美國酒店管理專業學校推薦及就業前景解析
一般談到酒店管理，大家都會認為瑞士的酒店管理專業很不錯，其實美國作為全球教育資源最為發達的國家，其酒店管理專業有極強的教育實力，在全球數一數二。特別是美國擁有瑞士無法比擬的強大的國內市場以及眾多的高級酒店，使學生不用擔心找不到實習單位。
一、可以選擇的提供酒店管理的美國大學如下：
1.University of Nevada, Las Vegas
2.Cornell University
3.University of Houston
4.Florida International University
5.Florida State University
6.Michigan State University
7.Pennsylvania State University
8.University of Central Florida
9.Cal Poly Pomona
10.Purdue University
11.Virginia Polytechnic Instituteand State University
12.Washington State University
13.Ashland University
14.Bethune-Cookman College
15.University at Buffalo - TheState University of New York
16.California State PolytechnicUniversity-Pomona
17.Delaware State University
18.Georgia State University
19.Indiana University ofPennsylvania
20.Iowa State University
21.Kansas State University
22.Kent State University
23.Mercyhurst College
24.Missouri State University
25.New York City College ofTechnology
二 核心課程
Major concentrations: financial management; food and beveragemanagement; hospitality management; hotel accounting; human resourcemanagement; marketing
Minor concentrations: properties asset management, real estatemanagement
三 美國的酒店管理就業行情：
因美國在酒店管理行業缺1.6萬人，為了吸引年輕人加入酒店行業，美國勞動部出資100萬美金要求JWU大學做項目，向高中生介紹高速發展的酒店行業并希望他們進入相關的大學學習。君悅酒店，其一半的員工來自康乃爾大學和強生威爾士大學。多年以來，君悅在美國本土招聘的應屆大學畢業生50%來自于康奈爾大學酒店管理學院和強生•威爾士兩所大學;萬豪酒店在全球有超過900名強生威爾士校友。
酒店行業具體職業的情況：
財務經理
專業：財務(Accounting)、食品服務管理(財務方向)
證書：CPA證書
學位：學士學位
薪水：4萬到8萬美金/每年
Assistant catering manager(公共飲食助理經理)
專業：烹飪藝術、食品服務管理
學位：副學士 學士
薪水：2.5萬到4萬美金/年
Banquet manager hotel (宴會經理)
薪水：3萬到6萬美金/年
公共飲食銷售經理
專業：食品服務，飯店管理
學位：學士
薪水：3萬到5萬美金/年
Chef instructor (廚師講師)
專業：Culinary Arts or Baking &Pastry Arts
學位：學士
薪水：3.5萬到7.5萬美金/年
Clinical nutrition manager (實習營養經理)
學位：碩士學位
薪水：4萬到7萬美金/年
Culinary manager 飲食經理
專業：烹飪藝術，酒店管理，食品服務管理
學位：學士
薪水：2.5萬到4.8萬美金/年
客戶服務管理
要求：高中畢業+GRE成績
薪水：2.5萬到6萬美金/年
市場主管
專業：市場、公共關系、運動(sports)或其他相關專業
學位：學士
薪水：3萬3到5萬七美金/年，最高達10萬美金每年
運營主管(酒店)
專業：酒店管理、商務管理
學位：學士
薪水：7萬到8萬美金/年，最高12萬到18萬美金/年
采購主管(食品服務)
專業：食品服務管理
學位：學士
薪水：5萬到10萬美金/年
培訓主管(酒店)
專業：人力資源、商務、酒店管理
學位：學士
薪水：6萬到9萬美金/美金
設備管理經理
食品服務主管
專業：食品服務管理、會所管理、食品與營養、商務管理
學位：學士
薪水：3萬到4萬5美金/年
食品服務經理
專業：食品服務管理及相關專業
學位：學士
薪水：4萬2到7萬
總經理(酒店)
專業：商務管理、酒店服務管理
學位：學士
薪水：4萬5到9萬
酒店銷售市場經理
專業：酒店管理，商務市場管理
學位：學士
薪水：5萬到10萬美金/年
人力資源管理(酒店)
專業：人力資源、商務管理
學位： 學士
薪水：4萬4到6萬美金/年
美國勞動部關于這個項目的解釋
The U.S. Department of Labor, Employment & TrainingAdministration awarded a grant in 2005 for the development of this website toJohnson & Wales University and its partners, the Multicultural Foodservice& Hospitality Alliance and NIIT USA, Inc. This grant was awarded under thePresident’s High GrowthJob Training Initiative.
美國勞動部，雇傭培訓部門在2005年為了開發whats4you網站，授權強生威爾士大學及他的合作伙伴，食品服務及酒店管理聯盟共同開發此網站。這項授權是由總統的高增長行業培訓協直接負責的。
The President's High Growth Job Training Initiative is a strategiceffort on the part of the Department of Labor to prepare workers to takeadvantage of new and increasing job opportunities in high growth/high demandand economically vital industries and sectors of the American economy. TheHospitality industry has been identified as one of these vital industries. Thefoundation of this initiative is partnerships that include the public workforcesystem, business and Industry, education and training providers, and economicdevelopment.|
總統的高增長行業培訓部是一種戰略性結果在部分美國勞動部對于為工人在工作中進步或在高增長高需求，重要的經濟行業中獲得更多的工作機會。目前酒店管理行業已經被確認為這樣的高增長高需求，重要的經濟行業了。