回族民間傳統男帽——禮拜帽
禮拜帽也稱“回回帽”，是回族的民間傳統男帽。流行于全國各回族聚居區。是一種以白、黑色為主的無沿小圓帽。白色帽在春夏季戴用，用棉布或白線制作。黑色帽在秋冬季戴用，用呢絨或毛線制成。回族在禮拜磕頭時，前額和鼻尖必須著地，戴無沿帽行動更為方便，遂發展成為一種民族文化和服飾習俗。
色彩
回回帽從顏色上看，通常有白、灰、藍、綠、紅、黑等顏色，有的是純色，也有很多帶伊斯蘭風格花邊或圖案、文字的，如星月圖案、阿拉伯文的“真主至大”、“清真言”等，可根據季節和場合的不同選擇戴那種合適。一般春夏秋季戴白色帽最多，冬季戴灰色或黑色。最尋常的還是以白色為尋常帽式，結婚的新郎多戴紅色帽子，以示喜慶。
樣式分類
回族禮拜帽的樣式也很多，因教派和地區不同，有戴小圓白帽的，有戴白色角帽的(有四角帽、六瓣帽)，哲赫忍耶教派的回民，愛戴白色和黑色圓邊六角尖頂帽。其帽由六個等邊三角形縫合而成，上尖下寬，帽頂綴一個同顏色的布料結成的疙瘩，形似阿拉伯式的圓形屋頂。六瓣表示堅信六大信仰，帽圓表示萬教歸一，帽頂表示真主獨一無二。
用料
回回帽一般用的確良、滌卡、棉布等布料制作，也有用白棉線鉤制的。黑色是用的多為平絨、棉粘毛氈、花達呢等材料，用毛線鉤織也可。此外還有用牛羊皮革制作的帽子也很受人歡迎。
男士
回族的男人，一般頭戴回回帽，從顏色上看，有無沿小白帽、小黑帽，大多數喜歡戴白帽。有的不戴帽子，用白毛巾或白布裹頭，俗有纏頭回回之稱。還有的因教派不同、地區不同而戴角回回帽的，如有五角帽、六角帽、八角帽等。冬天，一些年老的回民，如阿訇不喜歡戴綿帽子，頭上仍戴一頂白帽子，耳朵上戴一對繡花的青耳套(棉制或皮制)。
女士
回族婦女的衣著打扮也很講究。一般都頭戴白色圓撮口帽，搭蓋頭。戴蓋頭的習俗，源于阿拉伯國家，受伊斯蘭教的影響。在阿拉伯地區，原來風沙很大，水源缺乏，人們平時難以及時沐浴凈身。為了防風沙，講衛生，婦女們自己縫制了能遮面護發的頭巾。久而久之，逐步形成了回族婦女戴蓋頭的習俗。蓋頭有少女、媳婦、老人之分。一般少女戴綠色的，嵌金邊，上繡素雅花草圖案;已婚婦女戴黑色的，只披到肩頭;上了年紀的老年婦女戴白色的，披到背心處。
回族傳統文化的特點及其歷史貢獻
回族是我國55個少數民族中的一員，是回回民族的簡稱，回族人中居全國人口的第三位，在全國各地廣泛分布著。他們居住的特點是大分散，小聚居，主要分布在寧夏、甘肅、青海、陜西、新疆、云南等省區。
回族是一個年輕的民族，從形成至今僅有700多年的歷史�；刈宓南让褡钤缈缮纤莸教扑螘r期泛海東來經商的波斯人、阿拉伯人。元代時，蒙古帝國率軍西征中亞地區，大批當地回回人隨元軍進入中國，落籍在華夏大地。
元朝末年，中國的回回已有雛形，明朝初期，回族作為穩定的民族共同體的回回民族開始形成，當時稱為“回回”或“回民”，這個稱謂已作為這一新形成民族的族稱。回族來源有軍士、商人、工匠和學術界人士，他們中的一部分已通過婚姻吸收了當地的漢族及其他民族成分，子孫繁衍了數代。他們全部信仰伊斯蘭教，在宗教活動時使用阿拉伯和波斯語，在日常商務交往及生活中更多的使用漢語，其文化是一種復雜的綜合體，是我國悠久的文化傳統與阿拉伯—伊斯蘭文化的融合，他們已形成了“大分散、小集中”的狀況，多居住于交通沿線及商品經濟較為發達的地區，約三分之一的人在城鎮，三分之二的人在農村，農業、商業、手工業是他們的傳統，他們“上馬能作戰，下田能耕作，入市能經商”。
一、回族文化的特點
文化是時代精神的客觀表現，又是民族精神的客觀表現。只要在世界上存在有民族，那么，文化就必然要帶有民族的傳統和特色。不體現民族精神的文化，沒有民族傳統特色的文化是沒有根基和生命力的。
回族文化與所有的文化一樣，為一種歷史的積淀，包括了信仰體系、社會意識、語言文字、科學文化成就等非常廣泛的內容。從回族文化的形成可以將其特點歸納為三大方面的內容：多元文化性、宗教性及民族性。
(一)回族文化的多元性
回族文化是一種多元文化，從來源上看，它的主要成份是從國外傳入的，是世界伊斯蘭文化的一個部分，充分體現出了伊斯蘭文化的廣泛內容及與多種文化元素間的關聯性;二是從形成上看，它是中國民族化的產物，與中國文化緊密相聯，無法分開。
伊斯蘭教是世界三大宗教中最年輕的宗教，它是人類歷史上的一個重大的社會文化現象。伊斯蘭教“萬物非主，唯有安拉”、“天下穆民皆兄弟”、反對高利貸，提倡買賣公平、扶弱濟貧等一系列符合民心的改良主張，不僅激發了阿拉伯下層人民的熱情，博得了普遍擁護，而且還為聯合阿拉伯各氏族部落、建立統一國家、發展自己的民族文化奠定了政治和思想基礎。伊斯蘭教通過種種儀式和教規，僅半個世紀就把原來崇拜多神教的不同氏族部落的人，統一在信奉“安拉”的獨一無二的社會秩序中，構成了伊斯蘭文化的宗教體系。隨著開放型的阿拉伯人的對外交往和商貿的延伸和發展，伊斯蘭教僅在200年中，由地區性宗教發展為跨亞、非、歐三大洲的世界性宗教，伊斯蘭文化的種子由中東播撒到中亞、印度及中國等許多國家和地區的民族之中，并在不斷吸取當地原住民族傳統文化和社會習俗的過程中，形成了阿拉伯伊斯蘭文化(也稱阿拉伯—穆斯林文化)，伊斯蘭教的根基因此越來越深，枝葉越來越繁茂，成為被傳入地區和民族的一種新的宗教信仰、文化體系及生活方式。而阿拉伯—伊斯蘭文化本身就是一個巨大的復合體，“由三種文化源流匯合而成：一是阿拉伯人的固有文化;一是伊斯蘭教文化;一是波斯、印度、希臘、羅馬等外族的文化。”(注：參見馬堅譯：《阿拉伯簡史》，商務印書館，1973年出版，第7頁。)由此可見，伊斯蘭文化是信仰伊斯蘭教的穆斯林，在長期的信仰活動及生產、生活實踐中，以《古蘭經》和圣訓為行為指南，以阿拉伯文化和波斯文化為基本元素，并吸收其它國家和文化、宗教思想而形成的一種被普遍承認、推崇及效法的社會規范、行為模式和價值觀念的綜合體。伊斯蘭文化的內容之廣泛，不僅包括了政治、哲學、法律、宗教、經濟、文學、教育、道德倫理等方面的理論，還包括了語言、自然科學、醫學、民俗學等精神及物質文化眾多方面的內容，是被世界公認的博大精深的文化體系，其中有許多實用科學的組成部分。在人類社會發展史上，穆斯林在許多領域都曾處于領先地位，曾分別達到過當時世界的高水平。
伊斯蘭文化包括了宗教及世俗二大部分文化，由于其世俗性，所以在阿拉伯國家中人人皆知，人人皆信，在回族這一由伊斯蘭教傳播形成的民族共同體中也保留了這一鮮明的特征，也是全民信仰伊斯蘭教。他們信仰的《古蘭經》，不僅是宗教經典、法律規范，同時也是文化精華和一部耐人尋味的文學著作，所以，回族從《古蘭經》中接受了文化傳播，吸收文化源泉，增加了文化營養。
構成回族文化的另一大組成部分則是中國傳統文化這一更大的整合體。中國文化學大師梁漱溟將中國文化作了精辟的濃縮和概括：“一、中國文化獨自創發，慢慢形成，非從他受。反之，日本文化、美國文化等，即多從他受也。二、中國文化自具特征，自成體系，與其他文化差異較大……。三、歷史上與中國文化若先若后之古代文化，如埃及、巴比倫、印度、波斯、希臘等，或已夭折，或已轉易，或失其自主之民族生命。唯中國能以其自創之文化綿永其獨立之民族生命，至于今日巋然獨存。四、從中國已往歷史征之，其文化上同化他人之力最為偉大。對于外來文化，亦能包容吸收，而初不為其動搖變更。五、由其偉大的同化力，故能吸收若干鄰邦外族，而融成后來之廣大中華民族。此謂中國文化非唯時間綿延最久，抑空間上之拓大亦不可及。六、中國文化在其綿長之壽命中，后一大段(后二千余年)殆不復有何改變與進步，明顯示其自身內部具有高度之妥當性調和性，已臻于文化成熟之境者。七、中國文化放射于四周之影響，既遠且大……”(注：梁漱溟：《中國文化要義》，學林出版社，1997年出版，第2-3頁。)
中國傳統文化由此可見也是一種雜合型的文化。回族文化這種亞文化就來源看，是從國外移植、輸入的，但它作為中國民族文化的表現形式，其形成和發展是中國封建社會特定歷史條件下的產物，是中國具有代表性的穆斯林社會的政治和經濟的直接和間接反映。從中國文化發展的連續性看，回族文化既包含著對以儒家為代表的中國傳統文化中某些有價值成果的改造和吸收，又融合、選擇了漢民族固有的本土文化和社會習俗。因此，它又和中國文化有一脈相承的關系。中國伊斯蘭文化是阿拉伯—伊斯蘭文化與中國儒家文化結合的產物，回族文化則是其主要的成份和代表。
究竟回族文化吸收、改造了哪些中國傳統文化為其所用呢?可以歸納為以下幾個方面：
第一，從中國傳統文化的經典古籍中選取適用、貼近的思想和理論資料，作為注釋、理解伊斯蘭文化的思想基礎;
第二，將中國漢語語言文字學的內容納為己用;
第三，將中國儒家哲學中的內省認識和宋明理學中客觀唯心主義的推理方法納入伊斯蘭文化的認主學結構中，建立起中國特色的伊斯蘭宗教哲學體系;
第四，把儒家的綱常名教納入宗教信仰實踐中，充實和完善了自己信主命、重三綱、守忠孝，以“五常”詮“五功”為內容的社會倫理觀;
第五，彌合儒學中某些思想內容和形式的矛盾，揚棄原來的意義，賦予新的命題涵義。(注：楊懷中、余振貴主編：《伊斯蘭與中國文化》，寧夏人民出版社1995年版，第73-74頁。)
回族文化來源豐富，內容廣闊，影響深遠，在我國封建社會的土壤中孕育、生根、成長后，形成了獨具特色的文化體系。
(二)回族文化的宗教性
1.回族文化的基礎�；刈逦幕砸了固m文化為核心，它是由教義、教法、禮儀功修、教派組織等內在、外在的因素構成的系統結構，它包涵的信仰觀念、社會意識、道德規范、心理習俗等內容相互聯系、交織、滲透。伊斯蘭文化從唐朝傳入、元朝形成回族雛型、明朝正式形成回族以來，內容、形式都發生了一些變化，在伊斯蘭文化與中國傳統文化結合時，創立了以儒家思想闡發伊斯蘭教義為特征的宗教哲學，寺院經堂教育迅速發展，產生了門宦這種典型的“中國化”的宗教派別形式和宗教形式。伊斯蘭教既是回族穆斯林的一種信仰實踐，一種社會力量，同時也是一種社會現象。
伊斯蘭教的信仰觀念，便是回族的信仰觀念，“認主獨一”是其信仰的核心。伊斯蘭教的教義、傳說、軼聞故事都體現了它對超自然、超現實的真主安拉的信仰，他們認為真主安拉是永存的，是至仁至慈、無時不在的，安拉是造化天地萬物和人類的宇宙本體，世界上的一切物質和精神都是安拉安排好的。在《古蘭經》的“忠誠”一章中，專門對安拉的獨一性作了深刻的論述。(注：馬堅譯：《古蘭經》，麥地那國王古蘭經印制廠，回歷1407年版112:1-4節。)
伊斯蘭教除信仰安拉外，還信天使(安拉旨意的執行者)、信經典(安拉對先知的啟示)、信使者(奉安拉之命傳教的先知)、信后世(獎善懲惡的裁決與歸宿)、信前定(堅信安拉意志和慎擇)，(注：林松：《古蘭經知識寶典》，四川人民出版社，1995年出版，第129-194頁。)這六大信仰是所有伊斯蘭教的共同信仰和宗教特征。為了堅定信仰，增加宗教意識和加強宗教感情，伊斯蘭教還為所有的穆斯林規定了必須履行的“五大功修”，即念誦、禮拜、封齋、天課和朝覲。
回族穆斯林的信仰是伊斯蘭宗教文化最深層的結構，他們所信仰的中國伊斯蘭教是一個完整的伊斯蘭宗教神學體系，它適應中國封建社會的需要，經過長期與外部思想的接觸，包括中國固有的原始宗教、王權思想、儒家和佛、道家學說的吸收和揚棄，也包括對某些類似或一致觀點的贊同及改造，加之一大批穆斯林學者、思想家的研究及儒學文化的熏陶，在伊斯蘭的認主學框架中，使神學秉賦于哲學的內涵和意義，建立起了濃厚的具有中國特色的伊斯蘭哲學體系。
2.中國伊斯蘭教的哲學思想。中國伊斯蘭教的哲學思想的內容可以概括為以下幾個方面：
第一，客觀唯心主義的“真一說”，即穆斯林信仰的“真主”，既是徹底純然的“無象”，又是千真萬確的“實有”，它是以一種絕對的精神實體而存在。中國穆斯林學者將信仰作為一種理性認識。
第二，格物致知的認識論，即格物窮理論。伊斯蘭教通過接觸具體事物(格物)，或借助民眾所熟悉和容易理解接受的觀念、語言、道理來比附某種事物，啟迪人的內心，達到“通俗見精深”的目的。
第三，唯心主義的性命觀。中國伊斯蘭教受儒家人性善惡與人的信仰有關，他們認為人的后天稟賦是可以改變的，只要憑借伊斯蘭正道啟示，人即會顯示出先天的真性。他們要人們用伊斯蘭教這面“回回清真鏡子”去照自己的本來面目，去琢磨、去思考，加強個人功修，克己復禮，爭取達到身回太極之清，性回無極之真的境界。(注：馮今源：《中國的伊斯蘭教》，寧夏人民出版社，1994年11月版。)
第四，真主本體獨一與德性(屬性)的諸多統一。伊斯蘭文化的核心是安拉本體論，安拉的獨一及其德性(屬性)歷來是穆斯林學者和思想家論證的重要內容。王岱輿在《正教真詮》的“似真”篇中運用儒家學說中的“體用”、“本末”的思想，提出真主也具有體用、本末之別，真主的本體是單一的，無有形表，也不可描述;而真主之用則又不是單一的，可以認識，也能夠描述，從而解釋了真主本體獨一與德性諸多的矛盾。
3.回族的倫理道德思想�；刈宓膫惱淼赖聡栏褡袷匾了固m教的道德規范，除接受儒家道德倫理外，最有特色的是“兩世吉慶觀”和“二元忠誠”的思想。
兩世吉慶觀。伊斯蘭教與佛教以今世為苦、基督教的今世為罪不同，它除重視“后世”還主張積極入世，強調對今世、對人生持嚴肅的態度，提倡人們在禮拜完后，應該在大地上耕種、放牧和經營。受伊斯蘭教影響的回族認為只要活著的時候尊禮守教，不做任何損人利己的事，死后定會有好的歸宿。伊斯蘭教還特別反對輕生，對生命十分珍惜。
回族在儒家思想的影響下，許多方面，如重視人的現實物質利益、家庭關系、社會義務，以及父子、夫妻、鄰里等人際關系的諸多規定，與中國封建社會的家族制度互為相通;但另一方面，其“出世”文化，相信死后才是進入幸福的樂園，以及不拜安拉以外的任何人和物的作法，又與中國封建社會的皇權思想和儒家重視人的現實關系和利益倫理觀相矛盾。伊斯蘭教的倫理觀與儒家的綱常觀相通相近之處，容易被回族所理解和接受，并將其進行發展和傳播。而兩種文化的矛盾和對立處，則引起中國傳統文化的變革，形成了調和和吸收儒家思想、傳揚忠孝觀念為主要內容的回族倫理道德，它既區別于阿拉伯—伊斯蘭倫理道德，又對中國古代傳統倫理道德思想作了補充。
“二元忠誠”思想�；刈逄岢�“順從”、“忠主”、“忠君”的思想。順從，即《古蘭經》中所指的順從真主，順從使者，順從真主和穆罕默德的一切旨意，“伊斯蘭”、“穆斯林”的阿拉伯語原意就是“順從”、“順從者”之意。
“忠主”是伊斯蘭教的要旨，而“忠君”是中國封建社會皇權高于一切的體現。由于皇帝擁有絕對的權力，宗教的命運在一定程度上掌握在世俗王權的手中，所以“忠君”成了封建社會政治道德領域中的一面旗幟。伊斯蘭教要在絕對皇權下生存、發展，只有順從皇權，既要忠于主，又要忠于君。
孝道思想。在《古蘭經》、“圣訓”的許多章節中，伊斯蘭教都提出“孝于親”的觀點，但不成體系。為了適應中國封建宗法制度，回族穆斯林的學者，通過“以儒詮經”的活動，大力傳揚孝道論。提出“五典說”，即君臣之義、父子之親、夫婦有別、長幼之序、朋友之誠是“天理當然之則，一定不移之禮”的“常經”�；刈逄貏e提倡孝敬父母，子女不僅要在日常生活中解決他們的溫飽，對他們要唯命是從，還必須盡力為父母敬主、拜主創造條件，父母的喪事，無論貧富都要量力而行，要“博取孝名”。
(三)回族文化的民族性
伊斯蘭文化在中國的56個民族中就有回族等10個民族認同和信仰，所以民族性特別顯著。在信仰伊斯蘭教的民族中都是全民信教，所以是具有民族的整體性、普遍性和群眾性的宗教文化。回族的宗教信仰與民族感情、文化習俗融為一體，但由于中國回族分布較廣，社會文化背景差異性較大，自然生態環境及擅長的技藝不同，回族內部又呈現出多種形態和特色。城鎮的回族特別會經商，開拓進出口貿易。就云南的回族而言，絕大多數家族中都有經商的歷史。在過去許多地方的回族組成了運輸隊和馬幫，開展邊境貿易。今天，在東南亞客居的許多云南回族都是歷史上隨馬幫過去或經商出去的。據泰國政府統計，目前，在泰國北部的云南回族已有10余萬人口之多。(注：漢納著，姚繼德譯：《云南的潘泰人》，載《穆林青年》雜志，1997年第1期，昆明伊斯蘭教經學院編，鉛印本第45-49頁。)而居于山區和邊遠村寨的回族，多善于農耕，并具有傳統手工業的特長，從打鐵到制造生產工具，甚至武器等。
二、回族文化的歷史貢獻
回族文化內容極為豐富，在中國歷史上作出了諸多貢獻，涌現出了許多杰出人物。
(一)在自然科學史上的貢獻
1.天文歷算。明代“回回科推驗西域九執歷法”，推出了當時最為精確的“回回歷”，所以，清代《歷代職官表》指出：《九執歷》是中國“回回星學”之始。在元代的《元史·百官志》中，就有回回司天監37人，他們將大批“回回書籍”從西域帶到中國。札馬剌丁等人不僅帶來一批阿拉伯天文儀器，還親手制造了許多新穎的天文儀器。元代穆斯林修訂了較完善的歷法。一是札馬剌丁的《萬年歷》，一是可馬剌丁的《回回歷》。他們的影響延到明清。
2.回回炮。元初，兩名穆斯林制炮專家——西域要發里人阿老瓦丁和旭烈人亦思馬因，為中國的兵器事業做出了重大貢獻，元世祖格外賞識這兩位造炮專家，他們及子孫后代都得到了元政府很高的獎賞和榮譽。
3.醫藥學。回族在中國醫藥學方面的貢獻，主要表現在阿拉伯藥材、藥方、醫藥知識和書籍的引進、編寫及不斷發展的醫療實踐活動。
4.建筑學。主要表現在唐代以穆斯林宗教建筑及元代穆斯林亦黑迭兒丁對大都(北京)的最早建筑設計。清真寺、教經堂、道堂、穆斯林公墓的建造都顯示了回族的建筑造詣。他們在建筑設計、構圖原則、工種工程技術、裝飾藝術等方面的突破，豐富了中國建筑文化寶庫，對中國傳統建筑曾起到一定的影響，促進了中國木結構建筑及砧石建筑的發展。
5.造船、航海術。以鄭和這一舉世聞名的云南回族航海家為代表的造船術，及他率隊七次下西洋的航海成功之舉及“鄭和航海圖”的繪制，開辟了中國遠洋及航運之先河。據《鄭和下西洋資料匯編》統計，鄭和下西洋走的航道，僅重要的出航點就有20余處，主要航線達42條之多。
(二)回族在中國社會科學史及文化藝術史上的成就
1.文學�；刈逦膶W成果主要分為三大類：一類是作家所創作的書面文學，如回族薩都剌的詩詞《雁書集》，李贄的《焚書》、《續焚書》、《藏書》、《續藏書》等;另一類是民間流傳的口頭文學，如《人祖阿旦和好媧的傳說》、《回回的來歷》、《杜文秀的故事》、《賽典赤的故事》等等;第三類是翻譯文學，如馬安禮用詩經體裁譯的《天方詩經》，王靜齋大阿訇譯的《真境成園》等。
2.史學。歷史上許多回族史學家參與中國官方史的編修工作。如明代馬自強(陜西同州回族)，曾參加編修《明世宗實錄》;清代的張端(山東掖縣回族)，曾先后充任《明史》纂修官和《清太宗實錄》副總裁。明代回族學者馬歡的《瀛涯勝覽》，費信的《星搓勝覽》，清代回族馬德新的《朝覲途記》，當代學者龐士謙的《埃及九年》等，對研究中西海外交通史和國外民族史，都為珍貴的歷史文獻。
3.書畫藝術。元代的贍思是位博學能文的政治家、學者和書法家。他所書寫的《哈珊神道碑》，是難得的書法佳作。元代詩詞名家薩都剌，善書畫，所繪《嚴陵釣臺圖》、《梅雀》等，是研究當時繪畫藝術的珍品，被故宮博物院收藏。賽典赤·贍思丁的曾孫賽景初，自幼學書法，極為工妙，是位很有名氣的書法家。高克恭繪畫造詣極深，與書畫大家趙盂fǔ@①齊名，有“南趙北高”之譽。清代回族書畫家輩出，云南通海畫家宛梅，在同治、光緒年間以畫梅聞名遐邇。當代回族畫家更是多不勝數。
4.工藝美術。明代回族工藝美術貢獻最為突出，主要是銅器和瓷器。明代銅器以宣德爐為著名，銅器上常用阿拉伯文裝飾。明代青瓷器中，以“回回花紋”飾者為多。如“回回花果”等，將松、竹、梅、龍、鳳等中國傳統吉祥物與回回紋飾有機協調繪制，頗受世人喜愛。
此外，回族在戲曲、音樂、烹飪、武術等方面也頗有建樹，留下了許多傳世佳作。
三、結語
回族的傳統文明是一個五彩斑斕的文化整合體系，是阿拉伯伊斯蘭文化與中國儒家文化的有機結合，從而產生出了一種既有別于正宗伊斯蘭文化又有別于純粹的中國儒家文化的新的多元性亞文化體系。在現代化的全面滲透和高科技迅速發展的今天，回族在各個層面受到了來自國內外的先進文化和科學技術的影響，發生了劃時代的變化。在現代化的沖擊下，回族內部也出現了一些新矛盾，如宗教與經濟發展、宗教與文化教育、宗教與生活方式等諸多新問題需要在改革、發展中不斷協調、統一，隨著這些問題的解決，回族人民的各項事業將會得到新的發展，回族文化也將煥發出更加青春的活力。