大學寒假兼職總結社會實踐報告

大學寒假兼職總結社會實踐報告

　　2016大學寒假廚房兼職總結社會實踐報告

　　短暫而難以忘懷的寒假征程就像遠處的流星，一掃而過，而這其間的感受是美的，讓我受益匪淺，在每日充實的工作環境中不覺間我已經走過了一個月的“薩莉亞”寒假實踐期，驀然回首，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

　　學校元月15號回到佛山這里，為打發原本漫長的寒假，16號在爸媽上班后自己不覺中想找寒假工，正好不遠處桂城海三路新開了一個鴻大廣場(大潤發)。徒步在那里，看到了很多現場招聘，于是自己過去嘗試了兩家餐廳的面試，一是肯德基，面試是過了，但最后卻是說要我上課期間的周末也要過去上班，我沒能答應;第二家是意式餐廳——薩利亞，進到那家店感覺很不錯，對我口試的是廚師經理，毫無疑問，我的工作就是廚房了，很快的，了解到工錢和工時，我就答應第二天去試工，因為是做兼職，計劃是每天工作四個小時的，中午和晚上分別兩個小時。

　　我的寒假社會實踐征程就這樣開始了，不怕說笑話，在我走過的19個歲月中，這是我的第一份工作，那一天的節奏暢響了我的第一次工作，這是我第一次掙錢。17號，我走進薩利亞，走進廚房，走進我的第一份工作，我懷著無比激動的心情，但我并不緊張，雖說我沒有真正做過什么工，但我清楚，只有內心自信才能將自己的工作做好，才能不被別人看扁自己，才能在更短的時間了解到自己立場的更多情況。

　　我走進廚房，我對一切都是好奇的，包括儲物室旁邊的更衣室，我以為自己不能進去，進內廚不知道說要帶帽子。廚師長將我交給了阿均，我走進了色拉間，第一件事就是洗圣女果，滿滿的一袋很快的洗完了，接下來就是學色拉間里面的活了，原以為很復雜，但并不其然，我在比較短的時間學會了里面色拉的處理，包括色拉備份和其他原材料的處理以及各種色拉的做法，一個時間段過了，畢竟自己是兼職，工作時間段并不會很長，因為我們兼職是算工時的，下班了，因為是第一次工作，真的是很不想走，但我已做了三個鐘，很不錯了。出到門外，比我前兩天到的小田叫我吃飯，我懵了，原來薩利亞每天還給16元員工餐的，我也就更加喜歡這份工作了。

　　晚上六點上班，我提前二十幾多分鐘就到了，因為我沒有忘記走進薩利亞前的承諾:用更短的時間學更多的東西，用勤奮彌補自己的不足。走進色拉，我開始背起了各成分的重量和大概的評估，因為開始聽說結束后要進行考試，后來才知道只有全職成員升級才會考試，但我并不覺得白費心力，而是讓我對自己的工作更為喜歡和自信。那個晚上，我一個人在色拉間迎來了一陣高潮，每每機子上出單時我就會有些許興奮和緊張，當同時出很多單時，還真的會擔心自己會招架不來，就連店長也對我說：你啊，不要緊張，你一緊張，就會做錯單，外面就會端錯單，然后就會亂成一團。我點了下頭，說我不緊張是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的那個色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能會不緊張，但我會記得店長的話，因為她真的說出了我的內心和我一直擔心的問題，第一天就這樣過了，似乎我的廚房小師傅阿均對我的表現評價不差，我懷著喜悅的心情告別了我的第一份工作的第一個日子。

　　一天又一天的過去，在廚房里面，我慢慢的了解到里面的我和與我同在的幾位兼職都是廚房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高興能夠擁有這樣的工作，我為自己的寒假工感到驕傲，我們廚房的每個人都會盡量的學會里面所有的崗位和后勤工作，我先后學會了分“sp”、分“j”、壓“d”、做披薩、煮黃飯，打色拉醬和去皮茄、切羊排、配蝸牛、洗碗、刷地板……。

　　自己努力，希望用行動證明自己，況且得知從2月1日起工時會從9元變到11元，在廚房大家又會很熱心、友好，真的很棒，希望自己第一次工作可以為自己以后的路開個好頭，真真切切鼓起自己內心深處事業的那顆仍柔睿的心。

　　每天的工作，不僅幫助我打發了時間和完成學校布置的作業，還讓我嘗試了一系列的第一次，第一次了解到微笑才是最好的溝通，第一次了解到洗碗也會有屬于它自己的學問，第一次了解到就算是對手也應對他微笑，第一次懂得什么叫打卡，第一次懂得儲物室的分配是如此講究，第一次懂得就算是再大的夢也要從零一步一步的攀升。

　　廚房的我們，總是沉浸在微笑或繁忙中，每天的12：00——14：00、18：00——20：00是店里的高峰期，那個時候，我們大家都是分工清晰，合作有致，當完成很多單時大家就會歡呼，我們兼職的也不例外，因為店里生意好，我們兼職就會有機會加工時。

　　在里面，我會很認真的悉聽長者的話語，花比別人多的時間做同樣的事情，我會時不時看看哪里會更需要自己的幫忙，看看主位會不會缺點什么;在那里，通過很多的細節，我看到了自己很多的不足，應該在需要的場合學會一心多用，在必要的時候學會“好”和“快”兼并，在繁忙中學會淡定和穩當。不要總是過于依賴，要主動學習知識，要有屬于自己最精的一檔。比如說在洗碗的時候真的應該能夠洗得更加快一點，在做披薩時要注意主位有沒有叫自己加芝士或是有沒叫自己拿點“d”過去，在多個工作同時需要做時怎樣學會側重和穩住自己的同時加快速度。下班后點到餐時，沒事我就會在外臺幫幫忙，原因很簡單，與更多的人接觸能學到更多的東西。當然啦，那個時候反正閑著也是閑著，那樣還可以與外臺人員溝通下，有益無害的，何樂而不為呢?

　　一個月很快的就過去了，我剛好做了30天，前半個月有68工時，后半月有57工時+12工時，我很高興，在昨天我查知工資卡已有工錢時，我真的是無比激動的，那是我掙的第一筆錢，我笑了，我爸媽也笑了，我在沉思著，這個寒假雖說沒能回老家，但仍是我最珍貴的個寒假，我會記得。我沒有動工資卡里面的錢，我很激動，不知該怎樣感謝我們的廚師長和店長給我的這次機會，不知怎么感謝阿均和副廚師長的精心教導，也不知怎么感謝其他的兼職陪著我一起走過這不尋常的寒假。

　　每每有機會我就和店里一些長輩聊聊瑣事，我了解到店里的一些福利流程，工資安排情況，用人精處和價位安排的合理性，懂得要把自己和所在店緊密聯系起來，要另自己言行舉止與所在店聯系起來，時刻為店做宣傳，提高店與自己的形象，也懂得通力合作的力量，在一個團隊中僅僅靠自己的能力是不可能搞好一番事業的，只有在一個有人緣和能力兼并的領導下，各成員能夠毫無保留的努力工作，將工作與切身利益相結合才能維持和操辦好一個企業，還有就是了解到在里面工作的很多“訓練員”在大學期間的所學的專業和他們現在的工作是沒有關系的，這也就說明大學生除了學習書本上的知識外，還得多參加社會上的實踐活動。總是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人是不能適應當代講究的人才社會的。大學生要懂得在實踐中帶著自己的思維去思考問題。用實踐活動鞏固所學過的理論和開發新的理論，在實踐中總結經驗，然后將自己的能力充分得以表現和鍛煉，更為重要的是借機培養自己的創業和社會適應能力。

　　前天，我工作的最后一天，我和另外兩個同事喝了一瓶酒，只為大家高興，這個日子，我記著，我工作滿一個月的日子，當我在店里做每一件事時，我總會將它視為最后一次的去珍惜，我雖是笑著，但內心的不舍得又怎有稍息的怠慢呢?我們傾計了很久，什么都講，還去免費喝了店里的飲料，想到這里心里就會自然而然的想笑，我不會忘記曾經有過他們的陪伴，也不會忘記他們的面孔。在那里，我看到了一股泉流的力量，將會越來越大，綿綿不斷的承襲下去。

　　店長管理方案的成功，廚師長的領導能力和親和力，副廚師長的認真和公正，新東方分店廚師長的嚴格和能力，阿均的穩當和隨和，阿杰的努力和雄心壯志，阿海時不時的露齒，阿超倒的飄香奶茶，阿強的微笑，和阿棠一起回家的路……，這些都會是我永恒的回憶，時間過了，寒意卻還是很濃，就在鴻大廣場的薩利亞，駐扎了我永恒的回憶和財富。我深深的記著。

　　大學生寒假銷售兼職社會實踐心得體會

　　社會實踐作為廣大青年學生接觸社會。不解國情，服務大眾的重要形式，對于青年學生接觸社會。了解國家情，服務大眾的重要形式，對于青年學生的成長，成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期生活為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會。

　　來到以純，我沒有想太多，徑直走向收銀臺，詢問了店長招聘寒假工的事，由于聽朋友說以純招人，所以就直接去。也許是一種緣分吧。在以純工作的這段時間交到了很多好朋友，并且學會了推銷，對于從未從事過的行業我感覺很好奇，每天推銷的衣服價位在3000元以上就有獎金。雖然不多，但通過自己的努力換取的，我覺得特別欣慰。這是我第二次經歷社會實踐，去年暑假在一個裝飾公司當一個小小的業務員，也學到了很多有關裝飾方面的知識，對于一個大學生而言，敢于接受挑戰是一種基本的素質，雖然天氣嚴寒，寒風呼嘯，我毅然踏上了社會實踐的道路，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會。在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。在現今社會，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題，招聘會上的大字報總寫著“有經驗者優先”，可還在校園里面的我們這班子人社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗。鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正地走入社會，能夠適應國內外的經歷形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我來到了以純，開始了我這個假期的社會實踐，實踐!就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地，只學不實踐，那么所學的就等于零，理論應該與實踐相結合的，另一方面，實踐可為以后找工作打基礎，通過這段時間的實踐，學到了一些在學校里學不到的東西，因為環境的不同，接觸的人與事不同從中所學到的東西自然就不一樣了，要學會在實踐中學習，從學習中體會實踐。

　　現如今中國的經濟飛速發展，又加入了世貿組織后，國內經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就回越來越高。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己，表現自己。也許賣衣服和我們學會計的也沒有多大關系，但是通過推銷衣服可以知道錢的來之不易，可能在賣衣服的過程中會接觸形形色色的人，那就得看你的變通能力和語言方面的說服力，這是我們在學校無法學到的，因為接觸了社會，人才會有成長。不然老依靠父母給的物質保障那是完全不夠的，雖然這次社會實踐體驗沒有持續多久，也只賺了幾百塊錢，但有的東西是真真切切學到了，所以我認為這次實踐很成功，也很值。在實踐的這段時間內，我穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在以純，不會有人告訴你這些。你必須要知道做什么，要自己去做。而且要盡自己的努力做到最好。

　　在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方。也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力。記得曾經不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力。記得曾經老師說過，大學是一個小社會，但我總覺得校園里少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份，接觸那些剛剛畢業的學長學姐。他們總是對我說要好好珍惜在學校的時間，在這次實踐中，我感受最深的一點是，在學校，千里論的學習很多，而且是多方面的，幾乎面面俱到，而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書上的知識一點，都用不上的情況。實踐體會:回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校是學不到的。在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習，以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有時冷場，這是很尷尬的，人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍，別人給你的意見，你要聽聽從、耐心、虛心地接受。在工作上還要有自信，自信不是麻木的自夸，而且對自己的能力做出肯定，社會經濟缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信，其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了，就算沒能解決，最起碼自己是開心的。知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液，人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭接觸的導購業，對于我來說很是陌生，要想起工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應用于工作中。

　　這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富，在今后我要更多的挑戰社會實踐，磨練自己的同時，讓自己認識的更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多。使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。從社會實踐中檢討自我。雖然在這段假期我沒在我的專業知識點實踐，沒能在專業能力上有所提升，但是我感覺我懂得太多的書本上沒有的東西，假期實踐。增強了我的辦事能力交往能力。叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

　　我想這次的實踐對我來說還是意義重大的。經歷社會實踐主要是讓自己更進一步的了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性。想通過社會實踐找出自己的不足和差距所在。以及鍛煉自己的口才和人際交往能力。

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