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我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記(通用49篇)
轉(zhuǎn)眼間,歲月匆匆,眨眼間,一個星期已經(jīng)過去,這一小段時間里,我們一定有不少所感所惑吧,是時候好好地記錄在周記中了。周記怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編為大家整理的我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記,僅供參考,大家一起來看看吧。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 1
今天,我的培訓(xùn)班都結(jié)束了,老師的作業(yè)布置得也非常少,所以我決定自己做一頓晚餐給爸爸媽媽吃。這可是我第一次下廚房,我開心地摸著鐵鏟,又好奇地看著砧板,感覺周圍的一切都是那么新奇,不知道如何下手。
這時候,媽媽提議:“哎,我們做牙簽肉吧!”我點了點頭。媽媽拿來一塊里脊肉,我摸了摸,哇哦,軟軟的,又有彈性,肉感好好,摸著特別舒服。媽媽說:“先把它切成塊,再切成丁,記住,要邊長1厘米的小正方體。”我想:哇塞,難道我做個飯還要帶把尺子?媽媽仿佛看出了我的心思,說:“沒關(guān)系,只要大致就好。”
我想了想,便動起手來。我一邊切,媽媽在一旁看著,時不時喊:“小心切到手!”我一塊一塊切好了肉,看了看菜譜,又往肉里放了一些孜然、五香粉、白胡椒、鹽、醬油、淀粉等調(diào)料,攪拌起來。原來粉嫩粉嫩的肉,都變成咖啡色的啦。這些肉要腌制上兩個小時。兩小時后,媽媽說要把牙簽穿過這些肉。我又怕臟,每次都左手拿著肉,右手拿著牙簽,小心翼翼地穿過去,怕戳到手,又怕捏不緊,肉掉了。后來,我發(fā)明了一個好方法,把牙簽扎在每塊肉上,然后拿起牙簽,用筷子把肉推下去,這就偶o(jì)k了!我將牙簽一根根插到肉上,一看,呵呵,這哪是牙簽肉啊,這明明是一盤子刺猬嘛。我把穿好的牙簽肉一顆一顆放進(jìn)了油鍋里。我用鍋鏟這些肉輕輕地推來推去,只聽一陣陣“滋嚦嚦,滋嚦嚦”的聲音,肉的顏色慢慢地變得越來越深。過了一會兒,從油鍋里不時飄來一陣肉香,我感覺特別激動,心想:我會做出一盤什么樣的.菜來呢?真恨不得馬上把這些肉給吃了。
第一批牙簽肉終于炸好了,我忙拿起一個,媽媽讓我看看有沒有熟,我卻一口把它給吞了下去。接著炸第二批、第三批,每炸一批,我就要嘗一顆。牙簽肉都炸好以后,我在肉上撒了一些白芝麻,本來油油的牙簽肉上多了好多白點,變得更好看,更誘人了。
后來我又做了香干炒肉絲、青菜魚圓湯。吃著自己做的菜,我感覺特別好吃,胃口也大了許多。爸爸媽媽也直夸我做得好。
第一次做小廚娘,我感到有一些害怕,有一些新奇,還有一些激動。我很想還有這樣的機(jī)會,再做一次小廚娘。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 2
星期三下午,王老師給我們布置了一份特殊的作業(yè):用雞蛋做一道美食。我高興極了!想:終于可以大顯身手了。
我剛回到家,媽媽就問我:“女兒,今天晚上想吃什么?”我回答道:“媽媽,我想吃香煎豆腐……今天老師讓我們用雞蛋做一道美食,可我不知道該做什么好?”媽媽說:“那我們做西紅柿炒蛋吧。”我說:“好呀!”我先準(zhǔn)備食材:西紅柿。雞蛋。水。油?曜印M牒望}。我先把雞蛋放在碗邊,小心翼翼地磕一道裂縫,在沿著裂縫剝開,只見一團(tuán)金色的小圓球,“撲通”一聲,跳進(jìn)了碗里,我在媽媽的指導(dǎo)下,用筷子把它攪拌均勻。再往鍋里倒入油,過了一會兒,一陣“噼里啪啦”的響聲。媽媽說:“可以倒進(jìn)鍋里了!
我聽了,二話不說,把碗里攪拌好的`雞蛋倒入鍋里,然后蓋上鍋蓋,過了幾分鐘,再放入切好的西紅柿,炒一會兒,接著放水和鹽,再炒一會兒就大功告成了。
今天,我學(xué)會了番茄炒蛋,開心極了!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 3
俗話說“民以食為天,”中國的美食品種多樣,應(yīng)有盡有,只有想不到,沒有走不到的。昨天我們就上了一節(jié)《中國美食》有燒鴨。水煮魚。蔥爆羊肉。涼拌菠菜。聽得我口水直流。
上完美食課,老師讓同學(xué)們用雞蛋做一道美食,有的做蛋炒飯,有的做番茄炒蛋,而我做了自己最喜歡的雞蛋餅。首先,準(zhǔn)備了一個雞蛋,一根香腸,一包海苔和一小勺米飯。開始做美食了,我拿起一個又大又圓的雞蛋,放在碗邊一敲,蛋黃和蛋白就像一個調(diào)皮的娃娃似的,“溜”的一下滑入碗中。然后加入少許的鹽和雞精打散,鍋中倒入少許油,等油冒煙后倒入雞蛋,只聽“赤赤”的響聲,雞蛋開始冒泡了,誘人的'香味撲鼻而來,煎到兩面金黃后再盛到盤中,把米飯,海苔和香腸鋪在上面,一道美味又可口的雞蛋餅就做好了。
我美美的嘗了一口雞蛋餅,哇,真是太好吃了,我的心里美滋滋的,充滿了成就感。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 4
三月的最后一天,下著蒙蒙細(xì)雨,王老師給我們布置了一個有趣的任務(wù),讓我們用“雞蛋做一道菜。”
回到家,我馬不停蹄的來到了廚房,迫不及待地打開冰箱,拿出一個鴨蛋,和兩根火腿腸,再拿來一個雪白的碗,拿起雞蛋往灶臺上輕輕一敲,蛋就裂開了一條縫隙,我小心翼翼地把手放在縫隙兩邊慢慢地掰開放進(jìn)碗里,再把香腸的紅色外衣脫了,可是我不會切,正在我心急如焚的時候,媽媽說“我來幫你切吧!”只見媽媽拿起菜刀三下五除二,不一會兒就把香腸切成一片一片的,再接著就點火放油,我先把蛋煎好,拿盤子裝好,然后再放油放香腸,等香腸快熟的時候我連忙把盤子的蛋倒進(jìn)去加了一點調(diào)味料一起翻炒。不一會兒,一盤香噴噴的香腸就出爐了。
我端起我做的香腸炒蛋讓媽媽品嘗,媽媽說:“味道咸了一點,不過你第一次做菜,已經(jīng)很不錯了!”聽了媽媽的'表揚(yáng)我開心地笑了。
這就是我做的香腸炒蛋,真是手忙腳亂的下午!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 5
今天下午,老師布置作業(yè)的時候笑著說:“同學(xué)們今天我們上了關(guān)于美食的課,那我們就來做一道美食吧。”同學(xué)們開心地手舞足蹈。
回到家,我興奮地對媽媽說了這項特殊的作業(yè)。媽媽說:“你想做什么呢?”我說:“我最愛吃雞蛋糊了,就做這個吧!”
我快速地準(zhǔn)備好食材:三個雞蛋、一雙筷子、一口大碗,還有一些蝦皮。終于到我大顯身手的時候了,我一只手抓起一個像乒乓球一樣的雞蛋,隨手在桌上一敲,蛋殼碎了,蛋液全流到了桌上和地上,我皺起眉頭不知如何是好。這時,媽媽笑著拿起一個雞蛋在碗口輕輕一磕,蛋像咧開嘴的小娃娃一樣,我小心翼翼地往兩邊一分,蛋液順著“嘴角”流進(jìn)了碗里。我緊緊地盯著媽媽的.動作,學(xué)著媽媽的動作成功地把兩個雞蛋打進(jìn)了碗里。我再拿起筷子均勻地攪拌起來,我一邊攪拌一邊在里面放入調(diào)料。然后把蝦皮撒到雞蛋上面,蝦皮真像活了一樣,在水面上快樂地游起了泳。最后,我把碗放上蒸鍋里蒸。
過了一會兒,水開了,蛋糊蒸熟了。我拿了一個勺子舀了一勺,嘗了一口,又香又滑,美味極了。這真是世界上最美味的蛋糊,我高興得又蹦又跳。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 6
今天,我要當(dāng)一回小廚師,為爸爸媽媽做一頓“炒土豆條”。
首先,我來到菜場,花了8角錢買了兩個大大的土豆,買土豆時要注意,要買表面光滑的那種,不要買表面長芽,有疤的那種。
回到家后,我開始削土豆皮,首先,我把土豆洗了一遍,接著開始削,一開始很慢,后來我發(fā)現(xiàn),是刀口堵塞了,我就把堵塞的刀口清理干凈,不一會兒,我就削好土豆皮,把削好皮的土豆再洗了一遍,然后,準(zhǔn)備切土豆片,一開始,我切的土豆很厚,很難切,累得我滿頭大汗。后來,我改變策略,每次一點點切,使土豆片很薄,大概花了15分鐘,土豆片切完了,我開始切土豆條。切土豆條要掌握技巧,開始我一片一片切,切了好半天也只切了一點,唉!我只好改變“戰(zhàn)術(shù)”,我把幾片土豆摞在一起,然后一刀下去,可土豆就是不聽話,我的刀剛下去,土豆就散了,最后,我干脆在土豆堆里亂切一頓,沒想到這招還真管用,不一會兒,土豆就乖乖的變成了條,這時,我左手的五個手指肚全泡白了,真不容易呀!我又切了一根蔥,準(zhǔn)備開始炒了。媽媽先幫我把鍋拿出來,開三檔火,我開始倒油,緊接著,我把蔥倒進(jìn)去,“哎喲!”我大叫一聲,鍋里的.油花濺到了我的手上,我手忙腳亂地把土豆倒進(jìn)鍋,我不停地翻炒,開始,我把鏟子方向用反了,把一些土豆翻到了鍋外,由于我的土豆切得太粗,炒不熟,于是,我把半碗水倒進(jìn)鍋里,蓋上蓋子,悶了兩分鐘后,水干了,我又開始不停地翻土豆,一會兒,土豆熟了,我把火關(guān)上,加了一些鹽,又翻了幾下,土豆終于炒好了,我把它裝盤,這時,我看了一下表,已經(jīng)整整過去了一個小時。
從這次體驗活動中,我體會到:媽媽每天都這么辛苦的為我做那么多豐盛的晚餐,媽媽真辛苦。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 7
暑假的某一天,我醒來時發(fā)現(xiàn)媽媽不在,正納悶時,突然發(fā)現(xiàn)床頭有媽媽留的紙條,告訴我她去買菜了,回來再做早飯。
我無奈地穿上衣服,肚子餓得咕咕叫。唉,老媽什么時候回來呀!餓死了,不行,我得先弄點東西填填肚子!對了,對了,不是還有餛飩嘛,我像一只餓了三天三夜的豹子一樣沖向廚房,準(zhǔn)備自己動手,當(dāng)一回小廚師。
我打開冰箱拿起一個圓圓的`袋子一看,不是餛飩,是餃子;拿起另一個正方形的保鮮盒打開一看,竟然是牛肉。哎呀,餛飩怎么這么難找呀!突然我看見了那個熟悉的長方形盒子,打開一看,總算找到了。
我馬上拿了鍋加入水,把鍋放在煤氣灶上燒,再拿出一個碗,加入細(xì)鹽、味精、醬油、醋,哈哈,當(dāng)然還有蔥花。 過了一會兒,水沸了,好似一個個波浪在翻滾。我小心翼翼地拿起大勺子,從鍋里舀出幾勺湯加入碗中,可是還有幾滴開水濺到手上,火辣辣的,疼得我齜牙咧嘴的,恨不得把勺子扔到地上。我忍著痛,把餛飩放進(jìn)鍋里?伤鼈兒孟裨诟彝孀矫圆,一下子沉到鍋底去了。為了防止餛飩沾鍋,我輕輕地用鍋鏟推著,可不爭氣的是,還有幾個被弄破了個口子,里面的餡兒掉了出來,真可惜。
不一會兒,餛飩就一個一個浮到水面上,好像一只只翩翩起舞的水母,看到餛飩皮由白色變成了半透明色,我迫不及待地?fù)瞥鰜,放到碗里再攪拌一下就狼吞虎咽地吃起來。呀!真美味呀!我吃了一個又一個,不一會兒,一只只“小水母”就“跑”進(jìn)了我的小肚腩。今天的餛飩好像有一種別樣的味道,真好吃!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 8
今天是母親節(jié),我決定給媽媽做一份營養(yǎng)又好吃的三文治早餐。因為已經(jīng)不是第一次做了,所以我一定要做得比以前更加好才行。
我先把雞蛋炒得又黃又嫩,雞蛋的香味使我垂涎三尺,我一邊流口水,一邊把雞蛋撈起來。再把切好的香腸放過鍋里,因為媽媽說過香腸很容易燒焦的,所以我用慢火來煎,嘩!好香呀,我再一次被香味引誘住了,回過神后,趕緊把香腸撈起來,和煎好的雞蛋一起放在桌子上。然后把香腸和雞蛋夾在方包里面,我迅速地把這份美味的三文治遞給媽媽品嘗。媽媽豎起大拇指,夸我的.愛心三文治色香味俱全,還給了我一個深情的擁抱呢。媽媽開心地吃,我的心里也樂開了花。我以后要給媽媽做更多好吃的東西。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 9
作文課上,老師給我們布置了一個特別的作業(yè),讓我們跟爸爸媽媽學(xué)炒菜。炒菜很難嗎?還要專門學(xué),平時看爸爸媽媽做飯挺簡單的呀。我在心里嘀咕著;丶业穆飞衔乙恢弊聊,做什么菜呢?有了,就做西紅柿炒雞蛋,因為這道菜是我最愛吃的。一回到家,我就開始吵著:“媽媽,今天晚上我給你做西紅柿炒雞蛋!眿寢尭吲d地滿口答應(yīng)了。于是我走進(jìn)了廚房。我先把手洗干凈,然后帶上了圍裙。拉開冰箱門,我看著雞蛋和西紅柿開始發(fā)呆,一盤西紅柿炒雞蛋需要幾個西紅柿和幾個雞蛋呢。
管他呢,來兩個西紅柿三個雞蛋吧,雞蛋多點好吃。我找來三個雞蛋和兩個西紅柿。我先把雞蛋打在碗里,然后學(xué)著媽媽的樣子用筷子打碎。不得了,雞蛋不聽話跑到了碗的外面,沾了我一手,趕快洗洗別讓媽媽看見。接著我把西紅柿洗干凈,從中間切開,把頭給切掉,然后再切成一小塊一小塊的.,就像橡皮一樣大小。我把火開開,大聲喊著:“媽媽,快來幫幫我,要放多少油?”媽媽走進(jìn)廚房親切地回答:“放半勺油就夠了,小心一點!蔽野磱寢尩姆愿,放了半勺油。油一會兒就熱了,滋滋地往外噴把我嚇得不得了。
我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中,只聽“吱啦”一聲,雞蛋就像小朋友們手拉手一樣連在一起。我拿起炒菜的鏟子插入雞蛋的底下,往一旁翻。這樣不久,雞蛋便浮上了金黃色,一股股香味散發(fā)出來,我知道這是雞蛋熟了。媽媽幫我拿著鍋,我拿著鏟子往盤子里撥。我又問媽媽:“下一步是不是應(yīng)該炒西紅柿了?”媽媽笑著對我說:“那當(dāng)然了!”我用手把西紅柿撥到刀上,刀一斜,西紅柿就順著刀滑到鍋里,像滑滑梯一樣。我把西紅柿翻了一遍又一遍,等西紅柿出湯了,媽媽說:“該放雞蛋了!庇谑俏野央u蛋倒入鍋中一起炒,終于炒好了。關(guān)上火,用鏟子把菜盛進(jìn)盤子里,終于大功告成了?烧娌蝗菀祝畹梦页隽艘簧砗埂i_飯了,我把我親自做的西紅柿炒雞蛋端到飯桌上,招呼爸爸媽媽嘗一嘗,他們嘗著嘗著都瞪著眼睛看著我。怎么了?我忙拿起筷子吃了一口,!原來忘了放鹽了。看來,做飯不象看著這么簡單,真要好好學(xué)一學(xué)。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 10
今天,在媽媽的幫助下,我要做一名小廚師。
媽媽洗了兩個土豆和一根山藥,我用削皮刀削土豆和山藥的皮。
我認(rèn)真削著山藥,很快,一條又一條毛毛蟲從山藥上掉了下來。白白的山藥黏黏的、滑滑的,很調(diào)皮,就像一個調(diào)皮的小娃娃,更像一條泥鰍滑溜溜的。
山藥和土豆削好了,然后開始打雞蛋。
我拿著雞蛋往桌子上敲了一下,就能看見一個裂縫,往裂縫處一掰,蛋殼里掉出了一個黃色的.、圓滾滾的蛋黃,像一個圓滾滾的球球掉進(jìn)了盤子里。
然后,我用筷子把蛋清和蛋黃攪勻,倒進(jìn)鍋里。
在媽媽神奇的手下,這些東西很快就變成了雞蛋炒菠菜,土豆絲,還有山藥湯。
我嘗了一下,果然自己做的飯更好吃。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 11
今天我正在寫作業(yè),寫著寫著,忽然,我聽到了“咕嚕咕嚕”的聲音。哦,知道了,原來是我的肚子在抱怨呢!可是今天爸爸媽媽都不在家。所以,今天我來當(dāng)一次小廚師吧!
我在冰箱里找到了大白菜和肉,準(zhǔn)備做大白菜炒肉。我先洗好菜,然后我把菜板拿過來,準(zhǔn)備切大白菜和肉。我拿起鋒利的刀,眼睛一閉,牙一咬,使勁的`切了下去,大白菜變成了兩半。我開始慢慢地試著睜開眼睛切菜。等菜和肉都切好了后,我就要開始燒菜了!
我忽然想起媽媽的話:“要等鍋里的小水珠燒沒了后,才能倒油!”于是,水燒干了后,我倒上油,等油冒煙后,我就把切好的菜和肉,放進(jìn)鍋里,油忽然跳了出來,嚇得我跑出了廚房,緊接著問題又來了,要是鹽放多了就太咸了,要是鹽放少了就沒味道了,于是,我就一丁點兒一丁點兒地放,然后我又倒了點醬油,最后就出鍋了。
媽媽回來了,嘗了嘗說:“嗯,可真好吃!”我聽了心里比吃了蜜還要甜!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 12
一個意外的機(jī)會,使我第一次在廚房里炒菜……四年級一個周二的下午,媽媽上班還沒回來。此時,我的肚子已經(jīng)餓得“呱呱”叫了。只好走進(jìn)廚房里,。左翻翻右找找,找了半天,也只是找到了一些蔬菜。突然,我萌生一個念頭:何不嘗試一下自己來炒菜呢,平時都是媽媽來做的,多辛苦呀!
我從冰箱里取出黃瓜和雞蛋。先把黃瓜削掉皮后,把它們切成一片片棱形狀,再把雞蛋打好。這時我為難了:該放多少鹽呢?放多了,就會太咸;放少了,又不夠味道。該怎么辦呢?“?”在我腦子里轉(zhuǎn)了好幾圈了。突然,我先一丁點一丁點地放鹽,太少時就可以放多點。
最后到了“炒”的.這個環(huán)節(jié)了。我先開了抽油煙機(jī),打著火,先把少許的油倒進(jìn)鍋里后,再把打好的雞蛋也倒進(jìn)鍋里。為了避免雞蛋燒焦,我拿著鏟子左鏟一下,右鏟一下。差不多熟后,把雞蛋盛到一個碟子里。再放少許的油,把黃瓜也炒得差不多熟,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,蓋上蓋子燜一會兒,一碟香噴噴的黃瓜炒雞蛋出鍋了!
“叮咚叮咚”!
媽媽回來了。看見我做的菜,她嘗了嘗說:“做得不錯,挺好吃的!”我想,下次一定要做得更好吃!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 13
今天,爸媽到外地出差,家里沒有人,我只好自己下廚做飯啰!
我看見家里沒什么菜了,便拿著零花錢漫不經(jīng)心地來到農(nóng)貿(mào)市場,鉆進(jìn)熙熙攘攘的人群中,東看看,西望望,尋找著食物。最后,我買了幾個雞蛋,準(zhǔn)備炒雞蛋。
回到家,我先淘好米,煮好飯,再找來一個碗和幾個雞蛋,拿起一個雞蛋對著碗沿輕輕一磕,雞蛋出現(xiàn)了一道裂縫,我順著裂縫把雞蛋掰開,霎時間蛋清和蛋黃流進(jìn)了碗里。我小心翼翼地把雞蛋一個一個打進(jìn)碗,加了點鹽和味精,用筷子輕輕地把雞蛋攪成糊。點著火,放好鍋,倒進(jìn)油,油開了,該煎雞蛋了。只聽“吱啦……”一聲,蛋糊倒了滾滾油鍋,立刻鼓起了小泡兒。頓時,廚房里烏煙瘴氣的,蛋底面的火候差不多了,我趕忙用鏟刀把它翻了個面。再煎,過了許久,一盤金黃、油亮,香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
后來,一碗白米飯和一盤炒雞蛋擺上了,我迫不及待地嘗了一口,那味把我的.魂勾走。因為這是我用勞動換來的食品。用勞動換來的食品比什么都香甜。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 14
上個周六,爸爸去青島了,媽媽在時代廣場賣衣服,我一個人留在家里寫作業(yè)。到了中午,我有點餓,于是準(zhǔn)備做午飯。打開冰箱我才發(fā)現(xiàn),冰箱里一點菜都沒有,只有米飯和西紅柿、雞蛋。我決定學(xué)爸爸媽媽的樣子,做一個西紅柿炒雞蛋!
我先拿來一個碗,從冰箱里拿兩個雞蛋打在碗里,再切點蔥花放在里面,放點鹽,打散。然后,我找來兩個西紅柿,洗凈,切成小塊,準(zhǔn)備工作也就做好了。
接下來,我拿出炒鍋,點火,等鍋燒熱了,再倒一點油,一會兒,油就散發(fā)出一股油香味,我知道油熱了,我就把雞蛋液倒了進(jìn)去。雞蛋液剛剛下去,一滴滴調(diào)皮的小油珠不聽話的在鍋里跳高呢!他們興奮地不得了,四處飛濺,弄得灶臺上都是油。我小心翼翼地穿過“槍林彈雨”,想把雞蛋炒散。剛炒了沒幾下,一個小油星便與我的手來了個“親密接觸”,痛的我?guī)缀跻牧似饋恚s忙用冷水沖洗,可沖洗過后,手背依舊火辣辣地疼呀!
看著發(fā)紅的手,我有點想放棄,心想:何苦呢,餓一次也沒什么大不了啊!可轉(zhuǎn)念一想,誰沒有第一次。∵@可不是我的'做事風(fēng)格。想到這里,我重新鼓起勇氣,繼續(xù)炒了下去。油燙著了皮膚,我不叫;不小心劃破了手,我也不哭。
終于,在我的不懈努力下,一盤西紅柿炒雞蛋做好了,金燦燦的雞蛋配上鮮紅的西紅柿,多么漂亮。∥冶火挼弥绷骺谒。
做這道菜的時候,我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 15
“我是一個小廚師,炒菜本領(lǐng)強(qiáng)……”我一邊哼著自創(chuàng)的輕快的小曲,一邊輕松的炒菜。但回憶起第一次做飯的狼狽樣,還是忍不住想笑。
記得去年暑假的一天,媽媽有事叫我中午做飯,我硬著頭皮答應(yīng)了。
平時看媽媽做飯,就像我現(xiàn)在做幼兒園的題目那樣容易;可到我這,好像當(dāng)年紅軍飛奪瀘定橋一樣艱難。
我先找出兩個土豆,洗凈削皮。
切土豆時,我感覺我的手真有點象腳,土豆一點兒也不老實。有時從我手里滑下來,有時躲到砧板旁邊,還有兩次差點把手切了。
費了九牛二虎之力,終于把土豆切好了。一看,這些土豆絲造型奇特:
有的長,有的短;有的'胖,有的瘦;有的是小長方形,有的則像三角形。
終于,可以炒菜了。
我努力回憶媽媽炒菜的情景。首先打開抽油煙機(jī),然后點著了火,放上鍋,倒上油。
等到鍋里油開始冒輕煙的時候,我手忙腳亂地把土豆絲往鍋里一倒,鍋里突然傳出“滋滋”的響聲。
我嚇壞了,以為鍋要爆炸,趕緊把鍋蓋蓋上,關(guān)掉煤氣灶,腳踩西瓜皮一一溜之大吉。
過了一會兒,確定聲音停了,才又小心翼翼地打開火,翻炒起來。
土豆絲變黃了,變軟了,我放了一勺鹽拌了一天,嘗一下,感覺少了一味。努力回憶記憶中的味道。是糖?不對,好像沒有甜味道。
好像有點酸味的,對,是醋!我興奮極了,找到醋瓶,不管三七二十一,往鍋里里倒。一看,傻了,醋倒多了……
萬事開頭難,第二道菜西紅柿雞蛋湯容易多了。
十一點半,媽媽回來了,品嘗著我的勞動成果,沒想到,她竟然贊不絕口:“嗯嗯,不錯,不錯,有創(chuàng)意,醋泡土豆絲!
我品嘗著自己的勞動成果,盡管酸掉了牙齒,但心里還是樂開了花。
就這樣,在媽媽的不斷鼓勵下,我學(xué)會了做許多菜,成了一名名副其實的小廚師。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 16
在我們家,都是媽媽煮飯,而這次由我來煮,我當(dāng)了一回“煮男”。
那天,爸爸媽媽有事外出,把我和姐姐留在了家里。時間過得很快,中午十二點到了,我的肚子已經(jīng)“咕咕”發(fā)出警報。我對姐姐說:“十二點了,你飯也沒煮,菜也沒炒,還在這里看電視!快點去做飯吧!薄俺载!天天想著吃,自己又不會做,我都不想管你了!”姐姐生氣地說。聽了之后,我決定煮一次飯給她看看。我心里想,煮飯應(yīng)該很容易吧?
我把米倒進(jìn)電飯鍋里,一點一點地倒,覺得太慢,于是把米袋的口子放大了一點,沒想到又倒多了。我只好把多倒的米一把一把抓回米袋,真是麻煩!
接著洗米,我先回想以前媽媽洗米的情景,她每次都是往米鍋里放水,雙手搓米,然后再把水倒掉。我也學(xué)著她的樣子放水、搓米和倒水。沒想到,水是倒出去了,而米也跟著水流了出去,米粒粘滿了洗菜盆,我只好把米一粒一粒地?fù)旎貋。再洗第二遍的時候,我用手?jǐn)r住傾斜的米鍋,小心翼翼地倒水,這次一粒米也沒有倒出去。
萬事俱備,只欠東風(fēng),我把裝好米和水的.米鍋插上插頭,按下“米飯”那個按鈕就走了。過了好幾分鐘,我走進(jìn)去看了看,發(fā)現(xiàn)還沒有開始煮,這是怎么回事呀?我隨便按了另外一個鍵,電飯煲突然叫了幾聲,這次終于開始煮了。我等了十幾分鐘,飯就煮好了。我品嘗了一下,飯好硬!
這次煮飯雖然不成功,但是我也終于知道,表面看似簡單的事情,其實也有學(xué)問!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 17
今天我要當(dāng)個小廚師,下廚房做一道菜。看了看冰箱,我決定拿出花菜和豬肉,做一道花菜炒肉絲。
首先,我把花菜切成小塊浸泡在水里,媽媽在旁邊幫助我切肉絲。接著,我又快速切好了蔥和姜,就著熱鍋辣油,趕忙把切好的肉絲放進(jìn)鍋里炒了又炒,翻了又翻,鍋鏟在我手上歡快的飛舞著,噼里啪啦的聲音像是一首歡樂的歌。聞著香噴噴的味道,我忍不住想偷偷地嘗一塊肉。媽媽看見了,一個勁兒地笑我像一只小饞貓。終于肉絲炒熟了,我趕緊把它盛起來。最后,我把洗干凈的花菜放了進(jìn)去,來回?fù)芘獛族佺P以后又把炒熟的肉絲倒了進(jìn)去。只見,花菜和肉絲在鍋里跳起了歡快的舞蹈。簡單放了一些調(diào)味料,香噴噴的花菜炒肉絲就可以出鍋了。我把炒好的`菜盛到盤子里,使勁地嗅了嗅鼻子,真的是太香了,我心里頓時美滋滋的。
開飯了,我吃了滿滿一大碗飯。我一邊打著飽嗝,一邊摸著圓溜溜的肚皮,心滿意足地對媽媽說:“下次還要自己炒菜!眿寢尶戳,豎起了大拇指,直夸我是個能干的好孩子。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 18
你當(dāng)過廚師嗎?也許有人會回答:“沒有!币獑栁矣袥]有當(dāng)過廚師呢?我就會理直氣壯的回答他:當(dāng)然當(dāng)過啦!我至今還沒有忘呢!”
說到我第一次炒菜,那可是…非常的失敗呀。為什么這么說呢?想知道的話就花點時間看看下面的文章吧!
今天是星期六,不知不覺又在懶覺中度過一個寶貴的上午,這就到了中午,我那嘮叨的老媽回家做午飯來了:“我回來了!上午都干什么去了啊?什么!你到現(xiàn)在還沒起床!快給我起床!今天你做飯!好好學(xué)著!這么大的姑娘了還不會燒飯炒菜!快點起來!”快看吧,真不是一般的'嘮叨。我以生平最快的速度在老媽的咆哮中起床了,我可不是起來玩的,我真的要炒菜呀,剛以為她是為了嚇唬我起床才說的,沒想到是真的!于是,為了說服她,我?guī)缀鮿佑昧宋宜械哪X細(xì)胞,終于,結(jié)論是:只讓我炒一盤菜—土豆。其它由她自己解決。
我先把土豆皮削好,然后把它切成片,再切成絲兒,放在水里洗洗,然后打開煤氣灶把鍋燒開,接著放油,油沸騰時,就趕緊把土豆絲放進(jìn)油鍋里,我因為會害怕油濺到我身上,還沒放完就立馬往后退,最后導(dǎo)致土豆絲有一小半都掉到地上了,唉….浪費呀浪費,然后放蔥,辣椒等佐料。萬事OK,把鹽放進(jìn)去再炒一下就全部OK了。于是我開始放鹽,平時看老媽都是放一勺鹽,先放一勺,咦?好像不夠,再來一點,恩,還是有點少,再來一勺吧。好了,這下應(yīng)該夠了。我左翻翻,我右炒炒。好了!終于炒好了,看上去還不錯哎,好想嘗嘗,右手拿筷子伸向土豆,放入口中,咬咬咬,嚼嚼嚼啊呸呸呸…好咸,水水水,“咕嚕”“咕!边B喝幾口水,終于把那咸味去了。唉...本次炒菜以失敗告終,最后還被老媽說我不懂得珍惜,浪費農(nóng)民的勞動成果!
雖然這次炒菜失敗了,但不見得下次也會失敗,所以我還是要努力再努力,爭取做到最好!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 19
今天,我做給爸爸媽媽一頓美味的佳肴——菌菇拼盤,真是令人垂涎欲滴。
我先將肉和菌菇“洗了洗澡”,把西紅柿從冰箱里拿出來“分身”,把油送進(jìn)“鍋哥哥”的懷抱里。如果看到縷縷青煙升起來,就表示油已經(jīng)熱了。這時,我迅速將三層肉放進(jìn)鍋里。等三層肉把油全部吸干了,再把油給逼出來。緊接著,把玉米黍撒進(jìn)去和三層肉一起翻炒。這時的油就像一只只靈活的海豚縱身一躍想逃出“大!。紅蘿卜“公主”也該下鍋了,她靜靜地躺在“大!崩铩坝斡尽。等紅蘿卜“公主”“游完了泳”就可以把菌菇放下去了。菌菇一放下去“鍋哥哥”的懷抱里,馬上就熱鬧起來了。它們有的東張西望,有的在翩翩起舞,有的在聊天侃地,還有的'歡歌笑語。這是為什么呢?啊!原來是鍋里在開演唱會呀,才會樂翻天啊。終于可以起鍋了,一陣陣香味撲鼻而來。哇,色香味俱全的菌菇拼盤新鮮出爐啦。我小心翼翼地把菌菇拼盤放到了一個既漂亮又大的盤子里。
俗話說得好:自己動手,豐衣足食。下次我準(zhǔn)備再做一次美味的佳肴,成為家中的名牌“廚師”,讓父母再稱贊一下我。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 20
一天,媽媽說:“我想吃披薩!蔽揖蛯寢屨f:“我看您做過披薩,我學(xué)會了,我做給您吃吧!
我拿來一點面粉,加了一點水,然后我就用手揉面,手上粘滿了面粉,像雪白的棉花糖,好想咬一口。我的手在盆里左搖右晃,一會向前,一會向后,一會拿起來,一會又放下去。不知過了多久,總算把面粉揉成了面團(tuán)。等面團(tuán)發(fā)酵好,我把它壓平成面餅,在上面抹上一點奶油。
面餅準(zhǔn)備好了,我開始削蘋果了?墒鞘掷锏牡逗吞O果卻不聽我的使喚,我削了好幾次都沒削好。好幾次都差點削到了手。過了半個小時,我終于把蘋果削好了。開始切蘋果了,我切出來的蘋果,大的大,小的小,厚的厚,薄的薄。不知道,平時媽媽怎么切的,切的`那么整齊。我又切了一次,這一次總算切成了一樣大小,厚薄也剛好合適。我把蘋果均勻鋪在面餅上面,又剝了個香蕉,一塊一快的切。這時,嘴饞的妹妹跑了過了,把香蕉塊吃了。我生氣極了,對小妹說:“你這個小饞貓,我好不容易才做好,你一下就把它給吃了!泵妹脤χ易隽藗鬼臉,笑嘻嘻的揚(yáng)長而去。我只好重新切了一個,把香蕉片一塊一塊的放在面餅上,然后放進(jìn)微波爐里。
十五分鐘后,披薩做成了。我叫來了媽媽和妹妹,一起享用美味的披薩。媽媽高興地對我說:“我們家的小廚師真棒!”
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 21
聽到題目,你們可能會想:“一個小孩怎么可能當(dāng)廚師呢?”唉!你們怎么這么著急?聽我慢慢說嘛。
暑假的一天,爸爸媽媽都出去了,只有我和我的堂弟在家。到中午了,我們都餓壞了。爸爸媽媽還沒有回來,我只好帶著堂弟去菜市場買菜。到了菜市場,我選了一條最大的魚,因為經(jīng)?窗謰屩篝~,我想我應(yīng)該會煮。
回家后,我學(xué)著爸媽的樣子,先把魚頭里的腮給摳出來。洗干凈魚后,我切點蔥,切點辣椒。然后,把鍋子洗干凈,在鍋里放點油,等油冒泡之后,我就把蔥、辣椒、魚一起放下去。結(jié)果,魚剛一進(jìn)鍋,鍋里的油就濺了出來,直接濺到了我臉上,燙得我都跳了起來。鍋里還在“嗞啦嗞啦”地濺油,我忍著痛繼續(xù)煎魚。過了一會兒,我又倒了一點兒水進(jìn)鍋里,開始煮魚。
終于完工了!我把我做好的.魚給弟弟吃時,他對我說:“哥哥,你煮的魚太好吃了,就像館子里的廚師煮的一樣好吃!
我聽了弟弟的話,心里太美了!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 22
俗話說得好:人是鐵,飯是鋼,一日不吃餓得慌。今天,我就當(dāng)一回小廚師,為大家介紹一道菜,沒錯!就是我最喜歡的一道菜——可樂雞翅。
首先,將洗干凈的`雞翅,用刀在上面劃幾刀。這樣做是為了讓肉可以熟得快而且更加入味。再在鍋里加入冷水、蔥和姜片,雞翅也同冷水一起下鍋。煮開后將雞翅撈起來瀝干。然后用廚房紙巾擦干。再把雜毛清除干凈。下一步是用小火將雞翅煎至兩面金黃,再加一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽。直至湯汁剩下三勺時,就可以出鍋了。
我看著香噴噴的可樂雞翅,不禁咽了好幾次口水呢。媽媽把可樂雞翅端到桌子上,我迫不及待的打好飯,到桌上大口大口地吃了起來。一邊吃一邊欣賞我的“作品”,心里滿是激動,畢竟這是我的勞動成果啊!
第二天晚上,媽媽又給我買了雞翅,媽媽說:“一件事想要做好,就需要反復(fù)練習(xí),所以今天我又給你買了雞翅,讓你可以復(fù)習(xí)一下,加深加深印象!庇谑,我又準(zhǔn)備好材料,像昨天那樣忙活了起來。不過一會兒,我又做好了美味的可樂雞翅。盡管身體覺得很累,但心里卻是美滋滋的。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 23
今天一早起來,我一看見媽媽,就問:媽媽,什么時候能吃早飯?我餓了!媽媽用鼓勵的語氣說:你自己做做看吧!于是我想到一個好點子煎荷包蛋。說干就干,我立刻跑到廚房,小心翼翼地點火。就在鍋子要燒干的時候,我飛快地拿起油瓶,把油鋪滿整個鍋底。大概過了一分半鐘,我把小手放在鍋底上方,感覺到油變熱了,就開始打雞蛋了。
在油鍋上打蛋可不是件容易的.事!打第一只蛋的時候,打蛋的高度太高了,蛋液四濺。隨著嗞一聲,第一個蛋焦了。我費了九牛二虎之力,才把蛋鏟了起來。第二個蛋打蛋的位置太低了,手被燙了一下,但我一直忍痛堅持,直到蛋做完才去用冷水沖手。
雖然前兩次都失敗了,但我不氣餒,開始了第三次嘗試,這次蛋穩(wěn)穩(wěn)地落在鍋底完美!接著要等蛋成型,蛋黃受熱后像充滿了氣的氣球一樣鼓起來,又像漏了氣的氣球一樣憋下去。這種現(xiàn)象說明蛋熟了。我用鍋鏟來回翻轉(zhuǎn),直至蛋白金黃,香味撲鼻而來。煎荷包蛋大功告成了!我加上點醬油,迫不及待地咬上一口,味道極其鮮美。
雖然我煎荷包蛋前兩次沒有成功,但我依舊不放棄,第三次成功了,當(dāng)了一回名副其實的荷包蛋大廚!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 24
今天我當(dāng)了小廚師,做的什么呢?做的是大米稀飯和豆腐燉肉。
我先煮稀飯。我把大米放進(jìn)勺子里沖洗一遍,再放進(jìn)鍋里。它們就像滑滑梯一樣滑了進(jìn)去。但是,卻有幾粒米非常頑強(qiáng),粘在上面不下來,不管我用“降龍十八掌”還是“碎石拳”都不管用,它們好像要在那兒安家似的,打得我的手都紅了。我靈機(jī)一動,想到一個辦法:我把勺子里放上水,晃來晃去,不一會兒米粒就全被沖下來了。我再把幾個饅頭放進(jìn)蒸鍋里,白白胖胖的'大饅頭好像一個個胖娃娃,可愛極了。
終于開始干正事了,我拿起一塊豆腐,它晃來晃去的,好像在說:“來切我呀,來切我呀!”“我還怕你不成?”一刀下去,豆腐就被我切成兩半了。我得意洋洋,拿起刀,嘴里喊著“嘿、哈、呀!”伴隨著最后一聲叫,豆腐被我大卸八塊了!可是,我切得也不怎么樣,有的像搖搖欲墜的樓房,有的像果凍,還有的像跌跌撞撞的老太太。唉,不管了,反正我已經(jīng)切好了。
該切肉了。肉像一塊方形的石頭,硬硬的,我一刀下去,肉沒切開,倒震得我渾身發(fā)麻。爸爸看見了說:“我來吧!”我心想:有什么了不起的!
該下鍋了。我把豆腐和肉一鍋燉了。這時媽媽舉著相機(jī)過來了,說:“要拍照了!”我立馬擺造型,這兒拍一張,那兒拍一張。這時媽媽喊了一聲:“快看看豆腐燉肉好了沒有!”我盛了一塊豆腐出來,媽媽嘗了嘗,說:“沒放鹽!”說完便哈哈大笑起來……
終于把飯端到餐桌上,我盯著一塊豆腐,它好像在說:“來吃我呀!”我一下夾起來放進(jìn)嘴里。吃著自己做的飯,感覺心里美滋滋的。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 25
一天晚飯前,電視里放著《舌尖上的中國》,這是一部介紹中國各地美食的紀(jì)錄片,今天真巧在介紹紅燒肉,看得饑腸轆轆的我肚子餓得咕咕叫。如果有機(jī)會,我也想做個廚師,做出美味的食物。我看著電視,下定決心一定要親自試試。
星期天的.早上,我早早地起了床,發(fā)現(xiàn)爸爸、媽媽還沒起床,心想:機(jī)會來了,我就給他們煎兩個荷包蛋,也讓他們嘗嘗我的手藝。
我興奮地跑進(jìn)廚房,拿出了一個平底鍋,又從冰箱里拿了兩個又大又圓的雞蛋。我學(xué)著媽媽的樣子,把平底鍋放在煤氣灶上,打開煤氣,等鍋熱了,往熱鍋里倒了適量的油,拿起一個雞蛋小心翼翼地往鍋的邊沿輕輕一敲,第一次力氣太小了,雞蛋“紋絲不動”,我又敲了幾次,直到敲出一條裂縫,把大拇指放在裂縫處,往兩邊用力一掰,透明的蛋清和金燦燦的蛋黃流了出來,落入平底鍋就發(fā)出了“嗞——嗞——”的聲音,油珠像頑皮的孩子一樣濺到了我的手臂上。我嚇得叫了起來,往后退了幾步,想起媽媽以前給我煎荷包蛋的時不是也沒出什么問題嗎?于是,我勇敢地走到煤氣灶前,鼓起勇氣繼續(xù)煎雞蛋。過了一會兒,鍋里透明的蛋清變成了乳白色的凝固體,上面還有一個個小泡泡,還沒來得及多看瀲滟,乳白色的蛋清的邊緣迅速逐漸變成了褐色。我忙用鍋鏟把雞蛋迅速鏟起并翻身,哎呀,居然把蛋黃弄灑了,我呆住了,只能湊合煎了煎,把碎了黃的荷包蛋放進(jìn)盤子里。
我又用同樣的方法煎了第二個荷包蛋,有了之前的經(jīng)驗,這次給它翻身時更加小心了,這回蛋黃沒灑。我開心極了,倒了點宴會鮮醬油,把荷包蛋放在鼻子前聞了聞,香極了。
爸爸媽媽最后吃到了我制作的荷包蛋,夸獎道:“你真聰明,看來真有小廚師的潛質(zhì)!”我得意意極了,心里默默想:要當(dāng)個小廚師,還真不容易啊!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 26
一個周末的上午,爸爸媽媽都不在家。只有我一個人在家,吃飯時間到了,給怎么辦呢?干脆就自己炒菜吧!
我開始動手了,從冰箱里拿出一個大土豆。先把土豆上的皮剝干凈,土豆馬上就輕了許多(大約土豆皮有1.5厘米厚)然后把“嬌小”的土豆用刷子輕輕地清洗干凈。接著開始切菜了,可是土豆就像個調(diào)皮的小娃娃在戲弄我,一切它就滾,甚至滾到地下。我很生氣,不想切了,可是有一想“世上無難事,只怕有心人”。我就不信連切土豆都切不好?墒窃趺辞心?突然想起媽媽切土豆時是先把土豆切成兩半再切成絲的,于是就我照著媽媽那樣試了一下,還真靈!土豆一下子變成了懂事的乖娃娃,乖乖的趴在菜板上,任憑我“處置”,再也不調(diào)皮了。
我緊握菜刀,“咚、咚、咚...”不一會兒就把這個土豆順利地切完了。只是樣子不太漂亮,有的長有的短、有的粗有的細(xì)。不過,第一次切就切成那樣也算不錯了吧!
準(zhǔn)備工作做完后,我神氣的系上圍裙,開始炒土豆絲了,先開火然后把鍋里的水燒干,然后往鍋里到油。一會兒油冒煙了,我手忙腳亂的把土豆倒進(jìn)鍋里,哇!煙直沖上來,我趕緊拿鏟子來回地鏟。一會兒土豆就變成了半透明的`,我加上了蔥花、鹽、醋等調(diào)料。一陣香味飄來,我估計快炒好了,小心翼翼的把土豆絲盛出來,熱氣香氣混合在一起,讓我的口水爭先恐后的涌出來,迫不及待地嘗了一口,真好吃,色、香、味俱全呀!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 27
有一天,媽媽買了冬瓜和肉餡,準(zhǔn)備做丸子湯。我想當(dāng)一回小廚師 ,幫媽媽做飯,媽媽同意了。
首先是削冬瓜皮,冬瓜圓圓的,長滿了小刺,很容易扎手。于是,我十分小心地用刮皮刀來削冬瓜皮。然后把冬瓜切成小塊,放在一邊。接著。我又把肉餡放在碗里,加點鹽和姜粉 ,用勺子攪拌均勻,這時,肉餡就像土豆泥一樣粘在一起。
準(zhǔn)備工作做好了,媽媽已經(jīng)把水燒開了,冬瓜被放進(jìn)水里,在這同時,媽媽教我把肉餡放在手里,輕輕一擠,就像變魔術(shù)一樣,肉餡從手指間的.孔鉆了出來,變成一個個小球秋,滾入開了的水中。過了幾分鐘,一個個的小丸子浮上水面,像一只只在水池里洗澡的小豬一樣可愛。
媽媽說:“你再加點鹽、香油和香菜,肉湯的味道更香!痹趮寢尩膸椭,我學(xué)會了做冬瓜丸子湯了。媽媽夸我是個能干的小廚師。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 28
家庭趣事如同天上的繁星閃閃爍爍,數(shù)也數(shù)不清,摘葉摘不完,可有一件事,卻讓我怎么也忘不掉。
那是一個冬天的晚上,爺爺、奶奶去了老家,家里只剩爸爸、媽媽和我。
正愁沒飯吃,爸爸提議說:點外賣吧!不行!媽媽立即反駁道,點外賣不衛(wèi)生。我心想:點外賣不行,那不如讓我下廚,便大膽提議:今天讓我下廚,我呀已經(jīng)受過奶奶的‘真?zhèn)鳌瑳]問題的。爸爸媽媽聽了,猶豫了一會,然后用堅定的`眼神對視了一眼,便異口同聲地答應(yīng)了。
剛開始,我先把剝好的蔥切成一小段一小頓的,然后拿出一個干凈的碗在里面打了兩個雞蛋,再把雞蛋攪拌均勻,最后取出兩根香腸卻成丁。把所有東西都倒入碗中,準(zhǔn)備工作就做好了。
雖然做號了準(zhǔn)備工作,可難的還在后面呢!我先把油倒入鍋底,然后把雞蛋、香腸、蔥等食材倒入鍋中,不停翻炒。等這些材料半熟后,便把煮好的飯放進(jìn)鍋中,不停地翻炒,五分鐘后,我放入鹽等調(diào)味料。于是,香噴噴的黃金炒飯便做好了。
我把炒飯平均分成三份,讓爸爸和媽媽這兩位品嘗大師來品嘗,爸爸媽媽試吃后都對我豎起大拇指夸我長大了,第一次炒飯就能成功是個小廚神,我的心里別提有多高興了。
這次做飯讓我知道了:自己動手,豐衣足食,平時要多學(xué)習(xí)一些家務(wù)、藝術(shù)等等,而不是只是學(xué)習(xí),這樣才能讓我真正成為一個勞、智、美全面發(fā)展的小小少先隊員!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 29
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。我當(dāng)小廚師,我體驗;我當(dāng)小廚師,我收獲!——題記
以前,我一直以為煮飯很容易。但自從當(dāng)了一次小廚師后,我卻有了全新的體驗和認(rèn)識,可謂受益匪淺,感慨良多!
那一天,爸爸媽媽不在家,別無選擇——我必須親自下廚了。我滿懷信心地想:讓我這個百里挑一的廚師大顯身手一回吧!
說干就干,我拿起幾只生雞蛋,在鐵盆上敲了幾下,只聽“咔嚓、咔嚓”幾聲,金黃的蛋黃和潔白的蛋液乖乖地降落在了盆里。我拿起調(diào)羹,在碗里輕輕地攪拌著,試圖弄均勻。但由于用力過猛,碗都差點給掀翻了。接著,我拿起幾只光滑鮮紅的番茄,用菜刀小心翼翼地將番茄皮削掉,然后加上蔥、味精、水、油……最后,我把雞蛋汁和番茄倒進(jìn)了鍋里。哈哈!現(xiàn)在,“萬事俱備,只欠東風(fēng)”。我小心翼翼地把煤氣灶的按鈕一轉(zhuǎn),“嘩——”藍(lán)色的.火焰冒了出來。我立刻手忙腳亂地干起來……一番叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)膩y炒,呵呵,番茄炒雞蛋竟奇跡般地出現(xiàn)在我的眼前。瞧,番茄紅通通的,上面遮蓋著一些蛋黃,真像一塊紅寶石上嵌著些黃金呀!
欣賞了一會兒,我猛然想到:現(xiàn)在可不能閑著,再接再厲做青椒土豆絲吧!于是,我拿起菜刀,先把碩大的土豆給削掉皮,再將光溜溜的土豆亂砍一氣。呵呵,我弄出來的土豆絲又大又寬又丑,真是失敗。〔还芰,吃到肚里還不一樣?我一邊自我安慰著,一邊翻出了青椒,毫不手軟地一刀兩斷。接著,我把里面的籽挖去,再把青椒切成了一塊一塊的。隨后,我讓它們統(tǒng)統(tǒng)下了鍋,澆上油?梢徊恍⌒氖忠欢,好多油都倒了進(jìn)去。我焦急地想:怎么辦?怎么辦?太浪費,太油膩,……可已沒辦法了,還是繼續(xù)吧。
一番揮汗如雨后,我抬頭看了看時間,還早著呢!于是,我又信心滿滿地做了幾道菜準(zhǔn)備迎接爸爸媽媽的打道回府。
又過了一個多小時,爸爸媽媽終于下班回來了!他們驚訝地看到我親手做出的“美味佳肴”,興奮極了,迫不及待地品嘗了幾口,連聲喊“好吃”!我開心極了,也嘗了幾口,心想:呸呸,好難吃呀!番茄炒雞蛋太酸,青椒土豆絲太麻,紅燒黃魚太咸……爸爸媽媽其實是在鼓勵我呢。唉!第一次當(dāng)廚師,真失敗……但,我心里真的好開心,好自豪呀!
自己動手,豐衣足食。自從我當(dāng)了這回小廚師后,才更為真切地體驗到當(dāng)家的辛苦不易!今后,我一定要盡己所能地幫爸媽減輕家務(wù)負(fù)擔(dān),做他們名副其實的好幫手、好孩子!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 30
周末,我打算當(dāng)回小廚師。有了這個想法,我就去菜市場買菜了。
到了菜市場,哇,好多菜呀,我拿起一個土豆,天真地問:“姐姐,一個土豆多少錢呀?”賣土豆的姐姐笑瞇瞇地說:“一個土豆沒法賣,要不送給你吧!蔽覔蠐项^,不好意思地問,多少錢一斤呢?姐姐說:“看你這么可愛就一塊錢賣給你吧,你一定是幫助媽媽來買的`吧,我?guī)湍闾暨x幾個好的。”我說聲謝謝,又買了幾樣菜,一蹦一跳地回家去了。
到家了,我洗洗雙手,開始削土豆?墒俏矣龅搅死щy,沒法削干凈皮。我是個暴脾氣,心想:看我今天怎么把你給削個光頭。媽媽一看,笑起來了,說:“你把削皮刀拿反了!惫荫R上倒過來,還真好削。開始切土豆絲了,這個難度較大。果然,土豆絲沒切成,倒成了土豆塊。洗完以后,開始炒土豆塊。
我怕油熱了濺到,早就做好了防護(hù)準(zhǔn)備。穿上套袖,戴好圍裙,還有帽子,便上戰(zhàn)場了。打開火往鍋里倒上油,燒熱以后,放上花椒、蔥花,把土豆往油鍋里一倒,“唰”一下爆響,嚇我一跳。大約十幾分鐘過去了,放好鹽,加點味精,菜出鍋了。我激動地大喊一聲:“開飯了!蔽野巡硕松献雷寢寢屍穱L,媽媽吃了一口,高興地說:“乖女兒,長大了,真可口的飯菜。”看著媽媽高興的樣子,我的臉上也掛上了甜蜜的微笑。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 31
“哎呀,肚子餓了。”我家的小客人們在抱怨了她們的肚子都咕咕叫了,身為這個家的第二個主人,我怎么能坐視不管呢?于是,我拿起鍋鏟,端起飯碗準(zhǔn)備“大顯身手”咯。
一、餃子餃子餃子。
“做什么好呢?”我左思右想。“嘿!”我的腦子里出現(xiàn)了一個小燈泡,“餃子!”。對,就是餃子!我立馬打開冰箱,開始了“地毯式搜索”,但始終不見餃子的影兒。哎呀!家里沒有餃子了,看來小客人們又得等一會兒了。
二、白米飯。
我學(xué)著媽媽的樣子,在米飯里加幾滴麻油,然后在放進(jìn)微波爐里。過了不久,香噴噴的米飯就出來了,我又將一些菜打熱,端給小客人吃。齊活!看著我自己做的'飯,感覺N好吃。我拿起筷子,嘗了一口。軟軟的,香香的,白白的,比媽媽做的還好吃。開來我有做廚師的天分嘛!
“哎呀,你總算會做東西吃了。”媽媽在一旁發(fā)表意見。
“哎呀,你到底是在夸我還是貶我。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 32
媽媽總說我懶,讓我當(dāng)一回“小廚師”我就答應(yīng)了。
“鈴鈴鈴”鬧鈴響了,我一看,喲,今天我當(dāng)“小廚師”的日子到了。我快速起床,媽媽把她每天要做的事情一口氣通通說了出來!澳苡涀?”“也許能”。我拿好菜籃子去買菜了。喲,有我喜歡的土豆,我買了兩個土豆就想回家做菜,可是我一想只有這一種菜不好吧,我又去買了媽媽喜歡的雞丁,還有爸爸喜歡吃的西紅柿蛋湯。我想這樣就好了吧!可一看剩下的錢還可以買一只現(xiàn)成的雞,于是我便買了一只。
回到家,爸爸媽媽像我平常一樣坐在沙發(fā)上看電視,而我呢,回憶著媽媽每天中午回家燒飯的樣子,開始做飯,然后炒菜。先炒土豆。我先打開煤氣灶,在鍋里放上適量油,再把切成絲的土豆放進(jìn)去,翻抄幾下,灑些水,蓋上鍋蓋,幾分鐘后,第一道菜就出鍋了。做第二道菜了。我先切好西紅柿倒進(jìn)鍋里,然后加水,等水開了再把雞蛋鋪在湯里,紅黃搭配,一會兒的.工夫,清爽可口的湯就好了,一滴油也不放。另外兩道現(xiàn)成的菜也擺進(jìn)盤子里了。好了,大功告成了。
我把這幾樣菜端到桌子上,大聲喊:“媽媽快把報紙拿來!不然會燙壞桌面呢!”媽媽沒有理我。我一想媽媽平時沒有這樣叫我的。我又重說了一次:“媽媽請把報紙拿來!”媽媽這才高興地說“好的!
爸爸媽媽品嘗著我的“手藝”,吃著吃著還“吧唧吧唧”砸嘴。
吃完飯后我要打掃衛(wèi)生了,我先把桌子椅子擦了個遍,窗戶、地板呀,我都用吸塵器通通把上面的垃圾、灰塵吸得一干二凈。一天下來,累得我是腰酸背痛。
通過這次當(dāng)“小廚師”我才知道媽媽在家里買菜炒飯還真是不容易喲!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 33
馬上就要過年了,我們邢周報小記者幸運地體驗了一次很有年味的面點制作,承接這次活動的是港龍美食苑。
一進(jìn)酒店大門,就看見兩排整齊的小案桌上擺著案板、搟杖、盤子、醭面、還有一個圓盤里面盛著好幾樣菜絲和肉絲,看起來很好吃的樣子。人到齊后,老師給我們介紹了這次活動的意義,是讓我們不僅體驗幾種年味十足的面點制作,更重要的是讓我們能體會到廚師們的辛苦,珍惜每一粒糧食。
首先,我們洗手后被裝扮了一下,蓬蓬帽,藍(lán)口罩,粉圍裙,大手套,很多人玩起了自拍,很新奇的樣子。接著我們開始學(xué)做棗糕和壽桃。棗糕是把一個小面團(tuán)搓成一條白色的“小蛇”,有一指粗,再把它一頭往上,一頭往下,卷成一個“S”形,用筷子夾住中間,將它夾成一只“蝴蝶”,再往翅膀上摁4顆金絲小棗,這棗糕就搞定了。壽桃相對來說要難一點,先把面團(tuán)和軟,摁成一個圓月亮,再把它捏成碗狀填上豆沙餡,再團(tuán)成桃子的形狀,很讓我們稱奇的是壽桃的棱竟然是用小梳子壓出來的!不過我們中的好多人都沒有做好最后一步,最終竟將壽桃捏成了“壽蒜”。最后一個面點是豆沙包的制作,大體上和壽桃類似,只是最后團(tuán)的時候不一樣,這個就更難了,我們都在面點師的幫助下才完成了。
在面點上蒸籠的時候,我們又洗了洗手,酒店大廚要教我們做一道涼菜叫做“五彩雞絲”。是準(zhǔn)備讓我們在年 夜 飯上露一小手的'。先把黃瓜絲、彩椒絲、木耳絲放到一起,放上鹽、味精、白糖、白醋,拌勻,再放雞絲,最后放香油,攪拌均勻后就OK了。我們都迫不及待地嘗了起來,味道真不錯,再嘗嘗師傅做的,比我做的味道要淡一些,看來師傅很注重養(yǎng)生啊,以后也得少放鹽啊。
今天的我可真快樂啊,很有成就感,終于能給姥姥幫忙了!我期待著回姥姥家的時候,期待著那個大顯身手的好機(jī)會!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 34
“快快樂樂地玩,認(rèn)認(rèn)真真地做,輕輕松松地寫!”快來啊,同學(xué)們,到“玩玩做做寫寫”樂園里來展示一下你的收獲吧!
星期六中午,我跟媽媽學(xué)做菜,過了一把當(dāng)“小廚師”的癮。
我們做的菜是“紅燒雞塊”。媽媽把雞肉切成塊,我把生姜切成長長的絲,又把蒜拍碎剁成泥。準(zhǔn)備工作做好后,我學(xué)媽媽的.樣子打開煤氣開關(guān),在鍋里放進(jìn)菜油。過了一會兒,油熱了,我放進(jìn)姜絲和蒜泥,用鏟子炒一炒,廚房里馬上充滿了濃濃的香味。我又連忙放進(jìn)雞塊一起炒,很快,雞塊的顏色就變了。媽媽說:“可以放調(diào)料了!”我在媽媽的指點下,放了鹽、酒、醬油、白糖、味精,攪拌均勻后,又在雞塊四周澆了點水,蓋上鍋蓋燜。
大約過了三分鐘,媽媽說可以打開看看了。我掀開鍋蓋,哇,好香!紅燒雞塊新鮮出鍋了!媽媽嘗了一口,說:“嗯,味道好極了!咱們的‘小廚師’可真行!”我也覺得自己很棒!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 35
我很早就學(xué)會了做飯,因為這樣可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
記得我九歲那年。有一天,是我第一次幫媽媽做飯。那是我的想法很簡單:“爸爸在很遠(yuǎn)的地方工作,一年中,只有春耕秋收的時候回來。媽媽一邊工作,完善還得做家務(wù),并且得一日三餐的照顧我們。
所以,我要學(xué)會幫媽媽做飯,好減輕一下媽媽的負(fù)擔(dān)!
那一天,我洗了幾個番茄,然后一塊一塊的把它們“分家”,之后我又按照媽媽炒菜的方法去炒番茄:先把鍋子里倒上油,等有術(shù)后再把擺好的番茄放入鍋內(nèi),烹飪幾分鐘后再添上一些水,就這樣,再過幾分鐘后,再在番茄上加半勺鹽,這樣,所有的步驟就算完成了,再等幾分鐘,一起按美味的番茄就要出鍋了。
在番茄出鍋的時候,我想了想:“光吃菜,怎么能吃飽呢?不吃饅頭怎么能行呢?”于是我就在這里找找,那里找找,找熱饅頭的'工具。嘿!終于被我找到了,可我去看我的番茄時,那場面,真是慘不忍睹!
同學(xué)們,你們別看我第一次做飯時那樣糊涂,可我現(xiàn)在再也不那樣了,現(xiàn)在我做的棒極了,有機(jī)會讓你們嘗嘗我的手藝!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 36
中午,陽光明媚,我剛從書海中鉆出,抬頭一看,十二點了。剛好媽媽不在家,于是我跟爸爸說:“今天我來做飯吧!”說干就干,我穿上媽媽的圍裙,走進(jìn)了廚房。
打開冰箱,兩個西紅柿印入我的`眼中,我靈機(jī)一動,先燒個西紅柿蛋湯!我把西紅柿洗洗,切成塊,雖然不太整齊,但是也能湊合湊合。熱鍋、倒油、放西紅柿,我把西紅柿翻炒幾下,倒入一碗水,蓋上鍋蓋,坐在一旁等待。我正無聊,忽然看到在一旁的面條,我眼珠骨碌一轉(zhuǎn),干脆燒個西紅柿雞蛋面,省得還要燒別的菜!這時,水剛好開了,我迫不及待的打開鍋蓋,倒入雞蛋。心急的我還沒等雞蛋成形,就把面條放了進(jìn)去,結(jié)果水太少(水多了碗裝不下),面條放不下,我只好把西紅柿夾出來。而且雞蛋全散了,湯都變成了黃色,稠稠的。無奈之下,也只好這樣,至少能吃。
哎,這頓飯失敗了,不過我相信,我會成功的!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 37
今天晚上,我放學(xué)回到家,發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都還沒下班。我想:他們每天這么辛苦,今天我要為他們做一頓飯。
我左思右想,終于決定做比較簡單的“西紅柿炒雞蛋!蔽夷脕砦骷t柿洗干凈,切成塊,又切了點蔥和姜,盛在碗里。然后拿出四個雞蛋打破,倒到碗里,再用筷子攪一攪。準(zhǔn)備完畢,我就把煤氣灶打開,把鍋放在上面,再倒上油。等油熱了,我又把雞蛋液倒進(jìn)鍋里,只聽“哧拉”一聲,我用鏟子快速翻了翻。雞蛋炒好后,我又往雞蛋里撒了點鹽,可是一不小心,鹽竟然放多了,我趕緊往鍋里倒了點水?墒牵捎谔艔埩,又把水倒多了。怎么辦呢?第一次做飯就“砸鍋”了,多丟人啊!我急中生智,想出了一個好辦法:媽媽不是最愛喝西紅柿雞蛋湯嗎?我又把西紅柿放進(jìn)鍋里。這樣,蛋炒西紅柿就變身成了西紅柿雞蛋湯。
不一會,爸爸媽媽回家了,他們直夸我做的“西紅柿雞蛋湯”好喝,我聽了,心里比吃了蜜還要甜。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 38
我和媽媽一起做午飯,媽媽先到冰箱里拿了一袋蝦米和一段冬瓜。
媽媽先把蝦米在清水里泡一泡,我在旁邊把這一段冬瓜切成一片一片的,在切的時候我也很小心。
現(xiàn)在就要將材料放進(jìn)鍋里炒啦!先要點火,我正準(zhǔn)備點火媽媽卻阻止道:“李明碩,你不能點火,這樣會燙傷手的!秉c火完畢,現(xiàn)在開始放油,媽媽說:“不要放多,只要放一小半就可以了。”放好了油,我們把蝦米放進(jìn)鍋里,蝦米就像活了一樣,很想往外面跳,可是沒跳出來。再把冬瓜放進(jìn)去,放一點鹽,我發(fā)現(xiàn)冬瓜的顏色漸漸變得很淺。
幾分鐘后香噴噴的蝦米炒冬瓜就做好了,媽媽吧蝦米放進(jìn)盤里,又黃又大的.蝦米再配上青白色的冬瓜,又多汁又香,聞起來多么誘人!我吃了一口,對媽媽說:“好好吃呀!”媽媽說:“當(dāng)然!
今天的蝦米炒冬瓜可真成功!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 39
我學(xué)會了做飯
一天,我在津津有味地看書。媽媽在廚房叫我:“小凡,你來一下。”我迫不及待地跑進(jìn)廚房,說:“媽媽有什么吩咐?”“小凡,今天我來教你做菜吧。”媽媽說。我想:我會做什么呀?什么菜我都不會做。媽媽眼睛一眨,對我說:“我們做番茄炒雞蛋,我告訴你過程......
我先打開了雞蛋,倒入碗里,加點鹽,攪勻。接著把番茄洗凈,切成片。打開煤氣灶,向鍋里倒點油,倒入雞蛋液,炒熟,盛到盤子里。切點蔥花和姜絲,倒點油,放蔥花和姜絲,再放番茄,炒到七成熟,倒入剛才炒好的雞蛋,拌勻,就好了。
吃晚飯時,我嘗著自己做的菜,雖然沒有媽媽炒得那么好吃,心里還是美滋滋的.。我心里想,下次還幫媽媽炒菜做飯。 簡評:你是個懂事有能干的好孩子。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 40
今天下午,媽媽去加班了,爸爸不會做飯,媽媽打電話說:“你們點外賣吧!”我說:“不用了,我做一次飯吧!”媽媽說:“你會做飯嗎?”我自信地說:“看我的吧!”
我先下樓買了點菜,我買了西紅柿、黃瓜、蘿卜……路上我一直在回憶媽媽做飯時的步驟,心想第一次做飯,一定要細(xì)心,不然就成吹牛皮了;氐郊椅蚁劝巡讼锤蓛,然后把米飯蒸上,把黃瓜、蘿卜切成片,然后加了點鹽,攪拌了一下,涼菜就好了。
我又把雞蛋拿了出來,把雞蛋打開,倒入碗里加了一點鹽,攪拌了一會,然后往鍋里加了點油,將雞蛋倒了進(jìn)去,開始翻炒。
不一會,米飯蒸好了我從鍋里拿了出來,把我手都燙傷了,我趕緊用手套拿了出來,把米飯倒了出來。
做好一切后,我給媽媽打了個電話,媽媽夸我會做飯了,我和爸爸吃著飯,心里都笑了。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 41
今天早上,媽媽出門了,看到媽媽每天那么辛苦,我打算給媽媽做一碗面。
來到廚房,我先把水果洗干凈放在盤子里,端到桌子上。然后開始做飯,我從冰箱里拿出西紅柿,洗干凈,放在菜板上,拿起刀,我有些心驚膽戰(zhàn)了,我學(xué)著媽媽的樣子把西紅柿切成一塊一塊的`,心想:切菜也是個技術(shù)活呀!真是不容易!我又拿了三個雞蛋,打到碗里,打散了,再切點蔥花,準(zhǔn)備工作就緒了。
首先我先把水倒入鍋里,然后把西紅柿慢慢倒進(jìn)去,加點鹽,等水開后,把面條放進(jìn)去,用筷子攪一下,蓋上鍋蓋,開鍋后放入雞蛋液,撒上蔥花出鍋嘍!
我小心翼翼地把面盛到碗里,端到餐桌上,當(dāng)媽媽回到家后,看到桌子上的面條,很驚訝,我跑出來,給了媽媽一個擁抱,說:“媽媽,辛苦了,吃面吧!”“謝謝。”媽媽高興地說!
看到媽媽感動的笑容,我覺得自己是世界上最幸福的人!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 42
從小就看著媽媽做飯,但自己一直沒有做過,前幾周媽媽的一個星期三,媽媽晚上要加班很晚才能回來,還要去阿姨家接我可愛的小妹妹,爸爸也被安排去出差了。
早晨起來,媽媽就給我說了一下,米需要挖放多少勺,然后怎么洗,后面按到那個按扭,我就牢牢的記在了心里,那天上課都在想著回去怎么做,怕自己做不好。
那天放學(xué)之后,我就趕緊把書包放下來,然后用米勺取了兩勺的米放在鍋里,然后打開水龍頭對米里進(jìn)行加水,然后用筷子使勁的攪拌一下,在將水倒出,這樣做二次、三次,在第四次的時候,將水加入之后,看水與米的距離,也不知道該有多少厘米的水深,感覺到合適了,就蓋上鍋蓋,記得媽媽說過,鍋蓋需求蓋緊,否則會漏氣的,我就用全身的'力氣在扭一下實在扭不動就這樣好了,然后插上電源,在將電飯鍋的按扭到煮飯的位置,就這樣米飯開始煮起來了。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 43
我愛做飯,你們不要懷疑我的廚藝,這是我媽媽遺傳給我的。哈哈哈哈......
今天,媽媽叫我到廚房做飯,我的任務(wù)是做可樂雞翅。我按照媽媽教的程序,先把鍋里的`水燒開以后,再把雞翅焯一下,過了兩分鐘,把雞翅放到碗里晾涼,這道工序不難。等了一會兒,我按順序放入少許的油、蔥、姜、鹽,等到油燒熱后,我小心地把雞翅放進(jìn)鍋里,待炒出雞肉的香味后,把鍋蓋蓋上,看到藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。
“什么時候能做好呀?”我迫不及待地問媽媽。媽媽說:“小饞貓,等不及了?一會兒就好了!蔽掖蜷_鍋蓋一看,可樂開始冒泡泡了!大約十分鐘,可樂已經(jīng)所剩不多了,二十分鐘后,我再度打開鍋蓋,一看:咦,可樂沒有了,雞翅變成了深紅色,香氣四溢,真誘人呀!我忍不住流出了口水。
不一會兒,爸爸下班回家了,我端上我的勞動成果,看著他們吃得津津有味的樣子,我心里甭提有多高興了!
我愛做飯,因為做飯可以給我?guī)砗芏鄻啡ぁ?/p>
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 44
我和、三個人在家。
快到中午了,,卻身體有些不舒服,以煮菜燒飯。這可辦呀?,我腦筋一動,對說:“這頓飯就交給我了!
我跑到廚房里,戴上圍裙,了工作。,我給提示,一步一步地翼翼地洗菜、切菜。廚房里切菜的“吱吱”聲。,我又在碗里打了雞蛋,只聽“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音此起彼伏,好聽。
接著,我了油煙機(jī),又在鍋里倒了點油,等油熱了把雞蛋倒了進(jìn)去,不一會兒,雞蛋的'香味撲鼻而來。最后,我把切完的絲瓜也倒了進(jìn)去,頓時油煙機(jī)的“轟轟”聲,鍋里的“齜齜”聲在了一起,了美妙的交響曲,我還在里面放了點調(diào)料,一會兒的就了一盤絲瓜炒蛋。
我用的方法又把的菜也做,做完我已累得滿頭大汗。不過,燒飯讓我體會做飯件很不容易的事。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 45
星期六,爸爸媽媽去做客,我和奶奶在家,中午姐姐下班回家,姐姐說:“我們一起來做飯吧”。我高興的'答應(yīng)了。
首先,我開始淘米,我把米盛到盆里面,再放水,把米洗干凈,倒進(jìn)電飯煲,再加點水,蓋上蓋子后插上插座。等我做完了這些。姐姐說:“我們來照著《家庭食譜》上的方法,給奶奶做一頓美味佳肴好嗎?”我十分好奇地打開了這本書,這本全彩色版的食譜書上有很多美食,看得我垂涎欲滴。姐姐準(zhǔn)備了瘦肉、山楂、紅棗……,姐姐首先把山楂、紅棗分別洗凈,紅棗去核;再把瘦肉洗凈,切大塊。最后姐姐將山楂、紅棗放入鍋內(nèi),注入適量清水,用旺火煮沸,再加入瘦肉,轉(zhuǎn)用微火約煮1時,然后放入雞精,香糊椒粉。這時,廚房里飄來一陣陣清香。
接下來姐姐開始炒菜,我?guī)徒憬隳帽P子盛菜,姐姐炒的菜香噴噴的。我給奶奶用勺子舀了一大碗湯。奶奶笑呵呵地說:“味道真好”,我夾了一口菜,吃起飯來,真美味!這一餐我吃了滿滿一大碗飯。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 46
此刻的我們,在家里一個個都像小皇帝,過著飯來張口,衣來伸手的生活。除了學(xué)習(xí),生活上的事情是一竅不通。每次放學(xué)回家吃著媽媽做的香噴噴的飯菜,我也想試試?擅看螊寢尪颊医杩诓蛔屛覍W(xué)。經(jīng)過我的死纏爛打,媽媽最終肯教我了。
首先,我舀了兩碗米倒進(jìn)了米籮里,再用清水一遍又一遍的.淘干凈,然后把淘好的米倒進(jìn)了鍋里。這時媽媽告訴我:“煮飯要用熱水,這樣才能保證米中的維生素不被破壞,還要把握好水的量,最適宜的是比米高出2厘米。”在媽媽的現(xiàn)場指導(dǎo)下,我放好了水,蓋上鍋蓋,插上電源,按下了按鈕……
半小時后,我迫不及待的打開了鍋蓋,香噴噴、白花花的米飯呈此刻我的面前。嘗上一口,還真比媽媽做的好吃。如果哪天媽媽不在家,我就自我做給自我吃。
學(xué)會了做飯,也讓我明白了做任何事都要付出努力,那樣才有收獲。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 47
那天,我回到家覺得肚子好餓,就問道:“媽媽,今天我們吃什么飯呢?"媽媽說:”今天我來教你一道炒雞蛋的菜吧!”聽到媽媽這么說,我開心的喊道:太棒了!”
媽媽先教我拿了兩個大大的雞蛋,輕輕的嗑出一個小口子,然后再小心的把蛋殼掰開倒進(jìn)碗里。這個步驟我失敗了很多次,但我暗暗的對自己說:“失敗乃成功之母,我一定要堅持做好!苯(jīng)過我多次的.努力嘗試,終于成功了!接著我用筷子不停的在碗里把雞蛋攪拌均勻之后,又加了適量的水和鹽。
最后,我把油倒進(jìn)鍋里打開火。等火微微熱時又往鍋里添加了一點蔥和調(diào)料。再把雞蛋放進(jìn)去翻炒,直到顏色變成了金黃色和聞到了雞蛋的香味。當(dāng)我把自己第一次親手制作的炒雞蛋端上餐桌時心里別提多高興了。
我和媽媽一起大口大口的吃了起來,哇塞~~簡直是世間美味哈!簡直太好吃啦!
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 48
今天早上我很餓,但媽媽還沒起床,所以呢,我就自己做飯。
我每天都在看媽媽做飯,所以我覺得自己已經(jīng)得心應(yīng)手啦。我打開油煙機(jī),我要做炒土豆絲。我要先把土豆的皮削干凈,然后沖洗一下切成絲,由于上次不小心切到手的經(jīng)驗,我慢慢的切。并且還戴了一個手套。土豆切好以后把它泡在水里,往鍋里放熱油,然后把土豆絲放到鍋里,加入鹽,加入味精,加入花椒,如果想吃辣椒的話可以加點,炒個一兩分鐘再放到盤子里就好啦。
然后是熱饃。向先向鍋里倒入2/3的水,放上像鐵餅一樣的東西,把饃放上開始熱,熱個一兩分鐘就好了。湯的話,把昨天的面湯煮一下,如果感覺稀的話再放點水,這樣就好了。
沒想到還沒吃一口媽媽就醒了,正好看見我做的`飯。媽媽問道,這是你做的嗎?她邊說,邊做下來品嘗我做的飯。真不錯,媽媽說,做什么事都要堅持不懈,相信自己才能完成。
我當(dāng)小廚娘優(yōu)秀周記 49
今天爸媽都出去上班了,就我一個人在家里。爸爸走的時候說今天回不來了,讓我一個人在家里點個外賣吃,而且還給了我?guī)资畨K錢。但是在家里實在無聊的'我并不打算點外賣,我打算親自做一頓飯來犒勞自己。說時遲那時快,我立馬就去把做飯要準(zhǔn)備的東西先準(zhǔn)備好。
首先從冰箱里拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋,先把西紅柿用開水泡一泡,然后把皮給剝掉,切成小塊的,把放入一個盤子里,再把雞蛋敲碎,蛋液攪拌好。準(zhǔn)備工作完成了,要開始炒了。我先把煤氣灶打開,起鍋燒油,把雞蛋放入鍋中,鍋中發(fā)出“滋滋滋”的響聲,我等沒有聲音了我才過去炒。過了一會兒,雞蛋出鍋了。接著我重新放油,然后放入西紅柿,翻炒出汁后,把雞蛋加入鍋中,幾分鐘后,西紅柿炒雞蛋就煮熟了,最后放入醬油和鹽便出鍋了。我自己嘗了幾口,覺得非常鮮嫩好吃。當(dāng)天我還發(fā)照片給爸媽看,說我學(xué)會了自己做飯,在也不用點外賣了。
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