南京工業大學食品與輕工學院，是國家生化工程技術研究中心、國家材料化學重點實驗室的依托單位之一。下面是小編為大家整理收集的關于南京工業大學食品與輕工學院2017年考研招生專業目錄的相關內容，僅供大家參考。
| 專業代碼、名稱及研究方向 | 擬招生數 | 初 試 科 目 | 加試、復試科目 |
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019食品與輕工學院 025-58139906 |
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082202制糖工程 01(全日制)糖生物技術 02(全日制)糖化學修飾與功能 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④812生物化學一 |
同等學力加試科目： ①有機化學 ②微生物學 復試科目：生工專業綜合 |
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082204皮革化學與工程 01(全日制)輕化工技術與工程 02(全日制)精細化學品與專用化學品 03(全日制)生物質材料工程 04(全日制)輕工清潔化生產技術 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④808有機合成 |
同等學力加試科目： ①綜合化學 ②化工原理 復試科目：輕化工專業綜合 |
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0822Z1輕化工技術與工程 01(全日制)輕化工材料與工程 02(全日制)添加劑化學與工程 03(全日制)功能染料分子設計與合成 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④808有機合成 |
同等學力加試科目： ①綜合化學 ②化工原理 復試科目：輕化工專業綜合 |
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| 專業代碼、名稱及研究方向 | 擬招生數 | 初 試 科 目 | 加試、復試科目 |
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083201食品科學 01(全日制)食品生物技術 02(全日制)食品質量與安全 03(全日制)農產品貯藏與加工工程 04(全日制)功能性食品與營養 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④813食品化學(含食品生物化學、食品分析)或814食品微生物學 |
同等學力加試科目： ①生物化學一 ②有機化學 ③化工原理 ④食品工藝學 (四選二) 復試科目：生工專業綜合 |
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085221輕工技術與工程(工程碩士) 01(全日制)發酵過程控制與系統優化 02(全日制)糖化學工程 03(全日制)添加劑化學與工程 04(全日制)食品質量控制技術 05(非全日制)不區分研究方向 |