假期便利店實(shí)習(xí)總結(jié)
一、實(shí)習(xí)目的
這個(gè)的假期我參加了實(shí)習(xí)，我實(shí)習(xí)的目的有以下幾點(diǎn)：第一點(diǎn)，我想通過這次實(shí)習(xí)給自己增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)；第二點(diǎn)，我想通過這次實(shí)習(xí)使得自己的專業(yè)知識(shí)能得到檢驗(yàn)；第三點(diǎn)，我想通過這次實(shí)習(xí)為自己的旅行掙點(diǎn)錢，當(dāng)然更重要的還是為即將步入社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)的我做好鋪墊，不會(huì)讓我在真正步入社會(huì)的時(shí)候一臉的茫然。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹
我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是在成都市錦江區(qū)海椒市街9號(hào)附1號(hào)玖玖便利店里，主要經(jīng)營的就是生活用品及飲食方面的東西，因?yàn)槭羌依锸烊碎_的店，所有我就來這里實(shí)習(xí)了。關(guān)于我實(shí)習(xí)的崗位，說的是收銀員兼出納，但更著重于收銀員，畢竟我沒有什么經(jīng)驗(yàn)，所以收銀成了我工作很重要的一部分；關(guān)于收銀沒有過多可以介紹的，對于我來說，收銀工作的時(shí)候注意不收到假錢，工作空余之際把貨架上的商品擺列整齊，結(jié)賬的時(shí)候現(xiàn)金不會(huì)有太大出入，這些都是我收銀時(shí)十分注意的地方。這些地方做好了，我覺得我的收銀工作就已經(jīng)做的很不錯(cuò)了；對于出納呢，我的工作就是在月底的時(shí)候，把這一個(gè)月的收入總額清點(diǎn)一下，查看總額與對賬單的數(shù)額是否一致，如果清點(diǎn)出現(xiàn)金比對賬單的數(shù)額少了，就要把相差的數(shù)額登記出來，并且要盡量的找到數(shù)額相差的原因。但如果多了的話，這就比較省事了，直接算成營業(yè)外收入就好了。雖然說我的出納工作每月就只有一次，因?yàn)椴豢赡馨阉谐黾{的工作都給我，所有只有這么一小部分。但是就是這一小部分的出納工作，把我變得非常仔細(xì)。因?yàn)橐坏┏鲥e(cuò)了，必須重新清點(diǎn)，這就相當(dāng)?shù)寐闊┝恕?/p>
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
實(shí)習(xí)開使第一天我就去上了晚班，晚班是從晚上八點(diǎn)上到早上八點(diǎn)，這一開始就需要我熬一個(gè)夜，讓我有點(diǎn)不習(xí)慣，尤其是自己還不熟悉這些操作，第一天有人帶著我做，先帶著我先去熟悉了送貨的地方，然后我就在收銀機(jī)旁邊看著，幫忙掃一下商。我自己還需要記住香煙的名字與擺放的地方，因?yàn)橛洸蛔〉脑�，顧客來買煙我都要找很久，那樣其他顧客也會(huì)等得不耐煩。在凌晨三點(diǎn)過左右的這個(gè)時(shí)間里，由于客人不多了，所以需要我把貨架上的貨物重新擺放整齊，哪里的貨物差了就需要把庫存的貨物拿出來擺放到貨架上去，這個(gè)擺放貨物也是熟悉產(chǎn)品的一個(gè)好方法，所有前面的幾天時(shí)間里，我都是做做打下手?jǐn)[放貨物。第一天上完夜班我感覺很累，因?yàn)橐煌頉]睡加上晚上還在理貨擺貨送貨，真正能坐下休息的時(shí)間根本就沒有好多。
第一天上班就讓我感覺很累了，雖然是上12個(gè)小時(shí)休息24個(gè)小時(shí)，但對于不經(jīng)常熬夜的我來說，這是個(gè)挑戰(zhàn)。也正是這樣的需要熬夜，讓我有點(diǎn)不想做這個(gè)工作了，但問題是本來都是答應(yīng)了人家的事情，不好來了就走，于是只有自己堅(jiān)持堅(jiān)持，我想著應(yīng)該熬著熬著就習(xí)慣了。還有一個(gè)讓我感覺比較尷尬的事情，因?yàn)槭窃谑烊诉@上班，所有住的地方也是熟人找的，住的這里還有幾個(gè)也是老家的人，大家住一起我是沒有感覺沒什么不習(xí)慣的，只是煮飯都是大家自己煮，一起吃，而我又不太會(huì)做飯，所以做了幾次后呢，我就自覺的淪為飯后洗碗的了。只有很少的時(shí)候會(huì)是我來做一次飯。但雖然我做的時(shí)候不會(huì)很好吃，但大家還是
會(huì)給與我一些鼓勵(lì)的，做飯嘛，誰都是一步步慢慢學(xué)來得嘛。所以我決定一邊實(shí)習(xí)一邊學(xué)著做飯，努力讓以后自己一個(gè)人的時(shí)候不至于不會(huì)做飯。
在接下來的幾天時(shí)間里，我也是慢慢的開始收銀了，大家都知道做收銀的很多都是女的，因?yàn)榕谋容^細(xì)心。我呢，為了不讓自己收到假錢和找錯(cuò)錢，開始的時(shí)候我是非常慢的，就是想細(xì)心點(diǎn)。但這樣一來雖然是細(xì)心了沒收到假錢和沒找錯(cuò)錢，但收銀的速度就真沒法和他們老手比了，加上這收銀工作是拿提成的，收的多得的多，我這速度還能拿什么提成。還好，慢慢的會(huì)看錢了，手一摸心里就有個(gè)底了，實(shí)在沒底的在用驗(yàn)鈔機(jī)過一下，就這樣后來我的速度還是上去了很多，在加上又記熟了煙名，我的速度是大大的提高了。就用了三天時(shí)間，我逼著自己從一個(gè)什么都不會(huì)的新手變成了一個(gè)懂得大多數(shù)基本操作的熟手，這是我給我自己定的時(shí)間，因?yàn)槲蚁氲竭@也是一種競爭，如果以后工作中我能比人家更快的學(xué)會(huì)操作，我想我會(huì)得到更多得機(jī)會(huì)。
慢慢的，我已經(jīng)逐步掌握了工作流程，也漸漸習(xí)慣了熬夜，當(dāng)然也就漸漸的學(xué)會(huì)了在熬夜的時(shí)候偷偷懶。其實(shí)也算不上偷懶，為了避免熬夜的.兩人一起打瞌睡，所以我會(huì)與我一同上夜班的另一個(gè)人約好一人睡一會(huì)，就算睡不著，但也比眼睛一直沒閉強(qiáng)多了，這是我身有體會(huì)的。我比較了一下，如果我自己強(qiáng)撐著熬夜不瞇一會(huì)，到了早上5點(diǎn)左右，我會(huì)很想睡覺；但如果我在凌晨12點(diǎn)瞇了會(huì)，那么到了早上5點(diǎn)過我是不會(huì)有瞌睡的。也正是這樣，所有每次上晚班，我和同事都會(huì)一個(gè)瞇一會(huì)，這也是一種調(diào)節(jié)。
晚班熬夜，雖然幸苦，但我卻在之中學(xué)到了很多東西，當(dāng)然這些東西不一定是關(guān)于我的工作。比如，有天凌晨三點(diǎn)，來了一個(gè)人問有泡面賣沒，我回答有;他又問我有開水沒，我說有。于是他說給他拿20盒泡面。我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)楞了，我想他一個(gè)人一下要這么多泡面吃？后來他們一大群人一起來了我才知道，他們是就在對面不遠(yuǎn)處修下水道的工人，由于水管問題，他們來這邊修，也是需要熬夜修。這群人給我的非常深刻，因?yàn)樗麄兤渲杏袀�(gè)人本來想買包煙，結(jié)果問了我最便宜的煙后他還是覺得貴了所以沒買，另一個(gè)人也在說他是過年的時(shí)候買了20根煙抽。他們的對話，讓我記憶深刻，當(dāng)時(shí)那包最便宜的煙不過6元，但他們卻嫌貴。我知道他們是舍不得，他們知道自己掙得錢不是很多，他們要給自己家人留著，所有才給自己一個(gè)不買煙的理由；而另一個(gè)人說的他過年才買了20根煙抽，我沒抽過煙，所有不知道20根是幾包煙，但我覺得應(yīng)該不會(huì)超過2包煙。人家抽煙是算條數(shù)，動(dòng)不動(dòng)就是一條一條的買，而他們確實(shí)算根數(shù)。我相信，他們的工資也不是很低，他們也抽煙，但他們卻能為了家人節(jié)約下煙錢。在看一些人，說他們的工資高也不是很高，但他們卻抽著不說很好但也不差的20多元一包的煙。雖然大家工作不同，但我相信其實(shí)不管什么工作都有一定的辛苦，但節(jié)儉這個(gè)習(xí)慣卻不是每個(gè)人都能擁有并且保持的。這一晚上讓我受益頗多。
我發(fā)現(xiàn)夜班熬夜還是挺好玩的，為什么這么說呢？并不是說熬夜真的好玩，而是在我熬夜上班的時(shí)候，會(huì)遇到很多各種各樣的人，比如醉酒回家的人，比如正要買酒回家拼酒的人，還有各個(gè)夜晚出來賣宵夜的人。便利店最好的好處就是冬天夜晚不會(huì)冷，夏天夜晚不會(huì)熱，所以凌晨的便利店生意還會(huì)很不錯(cuò)。有一晚上，便利店發(fā)生了一件事情，導(dǎo)致110與120都來了，但這不是什么壞事情，反而是一件比較搞笑的事情，當(dāng)然我開始的時(shí)候還是比較緊張的。這件事情發(fā)生在凌晨4點(diǎn)過，當(dāng)時(shí)店里已經(jīng)沒有好多人來了，這個(gè)時(shí)間大多夜貓子也回家睡覺了。當(dāng)時(shí)我在店里玩著手機(jī)，另一位同事看著iPad上的電影。這時(shí)有個(gè)人進(jìn)來了，當(dāng)時(shí)我第一眼看到他就感覺這個(gè)人要不是在外面打了架就是在外面被人搶劫了。
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