天津商業大學食品科學專業已在近日公布了關于2016考研調劑的信息，請符合錄取條件有調劑意向的考生，盡快與老師聯系，下面是小編搜集整理的詳細內容，希望對你有幫助。
導師：連喜軍(聯系方式：lianliu2002@163.com)
研究方向：淀粉回生
在研課題：2013.1-2016.12國家自然基金面上項目《甘薯淀粉回生過程中直、支鏈淀粉超分子相互作用機理研究》(編號31271935);2014.04—2017.03主持天津市應用基礎與前沿技術研究計劃(一般項目)《甘薯直鏈回生淀粉單晶培養及結構表征》(編號14JCYBJC30800);2016.1-2019.12國家自然基金面上項目《小麥醇溶蛋白促進小麥淀粉回生機制研究》(編號31571834)。
具體研究內容及負責老師：
連喜軍(天津商業大學)：淀粉回生過程直、支鏈淀粉相互作用;醇溶蛋白促進淀粉回生機制
康海岐(四川省農業科學院)：抗回生水稻品種培育;
李昀(天津農學院)：回生淀粉晶體替代石墨做鋰離子電池負極;
郭俊杰(天津商業大學)：晶種添加法提高回生淀粉制備率;
董世瑞(天津商業大學)：回生淀粉做載體研究霉菌****淀粉機制;
王丹麗(天津商業大學)：凍融法對淀粉鏈斷裂機制;
祝威(天津商業大學)：大豆蛋白多肽抑制淀粉回生機制;
張良慧(九江學院)：回生淀粉吸附鉀離子機制;
吳宏(新疆農墾科學院)：回生淀粉結合含羥基紅曲紅色素光護色機理;新疆地區紅曲霉種資資源調查;
招生要求：能吃苦，不怕臟。
待遇：課題組每月500-2000元，發表SCI論文后給報銷學費，再根據分區適當獎勵。