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芬蘭十一國際旅游
芬蘭首都赫爾辛基,瀕臨波羅的海,是一座古典美與現(xiàn)代文明融為一體的都市,既體現(xiàn)出歐洲古城的浪漫情調(diào),又充滿國際化都市的韻味。除了地標(biāo)性的白色大教堂,人氣最旺的要數(shù)南碼頭露天市集廣場Kauppatori,每天清晨開始就商販云集人來人往,在這里可以找到芬蘭特產(chǎn)的各種貂皮、馴鹿皮,鹿角制作的工藝品,色彩繽紛的新鮮果蔬和鮮花給這個外表冷靜的城市帶來了無限活力。廣場上各種風(fēng)味美食,更給了吃貨們一個到此一游的理由!
一大早逛完了幾個教堂,我們就按圖索驥找到了南碼頭,其實城市不大,溜溜達(dá)達(dá)就到了海邊。露天廣場中央,有個最古老得紀(jì)念碑,是紀(jì)念沙皇尼古拉一世的妻子第一次訪問芬蘭赫爾辛基而建的,頂上是一只古銅鑄雙頭老鷹和站在地球上,是俄羅斯的強(qiáng)權(quán)標(biāo)志,可見當(dāng)年沙俄對芬蘭的影響力。廣場周圍的建筑物也很有來頭,什么總統(tǒng)府、市政廳、最高法院之類的,都遠(yuǎn)觀了一下,這些在我眼里都沒有自由市場有吸引力。
天氣不太好,很多攤位都是空的,這大媽自產(chǎn)自銷各種手工編織的毛線帽子,很有芬蘭特色,不過價錢有點小貴,可能跟人家人工成本高有關(guān)。芬蘭跟北歐其他幾個國家不同,沒有自己的貨幣,使用歐元,用著方便,省去來回兌換之麻煩。
穿著民族服裝的薩米娃娃很可愛。
海盜帽子看起來很眼熟,不少影視劇里都靠這個造型惡搞,這兩個犄角帶頭上絕對吸引眼球。
假犄角看不上還有真的,貨真價實的馴鹿角在這被做成了開瓶器,美觀實用。真想買個帶回國,可一看這四仰八叉的形狀,還是算了吧,總不能舉著上飛機(jī)啊。
成捆的馴鹿皮,看著就覺得暖和,記得差不多七八百人民幣,很大一張,性價比在北歐算很高了。馴鹿在芬蘭真是渾身是寶,肉、皮、骨甚至角都被人類充分利用了。
這個市場上很多攤主都是藝術(shù)家,攤位上就是自己的創(chuàng)意作品。
冰箱貼的動物也就是馴鹿、北極熊、狼這幾種。
市場上最多的要算瓜果蔬菜和海鮮了,碰到一群小朋友,大概小學(xué)一二年級的樣子,被老師帶到市場里原來也算上課,認(rèn)識各種植物。
芬蘭最盛產(chǎn)的就是各種莓,賣相一流,口感也比咱國內(nèi)的好,去了一定要吃呀。
有森林的國家,各種蘑菇菌類自然少不了,一大排根本認(rèn)不出是什么品種。
糖炒栗子,芬蘭的栗子個大飽滿,但我一直很奇怪他們樹下草地上到處都是這種栗子,根本沒人撿,為什么還會有人在市場上買呢。
畢竟天氣冷,這里蔬菜好像還是以根莖植物為主,胡蘿卜土豆是主力。
逛了一會不小心就到飯點兒了,聞著香味找到了這個攤。老板不知是不是芬蘭土著,看長相挺有特點。她家的食物看起來做法很簡單,就是把什么土豆、魚、香腸、馴鹿肉。。在大鐵盤上煎烤,但那滋滋冒油的聲音伴著誘人的氣息,誰也受不了啊。
來了一份,各種食材都嘗了嘗,小土豆配煙熏鮭魚再加點馴鹿肉,純北歐風(fēng)味,大快朵頤。
因為是碼頭市場,不少漁民都是駕著小船直接在岸邊就開始做生意了,不知是不是因為天氣不好收成少,還是賣得太快,這船上一條魚都沒了,老太太收工回家。
赫爾辛基這個港口是連接波羅的海的交通要道,巨型郵輪開往瑞典和俄羅斯。我們也要坐詩麗雅號(Silja Line)前往斯德哥爾摩,還有個維京號(Viking Line)也跑同一航線,只是網(wǎng)上看到覺得比較舊而選擇了前者。
其實離露天市場不遠(yuǎn),還有座有百年歷史的室內(nèi)市場Wanha Kauppahalli,它在1889年啟用,是芬蘭最古老的室內(nèi)市場,外觀有點像教堂。里面不但可在買到新鮮海產(chǎn)、瓜果蔬菜,還可以品嘗地道的芬蘭美食。
一進(jìn)去就發(fā)現(xiàn)比露天市場的確高一個檔次,窗明幾凈的,有點不像菜市場,兩旁的食物散發(fā)著誘人的光芒,刺激著我們的購買欲。
芬蘭靠海,各種魚自然是日常的主食,這攤位上掛了個河豚的木乃伊,不知被它刺一下會不會中毒。
暖暖的燈光下,甜點在招手。
剛接觸芬蘭人時會覺得普遍比較內(nèi)向冷靜,其實可能是不熟,在這樣的市場就不同了,老板客人打成一片,閑話家常,跟PPMM搭訕也有充足理由。還是那句話,想了解一個城市,就去菜市場吧。
大盤小蝶的成品半成品任君采擷,想要多少隨意,攤主還可以免費(fèi)加熱。
魚子醬在這邊可能算高檔食品,不過可能不少中國人受不了那味道。
肥美多樣的海鮮,永遠(yuǎn)是人們的最愛。
這里的煙熏三文魚格外好吃。
我們也學(xué)著當(dāng)?shù)厝说臉幼樱瑧{直覺買了不少看起來可能很好吃的小東小西,享受赫爾辛基菜市場中的午后時光。
臨走又沒有經(jīng)受住水果的誘惑,抓了一兜子上船去。芬蘭的物價在北歐幾個國家里應(yīng)該算最低的,尤其在吃上。
本來以為芬蘭就是冰天雪地,可這菜市場中的無邊春色卻相當(dāng)誘人?赡苁⑾臅r節(jié)的芬蘭更美,有機(jī)會一定要再走一趟。
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