2015食品公司的社會實踐報告
一、寒假社會實踐目的、意義
大學生參加社會實踐活動是高校思想政治教育的一條重要渠道，使我們拓展了社會視野，掌握了實踐技能，學到在書本上學不到的知識，縮短了理論與實踐脫離的距離。都說大學階段是從校園步入社會的一個緩沖時期，那么我們就應利用好社會實踐活動來初步了解社會，體驗社會生活，為畢業后進入社會做好準備。
二、寒假社會實踐單位的情況簡介
廣西伊利冷凍食品有限公司是伊利集團在南寧-東盟經濟開發區注冊的一家全資子公司。公司的主營業務為冷凍食品(雪糕、冰棒、冰淇凌)的生產及銷售。公司總建筑面積33000平方米，總投資26699.41萬元，不僅建設了車間、倉庫和污水處理處，還建設了公寓式宿舍。因為是剛建成投產的工廠，所以廠區綠化未到位，希望在不久的將來在廣西伊利里有花有草，有樹有鳥。
三、實踐的內容
1.生活
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。去到伊利的第一天，我們面對的最大的問題是溫飽問題。工廠里的食堂還未建成，我們只能步行到很遠的小帽山美食廣場吃又貴又少的快餐。那段日子真是吃個飯都不容易啊!不過能和同學一起走路，同吃一疊菜，有一種同舟共濟的感覺。這也是一段苦中有樂的回憶!
工廠車間里的工人必須每天連續工作12個小時。連續工作12個小時，而且是站著，手還沒有一刻停歇，這是多么耗精力心力的工作啊。有人說：不懂得休息的人就不懂得工作。為了不被高強度的工作累倒，我可是養成了早睡早起的好習慣，每天必須保證7小時以上的睡眠。好的作息也給我帶來了好的工作狀態。
2.工作
在伊利工廠里我一共體驗了五個工種，分別是道路清潔工、宿舍清潔工、食堂清潔工、車間清潔工及車間裝箱工。每個工作都不同的難度，需要不同的方法對待。不管是哪種困難我們廣職的實習生都能認真對待，堅持做到最好。
道路清潔工：曾經在伊利車間前的水泥路上有兩群人。一群人在前面，手持掃把努力清除地面上厚達一厘米的黃泥，揚起滾滾塵土。另一群人在后面，用水沖刷道路，流走的是污濁，留下的是一片清爽。他們就是我們，為了保證按期按量完成任務，我們采取了這樣一種方法，效果也是不錯的!
宿舍清潔工：主要的工作就是把宿舍樓里每一個角落的建筑廢料(混凝土，石塊、磚頭和瓷磚等)清除干凈。說到這我就覺得很郁悶，為什么我們系男丁那么少?那些建筑廢料可是很重的，而我們宿舍清潔隊只有八個隊員，一男七女，力量是相當薄弱。有時候打包好一個麻袋的混凝土八個人一起抬都無法抬起，最后只能分兩袋裝才能搬運走。那天我們完全是把女人當男人使，唯一一個男生屬于稀有物種，并沒有當畜生使。
食堂清潔工：食堂的工作相對而言輕松一些，也好玩一些。在沖洗地板的時候我們可以毫無顧忌的脫掉鞋子，撩起褲腿。掃除水漬時猶如與洪水大作戰，樂趣無窮!在工作中找到樂趣也是很重要的。車間清潔工可以說是在車間撬墻腳。所謂的撬墻腳就是把墻壁與地板間的污垢清除。這并不是一件容易的事情，先不說污垢是如何難清除，首先長時間地蹲著就很痛苦。通過兩天的認真撬墻腳，我們竟也從業務撬墻腳隊升級為專業撬墻腳隊!
裝箱工：在進入車間的第四天，我被安排到甲班一線負責看金屬探測儀。在認真聽取完組長講解這個崗位如何操作后，我兢兢業業的開始工作了。按照組長所說的批號不清的、封口不嚴的和重金屬超標的統統不給通過。沒一會兒，被我搬下的產品就堆滿地面。然后我就莫名其妙被調到裝箱區裝箱了。到后來我才知道原因--批號不清的產品可以通過。從此我明白了一個道理，規定是死的人卻是活的，靈活變通是重要的。如果一切都按照規章制度辦事，不顧實際情況那么結果就是因小失大，多么不值得。
裝箱，我認為是車間里最累的工作。如果是兩個人合作裝箱還好，兩個人還能坐著工作，如果是一個人呢?如果是一個人的話就得一天12個小時站著，手一刻也不能停，還要面臨氨氣泄漏的危險。在一箱雪糕裝滿后在流水線上的雪糕流到下一個裝箱人前換好箱子。這是一個需要速度和耐心的工種。
我們班長是一個獎罰分明的'人，我就得過一次他的獎勵，還是他自掏腰包。那天為了趕產量，他把速度開到1.4，到吃午飯時還為調慢。裝箱區只剩陳麗學姐、韋佩吟和我三個人，其他人都安排去吃飯了。三個人裝三條傳送帶的產品，你知道是什么概念嗎?這意味著每人裝滿一箱60根雪糕兼換箱子的時間不得超過14秒。如果超過了就會影響到下一個人裝雪糕的效率，結果就是會有雪糕來不及裝而融化掉。那個情景可真是緊張而又刺激。班長看到只有三個人在速度開1.4時還能不慌不忙地裝箱，立即承諾給我們三人每人獎勵10元。當時那個高興啊，完全沒有疲憊和饑餓的感覺了。付出總會有回報的。
四、實踐的感想與體會
這次的實踐給予了我很多。讓我認識到向人虛心求教是重要的，不能只關心自己的工作而已，還要專研本職工作以外的事情，掌握多一門技巧就多一個機會。在工作中和同事保持良好的關系也是很重要的，多一個朋友多一條路嘛。實習不僅僅鍛煉提高了自己的實際工作能力，為自己走向社會打好基礎，也能讓我更加體會到工作和生活的艱辛。今后，我將繼續保持認真負責的工作態度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以后的學習中更好的完善自己，在以后的實踐中更好的運用去自己的只是，做一個合格的大學生，將來做一名對社會有用的人。
五、存在的不足及今后努力的方向
1.不善于溝通
2.不靈活思變
3.不夠大膽
4.能力有待提高
在以后的工作學習生活中，我要努力大膽與別人溝通，做人做事靈活變通。
社會實踐的時間很短暫，但是我真的學到了很多課堂上學不到的東西。在此我要向胡老師和廣西伊利冷凍食品有限公司的彥哥表示衷心的感謝，是他們無私的幫助使我能更好的完成我的實踐。
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