除夕微信推送文章素材
除夕之夜守歲時(shí),幸?鞓(lè)長(zhǎng)相守!又換一本年歷,頁(yè)頁(yè)美麗;再盼一次嫩綠,年年新意。在除夕即將到來(lái)之際,以下是小編為大家分享的除夕微信推送文章素材,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
除夕微信推送文章素材 篇1
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)"之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺(jué)得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
1、重慶土家年夜飯:“扣肉”“灌海椒”不可少
剛進(jìn)臘月,重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣板溪鄉(xiāng)紅杏村農(nóng)民許文旭家就忙開(kāi)了。為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。許文旭說(shuō),“扣肉”看似簡(jiǎn)單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的。“灌海椒”則是把糯米面拌上作料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月,到了除夕,拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。
許文旭告訴記者,土家人之所以重視這兩道菜,是因?yàn)橐郧耙荒甑筋^難得吃上幾回肉,糯米也是稀罕東西,因此家家都把這兩道菜當(dāng)作年夜飯展示手藝的機(jī)會(huì),同時(shí)也是為了犒勞辛勞了一年的家人。
令人意外的是,海帶還曾一度成為土家年夜飯的主菜。因?yàn)橐郧巴良易寰奂貐^(qū)吃鹽巴都困難,醫(yī)療條件也差,經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。為了給家人補(bǔ)碘,土家人就在年夜飯上一道海帶,以補(bǔ)充人體所需的碘。在當(dāng)時(shí)的條件下,海帶對(duì)土家人來(lái)說(shuō),真可謂“山珍海味”,經(jīng)常吃根本不可能,因此成了年夜飯上的一道好菜。如今,海帶早已退出年夜飯的“舞臺(tái)”。
2、土家人吃過(guò)年夜飯后,各家都會(huì)燃起一根木柴,大家圍坐聆聽(tīng)老人講故事,守歲到天亮,名叫“守田埂”,以表達(dá)對(duì)田地的熱愛(ài)。
3、關(guān)東年夜飯:魚(yú)、紅燒丸子、餃子
保留古風(fēng)俗,漢滿互影響:中國(guó)知名民俗專家曹保明介紹說(shuō),年夜飯?jiān)诔Φ囊雇碛址Q“團(tuán)年”或“合家歡”,因?yàn)檫@頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了,所以又稱“分歲”。在古代,人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此,年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì),無(wú)論男女老幼都要參加,為了這個(gè)團(tuán)圓,外出的家人都要趕在除夕前返回家來(lái),如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái),餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位,擺一雙筷,表示全家團(tuán)聚。
年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農(nóng)家中一年內(nèi)最豐盛的一頓飯,必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。滿桌的酒菜中必須要有魚(yú),表示新的一年有余錢(qián)、余糧,一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子,表示闔家團(tuán)圓。曹保明介紹說(shuō):“根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。”
關(guān)東老百姓始終有“窮過(guò)年,富過(guò)年,不吃餃子沒(méi)過(guò)年”的說(shuō)法。吉林省民俗學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)施立學(xué)介紹說(shuō),餃子早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了,圍繞餃子的起源,民間產(chǎn)生過(guò)不同的傳說(shuō)和故事,但關(guān)東人一直崇尚春節(jié)的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)(零點(diǎn))吃,此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉(xiāng),并世代相傳至今。
如今在東北的許多農(nóng)家,年夜飯依然保持著古時(shí)的許多風(fēng)俗,如吃飯前祭祖,放鞭炮,吃餃子等。但由于年夜飯的吃喝已不重要了,施立學(xué)認(rèn)為:“年夜飯?jiān)缫殉隽恕浴姆秶谟谀欠萑伺c人之間的溫馨,它溫暖在一家人的問(wèn)候和溫情中。既有對(duì)即將逝去的舊歲有留戀之情,也有對(duì)即將到來(lái)的新年懷有希望之意!
除夕微信推送文章素材 篇2
傳說(shuō)古代有一只四角四足,形貌猙獰,生性兇殘的惡獸夕”,因冬季大雪覆蓋而短缺了食物,它常到附近的村莊里去找東西吃,因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常,給村民帶來(lái)了很大的災(zāi)難。所以每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避“夕‘;蚴窃谧约旱募议T(mén)前貼春聯(lián)。等方事來(lái)躲避惡獸——夕,之后他們又貼對(duì)聯(lián),放鞭炮,“夕”再也沒(méi)有來(lái)過(guò)了。
每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。
這一年,村里的人們?cè)谑帐皷|西逃走的路途中遇到一位年紀(jì)約七八歲的孩子,餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒,并要這孩子一起上山躲避惡獸——夕,這個(gè)聰明的孩子便與老婆婆一起跟著村子里的人來(lái)到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒氣逼人,大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個(gè)被老婆婆救來(lái)的孩子就好奇的問(wèn)大家:我們這竹林離村子那么近,就不怕夕會(huì)來(lái)到這里嗎?有位老人回答他說(shuō):“我年少的時(shí)候就隨鄉(xiāng)親們來(lái)這里躲避夕,雪很大的那幾年因?yàn)樗I極了也曾追來(lái)過(guò),可是它每次都看到鄉(xiāng)親們?cè)谶@竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了!边@個(gè)孩子想了想告訴大家:“我有辦法除掉‘夕’讓大家不用出來(lái)逃難”大家聽(tīng)后都非常高興,紛紛問(wèn)孩子該怎么辦。這個(gè)聰明的孩子告訴大家:多砍一些竹節(jié)帶著,今夜全村的人都可以回家!在你們各家的門(mén)外上掛一塊紅布,就行了,等到明天天亮之后夕就從此不會(huì)來(lái)了。鄉(xiāng)親們半信半疑的聽(tīng)著這個(gè)孩子的話,由村里的老者帶著各自回了自己的家。
很快入夜了,村民們由于害怕“夕”會(huì)來(lái)沒(méi)有人敢睡覺(jué),除都在自家的門(mén)外懸掛了紅布條之外,就來(lái)到村中間的空地上,守著一些從竹林里帶回來(lái)的一些碎的竹節(jié)。天氣寒冷大家點(diǎn)了火堆取暖,餓了就拿些吃的出來(lái)……子夜,便聽(tīng)到一聲震天的巨吼,大家恐懼的縮做一團(tuán)。這時(shí)那個(gè)聰明的孩子突然間站出來(lái)告訴大家說(shuō):“我去把他引來(lái),然后大家就往火堆里扔我們守了一夜的碎竹節(jié)。”
還沒(méi)等還好心的老婆婆伸手去拽,這個(gè)孩子已經(jīng)來(lái)到了村口,孩子看到夕正在往村里硬闖,弄壞了很多東西,于是他大聲的叫到:你每年都來(lái),害得百姓不能安居樂(lè)業(yè),今天我一定要給你點(diǎn)厲害!“夕”聽(tīng)到孩子的叫聲,便循著聲音追來(lái)過(guò)來(lái),可是它看到家家門(mén)墻都掛著紅紅的布條就沒(méi)敢進(jìn),于是順著孩子的聲音忍著挨餓的肚皮來(lái)到了村中央的空地這里。這時(shí)孩子大聲地說(shuō):“鄉(xiāng)親們,快往火里扔碎竹節(jié)。 ,可是大家因?yàn)楹ε略缫呀?jīng)站在那里礓住了,這個(gè)瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來(lái)重重的甩在了地上。村民們聽(tīng)到孩子落地的聲音反應(yīng)過(guò)來(lái),紛紛往火里扔起了竹節(jié)。由于是砍伐不久,濕濕的竹節(jié)遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦的響了起來(lái)!“夕”聽(tīng)到這響聲掉頭鼠竄,沒(méi)有再損壞村里的東西。
天亮起來(lái)了,“夕”被人們?nèi)拥交鹄锏闹窆?jié)爆裂時(shí)發(fā)出的聲音嚇跑了,住戶家因?yàn)殚T(mén)前掛的紅條,夕沒(méi)有進(jìn)所以保住了,人們心中卻高興不起來(lái)。因?yàn)槟莻(gè)救了這個(gè)村莊的聰明的孩子被“夕”挑死了。而這一天就是正月初一。這個(gè)聰明的孩子,他的名字就叫做“年”。
因?yàn)椤跋Α睕](méi)有死,所以每年的臘月卅十,大家都守著碎竹節(jié)等待著,希望早日除掉“夕”。可是一年年過(guò)去了,誰(shuí)也沒(méi)有再見(jiàn)過(guò)“夕”,有的只是大家為防止“夕”的到來(lái)燃放的爆竹與門(mén)前掛的紅布條,然而卻給我們留下了這個(gè)傳說(shuō)與過(guò)年的習(xí)俗:臘月卅的夜里,大家齊聚一堂吃著年夜飯,一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹,貼門(mén)聯(lián)。等到天亮彼此走訪鄰里給予問(wèn)候與祝福。初一早上鄉(xiāng)親們彼此走訪看看相鄰有沒(méi)有受傷說(shuō)一些吉祥客氣的話。希望來(lái)年的臘月“夕”不再來(lái)。
為了紀(jì)念這次勝利,以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間,家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門(mén)上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái),就成了"過(guò)年"。
除夕的高潮是年飯后長(zhǎng)輩發(fā)"壓歲錢(qián)"。接著就是張貼春聯(lián)和門(mén)神,并關(guān)上大門(mén)。到初一的早上才開(kāi)門(mén)"接財(cái)神"。接下來(lái)就是全家人守歲到凌晨。
除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱"光年"。
除夕:臘月卅十大家守著碎竹節(jié)等“夕”的這一夜。
紅布:如今的對(duì)聯(lián)。
如今我們過(guò)年的很多俗語(yǔ)與習(xí)慣都來(lái)源于這個(gè)傳說(shuō):
年初一:人們?yōu)榱俗屪约旱暮蟠訉O記得這個(gè)救了整個(gè)村子的孩子——年,就把天明后的早晨就叫年。又是正月初一,所以又叫大年初一。
守歲:大家守著碎竹節(jié)等待的過(guò)程。守歲就是守著碎竹片的簡(jiǎn)稱。
而除夕夜里大家餓了,拿東西出來(lái)吃則演變成了我們齊聚一趟歡聲笑語(yǔ)如今的年夜飯。
除夕微信推送文章素材 篇3
1、印度:禁食
印度人在新年這天實(shí)行禁食,從凌晨直到午夜止。過(guò)了午夜各家才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜,互相祝賀新年。
2、匈牙利:忌食飛禽
匈牙利人除夕之夜不吃禽類,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來(lái)年的幸運(yùn)便會(huì)飛走。他們?cè)谛履晁陀H友的禮物,大都喜歡禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形,“打掃煙囪工人”當(dāng)然是除舊的象征,胖乎乎的小肥豬,令人喜歡,蘊(yùn)含也喜慶。人們?cè)谛蜗笊献鹁葱》守i,但實(shí)際上又是另一回事了,因?yàn)樗麄冃履甑膫鹘y(tǒng)食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開(kāi)刀的!
3、保加利亞:打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家里吃年飯,一定要打噴嚏,這樣會(huì)得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為,第一個(gè)打噴嚏的人會(huì)給全家?guī)?lái)一年的幸福。于是主人走向自己的農(nóng)場(chǎng),將自己首先看到的第一只羊,第一頭小牛,或者第一匹馬駒牽過(guò)來(lái),送給第一個(gè)打噴嚏的客人,這個(gè)噴嚏打得有多值!
4、法國(guó):存酒喝光
法國(guó)人有一種迷信,認(rèn)為除夕家中如有剩酒,來(lái)年會(huì)交厄運(yùn)。只有干干凈凈,才能迎來(lái)一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個(gè)精光。
5、波蘭:吃青菜
波蘭少女在過(guò)新年時(shí),要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據(jù)說(shuō)吃了青菜會(huì)事事順心如意。
6、巴拉圭:不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終最后5天定為“冷食日”。這5天,上自國(guó)家元首,下至庶民百姓,都不動(dòng)煙火,只吃冷食。新年零時(shí)鐘聲響后,才能開(kāi)始點(diǎn)火烹煮佳肴,大擺宴席歡度新年。
7、馬達(dá)加斯加:忌吃肉
在馬達(dá)加斯加,新年以前7天時(shí)間之內(nèi)不準(zhǔn)吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈(zèng)雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈(zèng)送雞腿,表示關(guān)心和友誼。
8、越南:要喝湯
越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí),絕對(duì)要喝湯。他們認(rèn)為,不喝湯,來(lái)年種下的莊稼就會(huì)受旱。
9、朝鮮族:“歲酒”和“德固”占據(jù)特殊位置
吉林省延邊朝鮮族自治州是中國(guó)朝鮮族主要聚居地區(qū),春節(jié)也是朝鮮族的傳統(tǒng)的和最重要的節(jié)日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統(tǒng)的食品和特色。
除夕微信推送文章素材 篇4
陜西春節(jié)風(fēng)俗-吃五豆
每年交上臘月,年的氣味就來(lái)到了。農(nóng)歷臘月初五日,家家戶戶吃“五豆”,這是幾千年來(lái)流傳的風(fēng)俗。所謂吃“五豆”,就是吃用五樣豆子熬成的粥。在先一天晚上,取出五樣豆子,如大豆、黃豆、綠豆、豌豆、打江豆等,先在清水中泡一宵,第二天早晨起床后,主婦們淘米(大米、小米皆可)煮粥,放進(jìn)已泡好的五樣豆,就熬成一鍋豐盛的“五豆粥”了。臘月初五這天的第一頓飯,就是吃“五豆”。家家如此,概莫例外,已形成一種既定的風(fēng)俗習(xí)慣。俗話說(shuō):“吃了五豆就糊涂!币馑际钦f(shuō),全年辛勤勞動(dòng),節(jié)儉過(guò)日。到了過(guò)年時(shí),就要舍得花錢(qián),過(guò)一個(gè)紅火的年。如大辦年貨,肥吃海喝、行厚禮等行為,看起來(lái)形似糊涂,但家家如此,唯恐落后。
“吃五豆”的風(fēng)俗,在陜西各地的農(nóng)村,都普遍地流傳著。具體的吃法,因條件不同,大同小異。
如關(guān)中平原地區(qū),主要以大米或小米為主,配以五樣豆熬成粥,每人早飯必須喝上一碗粥,再吃鍋盔、饅頭、油餅等主食。富裕人家還炒菜、喝酒,有葷有素,各顯其能。銅川地區(qū)的農(nóng)村,把臘月初五日,稱“五豆日”,早飯做“大麥仁粥”,配以五種豆子,表示本年麥、豆豐收。
陜西春節(jié)風(fēng)俗-辦年貨
每年交上臘月,農(nóng)村貿(mào)易市場(chǎng)空前活躍,辦年貨的人絡(luò)繹不絕。這個(gè)時(shí)期農(nóng)村的貿(mào)易中心,無(wú)疑是為過(guò)年而服務(wù)。整個(gè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出一種節(jié)日的繁榮景象。市場(chǎng)上有農(nóng)副產(chǎn)品的交流;有京廣雜貨的陳設(shè);有節(jié)日禮品的供應(yīng),等等。各種雜貨琳瑯滿目,五花八門(mén),應(yīng)有盡有。最突出的是木版年畫(huà)、門(mén)神、窗花和品種繁多的花炮、煙火,以及民間泥塑玩具、各色紙張,美不勝舉,供不應(yīng)求;那些各式各樣的名貴點(diǎn)心,什錦南糖、名煙、名酒,簡(jiǎn)直叫人口饞;還有那些為年節(jié)準(zhǔn)備的肉類、蛋類、雞、鴨、魚(yú)各種副食品,貨堆如山,任君選購(gòu)。
農(nóng)村的集市貿(mào)易在平時(shí)是有規(guī)定的:有逢單日作集的,有逢雙日作集的。但在交上臘月之后,逢集的日子就頻繁起來(lái)。除按規(guī)定的日子進(jìn)行貿(mào)易外,還額外增加數(shù)次,將近過(guò)年時(shí),幾乎天天都逢集趕會(huì)。
臘月的市場(chǎng),特別繁榮。趕集上會(huì)的人群,人山人海。市場(chǎng)上除經(jīng)營(yíng)貿(mào)易外,還增加各種游藝、雜耍的場(chǎng)所。有唱大戲的;有跑馬戲的`;有耍猴賣(mài)膏藥的;有玩“西洋景”、“套圈”的;有“說(shuō)書(shū)行善”的等等,不一而足。
為了過(guò)一個(gè)豐盛的“年”,人們?cè)谀昵盃?zhēng)先恐后的購(gòu)買(mǎi)年貨。辦年貨的內(nèi)容,除了吃的、用的、節(jié)日禮品外,還有幾種用品是絕對(duì)少不了的。就是臘月二十三“祭灶”前請(qǐng)?jiān)钌。買(mǎi)灶神畫(huà)像,不能叫“買(mǎi)”,要叫“請(qǐng)”,以示尊重。以及祭祀神靈用的香蠟紙表;慶賀時(shí)用的煙火、花炮等;布置環(huán)境用的紅紙(寫(xiě)對(duì)聯(lián)、春條幅)和門(mén)神、年畫(huà)等。建國(guó)后,封建迷信的色彩逐漸減少,“請(qǐng)?jiān)顮敗钡幕顒?dòng),有一度時(shí)期被取消,近年來(lái)在農(nóng)村又有恢復(fù)舊有風(fēng)俗活動(dòng)的現(xiàn)象。
陜西春節(jié)風(fēng)俗-寫(xiě)春聯(lián)
過(guò)了臘月二十三日,也就是祭灶以后,村子上的人忙于寫(xiě)春聯(lián),準(zhǔn)備過(guò)年了。
春聯(lián)是什么?就是一種用大紅紙寫(xiě)成的對(duì)聯(lián)(也有用其它顏色紙寫(xiě)的)。據(jù)史載春聯(lián)是從桃符演變而來(lái)的,傳說(shuō)古代的東海度朔山有一棵蟠曲三千里的大桃樹(shù),它們枝葉伸向東北方的鬼門(mén),萬(wàn)鬼皆由此門(mén)而入。樹(shù)下有兩位神仙,一個(gè)名叫神荼(tu),一個(gè)名叫郁壘(lei),時(shí)常把守著鬼門(mén),監(jiān)視鬼的行動(dòng),發(fā)現(xiàn)有為非作歹者,即用單繩捆起來(lái)喂老虎。于是從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)起,每逢過(guò)年人們就用兩塊桃木板,上刻神荼、郁壘的畫(huà)像,豎立在門(mén)前,以示避邪,這就是桃符的來(lái)源。王安石《元日》詩(shī)云:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!
由樹(shù)桃符到貼對(duì)聯(lián),是從后蜀主孟昶開(kāi)始的。孟昶親筆書(shū)寫(xiě)的“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春!笨梢哉f(shuō)是中國(guó)最早的一副對(duì)聯(lián)。
春節(jié)期間張貼的對(duì)聯(lián),叫做“春聯(lián)”。春聯(lián)還包括有“春條”(單聯(lián))、“春語(yǔ)”(一段祝賀春節(jié)的話)、“斗方”(在一塊方紙上寫(xiě)的字)等。春節(jié)期間,家家戶戶的門(mén)庭院落,到處都張貼著鮮艷奪目的春聯(lián),如“歲歲平安日,年年如意春!保M額:“大地皆春”)春條如“出門(mén)見(jiàn)喜”、“萬(wàn)福來(lái)朝”、“竹報(bào)平安”等。斗方是在一塊方方正正的紅紙上,單寫(xiě)一個(gè)“福”字。張貼的時(shí)候要倒貼,取其“倒”(到)的諧音“洪福到來(lái)”的意思!按赫Z(yǔ)”一般是一段祝賀的話或勉勵(lì)的語(yǔ)言。如“百行孝為首,萬(wàn)惡淫當(dāng)先”、“從儉人奢易,從奢返儉難”。
春聯(lián)、春條的內(nèi)容,豐富多采。張貼的時(shí)候要因地制宜,有的放矢。如給屋梁上貼“抬頭見(jiàn)喜”;給銀柜上貼“黃金萬(wàn)兩”、“招財(cái)進(jìn)寶”(民間常用圖1圖2表示)。給面甕上貼“米面如山”;給老年人炕頭上貼“身臥福地”、“壽比南山”;給青年人床頭上貼“身強(qiáng)力壯”、“少者懷之”;給庭院里貼“滿院生輝”、“吉星高照”;給牲口廄里貼“騾馬成群”、“六畜平安”;給糧倉(cāng)上貼“年年豐收”、“五谷豐登”;給火房里貼“小心燈火”、“嚴(yán)防火災(zāi)”;給斗上貼“日進(jìn)斗金”;給車(chē)轅上貼“日行千里,夜走八州!钡鹊取?傊,內(nèi)容要有針對(duì)性,使人高興、滿意。
陜西春節(jié)風(fēng)俗-除夕守歲
農(nóng)歷臘月三十日的晚上,是年末最后一個(gè)時(shí)辰,“一夜連雙歲,五更分二年!笔切屡f年的交替,人們最重視過(guò)除夕,所以有“除夕守歲”的風(fēng)俗。守歲,就是守住時(shí)間,不愿意讓這一年空空地過(guò)去。
這種風(fēng)俗已有2000多年的歷史。南宋詩(shī)人姜夔專門(mén)寫(xiě)了《守歲》詩(shī):“千門(mén)列矩散林鴨,兒女相思來(lái)到家,應(yīng)是不眠非守歲,小窗春色入燈花。”北宋詩(shī)人蘇軾也有一首《守歲》詩(shī):“欲知垂盡歲,有似赴豁蛇。修鱗半已沒(méi),去意誰(shuí)能遮?況欲系其尾,雖勤知奈何!明年豈無(wú)年,心事空蹉跎。努力盡今夕,少年猶可夸!”
守歲的風(fēng)俗活動(dòng)豐富多采。一般從三十日中午吃罷“年飯”后,就開(kāi)始準(zhǔn)備守歲。這時(shí),家家戶戶供奉起祖宗牌位,貼上門(mén)神、年畫(huà)、窗花。大門(mén)、小門(mén)都貼上春聯(lián),滿院張貼春條、春語(yǔ),還在大門(mén)前掛上一對(duì)紅燈,貼上赤火(用紅綠彩色紙,剪成小長(zhǎng)方形,上有錢(qián)眼,呈菱形)。并貼絮子(用黃表剪成,形如赤火)。這時(shí),鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。按傳統(tǒng)的風(fēng)俗,這時(shí)債主不能來(lái)討債了,即就是窮人家,也可以安心地過(guò)年了。
到了掌燈的時(shí)候,屋前屋后,燈火輝煌,如同白晝。這時(shí)全家人等(凡是在外工作、學(xué)習(xí)、經(jīng)商的,都要趕回家里過(guò)年),都圍坐在祖宗堂前,共敘天倫之樂(lè)事。有講故事的、談經(jīng)驗(yàn)體會(huì)的、說(shuō)笑的,還舉辦各種雜耍,如耍紙牌、打麻將、猜謎語(yǔ)、捉迷藏等。此刻不論輩份高低,男女老少,都盡情歡樂(lè),直到天明,這就叫做“除夕守歲”或“歡度除夕”。
除夕守歲對(duì)小孩來(lái)說(shuō),更是一個(gè)歡天喜地的日子。他(她)們可以盡情地玩,盡情地樂(lè)。夜深了,他(她)們一個(gè)一個(gè)地入睡了。翌日黎明的鞭炮聲把他們從甜蜜的夢(mèng)中驚醒時(shí),發(fā)現(xiàn)在自己的床頭、枕頭底下,壓著大紅紙包,里邊裝著嶄新的錢(qián),這就是傳統(tǒng)的“壓歲錢(qián)”。
陜西春節(jié)風(fēng)俗-祭神靈
每逢春節(jié)(過(guò)年),人們都要祭祀神靈,這是幾千年來(lái)形成的風(fēng)俗。差不多每個(gè)村莊,寨子,都有土地廟、老爺(關(guān)帝)廟、城隍廟等,鎮(zhèn)守一方。大年初一,即除夕十二時(shí)以后,各村各社都要為這些廟宇燒香,祭祀神靈。燒香的隊(duì)伍十分壯觀,彩旗招展,鑼鼓喧天,抬上豐盛的祭品,爭(zhēng)先恐后,搶燒“頭爐香”(零辰后第一爐香)。據(jù)說(shuō)燒了頭爐香,全年大吉大利,百事遂意。屆時(shí),各個(gè)社隊(duì)聚集在廟宇前,各村各社的鑼鼓隊(duì),爭(zhēng)相比藝,都要以自家的優(yōu)勢(shì)壓倒對(duì)方。人人都想燒頭爐香,但是頭爐香只能有一家。不免有爭(zhēng)吵、斗毆的現(xiàn)象發(fā)生。村有村綱,戶有戶綱,都要為自己的村社爭(zhēng)榮譽(yù)。
爭(zhēng)燒頭爐香時(shí),女婿不讓丈人,外甥不讓舅父,是常有的現(xiàn)象。
春節(jié)期間,農(nóng)村中家家戶戶都祭祀神靈。差不多每戶人家,都祭祀家宅六神,即土地爺、天地爺、龍王爺、灶神爺、倉(cāng)庫(kù)爺、牛(馬)王爺。另外,藥行祭孫思邈,木匠祭魯班,劇院人家祭李隆基,都以各自行當(dāng)?shù)氖甲娑乐?/p>
對(duì)于這些祭祀對(duì)象,都要設(shè)立香案,隆重禮拜,“晨昏三叩首,早晚一爐香!
陜西春節(jié)風(fēng)俗-祭祖先
凡為人者不忘本,是故過(guò)年時(shí)首先要敬奉自己的祖宗。一般的家庭在庭房正屋,懸掛祖宗牌位,設(shè)立香案,獻(xiàn)上供品,隆重祭奠。這都是過(guò)年的既定風(fēng)俗。陜南的風(fēng)俗在自己的祖宗位之前,端端正正的書(shū)寫(xiě)“天地君親師”五個(gè)大字,作為祭祀之首。
一般的家庭在過(guò)年時(shí),還要敬奉本族本戶的祖宗。繪制祖宗三代的畫(huà)像,掛在中堂。后死去的人,用木板制成長(zhǎng)約一尺,寬約5寸的木匣,尊稱“神匣”,里邊豎立已故父母的靈位。如“民故顯考×大人諱××之神位”、“民故顯妣×孺人諱××之神位!卑堰@些“神匣”按照輩份先后,排列在祭祀案上。靈堂前擺著祭祀食品,并擺上過(guò)年的“棗花糕”,以隆重的儀式,頂禮崇拜。
祭祀食品視家庭貧富而定,有獻(xiàn)三牲(牛、羊、豬或雞、鴨、魚(yú))祭禮的;有獻(xiàn)素(甜)食品的。一般的獻(xiàn)飯要有九碗,或十二件子、重八件、二十四件不等。
“棗花糕”是過(guò)年時(shí)的特制品,用于獻(xiàn)供神靈堂、祖宗堂面前,有高達(dá)三尺寬一尺的“大棗花”,擺在祖宗堂前顯富貴,顯示這家婦女的手藝。有的“棗花糕”面白、精致、花色鮮,就說(shuō)明這家婦女心靈手巧。相比之下,那些手笨媳婦做成的“棗花糕”就大為遜色。
“棗花糕”除用作祭品外,還蒸制一些小“棗花”,用于新婚未生孩子的閨女的回禮,取其諧音“早生貴子”之意。
陜西春節(jié)風(fēng)俗-拜年
大年初一起床后,第一個(gè)有紀(jì)念意義的活動(dòng),就是拜新年。先鳴炮焚香,后拜祭先祖。香案前燈火輝煌,香煙繚繞。然后按輩份大小依次拜新年,祝賀新春佳節(jié)。
家里的拜年活動(dòng)結(jié)束了,然后走出門(mén)來(lái),向左右鄰居、本家戶族去拜年。人們見(jiàn)面時(shí),彼此問(wèn)候說(shuō):“新年好!”、“恭喜發(fā)財(cái)”或說(shuō):“向你拜年”、“祝您健康長(zhǎng)壽!保ㄍ磔呄蜷L(zhǎng)輩)。新年元旦,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,拜年的人群,熙熙攘攘,來(lái)來(lái)往往,呈現(xiàn)出一片“年年有余慶,處處氣象新”的節(jié)日氣氛。
從正月初二起,向親戚、朋友家拜年。先向舅家、丈人家拜年,然后再向姑家,姨家拜年。再按疏遠(yuǎn)厚薄關(guān)系,一一拜年。這種拜年活動(dòng),一直延續(xù)到正月十五。朋友之間的拜年活動(dòng),可到正月底。
拜年的禮品有厚有薄。關(guān)中地區(qū)一般送禮饃(糕、油塔、包子),外加點(diǎn)心;陜北送黃米糕、油炸果、酒、肉等;新娘(初過(guò)門(mén)媳婦)禮品,厚于一般禮品。新女婿向丈人家拜年,頭一年至少要行“四色禮”(酒、肉、花饃、糕點(diǎn))或其它四件,多至“八樣禮”、“十二件”(12種)不等;囟Y(收禮后回送一些東西,表示不空回)也有講究:女兒出嫁后頭一年沒(méi)有生小孩以前,回送“蛋蛋饃”(像雞蛋樣大小的白面饃),八個(gè)至十六個(gè)。生過(guò)小孩的回送“棗花”(用面滾成圓柱形盤(pán)旋而蒸制的小饃)一至數(shù)個(gè)(一般視小孩多少而回送多少)。
至于朋友之間的拜年禮,一般只送“南點(diǎn)心”(精制)一封(約一斤),經(jīng)濟(jì)條件不好的人家送“本地點(diǎn)心”(差一點(diǎn))一封。有身份的人,把自己的名片掛在點(diǎn)心封上。這樣一來(lái)一往,互相拜年,實(shí)際上是一種社交活動(dòng)。
陜西春節(jié)風(fēng)俗-耍社火
從正月初二起,各村社的社火頭(負(fù)責(zé)耍社火的頭目)就召集有關(guān)人,研究本年度耍社火的問(wèn)題。既定,就按計(jì)劃進(jìn)行。耍社火的內(nèi)容和規(guī)模大小,視年景的好壞而定。一般在盛世,風(fēng)調(diào)雨順,國(guó)泰民安,人們豐衣足食,傳統(tǒng)的社火活動(dòng),就此起彼伏,大耍而特耍之。耍社火的計(jì)劃,一般按三個(gè)步驟進(jìn)行。
1、挑戰(zhàn)主張耍社火的村社,先由一方裝扮幾桌社火,名日“試!。先在本村社游行,帶有發(fā)動(dòng)群眾的意思。然后到鄰村社去活動(dòng)。到哪里去活動(dòng),哪里必須熱情接待。凡社火隊(duì)伍經(jīng)過(guò)之地,都要設(shè)立香案,擺上糖果、飲料,款待對(duì)方,并鳴放鞭炮,表示熱烈歡迎。這樣一日數(shù)次去到鄰村社,耍社火游行,名為“挑戰(zhàn)”。直至鄰村社答應(yīng)“應(yīng)戰(zhàn)”,也裝扮幾桌社火,共同耍起來(lái)為止。
2、罵陣有些村社,本來(lái)不想在當(dāng)年耍社火。但是,主張耍社火的一方,一日數(shù)次去“挑戰(zhàn)”,故意激起對(duì)方“應(yīng)戰(zhàn)”。他們先禮而后兵,先裝扮一些輕松愉快的社火,讓對(duì)方欣賞,意在引起對(duì)方興趣,共同參予耍社火的行列。若對(duì)方固執(zhí)不耍,則挑戰(zhàn)的一方,故意在社火的內(nèi)容中,插進(jìn)挑斗性的節(jié)目,如《伐子都》、《取長(zhǎng)沙》、《殺四門(mén)》等內(nèi)容,寓意于戲,大罵對(duì)方是鼠輩之徒,不敢“應(yīng)戰(zhàn)”。甚至以《戰(zhàn)七雄》、《滅六國(guó)》、《三娘教子》、《岳母刺字》等內(nèi)容的節(jié)目,來(lái)刺激對(duì)方“應(yīng)戰(zhàn)”。這樣經(jīng)過(guò)一番“挑戰(zhàn)”與“應(yīng)戰(zhàn)”以后,雙方達(dá)成協(xié)議,共同耍社火,一場(chǎng)轟轟烈烈的社火活動(dòng)就開(kāi)展起來(lái)了。
3、鬧社火社火是流行在民間的一種集體游藝活動(dòng),社火是一個(gè)總稱,包括獅子、龍燈、芯子、高蹺、竹馬、旱船等。人們把“耍社火”叫做“鬧社火”,鬧者,競(jìng)賽也。要鬧出樂(lè)趣,要鬧出藝術(shù),給人一種美的享受。
在陜西流行的社火種類很多,關(guān)中地區(qū)常見(jiàn)的社火,有平頭桌子社火,即在一張四方桌子上扮作戲文,由四個(gè)人抬著走。如扮演《斷橋》,則在三張桌子上,各立白娘子、許仙、青兒的戲劇人物形象。這種社火叫做“啞吧戲”,化妝起來(lái)很巧妙,很受人喜愛(ài)。比平頭桌子高級(jí)一點(diǎn)的,要算是芯子了。芯子有平臺(tái)芯子、雜技芯子、轉(zhuǎn)芯子和掛芯子等。芯子的特點(diǎn)是巧、妙、玄、絕。譬如扮演《趙匡胤千里送京娘》,要使京娘站在趙匡胤手舉的蟠龍棍上,這樣能給人以玄妙的藝術(shù)感受,十分引人人勝。還有一種大型社火,叫做“山社火”,高達(dá)三丈,下面有50多人抬著走。這種社火以人物多取勝,十分壯觀。白天常耍的社火,還有高蹺(亦稱柳木腿),扮演時(shí)可以來(lái)回走動(dòng),邊走邊表演,打諢取鬧,繪形繪色,耐人尋味。大約關(guān)中東府的社火尚武,有馬社火,即用馬拉車(chē)裝扮的社火。有血社火,即殺氣騰騰,動(dòng)刀動(dòng)槍,血肉橫飛等驚險(xiǎn)場(chǎng)面。關(guān)中西府的社火尚文,即寓意于戲,講究精巧,以玄、妙、佳、絕取勝。陜南地區(qū)的社火,多以跑旱船、劃龍舟、游山玩景,博得群眾喜愛(ài)。陜北地區(qū)的社火,主要盛行秧歌、信天游、鑼鼓大賽等。如安塞腰鼓、洛川蹩鼓都名揚(yáng)海外。
4、下場(chǎng)子“下場(chǎng)子”,即會(huì)演的意思。會(huì)演的規(guī)模有大有小,或以縣為單位,或以區(qū)為單位,或以片為單位。地點(diǎn)設(shè)在便于周?chē)迳缂械囊郎。這天來(lái)自四面八方的社火,都集中在“下場(chǎng)子’’的地面上,舉行規(guī)模盛大的表演賽。由各村社的頭面人物,組成主席團(tuán),莊嚴(yán)地坐在主席臺(tái)上。聘請(qǐng)專家、學(xué)者、農(nóng)村中多知多懂的行家,作為“評(píng)審員”認(rèn)真地審察評(píng)閱社火的優(yōu)劣。會(huì)演開(kāi)始,鞭炮齊鳴,鑼鼓喧天。接著各個(gè)參賽的村社,抬著引人注目的社火,按順序各圍繞主席臺(tái)走一圈,邊走邊表演,然后在附近的村子里游行。
各村社的社火隊(duì)伍,經(jīng)過(guò)主席臺(tái)時(shí),鞭炮齊鳴,掌聲雷動(dòng),上下結(jié)合在一起,專家和群眾結(jié)合在一起,領(lǐng)導(dǎo)和老百姓結(jié)合在一起,共同評(píng)出社火的優(yōu)劣?瓷缁鸬娜罕妶F(tuán)體或個(gè)人,當(dāng)場(chǎng)給社火的扮演者披紅(掛紅綢、緞被面)、插花(戴大紅花),并賞給獎(jiǎng)金,以示鼓勵(lì)?凑l(shuí)家的社火得的獎(jiǎng)金多,披紅戴花的多,就認(rèn)為誰(shuí)家是公認(rèn)的好社火。
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