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      1. 陜西旅游特產

        時間:2020-11-03 11:03:47 美食特產 我要投稿

        陜西旅游特產大全

          去陜西旅游卻不知道帶什么特產好?別著急,下文是為大家精選的陜西旅游特產大全,一起來看看吧。

          茶

          老墻根,喝茶曬太陽,是老陜冬天最樂于干的事。沏上一壺清香的茶,講究的找個雅座慢慢品。剛摘下來的鮮嫩茶葉,經過剎青、揉捻、焙制分篩等工序精制而成。成品條索勻整,色澤綠潤,水色清澈,飲入口中鮮爽香醇,回味甘純。以紫陽宦姑毛尖、白家河園炒青、平利三里亞炒青、嵐皋龍安寨烘青和漢中西鄉午子仙毫最富有名氣。

          乾縣八寶醬辣子

          陜西人最離不開的就是辣子,而八寶辣子更是美味。八寶辣子稱為“八寶”并不是一定要有八樣食材,而且形容食材種類多,但是必不可少的有肉丁、咸菜、辣椒面,”一辣二咸三香“是八寶辣子的根本。

          臘牛肉

          西安人每年過年排隊買臘牛肉都能變成新聞,可見西安人對臘牛肉的喜愛程度。臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史,是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當,鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品,你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心,真空包裝一般可以保鮮10天左右。

          水晶餅

          水晶餅是陜西省漢族傳統名貴糕點之一水晶餅,始于宋代,是一種酥皮點心己有800年的歷史。新中國成立后,多次被國家商業部、陜西省商業廳授予優質產品稱號。約在19世紀后朔,水晶餅的制作技藝傳入古城西安,由位于西大街南廣濟街口的德懋恭食品店引進繼承,制作技藝不斷改進提高,成為秦式糕點之首。

          稠酒

          陜西陜北漢族特色的農家自釀酒,久為人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上,滾滾的米酒捧給親人喝”說的正是陜北稠酒,呈米糊狀,渾濁黃稠,如黃河萬里濁水。各家各戶,只在過年時做。所以稠酒的味道就是過年的味道,過年帶回家更是錦上添花,濃郁的酒香會越品越香,讓你欲罷不能。

          小米

          作為大西北的一部分,雜糧是必不可少的。過年時,大魚大肉之余,來點小米,燜成干飯,香甜爽口,越嚼越香,煮成稀飯,就點小菜,粘糊適口,回味余香,營養價值也是極高的。

          蓼花糖

          三原蓼花糖是陜西省三原地區漢族傳統名貴小吃之一,用新鮮優質糯米,上等黃豆、白糖、植物油等為原料,佐以熟芝麻。

          臊子醬

          誰都知道陜西人最愛咥面,各種面食--褲帶面、燃面、蘸水面、臊子面、蒸面、御面等,面是手工做的不好帶,可是醬還是可以的。臊(sào)子面以寶雞的岐山臊子面最為正宗。也是陜西人每逢婚喪大事或者逢年過節的時候用來招待客人的美食。

          龍須酥

          是陜西關中地區特產,不過現在很多地方都有。傳說正德皇帝游民間時,發現民間竟有味道、外形如此特別之糖,入口極香、口味特別,因而對此物產生好感,于是下旨帶回宮中,并取名為“龍須糖”。

          油潑辣子

          油潑辣子是陜西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻,然后用熟油潑入,再用農家醋一激,香味撲鼻。他還是陜西關中八大怪之一,油潑辣子一道菜,醮饃拌菜調干面,嘴巴一抹嫽得太。在陜西油潑辣子很受人們喜愛,岐山搟面皮,鳳翔豆花泡饃以及西安最受歡迎的羊肉泡都離不開油潑辣子。

          冰峰汽水

          西安人從小就喝它!西安本土最知名飲料,80%以上餐廳都能找到他的身影,我們喝的不是汽水,是回憶。西安美食界最著名的三秦套餐,其中之一就有它,西安人吃涼皮要配冰峰、吃泡饃要配冰峰、吃肉夾饃更要配冰峰。

          柿子餅

          富平柿子餅形似圓月,肉紅透明無籽,凝霜后,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香,臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明,清甜爽口,營養豐富,具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。

          鳳翔泥塑

          鳳翔彩繪泥塑歷史悠久,始于先秦西周時期,流傳民間三千年之久,是至今我國保留最古老、最具民族特色的泥塑類手工制品。它以創作毛稿制模、翻胚,粘合成型,經精拋、彩繪、出線、裝色、上光等數十道工序精制而成。并以其形態逼真、粗獷夸張。簡練概括、威武可愛的造型,大紅大綠的色彩、酣暢淋漓的線條、浪漫神奇的紋飾而稱道,是鎮宅避邪、保家太平、增福送喜的吉祥物。

          馬勺臉譜

          馬勺臉譜是古老大型社火游演扮相的藍本,由民間藝人世代秘傳。社火起源可追溯到遠古的祭祀活動。至今寶雞地區存有“耍社火”這一傳統習慣,寶雞社火臉譜以夸張手法大膽運用色彩,黑為正,紅為忠,白為奸,黃為暴,藍為莽,綠為義等。表現人物特征,尤以表現周秦歷史及傳說的人物見長,把社火臉譜圖象刻畫在泥,紙模,木馬勺,梭子,木鏟上,其落筆回轉順達、勻而不板、工而不僵、粗獷豪放、色彩明快。

          華縣皮影

          皮影,又稱燈影,是我國民間廣為流傳的傀儡戲之一。皮影戲發源于漢,興起于唐宋,盛行于明清。華縣皮影制作,以上等牛皮為原料,經泡、刮、磨、刻、染、熨、綴等二十多道工序精工細作而成。主要以人物造型為主,造型小巧玲瓏,精巧細致,配以“萬”字、雪花、魚鱗、星眼、松針等圖案,充分折射出了中國古代人的.審美志趣和古老藝術的魅力,通過小小雕刀,用平面雕鏤的手法表現得淋漓盡致,富有強烈的立體感。

          戶縣農民畫

          戶縣農民畫源于民間,在陜西關中地區的剪紙、壁畫、年畫、刺繡等漢族民間藝術基礎上衍變,以樸實的繪畫語言,詳盡而生動地記錄了農村生產勞動的壯觀場面、熱烈活潑的節慶場景和絢麗多彩的漢族民風民俗。戶縣農民畫地域特色鮮明,畫面簡潔而飽滿,想象大膽豐富,風格浪漫稚拙,裝飾意味強烈,古拙中流露天工。

          陜西民間剪紙

          陜北一帶的剪紙淳厚、粗壯、線條有力,剪紋簡單。個別地方如定邊、靖邊等的剪紙也有較細致的,線條多直線,流利奔放。宜川的剪紙線條粗而曲線多。關中地區的剪紙一般較細致而曲線多,如岐山、鳳翔一帶有的線條細似針尖,風格別致;朝邑一帶以戲文為多,造型動態近乎皮影;三原一帶以花卉為多,結構較簡單,色彩對比強烈;富平一帶的形式多樣,剪紋流利,明暗適調。陜南的剪紙同是曲線多,一般較大,圖案裝飾多采用植物紋樣,有類似地毯的花紋。

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