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酒店業成為求職新熱門 上海北京需求最旺
據有關市場調查指數顯示，3月份最熱門的10個職業依次是工程技術研發、銷售業務拓展、市場廣告公關、行政文員翻譯、經營項目管理、設計創意網頁制作、財務審計商務、人力咨詢培訓、生產質控安檢和記者編輯。其中工程技術研發人員職位總數是23568個，占總數的33.78%，銷售業務拓展的職位總數是19418個，占總數的27.83%。酒店餐飲娛樂服務行業擠進了十大熱門行業，而且它對經營管理人才和銷售人才的需求也極為惹人關注。
隨著中國加入WTO，酒店業面臨著發展的良機。中國現有旅游涉外酒店7000多個，星級酒店3000余家。但加入WTO也給酒店業帶來明顯的沖擊，其中之一表現在隨著外資酒店的加入和擴張將引發新一輪的人才競爭。從3月本行業發布職位的企業性質來看，中外合資企業發布的職位占總職位的68.08%，外商獨資企業的需求占11.18%，私營企業的需求占11.03%。
此外從地區分布上看，北京和上海是對該行業人才需求量最大的兩個城市。北京對該行業的人才需求占15.32%，上海占9.46%，其他幾個主要城市對該行業人才需求占7%至8%之間。
而從需求人才的主要類型來看，經營和項目管理人才的需求占職位總數的57.41%，而各種銷售人員的需求占19.81%，這兩類人才是酒店餐飲娛樂服務業目前需求量最為旺盛的兩類人才。
從我國目前酒店行業人才現狀來說：由于我國現有酒店人員文化水平和業務技能普遍偏低，所以高級的管理人才變得越發搶手，對人才的爭奪將日益激烈。與此同時酒店減員增效之風也愈演愈烈，低技術的勞動失業會加劇，對技術和管理型人才的需求將進一步上升。
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