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      1. 慶祝新年手抄報

        時間:2022-07-06 21:08:43 手抄報 我要投稿

        慶祝新年手抄報

          南方過年習俗

        慶祝新年手抄報

          過年的習俗,南方和北方有很大不同。比如,吃新年餃子。這對于北方人來講,非常重要。不吃新年餃子,那就算不上過年。而南方人則更看重年夜飯,只要一家人團團圓圓圍住在一起吃完一頓年夜飯,則就算過年了,有沒有餃子則就無所謂了。

          但南方人過年,除了年夜飯之外,大年初一的早餐也是非常講究的。為了新年有個好兆頭,大人小孩在大年初一都是不允許睡懶覺的。不管除夕夜玩得多晚,大年初一早上六點多都得起床,七點多一家子要坐在一起吃新年早餐。

          就在這頓早餐里,蘊含著一個南方人過年的特殊習俗。(所謂十里不同風,百里不同俗,不知道此習俗的朋友也不必奇怪。如有不同,大家一起來曬,算是相互拜年。)

          什么習俗呢?說起來也簡單。就是這頓早餐必須由家庭的男主人來燒。主要是考慮家庭婦女給家人燒飯燒了一年了,一直不得歇。乞丐過年還放三天假呢,家庭婦女為何就不能享受一次過年假的權利?但男人一般又盯不了主灶,做年夜飯也只有打下手的份。那就只好選一個簡單的項目----做大年初一的早餐,來簡單意思一下。也是充分考慮到男人大多不會做飯,所以大年初一的早餐都是成品。事先早就由女人準備好一蒸籠的饅頭、發糕、米粿等,男人早上起來,只需擱到鍋里點火蒸上十分鐘即可,不需要任何技術含量。但這事別看簡單,意義卻是十分重大的。體現了夫妻互相體貼尊重的文化傳統,F在形勢可能變了,會做飯、管做飯的男人多了,女人倒成了廚房里的弱勢群體。以前說女人得上得了廳堂,下得了廚房,F在的女人一般只上商場,不下廚房。但不管女人怎么變,男人起早做大年初一早餐的習俗仍沒有變(估計也不好變)。

          雖然做早餐比較簡單,但其他一些準備工作還是比較復雜的。負責做早餐的家庭主男,一般會在五點左右起床。先把屋子院子里里外外打掃一遍,再用若干個果盤盛好花生、瓜子、水果等小吃放在桌子上。然后到廚房燒一壺滾燙的開水備用,最好點火做早餐。早餐做得后,還要用帶蓋的茶杯(平常只是客人來時才用的那種),給家人每人泡一杯放了白糖的茶水。家人洗漱完后,先是坐在一起喝茶吃點干果,說一些過年的吉利話,為新的一年討一些彩頭。大概十分鐘后,把桌上的小吃收起來,再把蒸好的早餐端上來,一家人美美地吃上一頓。新的一年,就這樣開始了。

          對于家庭主婦來說,大年初一除了不做早餐,還有一個習俗,就是初一不洗衣服。這一天洗衣服的女人,不但不會被人看作勤快,反而會被認為懶惰。該洗的衣服,年三十必須全部搞定,絕不能留到第二年再洗。

          還有一點。北方人大年初一,一大早就忙著給長輩嗑頭拜年,但南方人(一部分)大年初一只是上山給已故的老人拜年(上新年墳),從初二才開始走親。

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