【精華】包餃子日記模板集錦八篇
忙碌而又充實的一天又過去了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。你所見過的日記應該是什么樣的？下面是小編整理的包餃子日記8篇，歡迎大家分享。
包餃子日記 篇1
在我們老家，除夕中午是吃餃子，媽媽說吃餃子寓意是來年平平安安，正好阿姨家有不少包餃子的面皮，幫奶奶打掃房間后，我們就一起來到了阿姨家包餃子。我想平時媽媽總是關心我，為我做了很多好吃的，今天我要學包餃子，讓媽媽也能吃到我包的餃子。
于是我懇求阿姨教我如何包餃子，阿姨要我學著她的樣子，手把手地教著我，我拿了一塊面皮放上餡料，然后把面皮對折，蓋住餡，用兩個大姆指幫忙，左捏右捏幾下，終于做了出來，不一會兒，我面前推了好多的娃娃，這些娃娃形狀不一，但樣子還是挺可愛的，望著它們我偷偷地笑了，再看看媽媽阿姨們包的.餃子個個有模有樣，排列得整整齊齊，真的很好看。我不甘心，我認真地看著阿姨如何放料、如何對折、如何捏緊，反復地看反復地練，不一會兒我終算包了許多有模有樣的餃子，也得到了媽媽阿姨們的稱贊。
中午開飯時，媽媽端著熱氣騰騰的餃子上桌，我早已垂涎三尺，趕緊嘗了一口，咦！真的不錯，好吃，噢，不能只顧自己吃，還是先端一碗給奶奶吃吧！接著我對媽媽說：媽媽，快來嘗嘗我包的餃子，我沾了點醋遞給媽媽，媽媽吃著我包的餃子，臉上笑容燦爛，笑得不停，說：好吃，涵涵包的餃子真不錯�？粗鴭寢尩男θ�，我想，只要自己肯謙虛地、認真地學，什么事都能學會，包餃子如此，學習也是如此。
包餃子日記 篇2
過年包餃子是北方的習俗，在北方生活了許多年也養(yǎng)成了年三十包餃子的習慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯后，回到家里一邊看春晚一邊包餃子，到12點敲鐘的時候又吃了一次年 夜飯——餃子。
記得家里第一次包餃子是我六年級的時候，母親回老家了，姐姐下鄉(xiāng)了，我是家里唯一的女主人。我請了4個同學到家里，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家里一個月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學一邊包餃子。13——14歲的同學雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個同學搟皮的.搟皮包餃子的包餃子，我一會學搟皮 一會學包餃子，搟皮倒是一會就學會了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎么也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個人忙忙碌 碌的干了6個小時終于完工，我也從頭至尾學習了包餃子的程序。
要下餃子了，同學告訴我放大半鍋氺，水滾開后下餃子，點3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴格按同學說的程序辦，我燒火父親自報奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋里，我使勁燒火， 水開點水，氺又開再點水，點了3次水，不對呀，餃子怎么粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會，覺得餃子下到鍋里就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯餃子一個一個的在氺里轉(zhuǎn)沒有粘在一起，水開點水，氺又開再點水，點了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親說餃子里包的肉，肉不熟吃了會拉肚子，再煮一會 吧，又煮了會，可以了嗎？要熟透再煮會吧，再煮會再煮會，一煮煮了半小時，看著白白胖胖浮在鍋里的餃子，弟弟端著碗早就等得不耐煩了，可是在鍋里看著好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃著破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。
此后，包餃子的次數(shù)越來越多，大家都學會了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。
包餃子日記 篇3
餃子，是我國北方的傳統(tǒng)美食，特別是過春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子。這個寒假，我學會了包餃子。
老媽先活好面，拌好餃子餡，我們就開始包餃子。老媽先把一塊面團滾成長條狀，用手揪成大小均勻的小面團。再把小面團用雙手邊團邊壓，成小圓餅狀。包餃子最難的是搟皮了，一開始我搟出的面皮奇形怪狀，一點都不圓。老媽給我做示范，她一只手揪著面皮旋轉(zhuǎn)，另一只收使搟面杖在面皮來回下滾動，這樣才能搟出的皮又薄又圓。我按照老媽的方法去搟，搟出的皮果然好看，就像一個個“白玉盤”。
我開始包餃子了，我把面皮放在手心，放上肉餡后，就小心的對折并捏緊面皮的邊緣，剛開始我包的`餃子總是露餡，是因為餡放的太多，而且沒有放在中間。老媽說，熟能生巧，慢慢的我就學會了包餃子。我們還包了幾個酥糖的餃子，預示著來年的日子甜甜蜜蜜，吉祥如意。老媽包的餃子胖墩墩的，像一個個小元寶，預示著新的一年馬上有錢。而我包得餃子像一只只小船，預示著新的一年揚帆遠航，一帆風順。
包餃子可真有趣，因為餃子里不光有美味可口的餡，還有溫暖的祝福。
包餃子日記 篇4
今天周日，我起了個大早，因為今天我和媽媽要包餃子啦！
一大早，我和媽媽就來到菜市場買包餃子的食材。只見菜市場人頭攢動，人聲喧嘩，好不熱鬧。媽媽一邊牽著我的小手，一邊買著餃子皮、韭菜、豬肉，哈哈，今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒，我的最愛呢！
買完食材回到家，我和媽媽立馬分工做事。我負責洗韭菜，媽媽負責把豬肉攪碎，我認真仔細地洗著我的韭菜，媽媽把我洗干凈的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過來的香味，媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起，還加上了兩個雞蛋，打散。我疑惑地問媽媽：“媽媽，為什么還要加雞蛋呢？”“因為加雞蛋進去，餃子會更好吃更香��！”媽媽滿臉微笑地說。我恍然大悟。媽媽繼續(xù)攪拌著韭菜雞蛋肉末餡兒，我看媽媽一會兒加適量的醬油，一會兒加適量的鹽，一會兒加芝麻油，不一會兒香噴噴的餃子餡兒就調(diào)好啦！我覺得媽媽好能干。
媽媽把調(diào)好的餃子餡兒端上桌，還準備了一碗清水，我們正式開始包餃子啦！首先，我看到媽媽把餃子皮放在手掌心，在用食指沾上一點水，往餃子皮的邊緣處涂抹一圈打濕，我很好奇地問：“媽媽，為什么要在餃子皮邊緣沾水？”媽媽認真地看著我說：“邊緣處沾點水，包的時候餃子皮可以更好地合攏粘住，不會散開�！薄芭�！”我點了點頭。只見媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放，然后媽媽翹起了她的蘭花指，把餃子皮對折合攏，捏，捏，捏，捏了五下，不一會兒的功夫，媽媽像會變魔術(shù)似的就把餃子捏成了一個半圓形花瓣�！疤每蠢玻 蔽遗闹謱寢屨f，“我也要包，太有趣啦！”“可以��！期待你的成果。”媽媽開心地說。
我學著媽媽的樣子，餃子皮放手掌心，往餃子皮中間放一勺餡兒，同樣對折合攏。接著，我也學著媽媽的手勢翹起了我的胖乎乎的蘭花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“媽媽，你看！”我興奮地舉著我包好的餃子。媽媽說：“不錯啊！餃子沒有包破呢，還挺好的'�！笨晌铱粗业娘溩釉趺锤鷭寢尠牟灰粯幽兀课夷蟮娘溩硬幌衩利惖幕ò�，倒像是我咬過之后的牙齒印的樣子�！安缓每�！”我嘟著嘴說。媽媽拿起我包的餃子笑著說：“挺有創(chuàng)意的，這么有想象力的餃子，味道肯定很好吃�！蔽衣爧寢尶滟澪遥睦锩雷套痰�。于是又高興地拿起餃子皮繼續(xù)包了起來。哈哈，我包的一次比一次熟練，一次比一次好，一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來了，看誰包的又快又好。
這次跟媽媽學包餃子的經(jīng)歷，特別有趣，難忘，我愛上了包餃子。
包餃子日記 篇5
今日媽媽說：“我們晚上吃餃子。”我高興得一蹦三尺高。
于是我們倆就開始包餃子了，先搟皮。只見媽媽拿出一點活好的面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的，我便媽媽說：“媽媽讓我來吧！”
媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣貌；不是破出幾個洞洞，就是造型怪異，反正沒一個像媽媽那樣好的。我覺得自我在媽媽面前太丟臉了，便丟下?lián){面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答�？墒且幌胧俏易晕乙难�，我只好又回到了廚房，媽媽這次不是讓我自我搟，而是握著我的`手一齊搟，于是我越來越有感覺了，我讓媽媽放開手自我搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的皮。
接下來就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來；我弄右邊的，餡就從左邊露出來；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來。
這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗里已經(jīng)有五個挺著肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說：“包的不太好吧，我教你。”我便跟著媽媽學了起來，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來，多了皮就包不下，弄的時候也要注意不能不均勻，不然就會倒掉。在媽媽的幫忙下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著自我包的餃子，開心極了。
我還懂得了世上無難事，只怕有心人。
包餃子日記 篇6
今天，我們在姥姥家吃飯，午飯是餃子，從集上回來后，媽媽就開始剁餡兒，姥姥開始和面，老爺燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我無聊的坐在一旁。
我問媽媽：“媽，我能做什么��？”媽媽說：“你把需要的東西拿到桌子上去。”我馬上答應了，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來。
我看包餃子很簡單，就去洗手，和媽媽一起包餃子。
正所謂看著容易做著難，我濕了好幾次才包好一個餃子，這些失敗的餃子不是因為餡兒太多漏了，就是因為捏不上，包了半天，一個“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經(jīng)很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，這件事就有可能做成。慢慢的'我越包越好，餃子終于包完了，姥爺也把水燒開了，不一會兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
通過這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。
包餃子日記 篇7
7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。
媽媽首先將肉放入攪拌機內(nèi)，攪拌成肉泥，從來都沒有碰過攪拌機這東西，對攪拌機充滿了好奇跟媽媽搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來該弄餃子皮了，媽媽講和面這神圣的任務交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開水源后，我就在想今天媽媽會煮其他什么好吃的來慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過頭來。
“我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。
倒掉吧！可這水也太白了，會讓媽媽發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的心思辦呢，也許媽媽還不會發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。
媽媽拿出搟面杖，來做餃子皮。可我怎么可能不試試呢！于是我開始了自己的搗蛋計劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。
媽媽一聽到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了�？蓩寢尩哪玫耐习咽墙o我用的.。
太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因為媽媽以神速完成這些東西。
我只能做最無趣的包餃子了。在餃子皮的周圍沾點兒水，然后在餃子的中間放點兒肉，再把餃子包好就行了。
包餃子日記 篇8
今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來，是老媽在包餃子呀！
包餃子的過程是這樣的：先拿張餃子皮托在左手心，再在餃子皮的四周抹上水，然后舀一小勺肉放在餃子皮的中間，最后把餃子皮的'一邊向另外一邊折起來，一個水餃就包好了。我和老媽和爸爸和弟弟包了各種各樣的水餃，很好看。我們包餃子玩得很開心！
到最后爸爸拿了兩個一毛錢，我和爸爸各做了一個幸運餃子。餃子熟了，我們小心翼翼地吃著，生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結(jié)果我們一個人也沒有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的餃子里，明早我一定要把它吃掉。沒想到，爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣，真是太有趣了。
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