寒假在超市的社會實踐報告
20xx年12月20日—30日、我終于在剛繞xx超市找到一份寒假促銷工作。經過近半個月的實踐工作,作為大學生的我們得到了鍛煉,了解了超市的基本管理與運作,學到了課本之外的知識,增長了見識,我們也用辛勤的勞動為xx超市貢獻自己的一份薄力,應該說這次實踐活動對我們有著不同尋常的意義。
一、xx概況
xx購物廣場有限公司是由xx集團股份有限公司、山東xx投資集團有限公司投資興建的現代化大型購物中心。公司位于黃河三角洲中心城市——東營市西二路468號西城區最繁華的商業中心,占地35畝,注冊資本6000萬元,現營業面積5萬多平米,經營品種十萬多個,現有員工3600余人,主要經營大型超市、化妝珠寶、服裝鞋帽、運動皮具、兒童家居、家用電器、餐飲及服務項目等。目前在廣饒設立分公司,是廣饒迄今為止商品檔次最高,環境最優雅,設施最先進的“超市+百貨”業態的綜合性商場,為廣大消費者提供“一站終點式”服務。
公司經營理念:真誠奉獻奉獻真誠。
服務理念:以親切、自然、體貼、隨和的服務為立店之本,以顧客真正感到滿意為每一位員工的服務準則。視顧客為朋友,盡力為顧客創造一種自如、舒適、典雅的購物環境。
管理理念:執行制度從我做起。
一層主要經營:食品、副食品、生鮮日配、保健藥品、日用百貨、洗滌用品、家居用品、針織內衣、二層主要經營:男女服裝、女士飾品、羊絨羊毛衫等三層主要經營:箱包皮具、男女皮鞋、女士內衣,羽絨服、運動休閑、兒童用品、床上用品、家用電器等。
二、實踐工作介紹
1、工作安排。xx超市里分為促銷小組,分發了實習工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負責促銷工作。超市安排我們上全天班,時間安排是8:30—11:30 晚班是12:00—17.30。18:00-21:00一直持續到實踐結束。
2、工作流程。早班是從晨會開始,由部門主管負責召開,總結前一天工作存在的問題,安排今天工作的任務,會議介紹后,部門各個組長分別召開本組會議,所涉及的問題更加的具體。最后在全體員工“執行制度從我做起。微笑在我們臉上,優質服務永記心中!钡目谔栔薪Y束晨會。
在一天的工作中,要不斷的對貨架進行巡查,發現有缺貨的要及時的補上,補貨的時候要本著“先進先出的原則”就是生產日期較早的擺放在顯眼處,較晚的盡量往貨架里面擺放,這樣才能使方便面供應處于動態流動的過程中,不至于商品造成過期的現象。由于上午的客流量不是很大,在補貨和導購的同時,還要不斷的去查驗庫存,核實缺貨商品然后打印訂單,貨到時還要負責接貨。
晚上客流量較大,人流高峰期在19:30—20:30。這時方便面的更新循環速度加快,需要不斷地進行補貨,同時向顧客介紹最新的方便面品種,回答顧客的各種疑問。到21:30超市營業時間結束,要開始送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補缺,為明天的工作打好基礎。
二、散糖的實踐調查
散糖分為金絲猴、雅客、馬大姐、徐福記四種。而每種糖又分為奶糖、硬糖、軟糖等幾種!金絲猴主要銷售奶糖、是幾類糖品種奶糖味道最好的一種。雅客則以硬糖為主,馬大姐種類繁多是其優勢,徐福記則憑借酥糖與巧克力美名遠揚。我主要負責金絲猴的促銷活動,在這幾日的實踐活動中,我發現買金絲猴奶糖作為年貨的人群主要分為老年人和青年人這兩類!老年人喜金絲猴奶糖持久的奶香味道,二青年人大多買回家自己品嘗》許多中年人熱衷于徐福記巧克力糖。
三、實踐感想
1、到xx超市實踐是對我們大學生踏入社會之前的鍛煉,我們在工作中接觸到現實社會中的酸甜苦辣,在實踐過程中我們平均每天要站8.9小時進行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身并不是一件壞事,出身在這個時代的大學生衣食無憂,可能自身體會不到現實社會競爭的殘酷和生活的壓力,確實要親身接觸社會對自身進行歷練,“吃到苦中苦,方為人上人”是每個人都明白的道理,也許未來吃的苦可能會比現在多得多。了解到這些就應該明白自己今后應如何發展,而不是在某個偏僻的角落里就那樣毫無意義得了卻一生。
2、對超市文化的感受。
首先是一種濃濃的粉脂氣息,超市女性員工的比例占到90%以上,我相信全國大多數超市員工也會是這種比例。然后就是超市嚴格、規范的`管理制度,在工作中經常會有現場科的檢查員工工作情況,并記錄在案,對在工作中違反規定的行為予以嚴格的處罰。并且超市的安全防范意識十分的強,上到超市經理下到普通員工都經過相關培訓,超市還不定期得對員工安全知識的掌握進行抽查,不合格的員工還要在晨會予以點名批評,嚴重得予以辭退。
3、超市也存在一些問題。
第一是部門之間協調不利,效率低下,存在內耗的問題。每當卸貨區來貨時就有大量的貨物堆積在一起,貨物上架要進行驗貨,可是驗貨部門工作效率低下,并未按照先到先驗的原則,使一些貨架的貨大量堆積,不得不未經驗查就直接上架,事后導致沒必要的部門沖突。
第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱情不夠,部分員工的服務意識不夠,存在怠慢顧客的現象。超市工作十分單調,工資水平低,員工流動性大,員工缺乏歸屬感和服務意識的欠缺應該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個企業生機勃勃的展現給社會大眾,沒有一個具有自身特色的企業文化是行不通的。
第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況,有些商品則是大量的貨物積壓。
4、推銷技巧的總結。在散糖的購買中,顧客的年齡結構層次復雜,通常年輕人喜歡自己選擇喜愛的品牌,不愿導購員在身邊喋喋不休的推銷商品,這時導購員應注意與顧客適當保持距離,當顧客遇到問題時再上前幫助其選購。而對中老年人則應該不時地向他們推銷各種品牌的商品,因為他們大多數對這些品種并不十分了解,他們更傾向于買經過宣傳地商品,這時促銷的作用才真正的發揮出來。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。我非常感謝xx超市能給我這次時間的機會。
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