酸奶廠大學生實習總結
201年9月2日，似乎又是一個分別的日子，我們位自西北大區不同區域的xx酸奶人，在酸奶xx廠完成了為期兩個月的車間實習安排。兩個小時的實習匯報總結會結束后，坐在公交上返回生活園區。一路心情波動，內心抑制不住的難舍難離，強迫自己開始回憶這兩個月的點點滴滴
也因為習慣去總結的緣故，但凡重要一點的工作，我就會總結�；旧隙际谴笫虑橐偨Y，小事情也要檢討分享，下次工作追求新的進步和做事方式。這次實習給予我們很大的學習收獲，對以后的工作也有很重要的價值，所以需要一次總結和回顧。
||背景介紹
201年7月27日，我們結束了在呼和浩特邊防指揮學校為期21天的軍訓和培訓，然后到了xx集團酸奶事業部xx工廠進行第二階段的車間實習安排。
我們一行人包括xx工廠、西北大區、人力資部、研發部、財務部等五個部門的實習大學生，每個人都期待在軍訓后的車間實習階段，能夠學習酸奶生產工藝的很多知識，同時也期望在這里收獲一群朋友，擁有一段難忘的經歷。
看似漫長卻又短暫的兩個月開始了
||前期培訓
在到工廠之前，負責我們兩個月實習安排的展哥（培訓專員展冰洋）和生活安排的小武姐（行政專員武佳麗），也已經給我們計劃好了這兩個月的一切實習和活動安排，包括我們的實習分組管理方案、輪崗實習和倒班安排、實習考核制度、春雨計劃活動等各項事務的安排，非常感謝他們。
接著，就開始進入車間之前的車間知識培訓階段。培訓內容包括：規制度、車間知識、Gp、質量意識、S管理、乳制品常識、安全知識等。接受并消化這些知識對于我們說，就是進入車間的一把鑰匙，只有掌握了這些內容，我們才能更好地去學習和探索車間里的智慧。
車間知識培訓為期兩天，但是我們能夠接觸到的信息量卻是整個車間的知識，而且還需要進入車間去實地體驗和學習，知行合一在培訓和實踐中完美地進行著。
||開始實習
期待已久的車間實習在7月1號正式開始。我被安排在乙班五組，剛開始實習就從整個酸奶生產的原始階段：收奶階段（前處理）開始。也許是做事情有始有終的態度緣故，所以才這么有幸從初始階段收奶開始實習。
在收奶間，負責給我們介紹的崗位師傅是呼和浩特本地人，所以口音很重，作為一名從蘭州過的外地人，初始階段最大的困難就是語言溝通問題上，不過很幸運我們小組有五個內蒙古生的同事，所以他們就扮演翻譯的角色，很欣慰能夠遇見這么熱心的內蒙朋友，而且還是同事。從收奶間的每個機器的運轉原理到整個原奶的處理，我們了解到，質量對于一個企業的重要性，至關重要。
在收奶間實習兩天后，我們輪崗到了配料間（前處理）。這里應該是酸奶的機密要地了，因為這里有酸奶的秘密配方。在這里，我們實習的主要任務就是觀察和學習配料流程以及每個看板上有關的學習資料。除此之外，我們也幫助這里的正式工人在吸料管里倒各種料。雖然比較辛苦，但是在享受這個勞動的同時，我們也體驗著實習的艱辛與不易，收獲著成長的喜悅。
然后進入化驗室實習，化驗室的儀器藥品產品比較多，化驗室工作人員對于我們實習大學生也非常照顧，先介紹各種儀器的使用，以及產品化驗的流程和標準，并且出于安全考慮只讓我們在旁邊觀察學習和幫忙s管理。見證了這里對于產品的標準化驗，我們對于自己的產品更加有信心，尤其對于我們銷售代表說，對自己的產品安全了如指掌，也是一種營銷的資本。
進入質檢階段，我們聽說了更多的車間故事，尤其是質檢員給我們講包裝工感謝他們的事情，因為對于產品的嚴格監控和把關，包裝階段出去的產品合格率非常高，包裝工人非常感謝質檢員對產品的嚴格監督，這也說明了xx人對責任、合作及品質的核心價值觀的踐行過程。每個人都以忠于企業的商業道德要求自己。
在物流階段，我們體驗了穿著棉襖在低溫下進行實習的階段。了解了很多在物流階段產品出廠的`流程以及每種產品的規格和物流路線。對于銷售說，這一塊也是最重要的一個模塊，因為這里出去的冷鏈庫直接對接經銷商，這也是我們以后需要經常打交道的一個群體。
最后到了包裝車間。在這里也是實習時間最長的一個工段。雖然自動化設備已經比較完善了，但是需要人工的地方還是比較多，而且勞動量也比較大，所以我們在這里也更能體驗在車間實習的感覺。和生產線上的工人交流，了解關于他們在xx的工作經歷和感受，以及在xx的故事，感覺這是一個充滿故事的大家庭。
整個車間實習，最大的遺憾就是沒能進入罐裝階段進行實習，因為灌裝間正在維修和改造，所以我們只在玻璃門外觀看學習和通過與灌裝間工人交流兩種方式，補充了灌裝間的知識。
整個車間輪崗實習，有幾點感觸和收獲：1）知識需要主動去探索和詢問，積極主動在這里是最好的習慣；2）只要你真心去咨詢和學習，每個人都是老師，都會熱心幫你；）關注品質，把控質量，只有自己放心才能讓消費者放心；4）穿上工服，大家都是平等的身份。所以，盡管去問去學習。
||工作之余
7月1號到8月10日為正常班，每天上班時間08：40—16：20。這段時間，也是慢慢步入正軌的階段。在上班期間，我們認真去了解每一個工段的各種做事方式和在質量方面要注意的問題。在倒班期間，我們共上了12個夜班，夜班也是我們記憶最深刻的上班時間，首先，我們也是人生中第一次上12小時的夜班；其次，也只第一次這么長時間的熬夜；最后，主要是大家都很興奮和忐忑不安。
在工作之余，我們也進行很多業余活動。包括參加xx集團第十一屆員工綜合運動會、xx廠籃球賽、聯誼會等各種活動，還有更多我們在下班后自己組織的小型活動，比如爬、出游等各種活動。對于每一次的活動，都會留下深刻的印象和生動的回憶。
運動會對于我們這一屆員工說，是幸運之余遇見的四年一屆的運動會，作為運動會后勤工作人員，我們也參與了運動會的各項志愿者活動。對于xx整個大家庭的實力和對員工的關懷，感受至深，尤其是對于xx核心價值觀的踐行方面，體現得淋漓盡致，它的指導作用也非常明顯。
聯誼會是我們實習兩月后，在結束之際舉辦的一場歡慶盛宴。大學生和車間工人共同參與的一場盛典。在一個陽光燦爛的中秋節之際，我們共同見證了兩個月的實習結尾。
||感悟成長
感悟：今天結束實習匯報總結后，每個人心里都依依不舍，對這兩個月的經歷非常有感觸。我們自西北大區各個地方，卻有緣聚在xx廠，共同創造了兩個月的經歷。每一個故事，都是我們的記憶；每一次體驗，都是我們的成長。就像展哥所說：“兩個月的實習時間轉瞬即逝，在xx廠你們收獲了知識、經驗與友情，走出了xx廠你們就真正地走向了工作崗位。這不是離別，也不是結束，這是真正的開始�！�
成長：我們從一名大學生過渡到一名企業人，這里是一個初始階段。1）我們認識了一個企業的化，以及對這個企業的價值觀認同和理解；2）正式工作之前的一個體驗，在這里感受職場化；）對同事有了新的認識和掌握了相處后的情感處理方式；4）認識到時刻保持學習的態度并且不斷補充才是最重要的；）個人的貢獻與團隊的效能，是我們需要經常關注的兩個事情；6）生活、工作、學習，三者的平衡是最有效的時間管理。
||寫在結尾
下午從金川化廣場路過，看見一個父親給小孩子在才從中拍照，突然想起三個月前自己在草原上給一歲多的小侄女拍照的情景。此刻遠離家鄉，在遠方孤獨奮斗。在這個流行分別的時代，不去習慣也早已習慣了這種向夢想靠近的方式。
下午在幾個工作群里，看著小武姐、展哥和芹姐的祝福話語，以及每一位實習小伙伴們的祝福，內心非常沖動想去再見每一個人，但是機會就是那么的少，只有以后我們爭取更多時間去創造了。
最后送上自最應該感謝的三位xx廠xx人的祝福：
芹姐：入職的那天看似漫長，直到今天才體會到短暫，雖然大家離開了xx，但是我們依然在一起，希望你們以后能夠腳踏實地，在自己的工作崗位上發光發熱，常聯系，祝大家一路順風。
展哥：兩個月的實習時間轉瞬即逝，在xx廠你們收獲了知識、經驗與友情，走出了xx廠你們就真正地走向了工作崗位。這不是離別，也不是結束，這是真正的開始。
小武姐：兩個月時間學到的知識固為重要，但是對你們說歸零的過程同樣重要，兩個月的時間，看著你們把在學校的驕傲和任性一點點褪掉，看著你們變的越越沉穩，能接受帶給你們的壓力，就知道這是收獲的兩個月。雖然迎接你們的將是車間倒班的艱難，跑市場的艱辛，但是堅持努力就不會錯。小武姐沒什么送的，就送你們一首詩“雪壓竹枝低，雖低不著泥，明朝紅日出，依舊與云齊�！奔佑桶�，少年們。
收獲的季節，請帶上你收獲的經驗和故事，去創造更多你自己的故事吧！
【酸奶廠大學生實習總結】相關文章：
電子廠實習自我總結06-20
電池廠的實習總結10-14
電子廠的實習總結09-06
發動機廠實習總結08-19
機械廠實習個人總結07-30
大學生紡織廠實習實踐報告09-11
家具廠實習總結4篇12-10
電子廠實習總結范文大全12-07
機械廠實習總結13篇10-30
酸奶蛋糕做法10-08