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端午節(jié)嶺南四大自駕游線路推薦
吃貨,多指喜歡吃各類美食的人,并對(duì)美食有一種獨(dú)特的向往、追求,有品位的美食愛(ài)好者、美食客、美食家,邊玩邊吃是最好的旅途方式了,本期推薦給你幾條嶺南端午節(jié)適合的自駕游線路,邊玩邊吃,不亦樂(lè)乎!
陽(yáng)江
玩:閘坡
閘坡,位于廣東陽(yáng)江市閘坡鎮(zhèn)東南,是海陵島知名度最高的景點(diǎn),四季氣候宜人,陽(yáng)光燦爛明媚,沙質(zhì)均勻松軟,海水清澈純凈,空氣清新純潔,沙灘寬闊平坦,海浪柔軟適中。閘坡除了是國(guó)內(nèi)一流的天然海水浴場(chǎng),還擁有豐富的海上娛樂(lè)項(xiàng)目,包括沖浪、橡皮艇、摩托艇、沙灘賽馬、騎駱駝等,適合全家度假游玩。
吃:海鮮、豬腸碌
海鮮
陽(yáng)江本地人看來(lái),外地人在陽(yáng)江有一個(gè)錯(cuò)位的覓食習(xí)慣:就是在陽(yáng)江市區(qū)做短暫停留,隨便在酒樓解決肚子問(wèn)題,然后留待更大的胃口前往陽(yáng)春、閘坡等地。其實(shí)就算是吃海鮮,市區(qū)的海鮮大排檔也多不勝數(shù)哦!
豬腸碌
另外陽(yáng)江的早點(diǎn)也很有自己的特色,例如“豬腸碌”、“葉貼”、“狗利仔”等,這些在外地是吃不到的。另外,還有大烏咸魚飯、螃蟹飯、血蟮飯。晚上杏仁茶、芝麻糊的叫賣聲,也很吸引人。
豬腸碌與粉卷相似,但餡是有黃豆芽、粉皮等做成的,以整張的粉皮作皮來(lái)包裹。
茂名
玩: 中國(guó)第一灘
素有“東方夏威夷”之稱的中國(guó)第一灘,具有兩大特點(diǎn),堪稱中國(guó)第一:一是這里的林帶是全國(guó)第一條營(yíng)造成功的最長(zhǎng)的沿海防護(hù)林帶,林帶全長(zhǎng)80多公里。二是海灘長(zhǎng)達(dá)12公里,在這里享受一下夏日的戲水樂(lè)趣吧。
吃:化州香油雞、“食慣嘴”
“食慣嘴”
“食慣嘴”粉皮的主要特點(diǎn)是粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細(xì)條均勻、美味可口。因而,吃過(guò)“食慣嘴”粉皮者,都回味無(wú)窮,贊不絕口。
化州香油雞
廣東化州香油雞,屬粵菜系廣東白切雞一支,名聲由來(lái)已久,雞肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不膩,配上秘方特制的香油,齒過(guò)留香,過(guò)齒不忘,由此名傳千里。
肇慶
玩:七星巖
肇慶七星巖位于肇慶市區(qū)北約2公里處,景區(qū)由五湖、六崗、七巖、八洞組成,面積8.23平方公里,湖中有山,山中有洞,洞中有河,景在城中不見(jiàn)城,美如人間仙景。國(guó)級(jí)文物保護(hù)單位七星巖摩崖石刻是南中國(guó)保存得最多最集中的摩崖石刻群,所以取名為七星巖。
吃:雞煲蟹、泥煨雞
雞煲蟹
西江毛蟹與鄉(xiāng)下走地雞、豬睜肉、紅棗、玉竹、枸杞、黨參等共冶一爐,個(gè)中的鮮香味美,嘗過(guò)了就能體會(huì)得到。
泥煨雞
走地雞外包著荷葉,荷葉外裹著經(jīng)處理的深山礦物泥,泥外再包荷葉,如此一層又一層的嚴(yán)密包裹下才拿去煨約1小時(shí)15分鐘,拆開(kāi)荷葉,敲掉礦物泥,才見(jiàn)嫩黃油亮的雞只。大費(fèi)周章后出爐的走地雞,吃起來(lái)口感自然不同凡響了。
惠州
玩: 巽寮灣
熱辣辣夏天,不妨到有“廣東馬爾代夫”之稱的巽寮灣享受一個(gè)完美的消夏假期。寮灣潔白的弧形沙灘,沙質(zhì)細(xì),晶瑩潔凈,有大小10多個(gè)月牙狀海灘散布數(shù)公里,沙粒細(xì)軟潔白,被譽(yù)為“海賜白金堤”。據(jù)說(shuō),巽寮灣海灘上軟細(xì)潔白的海沙含硅量高達(dá)99%,在這里漫步嬉戲,一定要脫下鞋讓腳板與細(xì)沙盡情地摩擦。
吃:惠州鹽焗雞、惠州窩全鴨
惠州鹽焗雞
鹽焗雞,是久負(fù)盛名的客家菜肴,從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛(ài),皮軟肉嫩,香濃美味,并有溫補(bǔ)功能。首創(chuàng)于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場(chǎng),有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲(chǔ),這種雞肉鮮香可口,別有風(fēng)味。
惠州窩全鴨
八寶窩全鴨與鹽焗雞堪稱東江菜中的雙絕!用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、咸蛋等各種原料作餡,填入鴨腔內(nèi),經(jīng)過(guò)氽、煲、蒸的工續(xù)制成,濃郁芳香,軟滑可口。
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