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冬至微信公眾號(hào)文章素材
冬至又稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要節(jié)氣也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。以下是為大家分享的冬至微信公眾號(hào)文章素材，一起來(lái)看看吧!
冬至如何養(yǎng)生
起居：早睡晚起為宜
中醫(yī)認(rèn)為人與天地相參，氣候變化影響人的生理活動(dòng)。春夏為陽(yáng)，氣候溫?zé)?秋冬為陰，氣候寒冷。人也隨著四時(shí)氣候的變化，而發(fā)生生理上的變化。冬季的3個(gè)月份，是陽(yáng)氣收藏的時(shí)期。天氣非常寒冷，應(yīng)重視保護(hù)身體的陽(yáng)氣，不要使陽(yáng)氣過(guò)度耗散。如果冬天過(guò)度消耗陽(yáng)氣，體內(nèi)陽(yáng)氣儲(chǔ)存不足，則次年春天容易發(fā)生四肢無(wú)力，頭暈欲厥之類(lèi)的現(xiàn)象，對(duì)養(yǎng)生不利。因此，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該從起居飲食上多加注意。
首先，冬至養(yǎng)生，要靜神少慮，保持精神暢達(dá)樂(lè)觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失;避免長(zhǎng)期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”，防止過(guò)度勞累，積勞成疾。
民間養(yǎng)生有“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也”的說(shuō)法，冬至能合理安排起居作息，就能保養(yǎng)神氣，勞逸適度可養(yǎng)其腎精。因此，在起居上，市民應(yīng)早睡晚起，等陽(yáng)光出現(xiàn)才出外活動(dòng)，“因?yàn)槎咎鞖夂洌烤氝^(guò)早容易使人體受寒冷空氣刺激，誘發(fā)心腦血管疾病�！标愔魅谓ㄗh，時(shí)間自由度大的鍛煉者，可將晨練安排在7點(diǎn)到9點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段;早晨時(shí)間緊張的上班族，則可在六七點(diǎn)時(shí)進(jìn)行適度鍛煉。
此外，冬季高血壓患者如果晨練太早，氣溫太低會(huì)使血管驟然收縮，導(dǎo)致血壓迅速升高，可能引起心絞痛發(fā)作，因此高血壓患者晨練最好在上午八九點(diǎn)之后開(kāi)始，晨練之前應(yīng)先遵醫(yī)囑服用降壓藥。
而外出的市民也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動(dòng)，防止陽(yáng)氣過(guò)度消耗，同時(shí)盡量做到“行不疾步、耳不極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。冬至前后睡好“子午覺(jué)”在養(yǎng)生學(xué)中具有重要地位，除了保證夜間睡眠，午飯后可適當(dāng)打個(gè)盹，但要避免睡時(shí)著涼。其次，要注意防風(fēng)防寒。
應(yīng)該注意的是，這時(shí)候不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉，避免損傷陽(yáng)氣，可選擇太極拳、八段錦等動(dòng)靜結(jié)合的運(yùn)動(dòng)。
進(jìn)補(bǔ)：應(yīng)根據(jù)年齡和體質(zhì)分別對(duì)待
不管是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，并不是都適合每個(gè)年齡階段。針對(duì)目前有市民認(rèn)為“晚補(bǔ)不如早補(bǔ)”，“9歲孩子喝太陽(yáng)神”等說(shuō)法和做法，陳主任解釋?zhuān)M(jìn)補(bǔ)是要分體質(zhì)和年齡階段的，如果沒(méi)有把握這個(gè)區(qū)別和“度”，就很容易適得其反�！斑^(guò)早進(jìn)補(bǔ)容易影響人體的正常生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，過(guò)晚則可能錯(cuò)失良機(jī)�！�
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，正常人進(jìn)補(bǔ)，男子宜在40歲左右開(kāi)始，女子宜在35歲左右開(kāi)始。這種說(shuō)法是有根據(jù)的。首先，中年人的脾胃運(yùn)化功能優(yōu)于老年，既能進(jìn)補(bǔ)亦能受補(bǔ)。其次，男子在40歲以前，精力旺盛，肌肉飽滿，筋骨強(qiáng)健;40歲后則開(kāi)始出現(xiàn)“腎氣衰”現(xiàn)象。而女子35歲前身體健壯，面貌嬌嫩，頭發(fā)生長(zhǎng)旺盛;35歲后，精力開(kāi)始不濟(jì)，面部開(kāi)始焦枯，頭發(fā)開(kāi)始脫落。
也有媒體報(bào)道，越來(lái)越多的資料表明，40歲是人體健康狀況發(fā)生改變的界限。原發(fā)性心血管疾病多數(shù)是在40歲后開(kāi)始出現(xiàn)癥狀，并逐漸加重。如動(dòng)脈硬化，尤其是腦動(dòng)脈硬化患者年齡基本在40歲以上;又如老年性關(guān)節(jié)炎(又稱增生性關(guān)節(jié)炎)，臨床發(fā)現(xiàn)X光片改變通常在30-40歲以后;更有談虎色變的癌癥發(fā)病時(shí)間分別為：肺癌好發(fā)于40歲以上，胃癌好發(fā)于40-60歲，肝癌好發(fā)于30-50歲之間。
提醒：熱水泡腳非人人適宜
入冬以后，有人經(jīng)常會(huì)覺(jué)得腿腳冰涼。中醫(yī)專(zhuān)家建議，每天堅(jiān)持泡泡腳，對(duì)于緩解腰腿酸困、失眠焦慮都有幫助，尤其是冬至后，配合養(yǎng)生的各種要訣，每天堅(jiān)持泡腳可以增強(qiáng)身體的抵抗力，但要注意熱水泡腳并非人人適用。
中醫(yī)認(rèn)為，“風(fēng)寒腳下生”，冬天天氣寒冷，人體容易出現(xiàn)氣血淤滯、寒性肌肉酸痛、神經(jīng)末梢循環(huán)不良，從而導(dǎo)致手腳冰涼及各種不適。堅(jiān)持用熱水泡腳可以疏通經(jīng)絡(luò)，解表散寒，達(dá)到緩解手腳冰涼，擴(kuò)張毛細(xì)血管、促進(jìn)腦部供血等作用。
但如果患有腳氣的人常用熱水泡腳，容易造成傷口感染。此外，糖尿病患者和心腦血管患者也不宜熱水泡腳，所用水溫以溫度適宜為好。
另外還要注意的是，冬季泡腳時(shí)水溫不宜過(guò)高，熱而不燙即可。水溫太高容易引起心、腦、腎臟等器官供血不足，還容易破壞足部皮膚表面的皮脂膜，使角質(zhì)層干燥甚至皸裂。
飲食：喝粥可以潤(rùn)燥滋陰
俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。冬至后，氣溫趨于寒冷，這時(shí)候如果能恰當(dāng)選擇既美味，而又具有補(bǔ)益身體的食物，無(wú)疑會(huì)讓大家接受。
據(jù)介紹，在冬季適宜補(bǔ)益的食品中，中醫(yī)又分為幾大類(lèi)。天寒地凍首選溫補(bǔ)類(lèi)食物，如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚(yú)等均屬美味，在冬季可作為進(jìn)補(bǔ)的佳品。但過(guò)多地進(jìn)食溫補(bǔ)類(lèi)食品，容易上火。
其次是進(jìn)補(bǔ)平補(bǔ)類(lèi)食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等，這些食物既無(wú)偏寒、偏溫的特性，又無(wú)滋膩妨胃的不足。還有一類(lèi)滋補(bǔ)類(lèi)食物，具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效，主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚(yú)、鮑魚(yú)等。
同時(shí)，寒冷也影響人的泌尿系統(tǒng)，促使排尿增加，較多的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽隨尿排出，因此要補(bǔ)充相應(yīng)的食物。專(zhuān)家建議，在多吃蔬菜的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等食品。有條件的還可多吃甲魚(yú)、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉等食品，這些食品味道鮮美，富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能補(bǔ)充因寒冷而過(guò)度消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血，對(duì)身體虛弱者尤為適宜。
另外，在平時(shí)的飲食上，要保證營(yíng)養(yǎng)素的合理調(diào)配和補(bǔ)充。冬季寒冷，各種營(yíng)養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出量增多，因此應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充。除大白菜外，還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜、蝦米、芝麻醬、豬肝、香蕉等，這些食物維生素含量較豐富，應(yīng)經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配。
值得一提的是，廣東人有常年喝粥的習(xí)慣。這種飲食方式是正確的，尤其是早餐喝上一碗熱氣騰騰的粥，可以潤(rùn)燥滋陰，益于養(yǎng)生。陳主任說(shuō)，日常煮粥時(shí)，可根據(jù)喜好，在粥中加入各式水果、棗、魚(yú)片、雞絲、皮蛋等做成美味粥。
冬至養(yǎng)生菜譜
羊肉燉蘿卜
[配料]白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
[做法]白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開(kāi)鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開(kāi)后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
[功效]益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽(yáng)痿，脾胃虛寒者更為適宜。
炒雙菇
[配料]水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
[做法]香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤(pán)即可。
[功效]補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。
這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
天麻燉烏雞
原料：烏雞1只(約750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精鹽適量，香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中，燒開(kāi)，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開(kāi)后用小火燉約1小時(shí)，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效：烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，對(duì)老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效，既能平肝熄風(fēng)止痛，又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神，與烏雞等配合，補(bǔ)虛作用頗為明顯。
天麻蒸鯉魚(yú)
原料：天麻30g，川芎、茯苓各10g，鮮鯉魚(yú)1條(1500g)，清湯、調(diào)料各適量。
做法：將鮮鯉魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈;將川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡;再將天麻放人泡過(guò)川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時(shí)，撈出天麻置米飯上蒸透，切成片待用。將天麻片放人魚(yú)頭和魚(yú)腹部?jī)?nèi)，置盤(pán)中，然后放人蔥、生姜，加入適當(dāng)清水后，上籠蒸約30分鐘，蒸好后，揀去蔥和生姜;另用水淀粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開(kāi)，勾芡，澆在天麻魚(yú)上即成。
功效：降壓去濕，祛風(fēng)強(qiáng)腎。適于高血壓患者。
山藥魚(yú)片
原料：魚(yú)肉片400-600g，山藥20-30g，青蘿卜200g，蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法：山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚(yú)肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽，打入1-2個(gè)雞蛋，拌勻后腌約20分鐘，投入熱油中炸熟;鍋中留少許油，燒熱后加入蔥絲、姜絲，拌炒片刻，加適量水，燒開(kāi)后加入山藥末、炸熟的魚(yú)片、青蘿卜絲、精鹽，用小火燉約20分鐘，加胡椒粉和味精調(diào)味即成。
功效：防治性功能衰退。
地膚子蒸魚(yú)
原料：海魚(yú)500g.地膚子10g，橘子2個(gè)，海帶絲、精鹽、醬油、味精、水淀粉各適量。
做法：將海魚(yú)洗凈后，斜劃數(shù)刀，用少許精鹽涂抹好;地膚子加適量水小火煎煮30分鐘，用紗布濾取藥液，再加水煎煮20分鐘，濾取藥液，然后將兩次濾取的藥液一起倒人鍋內(nèi)，加人海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲再用少許水淀粉勾芡，煮至湯粘稠;將腌好的魚(yú)放人蒸碗中，加上蔥、濃湯、姜絲蒸熟即成。
功效：增強(qiáng)性功能，防治早衰。
蓮藕豬脊髓湯
原料：連骨豬脊髓500g，蓮藕250g，蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。
做法：將蓮藕洗凈，切成厚片;豬脊髓洗凈，入沸水中氽燙后撈出，瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋，加適量清水，放入蔥段、姜片和料酒，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火慢燉約150分鐘至熟，撈去蔥段、姜片加入精鹽調(diào)味即可。
功效：滋陰補(bǔ)髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。
牛肉紅棗湯
原料：牛肉250g，紅棗20g，精鹽、料酒、姜片、味精各適量。
做法：牛肉洗凈切小塊;紅棗洗凈。將牛肉塊，紅棗同人砂鍋，加清水適量，放人料酒、姜片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)中益氣。
銀耳羅漢果煲雞湯
原料：銀耳40g，雞1只，羅漢果4個(gè)，南杏少許，紅蘿卜200g，姜2片，鹽適量。
做法：將銀耳洗凈，用清水浸透;雞剝好，去內(nèi)臟，焯水后用清水沖洗干凈;紅蘿卜去皮，切厚塊。加適量清水人湯煲煲開(kāi)后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，煲開(kāi)后，改用慢火繼續(xù)煲約3小時(shí)左右，加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。
功效：增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽。
冬季適合吃哪些堅(jiān)果
核桃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。除此之外，核桃還含有豐富的維生素B和E，可以幫助我們預(yù)防細(xì)胞老化，有健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老的作用。同時(shí)核桃還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。女性多吃核桃仁可以起到潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用。
中醫(yī)觀點(diǎn)：核桃仁是中成藥的重要輔料，有補(bǔ)腎固精、潤(rùn)肺止咳、化痰定喘、順氣補(bǔ)血等功能。對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效。人疲勞時(shí)嚼些核桃仁，能緩解疲勞和壓力。
適合人群：所有人。適用量：每次20克。因核桃含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會(huì)影響消化。再有，吃核桃仁時(shí)，表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊�，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)。
栗子
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：與其他堅(jiān)果不同，栗子含有較多的碳水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪較少。此外還含有胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等，同時(shí)也能抗衰老。
中醫(yī)觀點(diǎn)：栗子味甘、性溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾和胃、活血止血的功能。適用于腎虛、腰膝酸軟無(wú)力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等中藥材相媲美。
適合人群：所有的人都適合吃栗子，因?yàn)槔踝永锩婧械奶欠忠约暗矸鄱急容^多，所以建議過(guò)于肥胖的人要少吃。適用量：每次30克左右。
杏仁
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含鋅、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)，其鈣含量更是所有堅(jiān)果之冠，氨基酸種類(lèi)也非常齊全。從藥用講，杏仁是一味常用的古老中藥，有止咳化痰、潤(rùn)腸通便的作用。
中醫(yī)觀點(diǎn)：《本草綱目》認(rèn)為其有“潤(rùn)肺，消積食，散滯氣”三大功效，對(duì)五臟都有好處。經(jīng)常食用還有養(yǎng)顏益壽、降低膽固醇、保護(hù)心腦血管的功效。
適合人群：吃杏仁不挑“人”。適用量：每天20克左右為宜，但要注意腹瀉的時(shí)候最好避免食用。
榛子
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：榛子有著獨(dú)特的保健功效，它鈉含量低，但礦物質(zhì)含量高，是人體所需鈣、鎂、磷和鉀等礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
中醫(yī)觀點(diǎn)：榛子性平，味甘，入脾、胃經(jīng)，有調(diào)中，開(kāi)胃，滋養(yǎng)氣血，明目的作用，尤其適合食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明的人。老人和兒童常食榛子，還有助于保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。
適合人群：所有人。適用量：每天吃30克左右，對(duì)平衡血壓、降低膽固醇，以及骨骼生長(zhǎng)有積極作用。
花生
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：花生蛋白質(zhì)含量非常豐富，每100克花生可提供身體每日所需的一半以上蛋白質(zhì)，以及豐富的膳食纖維、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
中醫(yī)觀點(diǎn)：《本草綱目拾遺》記載“花生悅脾和胃，潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”，經(jīng)常食用有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果，對(duì)心腦血管也有益�；ㄉ詈眠B皮(即紅衣)一起食用，可增強(qiáng)養(yǎng)血止血的效果。
適合人群：所有人。不過(guò)需要注意的是，跌打瘀腫、消化功能不好、做過(guò)膽囊切除手術(shù)或有嚴(yán)重膽病的人不宜多吃。適用量：每次食用20~30克左右為宜。
冬至養(yǎng)生
第一，注意居室通風(fēng)，減少和抑制病菌病毒繁殖
冬天很多人喜歡呆在室內(nèi)，而冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍。室內(nèi)往往得不到充足的氧氣和光線，多種病毒、病菌容易滋生和繁殖。這些細(xì)菌、病毒等微生物，大都以群體存在，附著在固體或液體顆粒上，懸浮于空氣中，其中以咳嗽產(chǎn)生的飛沫帶的微生物最多，極易引發(fā)感冒、氣管炎等多種呼吸道疾病。因此，應(yīng)注意常開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣，但每次通風(fēng)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以15-30分鐘為宜，或在室內(nèi)放一臺(tái)小型高效負(fù)離子發(fā)生器，保持空氣流通，保證空氣新鮮。常開(kāi)門(mén)窗換氣，污濁空氣可隨時(shí)飄走，而且室內(nèi)也得到充足的氧氣和光線，多種病毒、病菌也難以滋生和繁殖。同時(shí)要定期采用食醋熏蒸、臭氧紫外線或者點(diǎn)衛(wèi)生香等措施給室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒。
第二，提高室內(nèi)空氣的相對(duì)濕度
冬天的空氣干燥，濕度較低，導(dǎo)致病菌的孳生和傳播，加上暖氣和空調(diào)的使用，不少人感覺(jué)特別干燥，使人口干舌燥、流鼻血、嗓子疼、皮膚干燥發(fā)癢等，削弱了人體上呼吸道的防御功能，誘發(fā)各種呼吸道疾病。尤其是氣管炎、支氣管炎、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘等較嚴(yán)重的呼吸道疾病對(duì)室內(nèi)環(huán)境比較敏感。其中，空氣濕度對(duì)呼吸道疾病的影響最大。研究證明，居室空氣濕度達(dá)到55%左右，比較有利于下呼吸道疾病的治療和康復(fù)。多喝開(kāi)水、室內(nèi)晾一些潮濕的衣服、地面灑水等，均可提高空氣的相對(duì)濕度。
第三，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)
健康的身體是避免或減少冬季呼吸道疾病機(jī)會(huì)的根本辦法，尤其是年輕人，完全可以通過(guò)鍛煉身體預(yù)防呼吸道疾病。散步、慢跑、做廣播操、打太極拳等，均為不錯(cuò)的辦法。但不管采用哪種方式方法，都應(yīng)“因人而異，循序漸進(jìn)，量力而行，持之以恒”。同時(shí)，適當(dāng)休息避免過(guò)度勞累、生活規(guī)律、保證充足的睡眠、減少心理壓力，也可提高機(jī)體抵御疾病的能力。另外應(yīng)注意均衡飲食，少吃辛辣食物，多吃清淡、易消化和富含維生素的水果蔬菜。
第四，注意自我防護(hù)，盡量少去“高危場(chǎng)所”
市民應(yīng)注意保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，例如經(jīng)常清洗上呼吸道，減少細(xì)菌、病毒在呼吸道內(nèi)的存留。去一些人口密集的場(chǎng)所，最好戴口罩。如果身邊有流感病人則應(yīng)及時(shí)采取消毒、隔離等措施。另外，有慢性基礎(chǔ)病的人群更要注意外界氣候變化對(duì)自身的影響，身體一旦出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)迅速到正規(guī)醫(yī)院就診。
冬至吃什么
麻油拌菠菜
做料：菠菜1斤，食鹽、麻油適量。
做法：菠菜洗凈，開(kāi)水焯熟，撈出入盤(pán)，加入適量食鹽，淋上麻油即可。
功效：通脈開(kāi)胸，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)燥。
羊肉燉蘿卜
做料：白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
做法：白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開(kāi)鍋后五六分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開(kāi)后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽(yáng)痿，脾胃虛寒者更為適宜。
炒雙菇
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤(pán)即可。
功效：補(bǔ)益腸胃，化痰散寒，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
冬至養(yǎng)生保健
1.注意身體保暖
女性身體寒涼，最好少吃寒性食物，尤其是常常手足冰涼、易感冒和處于經(jīng)期的女性。由于女性的生殖系統(tǒng)怕冷，一旦受涼容易引發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)，因此，在冬季，女性要注意脖子、腹部、腿部的保暖，適時(shí)加衣，不可為了追求時(shí)尚、美麗而忽視了身體的承受能力。
2.每天泡腳御寒
寒從足底生，冬季泡腳可以幫助女性防寒保暖。每天睡前用40℃左右的熱水泡腳15-30分鐘，不僅能緩解腰背疼痛，還能促進(jìn)睡眠。泡腳水不宜太淺，至少要沒(méi)過(guò)腳面，連小腿一起泡，效果會(huì)更好。怕冷的女性晚上睡覺(jué)前最好穿上保暖的棉襪，幫助雙腳御寒。
3.適當(dāng)補(bǔ)充肉類(lèi)
狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效，御寒效果較好。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。此外，女性可多吃些大棗山藥粥、五色粥等粥品，北芪黨參燉羊肉、蘿卜排骨湯等湯膳能溫補(bǔ)血?dú)狻⒃鰪?qiáng)體質(zhì)和抵抗力;做菜時(shí)，放些姜、胡椒、辣椒等調(diào)料有“產(chǎn)熱”作用，能幫助身體御寒。
4.注重養(yǎng)肝
女子以血為本，肝為女子先天。對(duì)于女性而言，肝臟這個(gè)器官的重要性不言而喻。中醫(yī)認(rèn)為，肝為將軍之官，主疏泄，性喜條達(dá)而惡抑郁。肝藏血，在志為怒，開(kāi)竅于目，主一身之筋，所以怒傷肝，與眼睛有關(guān)的疾病、與筋有關(guān)的疾病、婦女月經(jīng)不調(diào)等婦科問(wèn)題，往往與肝有關(guān)。
肝的生理特點(diǎn)就是“主升、主動(dòng)、主散”。怎樣養(yǎng)肝？主要從肝的特性入手。肝在五行中屬木，所以養(yǎng)肝首先要滋陰，其次是養(yǎng)血。肝負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏血液，調(diào)節(jié)血量，如果身體里血液供應(yīng)出了問(wèn)題，肝肯定難辭其咎，所以養(yǎng)肝必須養(yǎng)血。女性養(yǎng)肝可多吃蔥、蒜，蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等。
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