上海有名的特產(chǎn)是什么
特產(chǎn)指一個(gè)地方特有的東西，在其他地方是沒有的。下面是小編帶來的是上海有名的特產(chǎn)是什么，希望對(duì)您有幫助。
1松江大米
松江人世世代代以大米作為主食。松江水稻栽培歷史可以追溯到6000年前，松江農(nóng)民積累了豐富的水稻栽培經(jīng)驗(yàn)。唐宋以后，松江一直是全國農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)之一，水稻產(chǎn)量始終處于領(lǐng)先水平，同時(shí)，松江大米以品佳質(zhì)優(yōu)聞名全國，成為歷代進(jìn)貢朝廷的貢品。
2崇明金瓜
瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統(tǒng)特
產(chǎn)。金瓜鮮嫩清香，松脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海哲”之美譽(yù)。金瓜不僅味美可口，而且營養(yǎng)豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，又有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的`作用，對(duì)老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等，亦有較好的療效。
3楓涇豬
楓涇豬是太湖豬品種之一，以滬浙交界的金山縣（金山區(qū)）楓涇鎮(zhèn)為原產(chǎn)地、苗豬集散地。產(chǎn)區(qū)地處亞熱帶地區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，農(nóng)作物產(chǎn)量高，是中國著名的農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)地區(qū)之一。主要分布在金山、松江、吳江等地。品種特性楓涇豬，楓涇一帶，毛色全黑，紫腹(或青灰)，有八九對(duì)，本縣小蒸、蒸淀等地，已有100多年飼養(yǎng)歷史，1985年全縣楓涇母豬有7000余頭，占生豬總數(shù)1/3。
4奉賢黃桃
黃桃，又稱黃肉桃，屬于桃類的一種。從歷史文獻(xiàn)中可知，黃桃早在三、四千年前，在中國大地上已受到重視并人工栽培。到秦漢時(shí)期，已培育出各種品種，用古代毛桃嫁接出的金桃，延續(xù)繁衍成今天的黃桃種群。
據(jù)記載，上世紀(jì)20年代，奉賢就有青村、望海、三官、錢橋、泰日、濱海等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開始種植黃肉桃種，總計(jì)種植面積百余畝。20世紀(jì)60年代，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所的科技人員，對(duì)奉賢黃桃進(jìn)行了品種改良，成功地應(yīng)用雜交育種技術(shù)，保留了多汁且甜濃的品質(zhì)特征。至上世紀(jì)70年代，育成了以“錦繡黃桃”為代表的鮮食與加工兼用的新品種，使奉賢黃桃獨(dú)具特色。此后，優(yōu)質(zhì)奉賢黃桃品種在奉賢區(qū)大面積種植推廣，產(chǎn)品具有“甜、大、圓、黃、香”等特色，獲得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，從而進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大了“奉賢黃桃”。
奉賢黃桃是黃桃中的獨(dú)特品種，為上海市奉賢區(qū)所特有。
奉賢區(qū)位于上海市東部偏南，地處杭州灣，連接?xùn)|海。土壤為沙質(zhì)壤土，疏松肥沃，pH值為7.27.8。全區(qū)年平均氣溫為15.7℃，溫度年際較差0.81.6℃，常年無霜期232天，年平均降水量1174毫米，常年降水日為137天，常年日照時(shí)間為1932小時(shí)，屬海洋性氣候。由于臨近東海，又多偏東風(fēng)，系受海洋性季風(fēng)控制，溫、光、水、氣等條件非常適合黃桃生長，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全等特色十分突出。
冬季是桃樹越冬休眠期，也是奉賢地區(qū)氣溫最低時(shí)期。由于奉賢地處海灣與長江入�？诘奶厥獾乩砦恢�，受水體調(diào)節(jié)作用，一般冬季月際降雨量為4050毫米，平均氣溫在46℃。按照奉賢黃桃冬季休眠期7.2℃以下累積低溫830小時(shí)的生物學(xué)特征，奉賢區(qū)1月份前（含1月份）低溫累計(jì)已達(dá)600小時(shí)，到2月份初800小時(shí)，冬季結(jié)束能達(dá)1100小時(shí)以上，且具有溫暖、濕潤的特點(diǎn)，致使奉賢黃桃具備越冬休眠生理所需的優(yōu)越環(huán)境條件。
據(jù)上海市奉賢區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長馮冬春介紹，奉賢地區(qū)獨(dú)特的區(qū)域環(huán)境以及溫度、日照、土壤、水分等生態(tài)優(yōu)勢(shì)，造就了奉賢黃桃優(yōu)勢(shì)生長和優(yōu)質(zhì)果實(shí)形成的自然條件。而緊密依靠科技，嚴(yán)格實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化栽培，更使其生態(tài)、地理優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)。
2008年，為了更廣的拓寬奉賢黃桃市場(chǎng)，加快提高奉賢黃桃的銷量，當(dāng)?shù)匕燕]政系統(tǒng)加入到銷售渠道中，消費(fèi)者只要打個(gè)訂購電話，郵車就會(huì)把新鮮的黃桃送上門。同年12月，奉賢區(qū)首家“田頭超市”在柘林鎮(zhèn)開業(yè)，全區(qū)200多家合作社成為其優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供貨方。首日營收達(dá)到100多萬元，跟當(dāng)?shù)匾患掖筚u場(chǎng)的日營業(yè)額相差無幾。而且，奉賢黃桃在網(wǎng)上的銷量同樣很可觀。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在奉賢旅游網(wǎng)、奉賢農(nóng)業(yè)網(wǎng)等網(wǎng)站上，點(diǎn)擊率達(dá)到幾萬次。通過網(wǎng)上了解、電話咨詢的不計(jì)其數(shù)，2008年累計(jì)銷售黃桃上萬公斤。2009年，為進(jìn)一步打造、做強(qiáng)奉賢黃桃特色產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大黃桃的知名度，確立黃桃原產(chǎn)地地位，宣傳世博候選特供果品，有效緩解桃農(nóng)賣桃難的問題，促進(jìn)農(nóng)民增收，奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)于8月中旬舉辦了“2009上海奉賢黃桃擂臺(tái)賽”，吸引大量游客來青村實(shí)地品嘗黃桃，帶動(dòng)了黃桃的銷售。
2010年4月20日，奉賢黃桃被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。奉賢黃桃成為奉賢區(qū)首個(gè)受地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的產(chǎn)品，保護(hù)范圍為上海市奉賢區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。從此，奉賢黃桃作為特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)又走上了一個(gè)嶄新的臺(tái)階。隨著更好更快的發(fā)展，奉賢黃桃受到越來越多的消費(fèi)者青睞，同時(shí)也有望成為上海乃至全國出口量較大的水果品種之一。
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