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酒店采購培訓總結
總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結吧?偨Y一般是怎么寫的呢?以下是小編為大家收集的酒店采購培訓總結,希望對大家有所幫助。
酒店采購培訓總結1
1、內部管理方面:到20xx年年底,采購部將所有涉及到的資料、文檔進行規整保存,如采購申請單、付款申請單、合同等,做到帳物相符,一查就明。
2、與各部門協調上:采購部與配送部及時溝通,應急物品及時購買,避免出現原料缺乏等現象。
3、業務方面執行情況:在材料詢價方面,力爭做到了三家或三家以上報價,并進行多次洽談報價,在價格和質量上尋求第一。在付款中與材料經銷商及時進行對賬、銷帳,做到了賬賬相符,沒有出現紕漏。采購部內部每周對賬、銷帳,金額詳細、清楚。
4、工作作風和勞動紀律遵守情況:采購部的工作是企業創造效益的第一道閘門,事關公司利益得失,因而本年度采購部樹立了以人為本的工作做風,遵守公司的每一項規章制度,擺正心態,牢記使命,堅持原則,公正處事,工作責任心和工作熱情都有了很大提高。業務方面,分工細化,職責分明,配合密切。手續清晰明了,做到了物清,帳清,提高了透明度。我們的辛勤勞動,為企業節省了資金,降低了成本。
5、采購渠道上:一年來,我們通過多方努力,擁有了成熟完善的.采購渠道,保證了材料及時、充足的供應。
6、對待漏貨少貨的現象上:我們采取及時的補救措施,并在工作中實行訂單跟蹤,把差錯率降到零。
酒店采購培訓總結2
1、采購規范化程度還需進一步提升:采購工作遇到許多問題,主要是采購的計劃性不強。我們采購任務中的一多半是臨時采購計劃,因為沒有庫存,有時造成供應脫節。審批程序過于復雜,浪費很多人力、時間,影響了工作效率。采購程序還需要進一步規范,采購效率還有待進一步提高。
2、業務人員的素質還需進一步強化:質量與價格永遠是采購工作的核心。采購人員的技術能力與業務水平直接影響到采購工作的質量和效率。以后將極積為他們提供培訓和學習的機會,建立一支專業性強,業務精湛,清正廉潔,敬業高效,讓領導放心的采購隊伍,更好地服務公司生產一線工作。
3、供應商的`范圍還不夠廣:出于對售后服務響應速度的考慮,部分物資的采購以老客戶為主,這在一定程度上影響了企業的效益。需要開辟更為廣泛的供貨渠道。
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