上海師范大學美術學院前身為上海師大美術系，創立于1971年，2002年成立美術學院。學院現有在校本科生1420名。在編教職工104名，其中正教授9名，副教授31名，特聘兼職教授3名，外聘教職工近50名。學院現有美術學與藝術設計學兩個碩士點，在校碩士研究生84名。
上海師范大學美術學院是上海地區歷史最悠久和最具規模的兩所綜合性美術學院之一。隨著學校由師范向綜合性大學的戰略轉移，學院從原來只有單純的美術教育專業發展到現有繪畫、雕塑、美術教育、設計4個專業（下設13個專業方向）的綜合性美術學院。30多年來，美術學院為上海乃至全國尤其是華東地區培養了大量的美術教育和美術專業人才，上海地區80%以上的中學美術教員都是由上海師大美術學院培養的。多年來，學院師生還在一系列國家級的美展上獲得過許多重要的獎項。今天學院不僅擁有象劉旦宅、徐芒耀和范景中這樣的大師級和重量級的學科帶頭人，同時擁有一批在上海乃至全國負有很高藝術聲譽的中青年藝術家和設計師。近年來，學院又從海外吸引了一批學成歸來的年輕藝術家和設計師，大大充實了整個學院尤其是設計專業的教學力量。