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      1. 餐飲行業(yè)證照辦理流程及材料

        時間:2024-10-02 20:27:50 職場動態(tài) 我要投稿
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        2017餐飲行業(yè)證照辦理流程及材料

          2017餐飲行業(yè)證照辦理流程是怎樣的?需要哪些材料??下面小編來給大家介紹,希望對大家有幫助!

        2017餐飲行業(yè)證照辦理流程及材料

          一、《營業(yè)執(zhí)照》辦理

          辦理營業(yè)執(zhí)照是餐廳開業(yè)的必備前提,有了營業(yè)執(zhí)照,你的店就算是初步開起來了,辦理營業(yè)執(zhí)照有兩種形式:即前制式和后制式。

          前制式營業(yè)執(zhí)照:就是在餐廳開業(yè)前通過衛(wèi)生、消防、環(huán)評部分檢修合格后,到工商局申請,待審批合格后,工商局發(fā)放正式營業(yè)執(zhí)照。

          后制式營業(yè)執(zhí)照:就是在正式營業(yè)執(zhí)照沒有辦理下來,而餐廳已裝修完畢,設(shè)備、大貨、職員已預(yù)備齊全,只差營業(yè)執(zhí)照未辦的情況下,為了順利開業(yè),辦理的臨時性營業(yè)執(zhí)照,有效期為6個月。在這6個月內(nèi),你必需把所有手續(xù)補齊,把正式營業(yè)執(zhí)照辦好,否則,如消防、衛(wèi)生、環(huán)評有一個部分不批準,營業(yè)執(zhí)照批不下來,就不能營業(yè)。程序和前制申批程序相同。

          《營業(yè)執(zhí)照》主要辦理步驟:

          1、名稱預(yù)登記

          (1)首先到當?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準申請書,再按要求填表,填完以后需持本人身份證和戶口本的(復(fù)印件)到名稱核準處查詢,名稱核準后,一般7個工作日。

          (2)持名稱預(yù)先核準申請書到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表,按要求填表。

          2、營業(yè)執(zhí)照審批

          名稱核準后交當?shù)毓ど叹质诶,需要的材料有名稱預(yù)先核準申請書,名稱登記申批表,法人身份證和戶口本的(復(fù)印件)無業(yè)證實、未辦照證實(需到戶口據(jù)地工商局辦理)房產(chǎn)證實及戶主本人簽字(按手印)、房屋租賃合同,7個工作日后取執(zhí)照,有效期6個月。

          二、《餐飲服務(wù)許可證》辦理

          中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營許可證。根據(jù)2009年6月1日開始施行的食品安全法,由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門,對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證,取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。

          《餐飲服務(wù)許可證》主要辦理步驟:

          1、申請人向辦證窗口提交申請資料,由窗口工作人員初審,對符合規(guī)定的進行登記,并出具事前服務(wù)登記書,告知審查機構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請人根據(jù)自身的情況進行聯(lián)系,落實現(xiàn)場指導、審查的具體事宜。

          申請資料包括:

          (1).餐飲服務(wù)許可申請書。

          (2).預(yù)先核準名稱的證明。

          (3).餐飲服務(wù)場所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

          (4).提出申請的餐飲服務(wù)經(jīng)營者,其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。

          (5).食品安全管理人員培訓合格證明復(fù)印件。

          (6).保證食品安全的規(guī)章制度。

          (7).法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、規(guī)范性文件或省級食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

          注:申請資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外),逐頁加蓋公章,按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的,均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”,并加蓋單位公章。申報資料的各項內(nèi)容應(yīng)真實、完整、清楚,不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章,非申請人本人前來辦理的,辦事人員應(yīng)提供申請人委托書。

          2、經(jīng)現(xiàn)場指導、審查,持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的,由窗口受理,對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個工作日內(nèi)一次性告知申請人應(yīng)當補正的全部材料,補正后受理。

          3、按規(guī)定程序進行審查,對符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對不符合規(guī)定的給予書面答復(fù)并說明理由。

          小提示:根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,自6月1日起,由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門,對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,同時辦理餐飲服務(wù)許可證。但是各地的情況不同,有些地區(qū)的食品藥品監(jiān)管部門規(guī)定辦理餐飲服務(wù)許可證地點仍在衛(wèi)生局,所以辦證之前,請咨詢當?shù)叵嚓P(guān)部門,以防跑“冤枉”路。

          三、《環(huán)保審批》辦理

          環(huán)保審批,是開餐飲店證照辦理過程中不可缺少的一個步驟。主要包括:油煙污染、廢水污染、噪聲污染、固廢污染。

          《環(huán)保審批》主要辦理步驟:

          餐飲店經(jīng)營者要提供餐飲店位置平面圖,并標注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì),由主管環(huán)保局派出人員實地查驗。檢驗合格后,由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書上“有關(guān)部門意見”欄,簽署“同意開業(yè)”,并加蓋公章(申請開業(yè)登記注冊書由辦理開業(yè)登記的餐飲店,憑借《企業(yè)名稱預(yù)先審核通知書》到登記的工商局領(lǐng)取)。

          應(yīng)提交以下審批材料:

          1、提交申請辦理環(huán)保審批手續(xù)的報告:

          報告內(nèi)容:項目名稱、業(yè)務(wù)及聯(lián)系電話、經(jīng)營地點、經(jīng)營內(nèi)容、營業(yè)面積(就餐人數(shù)/次)、主要營業(yè)設(shè)施(爐具、炒鍋幾口、有無油煙凈化裝置,煙囪設(shè)置情況)、使用燃料、油煙、污水、垃圾處理情況、排放去向。

          2、合法經(jīng)營場所的使用證明材料(房屋產(chǎn)權(quán)證明、租賃協(xié)議或開發(fā)建設(shè)單位功能區(qū)劃性質(zhì)圖紙復(fù)印件等;

          3、提交征求意見材料:業(yè)主必須征得廚房樓上住戶和排油煙管出口周圍十米范圍建筑物業(yè)主及所在居委會、物業(yè)管理委員會或業(yè)主委員會的書面同意材料。

          4、有油煙污染的餐飲業(yè)業(yè)主必須安裝油煙凈化設(shè)施裝置,并提供有關(guān)材料(是國家環(huán)?偩置鈾z的油煙凈化器,應(yīng)提供免檢材料原件依據(jù)),非免檢的應(yīng)提供油煙監(jiān)測結(jié)果報告。

          5、根據(jù)經(jīng)營的規(guī)模、場地等情況由環(huán)保部門現(xiàn)場察看后確定提交環(huán)境影響報告書、報告表或登記表。

          審批程序

          現(xiàn)場踏勘確定環(huán)評形式,業(yè)主提交以上(1、2、3、4)材料,在材料齊全的情況下,報告書15日、報告表7日、登記表3日內(nèi)(節(jié)假日除外)審批辦結(jié)。

          四、《消防手續(xù)》辦理

          開業(yè)之前,需要向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。在工商局領(lǐng)取申請開業(yè)登記注冊書后,高層建筑的經(jīng)營單位向所在市消防局申請,12層以下的向所在區(qū)消防大隊申請辦理消防審批。

          《消防手續(xù)》主要辦理步驟:

          餐廳經(jīng)營者要提交申請書、餐廳位置平面圖;領(lǐng)取《防火安全重點行業(yè)審批表》,由消防主管部門派防火檢驗員檢查驗收。

          申辦材料:

          1、應(yīng)填寫文化娛樂場所消防安全審批表;

          2、凡新建場所要出示《建筑工程消防驗收意見書》;

          3、疏散指示標志和火災(zāi)事故照明燈等消防產(chǎn)品應(yīng)出示該產(chǎn)品消防合格證;

          4、可燃裝修進行阻燃處理時要出示檢驗報告及消防產(chǎn)品合格證;

          5、具有建筑消防設(shè)施的場所出示檢測合格的《建筑消防設(shè)施檢測報告》;

          消防審批主要查驗以下項目:

          1、防火責任制:設(shè)立防火責任人和消防安全人員。

          2、重點部位:燃料、特別是液化氣罐的存放位置;廚房、電源、電路等有無火災(zāi)隱患。

          3、裝修:室內(nèi)裝修采用可燃物的,如竹、木、壁布等,要做防火阻燃處理。

          4、器材:按照消防規(guī)范的要求配備足夠的滅火器材。

          5、安全教育和培訓:要定期對員工進行防火教育、訓練,舉行滅火演習和考試。安全培訓要做到制度化。

          6、安全措施:要做到“四落實”:

          一是制度落實:制定防火責任制、重點部位檢查制和值班檢查制度。

          二是人員落實:做到專人負責、配齊消防安全人員。

          三是培訓落實:定期培訓、定期考核、加強員工的防火操作能力。

          四是設(shè)備落實:按規(guī)定配置齊全消防設(shè)備。

          檢驗合格后,由防火檢驗員在申請開業(yè)登記注冊書上簽署檢驗合格意見,并加蓋公安局防火檢驗專用章。

          五、《工商局》審批

          以上三個單位出據(jù)證實后,應(yīng)交當?shù)毓ど谭志质芾怼?/p>

          六、《稅務(wù)登記證》辦理

          自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi),要向當?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業(yè)稅的11%,還有一部分其他的稅額,所占份額非常小。


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