職場禮儀：韓國禮儀文化

職場禮儀：韓國禮儀文化

　　每個國家都有他獨特的文化禮儀，那么您知道韓國在禮儀方面是怎么樣的嗎，下面就為您來介紹一下！

　　職場禮儀：韓國禮儀文化 1

　　韓國是個禮儀之國，韓國人講究禮貌，待客熱情。這是我們對它的第一印象。

　　韓國人初次見面時，經常交換名片。韓國很多人養成了通報姓氏習慣，并和"先生"等敬稱聯用。韓國一半以上居民姓金、李、樸。

　　韓國人業務洽談，往往在旅館的咖啡室或附近類似的地方舉行。

　　大多數韓國辦公室都有一套會客用的舒適的家具，在建立密切的工作關系之前，舉止合乎禮儀是至關重要的。

　　韓國人一般用咖啡、不含酒精的飲料或大麥茶招待客人，有時候還加上適量的`糖和淡奶。這些茶點客人必須接受。

　　韓國人注重服飾，男子穿西服、系領帶。

　　如果邀請去韓國人家里做客，按習慣要帶一束鮮花或一份小禮物，用雙手奉上。不要當著贈送者的面把禮物打開。進到室內，要把鞋子脫掉留在門口。

　　韓國的農歷節日和我國差不多，也有春節、清明節、端午節、中秋節。應屆畢業生求職網

　　韓國人不輕易流露自己的感情，公共場所不大聲說笑。特別是女性在笑的時候還用手帕捂著嘴，防止出聲失禮。在韓國，婦女十分尊重男子，雙方見面的時候，女性總會先向男性行鞠躬禮、致意問候。男女同座的時候，往往也是男性在上座，女性在下座。

　　韓國人以米飯為主食，早餐也習慣吃米飯，不吃粥。還喜歡吃辣椒、泡菜，吃燒烤的時候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的調味品。湯是每餐必不可少的，有時候湯里放豬肉、牛肉、狗肉、雞肉燒煮，有時候也簡單地倒些醬油、加點豆芽。韓國人還對邊吃飯邊談話非常反感。

　　韓國人對"4"非常反感。許多樓房的編號嚴忌出現"4"字；醫院，軍隊絕不用"4"字編號。韓國人在喝茶或喝酒的時候，主人總是以1、3、5、7的數字單位來敬酒、敬茶、布菜，并忌諱力用雙數停杯罷盞。

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　　一說到韓國，人們除了會想到數不清的帥哥美女以外，還會想到韓國那帶有獨特民族特色的各式美食。琳瑯滿目的各式美食以及獨具特色的用餐禮儀，使得韓國美食越發引人入勝。

　　一、韓國飲食文化

　　韓國人對飲食很講究，有“食為五福之一”的說法。韓國菜的特點是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、咸菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的'主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。

　　韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾干之后，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月后食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。

　　韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。

　　韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。

　　韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。

　　韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。

　　韓國人的飲食離不開脆制品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。

　　韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。

　　韓國人常吃甜點、糕點和面食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷面等。

　　韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自制的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，后者多在元旦時飲用。

　　二、韓國的用餐禮儀

　　韓國是一個非常注重傳統禮節的國家，就是在餐桌上也有一套嚴格的“規矩”。比如斟酒，韓國老板權先生介紹說：“如果雙方第一次見面，則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒；雙方熟悉之后，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外，還有一些“注意事項”，如：

　　(1)與長輩一起用餐時，長輩動筷后晚輩才能動筷。

　　(2)勿把湯匙和筷子同時抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。

　　(3)先喝湯再吃別的食物；用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

　　(4)共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

　　(5)用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。

　　(6)用餐不要太快也不要太慢，與別人統一步調。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。

　　(7)用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上。

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　　服飾禮儀

　　1.韓國人在交際應酬之中通常都穿著西式服裝。他們的著裝很講究樸素整潔，并且較為莊重保守。在商務活動中，韓國男子都會穿深色的西服套裝，而韓國婦女的著裝則絕對不會過于前衛。在韓國，邋里邋遢、衣冠不整的人和著裝過露、過透的人一樣，都是讓人看不起的。

　　2.在某些特定的場合，尤其是在逢年過節的時候，韓國人往往會穿自己本民族的傳統服裝。在鄉村里老年人之中，這種情況尤為多見。在休閑時，年輕人的.衣著則較為另類。

　　3.在韓國，參加社交活動時光腳穿鞋子是一種失禮的行為。進屋之前需要脫鞋時，韓國人是不準將鞋尖直對房間之內的。不然的話，會令對方極度不滿。

　　餐飲禮儀

　　1.韓國人的飲食，在一般情況下以辣和酸為主要特點。具體而言，韓國人的主食，主要是米飯，冷面。他們愛吃的菜肴，則主要有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等。不過，就總體來說，韓國菜的品種并不太多，而且其中的絕大多數都比較清淡。有的韓國人，甚至愛吃冷菜、生菜。

　　2.韓國人的飲料較多。韓國的男子通常酒量都不錯，對燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒。韓國婦女則多不飲酒。平日，韓國人喝的較多的則是茶和咖啡。許多韓國人還喜歡喝大麥茶和涼白開。但是，韓國人通常不喝稀粥，并且不喜歡喝清湯，他們認定只有窮人才會如此。韓國人一般都不吃過膩、過油、過甜的東西，并且不吃鴨子、羊肉和肥豬肉。

　　3.在用餐的時候，韓國人是用筷子的。為了環保，韓國的餐館里往往只向用餐者提供鐵筷子。關于筷子韓國人的講究是，與長輩同桌就餐時不許先動筷子，不可用筷子對別人指指點點，在用餐完畢后要將筷子整齊地放在餐桌的桌面上。

　　4.韓國人認為，吃飯的時候不宜邊吃邊談，高談闊論。吃東西時，嘴里響聲大作也是非常丟人的。

　　5.韓國人在自己家中設宴招待來賓時，賓主一般都是圍在一張矮腿方桌周圍，盤腿席地而坐的。在這種情況下，切勿用手摸腳，悄悄脫襪子。將雙腿直伸開來，或是雙腿叉開，都是不允許的。

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