旅游管理實習自我鑒定

旅游管理實習自我鑒定

　　自我鑒定是一個人在某個階段的學習和工作生活等表現的一個自我總結，自我鑒定可以使我們更加明確目標，讓我們一起認真地寫一份自我鑒定吧。如何把自我鑒定做到重點突出呢？以下是小編幫大家整理的旅游管理實習自我鑒定，僅供參考，歡迎大家閱讀。

旅游管理實習自我鑒定1

　　第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;

　　第二、酒店在開業后正實行開源節流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴格不符合;

　　第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發到洗衣房經常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務員的技能不高的原因，也有只設置一個布草員的原因，更有工程部為了節約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因。

　　綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規范標準來管理，犯了經驗主義的錯誤。在工作中，我發現洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說，布草由洗衣房來管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后，這里就發生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業后，采購部門采購回來一批客房布草，但是這批布草質量嚴格來說不過關，洗衣房在洗的過程中發現了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報上級后，各方面都沒有引起重視，在一次大規模洗后，發現大量布草等待報廢，從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。這里暫且把酒店為了節省成本去采購劣質布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養不高，也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發現，洗衣房的設備嚴重落后，布草的管理也屬于應付式，沒有專門的責任人來負責，沒有明確職責，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發現每次都會因發霉而造成臺布報廢的情況，西餐廳的臺布則出現因客人吸煙把臺布燙壞的'現象，這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視，進而改進。

　　第二部分對酒店的認識

　　在洗衣房工作了六天的時間后，我得到上級領導的允許，回到了客房部擔任客房服務員。因此，在本次實習期間我獲得了更多接觸酒店服務的機會!服務行業的本質就是人，我認為在某種程度上講，酒店的基礎是服務，服務的基礎就是人，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關系。在酒店工作之初，我就開始注意酒店中人力資源管理中出現的問題。在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外，作為學生代表，從與人力資源部經理的接觸中，我發現她是一位很有責任感的女士，但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中，我透過她，了解到公司人事建設還處于空白的狀態，例如，酒店中現在存在著三部分人，一是原西北航的員工，這部分人掌握著酒店各部門的基層權力;一是酒店管理公司空降的總公司人員，這部分人行使著酒店的最高權力;一是酒店重組后新納進來的員工，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級管理層中的人員�？梢哉f，酒店中人事狀況極為復雜，尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說，航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情，但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層，在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中，從而為在航展中出現種種問題埋下伏筆。在實習過程中，我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員，在交流的過程中，我深深感到酒店行業的從業人員的素質有待提高的重要性。從目前來看，酒店的從業人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升，但個別所謂的二線部門從業人員的學歷一直徘徊不前，人為造成酒店一二線的形成。對此，我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界，而不是與客人接觸的時間(從業人員的能力影響其待客質量，從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中，下轄客房部、洗衣房以及PA部，客觀來講客房部從業人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業人員。但是，我想經過了實習后，我認為這些部門的重要性不亞于后者，因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務，直到出現了問題后，由你的“酒店精英”去解決，這樣的話只會加大酒店的運營成本，更重要的是酒店無形資本的流失。因此，我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性，更重要的是把一碗水端平，真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去，建立學習型的團隊。這樣下去，酒店的各項工作中出現的問題才會減少，才會從根本上解決酒店運營中的難題，使得酒店這艘航母平穩前進。

旅游管理實習自我鑒定2

　　今天周總沒有遲到，哎，以后還是不要注意她的遲到問題為好。我把自己精心完成的商業計劃書給她看了，她很滿意。給我看了公司的商業計劃書正文。我看了后才知道，我寫的內容看起來很好，但是很垃圾，表面上很有層次結構，但根本沒解決具體問題。不過忙了一天的我，還是覺得很充實。我終于覺得在這家單位自己是有價值的。

　　第二周

　　今天周總沒有出去，我們交流了很多。她還告訴我，下次我就滿可以完成本公司的商業計劃書了，通過我昨天的表現和今天的學習，我已經有能力寫那個了。我發現她說話很有道理，很有力度。40來歲的年紀，好有才好有能力。說句心里話，她漸漸成了我心目中的偶像。她詳細給我介紹公司的流程和業務，還有很多很多。給我最深刻印象的話是-“我們公司不是大公司，所以每個人的價值都很高，都很忙。以后你會很辛苦的，但年輕人這個時候多辛苦些，學到的東西更多，我剛來這家單位的時候，別說是商業計劃書，連個自我介紹都寫不好。你很有潛力，好好努力吧�！蔽液芗�動。她還告訴我有時間就多去看看別的部門 ，這個公司小，很快能認識所有的同事。

　　第三周

　　一整天好象沒做什么，但給我的感觸很深，感覺自己已經適應這個小辦公室了。我和兩位同事已經樹立了良好的關系，和周總也很熟了。我會更加努力，相信我是最棒的。今天是我爸爸生日，下午我就提前回家去了。

　　第四周

　　周總沒給我安排工作內容，叫我自己找事做。我主動去了網頁建設部參觀，和網頁部經理做了自我介紹。建設部經理很熱情，我心想，這些人真熱情，心里暖烘烘的。她還和我說，我們公司的人都很團結，把這里當成自己的家。我除了謙虛的客套話外，都不知道該說些什么好了，看來得好好鍛煉溝通能力了。很快我就了解了建設部的工作內容。

　　第五周

　　今天周總帶我去參觀了市場部。和那里的同事互相介紹后我認真看了她們的工作。因為帶我去參觀的是周總，總感覺她們也把我當成領導似的.，很客氣。突然想起了一個成語----狐假虎威。在這里得知，明天有個業務員培訓會，為了多加學習，我主動和市場部經理說了，明天的培訓會我去幫你們做事，大事辦不了，倒茶倒水接待客人還是會點。她很高興的答應了。

　　第六周

　　今天去了會議室，這里沒有秘書，只好我來當了，以前一直是文員和前臺這個時候做事。市場部經理在那里給業務員開會。在這里，知道了網絡營銷到底是怎么回事，了解了這些業務員的工作。開會結束后我自己有了點觀點。(這些業務員的素質似乎都不是很高、對自身產品的了解很不夠深入、對網絡的了解好像也不是很夠、做為本單位，應該穩住原有的業務員，并發展新的業務員，避免培訓好后的人才流失，對單位造成不利、讓業務員自身認識到參加這些培訓會的重要性。)我是新來的，還是少說兩句吧，和周總說這些不見得是好事，還是埋藏在心里為好�；蛟S我了解的不一定對。但我知道這位市場部經理很優秀，真是人外有人。看見這么多優秀的人士，我感到自己太渺小了，我真希望數年后，自己也能成為公司的內行人士。

　　第七周

　　不知不覺3個工作周過去了，我在這里很充實。周總每周1都去各個部門轉轉，我也跟著去了。參觀了財務部，開發部，客戶服務部，還有行政部。算今天，除了總經理辦公室沒去過，公司的所有部門都去過了。我現在才知道，總經理是主外的，經常不在。主內的是這位周總。有時候覺得自己還真幸運，要是去了大集團，那也不能了解所有部門的內容了周總和我說，每個部門我已經轉遍了，以后哪里需要我，我就得去幫忙。

旅游管理實習自我鑒定3

　　在書本上學到的東西和現實是有巨大的差距的。經過這一個月的實習，讓我接觸了很多的在學校里是無法遇到的事，也就是這些事讓我真切的感到了理想與現實的差距。

　　做一個導游不難，但要做一個好導游就很難了。導游的工作就是直接和客人面對面的接觸，直接為客人提供服務的�？腿藚⒓勇糜螆F去旅游，主要的目的都是通過旅游區放松心情獲得快樂，滿足好奇的心理。但是每個人的性格各異，對人對事的態度不一。要想做好導游工作，你就必須學會協調和安撫，因為你不可能一一滿足每個人的需求，有些人的要求你是無法滿足的或者根本就不能接受他的要求。這就要求我們導游不僅要具備豐富的知識外，還必須具備熟練的服務技巧。

　　這個周連續帶了兩個團，這兩個團都是散客團，這樣的團本來就比較好帶，加之我之前積累的經驗。因此帶起來還是比較順利的。但其間也難免有不少小問題。一些客人時間觀念不強，在早晨出發的時候就耽誤了行程，對這樣的游客你也不能去直接指責，而且還要安撫其他的游客，這樣的事處理起來就很有技巧性。遇到這樣的`事我總是會以一個笑話去化解尷尬而且對遲到的人也是提醒，客人很好面子，你給他面子他也會配合你的工作。一日游的行程緊而且就餐條件又較差，為了防止客人抱怨，我通常都會在車上提前給他們打“預防針”。

　　散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關系。個小團體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。

　　我認為導游服務中存在著細節體現溫情，有時候我們的一聲親切稱呼、及時的援手、及時的提醒都能換來客人會心的一笑。這一笑不僅是客人對你的肯定也會是以飽滿的熱情工作的動力。

旅游管理實習自我鑒定4

　　我到廣州市鳳凰城酒店實習，這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

　　1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

　　2、突發事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

　　3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　4、服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

　　（一）實習體會

　　1、自身不足與缺點：

　　通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。

　　2、就業前景據不完全統計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中�；虼髮５膶W歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業的'大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。

　　（二）實習想法和建議

　　1、想法：

　　本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，賓客關系問題，心理狀態不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業務實習是在花園酒店，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響�；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經營歷史，已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業到現在只是三年的時間，無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗。所以，鳳凰城酒店在員工的職業素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態松散，這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內在，是不足以稱作為一間五星級酒店。

　　2、建議：

　　對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協助我們與實習單位進行溝通，避免這種情況再次出現。

旅游管理實習自我鑒定5

　　首先作為旅游社的客服人員，一定要具備客服的語言表達能力以及旅游景點的專業知識。所以在工作之初，借助于旅游社的資料，我一直在惡補一些景點的知識，尤其是近些年的更新資料，這些都是比學校的知識更為齊全的，并不是說學校學到的知識用不上，而是教材基本都是三到五年更新一次，而這期間全國的旅游景點也會因為某些方面的原因而有所變化，所以說旅游管理專業的學生必須要緊跟時代的發展，隨時掌握第一時間的信息，這點是比較重要的，因此作為旅游社的知識，必須要對公司所能夠辦理的業務以及旅游景點有哪些特色熟記于心。

　　另外一點則是自己的工作心態問題，其實最初的時候我對于這份工作并不能完全接受，實際上在經過一段時間的磨礪以后我才明白這是對我在通向正式導游道路上的一個過渡，實際上即便真的是去做導游也可能做不來，因為我在做旅游社客服期間就發現了自己的一些問題。記得有次客戶聯系我們網站，詢問我某景點的附近的公交站點以及有哪些好玩的，我竟然回答不出來，要不是旁邊有資料的話，我差點當場出丑，從這里便可以看出來自己好高騖遠的工作心態是不行的'。

　　在工作的最后階段，對于自己的人際關系方面我是比較疑惑的，由于旅行社的規模并不大，因此同樣是做客服工作的人特別少，包括我在內只有三名員工而已，盡管當客戶主動咨詢的時候我們會非常熱情地為他們解決疑惑，實際上當工作結束以后反倒會產生一種什么話都不想說的感覺，所以在實習結束以后我除了知道另外兩名客服的名字以外，對于她們的其他信息一無所知，簡直就像是陌生人一般，當然其中也有我自己的原因。

　　既然我當初選擇了我這個專業，那么我就應該將旅游管理做好，除此之外我也應該多學習一些知識，有時間多去外面走走，不能夠總是待在原地不動，這樣怎么能夠成為一名好導游呢？

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