關于大學生寒假實踐的調查報告
對于大學生來說，現在打工似乎掀起了一番熱潮。很多學生在閑余之時或者放假會選擇打工。除了賺錢，另一方面是為了鍛煉自己。的確，通過打工可以鍛煉一個人的很多方面的素質。于是今年寒假，我去了一家干鍋店當服務員。之前打過很多工，類似賣衣服、促銷、銷售，但是餐飲方面還是第一次。其實剛開始的時候感覺挺慌得，人家都說做餐飲是最累的。然后就帶著各種疑問去上班了。
記得第一天上班的時候，經理叫我跟著李領班，去二樓。因為是新員工，所以領班主要的工作就是在最短時間內教會我如何使用點菜寶、怎樣套垃圾袋、怎樣給盤子分類其實那些平時看似容易的事情到了這兒都復雜化了，比如說，套垃圾袋之前要現在垃圾桶里噴上水，是為了不讓垃圾袋飄起來。涼菜的盤子和消毒餐具要分開放，涼菜的盤子是清潔阿姨洗的，而消毒餐具則是拿到公司去洗的。這些事情都是不得馬虎的，不然就會影響到接下來的工作。所以我做任何事都是很小心的，生怕做錯。畢竟這里和家里不一樣，在家里做錯事還有大人幫你收拾殘局，但是這里只有自己面對，做錯了就要受懲罰，扣錢或者是留下來值班。
上班的第二天，我基本上學會了怎樣用點菜寶，要謝謝那些老員工的細心指導。然后我就開始點菜了，起初，身邊總要站一個老員工盯著的，因為點錯的菜都要自己買單。幾天過后，我就可以自己點菜了。其實那是一段很鍛煉人的過程�？腿藖砹耸紫纫共瑁缓簏c菜，點菜的時候要面帶微笑、讓客人覺得你很溫暖，當客人提出要求的時候，你就得盡量滿足。有一句話相信大家都聽說過：顧客是上帝。所以我們必須服從。有的時候會碰到一些胡攪蠻纏的客人，他們就是故意來找茬的`。此時，我們絕對不可以發脾氣，只能好聲好氣的跟他們說。有時候我們寒假工會覺得，我們干嘛要這么低聲下氣，我們只是來鍛煉自己的，干嘛要讓自己受氣。但是既然選擇了做這份工作，就必須做到最好。
幾天過后，我有了工號，就開始打卡了。就跟上學一樣，在學校遲到了是扣學籍分，上班遲到那就是扣錢。有時候晚上睡的特別晚，然后早晨就起不來。就算遲到1分鐘也要扣，打卡機是無情的。
過年前一段時間，店里特別忙。整天跑上跑下，腿都快跑斷了，但是沒辦法，還是得做下去。此時，大家就開始互相幫忙了，有事大家一起做、要挨罵就一起挨罵，或許，這個就是員工之間的默契吧。認識你們，很開心。
直到大年初一的時候，我們得知過年3天沒有3倍工資。只有紅包100塊。根據勞動法，過年3天是應該有3倍工資的。使得我們相當氣憤。不管是老員工還是新員工，很多人都決定不做了。這個關系到我們的合法權益。那天晚上，我們幾個寒假工接完工資就回家過年了。這件事下來，讓我懂得了這個社會有多險惡。所以告誡大家在打工之前，所有問題在面試的時候都要問清楚，免得不歡而散。
雖然是這樣，但是在干鍋店還是學到了很多知識，這是在學校學不到的知識。而這些知識都來源于社會。最后，要開學了，一句遲來的祝福：新年快樂。
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