工作。其次,培訓內容缺乏系統性,項目單一,內容的相關性低。再次,培訓方法不當。許多企業在實施培訓時,仍然采取“培訓者講,受訓者聽”的培訓方式,在組織培訓過程中,企業管理人員缺乏應有的監督,使受訓者行為懶散,目的性不明確。培訓成果轉化率不高

          所謂的培訓成果轉化,是指受訓者持續而有效地將學到的知識、技能、行為和態度運用到工作當中,從而使培訓項目發揮其最大價值的過程。許多新員工經過培訓后就忘記了培訓內容;或是缺乏應用的機會;還有一些受訓者由于得不到上司、同事的支持,沒有動力將學到的技能運用到實際工作中去。

          二、關于入職培訓問題的解決

          1、管理者觀念上的轉變,管理者必須要明白如果新員工長時間內不提高績效,不能適應組織中的人,物和事,在很大程度就會選擇離職;培訓并不是造成員工流失的原因,管理者應從自身找原因,切實改善。

          2、入職培訓過程中應做好培訓計劃

          培訓計劃是管理者實施培訓前對各方面做的一種預測與設想。計劃的內容可概括為6w+2h:

         。1)why即為什么要實施入職培訓,目標是什么。新員工進入一個新的組織,在價值觀念、文化背景等方面都存在相當大的差異,通過培訓,新員工能夠了解公司情況,熟悉崗位,從而適應工作。在做培訓前,組織必須明確企業的目標以及對員工的期望目標,這些目標需符合start原則,尤其是具體可量化原則。

         。2)who即具體有誰來實施培訓。在培訓者的選擇上,最好選擇本企業的培訓師,這些培訓者應具有一定的培訓知識,培訓經驗和培訓技巧,樹立專業化形象。

          (3)whom即對誰進行培訓。一般來說是針對剛剛進入公司的員工,有剛剛畢業的學生,還有來自其他企業的“空降兵”,也可以是那些入職時沒有經過培訓的老員工。

         。4)what即應培訓哪些內容。一般包括:第一,了解組織管理制度信息;第二,建立員工的歸屬感;第三,組織的歷史及其組織文化;第四,使員工熟悉自己的工作崗位,以及各相關工作部門的業務。

         。5)when即確定培訓時間。對于新員工來說,應該在其加盟的時候進行培訓,同時,培訓的時間要控制好,從科學家研究的數據看,人類的注意力20分鐘以后將呈現下降趨勢,因此,培訓最好在20分鐘內,否則效果會大打折扣。

         。6)where培訓場地環境不應該吵鬧龐雜,周圍環境一般來說也得安靜,不受干擾。

         。7)how即企業采取何種方式進行培訓。首先,進行企業層次的培訓,包括使員工近入角色和企業文化培訓兩個層次,具體可采用集中授課、小組討論、參觀等;其次,進行部門層次的培訓,包括業務技術能力培訓和崗位培訓,可采用角色扮演、主管輔導等方式。

         。8)howmuch確定培訓費用。公司在進行培訓之前要做好經費的預算,其經費的確定可根據銷售總額或是經費預算總額的百分比來計算。提高培訓成果轉化

          成功的實現培訓成果的轉化將會給企業帶來好的效益。一個良好的積極的轉化氛圍是其前提條件,即上司和同事要給受訓者以支持與激勵。同時要將課堂學習與實際操作想結合。除此之外,要保持培訓的持續性,入職培訓結束后,管理者仍要全面搭建培訓平臺,將培訓作為企業的制度來進行。只有這樣,企業的培訓才能真正給企業帶來效益。

          總之,新員工入職培訓是一個系統的工程,是實現員工發展與組織效益的雙贏的過程。企業應給予高度的重視,并要極力克制一些無效的培訓。力圖做到一份培訓,多份效益,實現個人發展與企業戰略目標共同完成。

          人員入職培訓方案4

          新員工入職培訓的重要性:

          新員工入職培訓是一個企業錄用的員工從局外人轉變為企業人的過程,是員工從一個團體融入到另一個團體的過程,是員工逐漸熟悉、適應企業環境并開始初步規劃職業生涯、定位自己的角色、開始發揮才能的過程。及時、規范、全面的新員工入職培訓是企業人力資源管理中不可忽視的一個重要環節。

          培訓時間:

          一個月

          培訓地點:

          會議室

          培訓目的:

          讓新員工更好的了解公司的概況、企業文化,給新員工一種歸屬感,使新員工盡快的適應公司的需要,,盡快發揮新進員工的聰明才智,達成雙方的相互認知和協調統一,實現共贏。

          培訓者:

          人力資源管理者、部門經理

          培訓方法:

          講授法、車間實習、多媒體輔助培訓、師徒制。

          培訓內容:

          1、公司的基本概況以及相關的規章制度;

          2、公司的用人機制,如公司如何對待員工,有哪些福利措施,為員工實現個人價值創造了哪些環境,個人在公司的發展前景等;

          3、公司發展過程中的重大事件,讓大家更好的認識公司;

          4、公司的組織結構、發展規劃、目標宗旨;

          5、公司的薪酬福利待遇;

          6、公司產品的種類,產品的生產工藝流程;

          7、公司企業文化的宣傳;

          8、員工日;径Y儀、行為規范,員工關系處理;

          9、新員工應聘崗位的崗位技能要求和工作日常事務;

          10、部門崗位的職責以及崗位技能知識培訓。

          培訓流程:

          企業文化知識培訓

          車間實踐培訓

          崗位技能培訓

          信息反饋與結果評價

          新員工培訓安排:

          第一個星期主要在會議室進行上述1—9項內容的培訓,讓新員工更好的認識公司,以便更好的融入公司環境。除以上外還應包括一下幾點:

          1、致新員工歡迎詞;

          2、向老員工介紹新員工的到來;

          3、帶領新員工到廠區參觀,并向新員工介紹廠區的布置;

          4、解決新員工的住宿問題;

          5、給新員工發放學習用品;

          6、第一天應陪同新員工到公司餐廳吃第一頓午餐;

          7、進行一些新員工信息的收集。第二、三個星期讓新員工在車間進行實踐,這期間在各生產區域都要指派一名工人師傅帶一名新員工進行學習實踐。讓新員工熟悉公司的產品的生產流程以及一些生產工藝細節問題,讓新員工在車間找到一些有待改善的地方,然后每隔兩天抽出半天時間

          在會議室進行討論,集思廣益,并做好記錄。培訓者通過討論來對每位新員工給予評價。

          第四個星期讓新員工在所應聘部門進行崗位技能培訓,由各部門經理進行培訓。主要對新員工進行崗位技能知識、崗位責任以及崗位日常事務的培訓。讓新員工熟悉工作環境以及一些工作規范等其他知識,以便于培訓期結束后能盡快的開始工作。結束后由部門經理對新員工的一些信息以及評價反饋給人力資源部。

          培訓期結束后,由人力資源部對每位新員工進行評價。安排新員工入職,一個月后由人力資源管理人員組織新員工進行茶花會談,發現一些問題并及時進行解決。

          員工心態培訓:

          心態培訓是近幾年在我國一些外資企業中非常風行的一種員工培訓。實踐證明,心態培訓是企業最重要的培訓,通過正確的心態培訓,可以轉變員工態度,鼓舞員工士氣,改善工作效率,進而極大地促進組織目標的實現。然而,目前在我國仍有很多企業對這一新的企業培訓認識不足,他們往往認為員工的心態是先天固有而不可改變的,所以培訓主要是知識技能培訓。因此,本文認為有必要對此問題作以專門研究。

          一、心態與心態培訓

          所謂心態,指人們的看法、態度,就是人們對事物的思維方式與相應的處事態度。美國潛能開發專家安東尼?羅賓說:“心態可說是發生在我們體內幾百萬條神經作用的結果,也就是說,在任何時間內的感受,是當我們從周圍得到某些刺激,就把訊號送到腦部,因而產生的感覺和狀態。我們大部分的心態都是直覺的。對于跟自己有關事物所做的反應,就叫做心態,可能會是進取的、有為的,也可能是頹喪的、受抑制的,但是很少有人想刻意地去控制它!泵绹晒W專家拿破侖?希爾關于心態的意義說過這樣一段話:“人與人之間只有很小的差異,但是這種很小的差異卻造成了巨大的差異!很小的差異就是所具備的心態是積極的還是消極的,巨大的差異就是成功和失敗!

          在現實生活中,往往有這樣一種現象:相同的事物,人們往往有不同的看法,并會采取不同的行動。如接到顧客投訴,有些員工認為這是顧客故意挑刺,刻意與我們過不去;而有些員工則認為這是顧客對我們的關心、信任。不同的心態自然會導致不同的結果。為什么有許多人能夠獲得成功,能夠克服萬難去建功立業,有些人卻不行?不少心理學專家發現,這個秘密就是人的“心態”。心態決定了員工的命運,也決定了企業的命運。

          既然心態對員工行為有如此之大的影響,而且心態又是可以接受刺激而誘導,因此,完全可以也有必要通過培訓來調整和改善一個員工的心態。員工心態培訓應運而生。

          二、心態培訓的意義

          行為學家認為,態度→行為→結果→環境是一個循環的過程,積極的態度導致良性的循環,消極的態度則導致惡性的循環,因此,良好的心態是人才的必備素質之一。心態培訓就是幫助員工拓展觀念、調適心態,建立有助于實現目標、取得成功的態度的一種培訓方式。心態調適和訓練的方向就是心態積極、平衡,保持愉快的心境。我們想要達到目標、取得成功,通常習慣在行動上調整,而不是在心態上去做改善。事實上,從心態上出發,才能根本解決問題?梢哉f,心態培訓是企業最重要的培訓,是企業員工培訓之本。

          1、心態培訓是調動人力資源主觀能動性的培訓。不可否認,從理論上講,專業技能培訓可以提高員工的業務和技術水平,導致工作績效的提高。但是如果員工心態本身就不正常,如他認為培訓只是企業在搞形式,或者他認為自己無技能培訓的必要,那么技能培訓又會有什么效果呢?因此,心態培訓是知識和技能培訓的基礎,它是調動人力資源主觀能動性的培訓。通過心態培訓,解決了員工的心態問題,一切培訓才有效果和意義。

          2、心態培訓是塑造企業文化的重要手段。企業文化是一個企業所表現的風格、習慣、行為準則、企業價值觀和企業精神,它是企業持續發展的動力源泉。但是這些無形的理念如果不能植根于員工的大腦之中,則只能稱之為企業文化的種子要素,而不能真正發揮作用。只有通過心態培訓等手段才能催化其生根發芽。員工工作中所有的抉擇和行為只不過是表現出來的企業文化。如果他們知道自己最重視的價值觀是什么,生活中追求的目標是什么,就隨時都能更正確、迅速的做出決定。

          3、心態培訓是企業員工激勵的主要內容。拿破侖將軍曾說過,“一支軍隊戰斗力的四分之三是由士氣決定的!蹦敲慈绾翁岣呤繗?抑或如何激勵員工?實踐證明,現有的物質激勵和精神激勵手段對士氣的提升作用有限。這一問題可以用期望理論來解釋,當員工認為預計能達到目標的概率(期望值)很小時,即使目標價值(效價)很大,被激發的力量也不會很大,F有的激勵手段往往針對效價的提高,而員工期望值仍然很小,自然激發力有限。而通過心態培訓,針對的卻是期望值的提高,再配合其他激勵手段,就會大大提高員工士氣。因此,可以說,心態培訓是企業員工激勵不可忽視的主要內容。

          4、心態培訓是提高員工情商的基本方法。美國心理學家高曼綜合心理學的研究成果認為,一個人的情商對成功起到了關鍵性的作用,智商與先天性因素關系較為密切,而情商的高低更取決于后天因素,它主要是通過后天的學習、培養和鍛煉而形成的。對于大多數人,智力和能力的差距并不大,知識和技巧也差不多,這時自我超越的重點,更應該傾向于堅持和積累,即情商的`提高。因此情商為人們開辟了一條事業成功的新途徑,它是企業心態培訓中一個重要的內容。

          三、心態培訓的主要內容

          如前所述,一個人能否成功,關鍵在于他的心態。成功人士與失敗人士的差別在于成功人士有積極的心態,即PMA。而失敗人士則習慣于用消極的心態,即NMA,去面對人生。成功人士運用PMA黃金定律支配自己的人生,他們始終用積極的思考、樂觀的精神和輝煌的經驗支配和控制自己的人生;失敗人士則受過去的種種失敗與疑慮所引導和支配,他們空虛、猥瑣、悲觀失望、消極頹廢,最終走向了失敗。因此,心態培訓就是要使員工樹立積極的心態。這種積極的心態主要包括:

          1、樂觀的心態。樂觀的心態是成功人士的必備素養。企業中的業務人員和管理人員隨時可能面臨不利的市場環境和經營環境,如果沒有樂觀的心態,將嚴重影響工作士氣和正確決策。

          2、成就的心態。員工只有不安于現狀,有強烈的成就欲望,才能最大發揮個人潛能,使個人和組織目標最大化。

          3、堅持的心態!鞍俜种攀氖≌卟皇潜淮驍〉模亲约悍艞壛顺晒Φ南M!眴T工保持堅持的心態,或者毅力也是至關重要的。

          4、付出的心態。要讓員工牢記,天下沒有免費的午餐,成功沒有捷徑可走,要想成功,必須付出。

          5、務實的心態。企業是實業,反對務虛不務實,反對“面子工程”。企業員工要有務實的心態,如果注重“面子”可能連“里子”都保不住。

          6、感恩的心態。讓員工知道個人的力量畢竟是有限的,人都是需要別人的支持和配合的,哪怕別人為你做了一點微不足道的幫助都要感謝。

          7、謙虛的心態。教育員工要有做小學生的心態,不斷學習,虛心學習,只有虛心才能得到別人的幫助,才能適應知識經濟對人才的要求,才能進步。

          8、自信的心態。必須讓員工認識到,首先相信自己能成功才可能成功,信心是成功的基礎,自暴自棄必一事無成。

          四、心態培訓的幾點建議

          1、企業領導要高度重視心態培訓。心態培訓能否成功進行取決于企業領導的重視,而領導是否重視又取決于他們對心態培訓的正確認識。因此,搞好企業心態培訓的前提是先對領導進行心態培訓,改變他們對心態培訓的根本認識。

          2、企業要將心態培訓理念貫穿于日常工作中。心態培訓不同于知識技能培訓,必須保持它的長效性。而長效性的保持又不能完全依靠專門的培訓活動,因為這樣一方面增加企業成本,另一方面可能會引起部分員工的逆反心理。正確的方式是企業在培訓活動的基礎上將心態培訓理念貫穿于日常工作中,如優秀的經營者應清楚地向員工描繪企業遠景,同時徹底讓員工了解所從事工作的神圣意義,有了遠景及使命感,員工自然心態積極樂觀,效率的提升與目標的達成也將指日可待。

          3、企業要針對員工心態狀況來培訓。進行心態培訓以前,應該先對員工的原始心態狀況進行摸底,如通過調查問卷方式了解員工,究竟是工作信心不足,還是胸有成竹甚至狂妄自大?究竟是安于現狀,還是渴望更大成功?究竟是樂觀向上,還是悲觀消極?如果心態不正常,原因何在?了解了這些,再有的放矢地進行培訓會收到事半功倍之效果。

          4、企業要盡量通過鮮活的案例來培訓。企業員工都是成人,成人培訓的特點是避免一味灌輸大量的空洞理論知識,而是要盡量結合周圍或教材上的鮮活案例或寓言故事進行生動講解,讓他們首先產生興趣,其次認為可信,從而樂于學習、接受。

          5、企業要采用多種培訓手段培訓。員工心態培訓可以采用多種培訓手段和方法,如講演法、案例分析、情景模擬、角色扮演等,應該針對情況結合采用。

          人員入職培訓方案5

          一、到職前培訓(部門經理負責)

          1、致新員工歡迎信。

          2、讓本部門其他員工知道新員工的到來(每天早會時)。

          3、準備好新員工辦公場所、辦公用品。

          4、準備好給新員工培訓的部門內訓資料。

          5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

          6、準備好布置給新員工的第一項工作任務。

          二、部門崗位培訓(部門經理負責)

          到職后第一天:

          1、到人力資源部報到,進行新員工入職須知培訓(人力資源部負責)。

          2、到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

          3、介紹新員工認識本部門員工,參觀工作場所。

          4、部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定。

          5、新員工工作描述、職責要求。

          6、討論新員工的第一項工作任務。

          7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

          到職后第五天:

          1、一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。

          2、對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績效目標。

          3、設定下次績效考核的時間。

          到職后第三十天

          部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表。

          到職后第九十天

          人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。

          三、公司整體培訓:(人力資源部負責——不定期)

          1、公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務。

          2、公司政策與福利、公司相關程序、績效考核。

          3、公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。

          4、公司整體培訓資料的發放,回答新員工提出的問題。

          人員入職培訓方案6

          酒店意識:

          酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面:

          1、 服務意識:酒店是服務性行業,好客是此行業的最基本特點,服務是酒店的靈魂與精華。雖然,酒店劃分很多不同的部門,工作職責也多不一樣,但每個部門的工作目的很清楚,那就是為了服務賓客,為了賓客的滿意,作為服務人員必須要了解賓客的需求,特別是心理需求:

         。1) 安全:怕被盜、火災、被別人傷害等。

         。2) 衛生:房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等。

         。3) 尊敬:賓客是上帝,對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼。

         。4) 高效:賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四。

         。5) 舒適。

          所以說,美好的服務應該具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務意識還包括:優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。

          2、 公關意識:包括對外推廣意識(①推廣自身的職業形象,每一個員工都代表這酒店的形象,員工的形象就象酒店的廣告一樣,時刻被賓客注視和關注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現;②推廣酒店的產品。)、對內協調合作意識和做好本職工作。

          3、 成本和效益意識:利潤是酒店賴以生存的基礎,成本控制是我們為自己創造發展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的經濟效益,酒店才能得以生存和發展。

          4、 標準意識:酒店是個比較規范的行業,每個崗位對有自己的工作程序。只有遵守相關的標準,才能使復雜的系統簡單化,使服務得以持續化、程序化,使瑣碎的工作制度化。標準化是現代酒店管理的標志,優質服務的還應該在規范的基礎上加上個性化服務。

          酒店從業人員職業形象的樹立

          酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表,我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以,說作為酒店從業人員我們必須樹立酒店的職業形象。它包括:

         。ㄒ唬 個人外表:

          1、制服:

          a、作用:

          ⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們

         、、制服的設計融合了衛生和安全的因素,使用保護性的布料,利于洗滌、透氣和健康,特殊崗位還回使用特種面料。

         、、制服可以協助推廣與銷售酒店的產品。不同酒店的制服或部門不一樣,適應并配合各部門的主題和色調。

          b、制服的穿著要求:

         、、 確保你的制服干凈,否則,立刻換掉;

         、啤 剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來,以免將線抽出;

         、恰 確保制服合身;

         、、 常換洗衣服,只穿著洗好燙平的衣服;

         、、 保持制服和襯衫燙平整,沒有污點和斑點;

          ⑹、 總是全套穿著制服,制服要穿著得體并充滿自豪感。

          c、穿著制服的舉止:

         、、 不要卷起外衣袖子;

         、、 不要在襯衣領子和外衣領子沒有扣好的情況下,到處走動;

         、、 確保制服的扣子都扣好,特別是領口和袖口;

         、取 確保制服的標簽沒有外露;

          ⑸、 男士不要讓內衣內褲從制服里露出來,女士要經常檢查,別讓長襪邊從裙下露出來;

         、、 戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈,繩結要整潔。

         、恕 不要在制服口袋里亂放東西,以免變形;

          ⑻、 隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里,以免彎腰時掉出來,造成不必要的麻煩。

          2、工卡:

         、、 工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處);

         、、 保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損;

          3、襪子:

         、、 要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時更換;

         、、 男員工要穿黑色或深色的襪子;

         、、 女員工穿肉色絲襪,同時應避免露出襪口,避免出現劃痕。

          4、鞋子:

         、、 穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應該是深色的;

         、啤 確保 鞋帶系好,鞋是擦亮的;

         、、 不要光腳穿鞋。

         。ǘ﹤人衛生:衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。

          1)頭發:

          a、男士:

          1、前發是否過眉

          b、女士:

          1、前發是否遮眼

          2、側發是否過耳

          3、后發是否壓領

          4、發型是否稀奇古怪,是否將頭發染成其他顏色;

          5、頭發是否清潔、沒有頭皮屑;

          6、頭發是否梳理整齊。

          2)化妝:是否有化淡妝,口紅顏色是否合適、恰當。

          3)牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。

          4)手的清潔:經常洗手,不能留長指甲,不可用顏色鮮艷的指甲油。

          5)身體的清潔:每天洗澡。經常更換內衣;不能使用過濃的香水;

          6)首飾:是否有帶多余的首飾,是否帶有耳環、手鏈、腳鏈,結婚戒指除外。

          每天上崗必須要檢查,以下幾項內容:

          a:洗臉和洗手;

          b:刷牙、梳頭;

          c:清潔指甲;

          d:檢查襯衣是否干凈,特別是袖口,襯衣和制服是否相配;

          e:制服是否干凈、平整;

          f:檢查鞋子是否干凈、光亮。

         。ㄈ 優雅適當的舉止:

          1、 儀態:儀態是一種自我約束,是保持鎮定自若和尊嚴的能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為:

          ⑴、 摳、咬指甲;

          ⑵、 打哈欠、伸懶腰;

         、、 吸煙和不時的看表;

         、、 在賓客面前吃東西或嚼口香糖;

          ⑸、 拍、打衣服上的污跡,用手撥弄頭發,整理衣服,或在公共場合搞個人衛生;

         、、 咳嗽、打噴嚏,不用干凈紙巾和手帕吐痰;

         、、 小聲嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩腳;

         、、 玩弄錢幣、鑰匙等發出叮當的聲響。

          2、 坐姿:離座或入座時要輕,不要突然,以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。

         、、 頭:不要左顧右盼,搖頭晃腦,閉目養神,頻繁轉頭,和別人交談時,應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看,客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。

         、啤 身體:身體坐端正。不要左歪右斜,不要后仰,歪向一邊或趴在兩側。

          ⑶、 手:雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿,雙手不要夾在兩腿。

         、、 腳:

         、賹ε慷,切忌兩腿分開,這是不雅觀的;

         、诓灰蝿幽愕碾p腿,以免引起不必要的誤會;

         、鄄灰屬e客看到你的鞋底;

          ④不要用腳踏著物品,不要將腳抬得太高。

          3、 站姿:優美而典雅的站立姿態,是體現酒店從業人員自身素養的一個方面,是體現酒店從業人員儀表美的起點和基矗

         、拧 表情:雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。

         、、 頭部:保持正直,眼睛不斜視。

         、、 身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

         、取 手:雙臂放松,自然下垂。雙手放在腹前交叉,左手放在右手上?刂坪秒p手,不要插在口袋里或插在腰上,不抱胸,不搓臉,不弄頭發。

         、、 腳:從正面看,兩腳跟相靠,腳尖并攏,身體重心線應在兩腿中間,向上穿過脊柱及頭部,身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐,雙腿并攏直立。

         、、 站立:不能自由散漫,不能背對賓客,應注意周圍的賓客,隨時準備提供服務。

          除了基本的方法和要求外,由于服務員有男有女,具體有稍不一致的區別:

         、拧⒛蟹⻊諉T:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過肩寬,以 20 厘米左右為合適,兩腳尖向正前方,身體重心落于兩腳 間,身體直立。雙手放在背后交叉,右手放在左手上,挺胸收腹。

         、、女服務員:雙腳腳尖并攏,身體重心可落于雙腳上,也可落于一只腳上,通過變化身體的重心來減輕長久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前,左手放在右手上。

          4、 走姿:人的行走姿態是一種動態的美,服務員在工作中,經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感,可以說是讓客人得到了精神上的享受。

         、、 表情:雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。

         、、 頭部:保持正直,眼睛不斜視。

         、、 身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領子。

          ⑷、 手:手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動,擺動的幅度為 35 厘米左右,雙臂外開不要超過 20。

         、、 腳:行走時身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的前部,由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳,使身體前移。行走路線要成為直線,而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求,由于服務工作的性質所決定,服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務員應定 110 步,女服務員應走 120 步,較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度,是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離,男服務員的步幅在 40 厘米左有為宜,女服務員的步幅在 30 厘米左右即可。

          5、 身體語言:

          ⑴、 身體語言揭示了我們的真情實感;

         、、 我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的信息是我們樂于效勞,否則賓客回感到不受歡迎和不自在;

         、恰 我們必須觀察賓客的身體語言,去確定他們是否滿意,是否需要我們提供更多的幫助;

         、、 在工作中,我們要避免以下身體語言:

         、、 雙臂交叉胸前;

         、、 把雙手插到衣服口袋里;

         、邸 低頭彎腰走路。

          6、微笑和目光:

         、拧 微笑的含義:

         、佟 見到賓客很高興

         、凇 賓客是受歡迎的

         、、 祝愿賓客有愉快的一天

          ④、 我可以幫助你

          ⑵、 保持自然地和賓客目光接觸。目光表明:

         、、 我在仔細聽你說

         、、 我沒有想其他的事情

          ③、 我對你說的感興趣

         、、 我愿意隨時效勞

          #每天在工作中必須進行的自我檢查:

          a、你的背是否筆直,姿勢是否端正?

          b、 你的微笑是否足夠,眼睛是否炯炯有神?

          c、你臉上的表情是否友善和平易近人?

          d、你同賓客講話時,是否有目光接觸?

          7、個人風度的表現:

         、、 表現出尊重的態度:對長者、地位高的人等;

         、啤 同其他人友好相處:隨和,和任何人都能溝通,以真誠的態度對待每一個人。

         、恰 不要輕易下結論:在資料不充分的條件下,保持應有的沉默和穩重,不要急于做出判斷;

          ⑷、 同情他人,以正面積極的態度對待他人與事;

         、、 檢點自己的言行:注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

          8、談吐:

         、拧 學會贊美賓客,給賓客一個友善的微笑:

         、、 找出你確實欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。

         、凇 請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

         、、 不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對方熟悉的話題。

         、堋 如果知道對方的職業,不妨可以贊美對方的職業或者行業。

          ⑵、 控制說話的音量:說話的聲音受周圍環境影響,如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

          ⑶、 忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

          9、工作中容易引起誤解的舉止:

         、拧 在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等。

         、啤 開或關門用力過猛,以肘推門、用腳踢門等。

         、恰 背對著客人。

         、取 和賓客交談手勢過大。

         、、 說話聲音過大或過小。

          ⑹、 不時的看表。

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