端午節(jié)學(xué)包粽子日記
粽子真是個(gè)有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái)，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。接下來(lái)就為你提供你感興趣的端午節(jié)學(xué)包粽子日記，歡迎借鑒閱讀!
端午節(jié)學(xué)包粽子日記<1>
端午節(jié)快到了，我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái)，再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)，再去超市買蜜棗和花生，然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型，不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢)，然后我們往里面放一點(diǎn)糯米，再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米，再把花生放進(jìn)去，把口填滿把邊上的粽子葉扣上去，用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了，像一個(gè)三角形。注意：一定要系緊不能太松，太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi)，整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了(我就辦過(guò)這事，把奶奶搞的哭笑不得。)千萬(wàn)不要像我學(xué)，包得那么松，變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了，我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮，煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味，聽(tīng)到奶奶喊：“吃粽子了……”
端午節(jié)學(xué)包粽子日記<2>
農(nóng)村里的人對(duì)于端午節(jié)并不陌生吧，城市倒沒(méi)有那種味道了吧。
記得往日農(nóng)村里的`端午節(jié)，我是感覺(jué)到很新鮮的，不僅要包粽子，外婆還會(huì)從哪兒摘來(lái)一些菖蒲還是什么藥草，折成一把劍的樣子(我感覺(jué)很像劍)，掛在大門(mén)前兩個(gè)門(mén)神上。我也不知道是做什么用，聽(tīng)說(shuō)是可以驅(qū)邪避諱的。
粽子也是多種多樣的，豬肉棕是肯定有的，還有棗棕、豆沙棕、芋艿棕，粽子里放進(jìn)外婆自己家腌制的辣椒，可香了!
印象最深的還是上面提到的藥草。聽(tīng)說(shuō)藥草還可以趕蚊子，我對(duì)于它既好奇又敬畏。
一次，我晚上做夢(mèng)夢(mèng)到了鬼，我在夢(mèng)里是心驚膽寒的，那廝把我抓起來(lái)，帶我飛走了，正飛出門(mén)時(shí)，兩位門(mén)神手持利劍，施出法力，把鬼降服了。而我在夢(mèng)里看到的兩把劍，就神似菖蒲。
寫(xiě)到這兒，我眼中滾出了熱淚。我不是對(duì)于那廝的恐懼，而是在想，我在什么時(shí)候失去了它們呢?想想真是悲哀。如今，我也沒(méi)有對(duì)于鬼的害怕了，因?yàn)�，我現(xiàn)在并沒(méi)有理由去害怕它，我也沒(méi)有一顆鄉(xiāng)村的心。即使有，在這城市里也是不習(xí)慣的。我現(xiàn)在畏懼的是人們的心鬼。
而如今，香噴噴的粽子也沒(méi)有了。
端午節(jié)學(xué)包粽子日記<3>
桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽(yáng)，粽子香，包五糧，剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)!唱著歡快的童謠，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，鑼鼓響，我們?nèi)铱倓?dòng)員，今天下午比賽包粽子。
昨天我們就說(shuō)好了今天下午要包粽子，等今天下午我們回到家時(shí)，奶奶早就泡好了糯米、花生、紅豆、熊貓豆、大棗，還準(zhǔn)備好了粽子葉，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，就等著我們來(lái)一起包了。我洗干凈我的小手，搬了個(gè)小板凳，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈诹伺柽�。清了清嗓子，我大聲宣布�?ldquo;第二屆家庭包粽子大賽正式開(kāi)始!”包粽子我可不是第一次了，去年包粽子的事情，至今還歷歷在目，當(dāng)時(shí)我可得了家庭包粽子大賽一等獎(jiǎng)(雖然只包了兩個(gè)，因?yàn)橘|(zhì)量高，以一頂百)。
“卷葉、裝米、封口、捆線”，我在心里暗暗念叨著，像模像樣地拿起一片粽子葉，隨手一卷，就往里裝米了。“咦!怎么下面漏了?”唉!原來(lái)粽葉沒(méi)卷好，成了開(kāi)口笑了。唉!大意失荊州啊!遙想關(guān)公當(dāng)年敗走麥城，該是多么地后悔啊!嘻嘻，笛子可是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚(暗暗得意一把)。
我把第一個(gè)失敗品重新開(kāi)封，這次可不敢大意了，我認(rèn)真地卷好葉子，裝上米糧，然后把剩余的粽子葉封住口，用線把這個(gè)粽子捆了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，生怕有一粒米溜出來(lái)!每一個(gè)步驟都做得準(zhǔn)確無(wú)誤，就這樣，我的第一個(gè)完美粽子大功告成了!
奶奶和媽媽看我包得這么好，一人給我在腦門(mén)上蓋了一個(gè)大紅章，我不禁有些飄飄然了!接下來(lái)我就像上滿了發(fā)條的機(jī)器一樣，高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，不一會(huì)兒，第五個(gè)粽子已經(jīng)誕生了!媽媽和奶奶當(dāng)然不肯落后，她們就像加滿了油的粽子機(jī)一樣，一個(gè)接一個(gè)生產(chǎn)著，看得我目瞪口呆。等我再去準(zhǔn)備包第六個(gè)的時(shí)候，鍋里已經(jīng)沒(méi)有多少米了。我大喊起來(lái)：“不許再包了，這些米都是我的!要是再包，我就把你們包的都給拆了!”奶奶和媽媽都哈哈大笑著走開(kāi)了，留下我一點(diǎn)點(diǎn)撈著那些可憐的米，包了最后一個(gè)超級(jí)迷你型粽子。
今年的家庭包粽子大賽真是既激烈，又精彩，當(dāng)然啦，冠軍還是我……
端午節(jié)學(xué)包粽子日記<4>
“五月五，過(guò)端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習(xí)俗傳千古。”唱著童謠，端午節(jié)又來(lái)到了我的身邊。
五月初二，我來(lái)到了鄰居大媽家中，看見(jiàn)大媽正在包粽子，一片片粽葉、糯米經(jīng)過(guò)大媽的巧手包扎成了一個(gè)個(gè)小巧可愛(ài)的粽子。我好奇地說(shuō)：“大媽，我也想學(xué)包粽子。”大媽笑著說(shuō)：“包粽子是細(xì)致活兒，手勁活兒，你看得容易做得難的。”“我會(huì)用心來(lái)學(xué)的。”“那好，你先仔細(xì)看看我是怎樣包的?再自己試著包吧。”大媽爽快地答應(yīng)了。
只見(jiàn)大媽拿起兩三片粽葉交叉一小邊疊好，雙手從粽葉的外邊卷起，一個(gè)圓錐形的粽葉筒子做好了。她就把準(zhǔn)備好的糯米紅豆一勺一勺往里裝，待快裝滿時(shí)，又拿來(lái)一根筷子使勁一下一下插緊粽葉筒子里的糯米，果然那糯米下降了一點(diǎn)，她又加了一點(diǎn)糯米，又壓緊。接著她迅速把筒子上面的粽葉對(duì)著包起，尖角突出，還用手壓壓，使得尖角處不流出糯米。最后她把包扎好的粽子用繩子使勁綁好，有時(shí)還用牙齒咬著繩子一端綁著。她說(shuō):“如果繩子沒(méi)有綁緊粽子，待煮時(shí)，粽子就會(huì)爆破流出糯米飯來(lái)，那就沒(méi)有包好粽子了。所以包粽子看起來(lái)容易，做起來(lái)難的”
我看了一會(huì)兒就學(xué)著包起粽子來(lái)，我拿好三片粽葉疊好，往外一卷，嘿，真成了一個(gè)圓錐形，一只手握著這個(gè)圓錐形，一只手把糯米裝進(jìn)來(lái)，待滿了時(shí)，我也學(xué)著用筷子插緊，再加些糯米。我再慢慢地把兩邊的粽葉頭對(duì)折包起，咦，怎么不成角了?打開(kāi)再包還是不成角，形狀異常難看。只能求救大媽了，“說(shuō)了吧，看得容易做得難。”大媽接過(guò)我手中的粽子，重新包扎，這時(shí)我仔細(xì)看到她包起時(shí)，兩邊粽葉邊對(duì)折包，手邊壓平壓成角來(lái)。我恍然大悟似乎明白了。
我又重新包起粽子來(lái)，在粽葉對(duì)折包起時(shí)，用心壓平壓成角，可不管我怎么用心，粽葉似乎總不聽(tīng)我的使喚，美麗的尖角總不在我的手上出現(xiàn)。幾經(jīng)努力，最后總算包好兩個(gè)形狀丑丑的粽子來(lái)，也算是安慰我了。
望著這兩個(gè)丑丑的粽子，我真正明白了，有些事真是看起來(lái)容易，做起來(lái)難啊。
端午節(jié)學(xué)包粽子日記<5>
端午節(jié)這一天雖然還沒(méi)有到，但包粽子的活動(dòng)倒是出現(xiàn)在我們校園的各個(gè)角落，處處都洋溢著一種歡樂(lè)的氣氛。隨著第三節(jié)上課鈴聲的響起，同學(xué)們的激情進(jìn)一步高漲起來(lái)。
課上，同學(xué)們抑制不住滿心的喜悅，此時(shí)已經(jīng)看不到往日上課時(shí)候的嚴(yán)肅的表情，只見(jiàn)一張張充滿笑意的還帶有幼稚的笑臉，又猶如一群麻雀一樣的嘰嘰嘎嘎的小鳥(niǎo)，在節(jié)日來(lái)臨前的快樂(lè)，展現(xiàn)的淋淋盡致。老師也不見(jiàn)了往日的可敬可畏的神情，只見(jiàn)她笑容滿臉，那是我們多么渴望看到的一張笑臉，給我們無(wú)窮的動(dòng)力，伴隨著老師的右手的舉起：“各組就位，包粽子的比賽正式開(kāi)始了”。話音剛落，教室頓時(shí)響起一片的歡呼聲，比賽就在這歡呼聲中拉開(kāi)了序幕。
對(duì)于我來(lái)說(shuō)包粽子簡(jiǎn)直就是“張飛吃豆芽——小菜一碟”。首先我抓起我早就準(zhǔn)備好的包粽子的材料粽葉就開(kāi)工，我先把兩葉子疊在一起，然后按照四十五度的角度握成一個(gè)空心圓錐形狀，接著我拿起勺子把粽子原料糯米與其他配料混合物往空心圓錐里塞，大約三分之二滿的時(shí)候用湯勺壓一壓，快到圓錐形滿的時(shí)候再用湯勺壓至結(jié)實(shí)，接下來(lái)一個(gè)過(guò)程就是粽葉的包裹，我小心翼翼的把粽葉沿著椎體外緣包裹扎實(shí)，最后就用繩子打著十字結(jié)系綁著粽葉。到此時(shí)，我心中一片雀呼，成功了。我滿懷激動(dòng)的心情看看其他同學(xué)的粽子，瞧，那不是王智洋嗎?只見(jiàn)他手忙腳亂的，一不小心粽葉散了，粽料撒了一桌子，他又氣又急，額頭上的汗珠正冒出來(lái)，但也沒(méi)辦法，只能從頭開(kāi)始，我認(rèn)真的看著他的操作，細(xì)而發(fā)現(xiàn)是他把兩片粽葉疊加的角度已經(jīng)大于了六十度的角度了，在加料的時(shí)候在料的重量之下粽葉又散了。在我的提議之下，王智洋終于完成了他的粽子。
比賽仍在繼續(xù)，笑容仍在充溢著整個(gè)教室，而我卻陷入沉思，學(xué)習(xí)難道不就同包粽子一樣嗎?要善于思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題嗎?
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