張仲景與冬至的傳說名人故事
河南地區(qū)流傳著這么一則有關冬至的傳說：
河南南陽有個名醫(yī)叫做張仲景，醫(yī)術十分高明。不管是什么樣的疑難雜癥，只要經過張仲景的治療，都可以迅速痊癒。人們都尊稱他是個醫(yī)圣。
張仲景原本在長沙做官，告老還鄉(xiāng)后回到河南老家。還鄉(xiāng)的時候，正是酷寒的嚴冬。他走到白河岸邊，發(fā)覺河面都凍成了冰。來來往往為生計奔忙的鄉(xiāng)親們，穿著單薄的'衣服，面黃肌廋，連耳朵都凍爛了。張仲景看了，心中著實感到不忍。
等他一回到家，登門求醫(yī)的人接踵而至。門前車馬雜沓，全是鄉(xiāng)里官宦富豪人家。張仲景從早忙到晚，可是心中仍記掛著那些凍傷耳朵的窮鄉(xiāng)親們。到了冬至那一天，他就把家中的工作交給弟子們，自己到南陽東關的一塊空地上搭起醫(yī)棚，給窮人捨藥治療凍傷。藥方的名字叫做「祛寒嬌耳湯」。
法是先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮，等煮熟后，將羊肉及藥材撈起切碎，用麵皮包成耳朵樣子的「嬌耳」，再下鍋煮熟。來乞藥的人們，每人都給一大碗湯，兩雙嬌耳。大家吃了祛寒嬌耳湯后，只覺得渾身溫暖，兩耳發(fā)熱。張仲景一直捨藥到年三十，終于把鄉(xiāng)親們的耳朵全治好了。
仲景捨「祛寒嬌耳湯」的事一直在民間流傳著。為了紀念他為人們治病的恩德，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃�！笅啥褂址Q「餃兒」，也就是現(xiàn)在我們所吃的餃子。傳說吃了冬至餃子，包管耳朵不會凍傷。中國南方則在冬至吃糯米糰，并且要搓兩個又大又圓的糯米圓黏在門環(huán)上。這個習俗，也有個相對應的傳說。
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