臘八粥習俗圖片
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。農歷十二月初八,中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的'一種節日食俗!堆嗑q時記·臘八粥》:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”。臘八粥和臘八飯一樣,是古代蠟祭的遺存!鹅胗·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調和千靈之意。
做法:
【材料】:圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小片,
【調料】:冰糖75克,
【做法】:
1.先將所有材料用水泡軟,洗凈,
2.粥鍋內注入水,加入所有材料煮開后,轉中火煮約三十分鐘,
3.放入冰糖調味即可食用。
【特點】:甜爽可口,營養豐富。
【廚師一點通】:此粥涼食、熱食均可。
臘八粥圖片一
臘八粥圖片二
臘八粥圖片三
【臘八粥習俗圖片】相關文章:
校徽圖片觀賞10-10
求職簡歷圖片04-11
求職簡歷模板圖片04-30
護理簡歷封面圖片11-02
個性簡歷封面圖片09-04
會計簡歷封面圖片08-31
護士簡歷封面圖片05-15
簡歷封面模板圖片08-31
藥學簡歷封面圖片10-30
橫向簡歷封面圖片09-08