校內零食店創業準備計劃書

校內零食店創業準備計劃書

　　一、網店介紹

　　1、網店經營宗旨：打造湛江最大的小零食店。

　　目標：先面向全校，再對外擴展。

　　2、網店簡介：本店名為bird零食店。主要經營各色地方特色小吃。

　　3、網店管理：服務至上!

　　二、市場分析

　　1、市場介紹：休閑食品的網絡營銷作為一種全新的銷售模式應運而生，其主要是為客戶提供一個全新的消費渠道以豐富和改善我們的生活，補充主副食中的營養不足，滿足不同人群的生理需要，為消費者提供最個性化商品以及方便、快捷的服務，捕捉當前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實感覺和體驗。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個專屬自己的網絡購物平臺。

　　2、市場機會及環境：

　　(一)宏觀環境分析

　　綜觀今年：電子商務的發展在過去十年并沒有實現像有關部門及人士所預測的發展速度。但在過去兩年里，隨著網絡安全體系的健全，支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網絡硬件的發展等客觀因素以及消費者對網絡購物接受程度及網購習慣培養等主觀因素的逐漸完善，電子商務形成了井噴之勢，越來越多的網民開始認可、習慣、熱衷于網絡購物、網絡消費。這種簡單，經濟，節約的購物方式，在備受經濟危機影響的條件下，異�；钴S。在時下，企業面臨的困難，已經不再是要承攬多少的新客戶，而是如何讓自己現有的客戶以一種新的方式，更經濟，更科學，更節約成本，更快捷的一種方式，來進行業務的往來。

　　(二)微觀環境分析

　　現在消費者均追求健康、營養、實惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發現，他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。

　　3、顧客的購買準則：性價比、質量、安全性三、競爭分析

　　1、競爭者：淘寶上，競爭者無數

　　2、競爭優勢：網店店面設計優化，價格低廉、質量優質

　　3、競爭分析

　　(1)新進入者------由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進入者的壁壘較低及進入者的數量也不斷的增加。

　　(2)供應商的討價還價能力------在我國有許多生產休閑食品的廠家，供應商的數量多就決定我們購貨的選擇機會多及比較價格的能力強，說明了供應商的討價還價能力弱。

　　(3)替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現。

　　(4)購買者的討價還價能力------由于在市場上該類產品比較多，購買者的討價還價能力比較強，這對于我們剛剛進入的網絡營銷是一種很大的不利，但我們要努力。

　　(5)現有網店之間的網店競爭------對于這樣的休閑食品很多，如現在的超市，具有知名度的專營店對我們很不利，我們進入該網絡市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產品差異化和打造獨特的購物環境。

　　4、競爭策略

　　(1)相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。

　　(2)管理科學化，管理層具有專業知識，觀念較新，創業激情高，企業目標明確、富有活力。

　　(3)完善特許經營體系，對網絡營銷策略進行規范。

　　(4)產品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。

　　(5)我們營銷方案貼近市場。

　　(6)對所展現的產品有一定的標準要求，并嚴格執行。

　　(7)差異化經營，以明顯區別競爭對手。

　　三、市場與銷售

　　1、產品策略

　　零食小吃包括黃金姜糖、強龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產品都有自己的包裝，各種時節性強的食品在特定的日子里我們會免費提供地方特定的包裝。

　　具體方案：

　　主打產品的推出：除了一些比較受歡迎的小零食，本店還根據不同的時節、不同的節日推出相應的食品，及時滿足顧客需要，為顧客提供服務，及時把握市場行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節到了，本點會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費為那些食品進行包裝。

　　并且我們會在推出產品的第二周統計出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產品和周銷售冠軍，更好的給顧客做出選擇。

　　我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應的調節更換，對一些銷售不是特別理想的小零食進行促銷活動，對熱銷的一些小零食進行及時的補貨。

　　2、價格策略

　　由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產生利潤。因此，我們決定個別產品會適當提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品，我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率。

　　3、渠道策略

　　1)本店將采取網上購物，通過到門戶網站或從食品提供商的聯系電話訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用環保，提倡環保。

　　2)進貨渠道：由專門的采購人員定期去網上挖掘新的產品，保證購進的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足顧客的需求，且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。

　　4、促銷策略

　　促銷作為店鋪擴大銷售，增長業績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。

　　(1)周末推出優惠服務：每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優惠策略，不但可以讓顧客享受到優惠還可以減清貨物囤積。

　　(2)節假日優惠活動：節假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶。五、風險分析

　　1、市場風險：市場競爭大

　　2、財務風險：經營周轉有時不善

　　3、質量風險：商品數量大，無法保證產品的全部質量。六、經營戰略

　　從校園內的宣傳入手，實現校園內的消費者圈。同時在網上進行推廣宣傳。我們選取的開家零食店的創業項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優勢，在使顧客感受到美味、健康、營養、實惠的零嘴的同時，并保持營養健康的身體，是一項既簡單又有意義的創業好項目，很適合沒有經驗但熱情創業的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。

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