2017年春節(jié)卡通高清無(wú)水印圖片
春節(jié)是漢族最重要的`節(jié)日,也是最熱鬧的一個(gè)古老節(jié)日。以下是為大家分享的2017年春節(jié)卡通高清無(wú)水印圖片,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
2017年春節(jié)卡通高清無(wú)水印圖片(一)
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2017年春節(jié)卡通高清無(wú)水印圖片(五)
春節(jié)家宴吉祥菜單
按習(xí)俗,除夕夜守歲,家人團(tuán)聚,報(bào)喜訊,道平安,慶豐收,祈祥瑞,氣氛和諧熱烈,酒菜豐盛,菜品名帶“喜慶”。子時(shí)吃餃子(寓意元寶滿堂),放鞭炮,辭舊迎新。菜品名表達(dá)合家歡樂(lè),祝愿新年快樂(lè)、吉祥、富貴、健康,心想事成。
菜譜:配“福”、“壽”、“禧”、“祿”冷盤(pán)4道
1.通天魚(yú)刺(展翅高飛)
2.鴿蛋蟹黃獅子頭(團(tuán)團(tuán)圓圓)
3.炸四蔬,即地瓜、涼瓜、小椒、西紅柿(辭舊迎新)
4.豆嘴蝦籽燒海參(龍子拜春)
5.油侵桂魚(yú)(富貴滿堂)
6.牡丹蜇頭西蘭花(春暖花開(kāi))
7.生菜大蝦(生財(cái)有道)
8.栗子火焗山雞(大吉大利)
9.海米炒銀芽發(fā)菜(金銀發(fā)財(cái))
10.福壽八寶蘋(píng)果(福壽平安)
初一 擺“迎春宴”
按習(xí)俗,除夕夜守歲,酒肉敞開(kāi),初一“迎春宴”菜品以清淡爽口為主,菜品名以“春”字為主題,祝愿家人新年伊始,萬(wàn)象更新,精神抖擻,意氣風(fēng)發(fā)。
菜譜:配“吉祥如意”冷盤(pán)4道
1.西蘭花燒鮑魚(yú)(滿園春色)
2.海參蘸醬(喜迎新春)
3.番茄大蝦(鴻運(yùn)當(dāng)頭)
4.清蒸桂魚(yú)(富貴有余)
5.椒鹽魷魚(yú)(步步登高)
6.鮑汁燒瑤柱發(fā)菜(遙祝發(fā)財(cái))
7.例汁海米球生菜(恭喜發(fā)財(cái))
8.宮保雞丁(吉祥如意)
9.蒸糯米魚(yú)圓(珍珠滿堂)
10.軟熘涼瓜銀雪魚(yú)片(春滿人間)
11.三鮮氣鍋鴨方(喜氣洋洋)
12.蜜蘋(píng)果、菠蘿金棗(甜甜蜜蜜)
初二 擺“親情宴”
按習(xí)俗,正月初二,晚輩到長(zhǎng)輩親戚家拜年,親戚常走動(dòng),密切親情,菜品名寓意濃重親情,表達(dá)晚輩對(duì)長(zhǎng)輩尊重,長(zhǎng)輩對(duì)晚輩厚愛(ài),血濃于水,親情重于山。
菜譜:配“恭喜發(fā)財(cái)”冷盤(pán)4道
1.蓮子米粉肉(攜子拜年)
2.油爆蝦球(恭喜發(fā)財(cái))
3.油浸白魚(yú)(吉慶有余)
4.栗子扒全雞(吉祥如意)
5.翡翠海兔(親情相聚)
6.蝦籽腐竹(子承富貴)
7.時(shí)蔬扣肘(福壽滿堂)
8.山東炒肉(情聚一堂)
9.什錦酒鍋(歡聚一堂)
10.拔絲地瓜(甜甜蜜蜜)
初三 擺“回門(mén)宴”
按習(xí)俗,正月初三,出閣女兒同女婿回娘家省親拜年,娘家擺宴款待,對(duì)姑爺珍重,即是對(duì)女兒的疼愛(ài)。菜品名寓意婚姻美滿,體現(xiàn)父母深恩,姻親情重。
菜譜:配“美滿姻緣”冷盤(pán)4道
1.小雞燉蘑菇(姑爺回門(mén))
2.松鼠桂魚(yú)(紅娘歸宮)
3.乳鴿燉甲魚(yú)(龍鳳呈祥)
4.荷葉餅鹵口條(合合美美)
5.京燒風(fēng)味大腸(盛情款待)
6.品鍋百合羊肉(百年好合)
7.西蘭花熘魚(yú)片(夫貴妻榮)
8.蘭片燒肝尖(肝膽相照)
9.芹菜炒粉(幸福綿長(zhǎng))
10.海鮮鴿蛋丸子湯(團(tuán)團(tuán)圓圓)
初四 擺“會(huì)友宴”
新朋老友,一年辛苦,南北東西,難得休閑,新春長(zhǎng)假,相聚一堂,或敘舊情,或答謝相扶相助,菜品名帶有情義,表達(dá)珍重友情,坦誠(chéng)相待,永結(jié)秦晉。
菜譜:配“喜迎新春”冷盤(pán)4道
1.家常涼菜(喜迎新春)
2.水晶什錦(八仙過(guò)海)
3.燒三鮮(桃園三結(jié)義)
4.乳鴿燉竹笙(一衣帶水)
5.山東酥肉(情深誼重)
6.鹽火焗鴨舌(語(yǔ)重心長(zhǎng))
7.扒肚頭(坦誠(chéng)相待)
8.紅燒豬手(情同手足)
9.灌湯蝦球(秦晉之好)
10.羊肉火鍋(涌泉相報(bào))
初五 擺“增喜宴”(破五宴)
按習(xí)俗,初五吃餃子,大年(長(zhǎng)假)即將過(guò)去,放鞭炮,破除不吉不祥之朕,留下吉慶,進(jìn)入新的一年工作,F(xiàn)假期放長(zhǎng),正好與同仁或親朋好友,吃帶喜字宴,增加喜悅之情,展望未來(lái),豪情滿懷。
菜譜:配“歡天喜地”冷盤(pán)4道
1.造型大拼盤(pán)(喜鵲登枝)
2.鹵香雞(抬頭見(jiàn)喜)
3.炸三樣,即清炸雞胗、脆炸蝦仁、軟炸魚(yú)排(珍惜光陰)
4.汆鍋底(喜氣洋洋)
5.紅燒翅中(展望未來(lái))
6.什錦扒猴頭蘑(豪情滿懷)
7.時(shí)蔬扣肉(宏圖似錦)
8.宮門(mén)獻(xiàn)魚(yú)(福臨門(mén))
9.山菌沙鍋山雞(喜從天降)
10.蜜汁什錦水果(滿園春色)
初六 擺“天順宴”
俗稱正月初六為“羊日”。古人以“六”為順,講“六六大順”!墩f(shuō)文解字》講,“祥”字由“羊”字演變而來(lái)。借此順祥之日,擺宴款待新老客戶和關(guān)系單位,菜品名帶“順”、“祥”字,表達(dá)主人感謝友人相扶相助之真誠(chéng),增進(jìn)感情,祈求新年萬(wàn)事皆順。
菜譜:配“情投意合”冷盤(pán)4道
1.炒肉拉皮(順順當(dāng)當(dāng))
2.扒豬臉(天順人順)
3.奶湯桂魚(yú)(順?biāo)写?
4.繡球鴨掌(掌上明珠)
5.滑熘里脊海米蔥(萬(wàn)瑞呈祥)
6.什錦酒鍋(喜氣洋洋)
7.火靠瓜條大蝦(祥云普照)
8.香蔥扒鴨方(平平穩(wěn)穩(wěn))
9.炒肉酸菜粉(順心如意)
10.雞蛋炒韭菜(金玉常有)
初七 擺“傳承宴”
俗稱正月初七為“人日”,晚輩(年幼)吃面條,意思是栓住年幼兒孫的腿,祈?到。^承祖輩業(yè)績(jī),發(fā)揚(yáng)光大。為年幼子孫設(shè)宴,菜品名寄托老一輩對(duì)子孫厚望,把老一輩好傳統(tǒng)和技藝?yán)^承并傳遞下去。
菜譜:配“興旺發(fā)達(dá)”冷盤(pán)4道
1.蝦子熗芹菜(青出于藍(lán))
2. 三絲爆豆(光宗耀祖)
3. 澆汁黃花魚(yú)(祥龍送雨)
4.香酥雞(前程似錦)
5.鍋包肉(少年有為)
6.蔥燒胸口(胸有成竹)
7.鐵鍋魚(yú)頭(出人頭地)
8.熘三樣(三元及第)
9.魚(yú)香肉絲(光耀門(mén)楣)
10.美麗豆沙(美不勝收)
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