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八元店低價也能出奇制勝
走在街上常常能看到門庭若市、絡繹不絕的5元店、10元店,里面都是些廉價的日用品,市場上要十多元一雙的襪子,在里面均統一賣5元、10元,這樣的價格,又怎能中吸引眾多的主婦、阿婆前來光顧呢?因此,平價貨品的生存空間無疑較高,但貨品既要賣得平,又在賺到錢,不易。更何況現在競爭愈來愈烈,經營乾各出奇謀,商品價格由10元一件減到8元一件,但有的店照樣有錢賺,每月營業額更在20 萬元,他們的經營之道是什么呢?
8元店從朝到晚都是人頭涌涌,眼見近街道盡頭有一間紅色招牌的鋪頭寫著“百貨第一店”,里面人山人海。一看之下,原來是售賣普通家庭用品的公司,價錢很便宜,全店均一口價賣8元一件,難怪有這么多捧場客。
8元一件虛虧實賺
其實,百貨第一店的貨品原先是是賣10元一件的,但后來改變經營策略,=將貨品減至8元一件,從數字上看似乎是賺少了,但實際效益卻反而增加,主要原因如下:
1、有噱頭可省廣告費
家庭用品8元一件已是一個有號召力的噱頭,街坊家庭主婦、阿婆在價格上最精明,人的心態是哪處便宜到哪處買,這也是人們普通的心理,而且透過消費者口中的傳播,較用錢買的宣傳更具說服力。
2、令對手避貨
8元一件家庭用品,已是一個很低的價錢;市場上的競爭對手都會盡量避免與他人相同貨品,這樣無疑使自己產品更別具一格,而且也擴展了自己的生存空間。此外,經營家庭用品店,店址選區非常重要。一般應選擇人流較多的住宅區,鋪面積最少要在40平方米。
配合經濟環境8元店方能制勝
“經營家庭用品的好處,是可以靈活走位,像在經營環境不好的情況下,便可售賣這些價錢較便宜的貨品。”百貨第一店總經理劉奮強指出,經濟好轉時,物價回升,便可以轉型售賣較高次的貨品,除了可保障利潤外,配合消費環境亦是一個重要的經營策略。
劉奮強表示,以現時環境去賣貴價貨品,去貨肯定不易。其實,8元一件家庭用品也不容易經營,能夠做得成功,關鍵還在以下兩點:
1、要有好的采購者
從事零售業,采購者便是整間公司的靈魂,要售賣價廉而質素不俗的貨品,必須要找一個好采購者,能熟悉本地的市場狀況、消費環境等,且必須主動地尋找貨源,盡量去發掘一睦具有競爭力的新貨品,才能爭取以超值價錢把產品賣出,又能保持不俗的利潤,F時,家庭用品店主要入貨地為中國、韓國、日本,亦有少數貨物來自東南亞國家。
2、擴充規模
只有大量訂貨才可能有議價的能力,這是直接降低經營成本的不二法門,不但對業務起鞏固作用,也可幫助增加市場占有率。因此擴充業務或招攬加盟者,是有一定成效的。
●8元店小檔案
百貨第一店為集團開設的首間店鋪,平均每月的營業額約20萬元,扣除每月平均支出的12萬元,純利為8萬元。最大支出為租金,占產品的實際利率的40%。通常貨品買入后三個月但要清倉,否則便要割價清貨。
●投資策劃
在人流量大的商業區(但不要靠近大型百貨商場)、居民區租一間門面,月租金在3000-5000元左右,面積約50平均米,店內裝修費約5000-10000元(包括購置柜臺的費用),辦理營業執照800元,員工二人,月工資600-700元,貨款與流動資金2萬元,初期進貨3萬元,共計投資約為6.3-6.8萬元。
●營銷建議
1、成本需控制得宜,經營家庭用品店的利潤雖然比不上服裝零售,但卻勝在生意額非常穩定。因而也會惹來不少行業競爭者,未來出現淘汰戰也是在所難免。8元一件的策略是可行的,但要突圍而出,最重要還是嚴格成本;
2、注意所進的貨品是否獨特和別具一格,萬不能照搬別人的樣式,看人家進什么貨自己就進什么貨,應做自己的特色來,避免與大街上其他的8元、10元店雷同,才能吸引顧客。同時,必須保證8元商品的質量,才能不在競爭中被淘汰。
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