第1部分自我認識
(1)我的優勢:
1.做事認真,細心,能吃苦耐勞。有責任心
2.為人正直,坦率。
3.有一定的餐飲管理經驗,團隊意識強。
(2)我的劣勢:
1.結合當前餐飲發展趨勢,自覺文化程度跟不上。需及時充電。
2.考慮事情過于感性,不夠慎密。缺乏冒險精神。
3.記憶力差。
4.語言組織能力差。
第2部分職涯規劃
1.夢想:做一個成功的餐企連鎖老板。
2.完成標準:20XX―20XX年:
1.連鎖店4家,規模廚道這樣的店,做到當地知名品牌。(咸寧崇陽),合資可以,自己要控股。
2.員工團隊200人以上。
3.年收入200萬以上,固定資產300萬。
4.有商務車1輛(20萬)
5.有房150平方米,30萬元以上。
6.家庭和瞌幸福
3.執行人:劉進銳
4.監督人:
全體員工
5.不能完成的處罰方法:
1。承擔家務
2.接受全員的監督,做不到自罰,5元/次,請他們喝飲料。
6.執行計劃:
1.短期目標:學習與提升,:20XX-20XX
1.不斷參加公司的培訓,增加知識面。
2.每天堅持看一篇文章,有針對性的(比如:口才與溝涌,人生感悟,專業理論這一塊)來拓寬自己的視野,提升自己的職業素養。
3.通過實踐與理論相結合,每天進步一點點,常反思,堅持每天總結,做筆記。為以后的發展打下根基。
4.20XX-20XX積累工作經驗,工作業績在同級同事中居于突出位置,做資深店長,薪資加級。培養主管1名。后廚組長1名。
中期目標:
入股計劃與晉升計劃::
1.20XX年開始入股,每年至少一股,一股控制在3萬以內的。
到20XX年至少入股5家店。
1.20XX-20XX年晉升區域。年薪10萬以上。(包括入股分紅)
2.20XX-20XX年有自己的管理理念,具備組織領導300人的團隊,應付突出事件的心理素質和能力,有良好的社交關系,并晉升總經理。年薪加分紅30萬以上。
終極目標:
1.20XX年開始籌備自己的第一家店。預備資金50萬。在縣城。以每年一家的速度在周邊增長。
2.20XX年有自己的四家連鎖品牌。固定資產達300萬。
第3部分個人的人生目標
1.追求平安,健康,全家歡樂。
2.當一個成功的商人,實現財務自由。
第4部分個人的十年規劃
20XX―20XX年努力做好本崗工作,多反省與總結,做資深店長,薪資加級。培養主管及后廚組長1名。成為公司的股東,入股1家店,3萬內.20XX---20XX,至少入股3家,3萬內一股的。培養店長1名,并晉升區域。買房150平方米,30萬元。20XX---20XX晉升戰區總經理,年薪加分紅30萬以上,并申請駕照。20XX年開始籌備自己的第一家店,買車20萬的。20XX年有連鎖店四家以上。
第5部分個人的五年規劃
20XX-20XX年重點是學習,提升自己的綜合能力。多總結,多看書,入股1家店,做資深店長,薪資加級。完成買房首付150平方米,20萬20XX年入股1家店,3萬一股的。培養店長1名。晉升區域.2014年---20XX至少入股三家店,3萬內1股房貸付清。存款20萬。目標:晉升區域。年薪10萬以上。(包括分紅)
第6部分個人的今年規劃
1.人員的穩定及招聘。培養主管及后廚1名。
2.提升顧客的滿意度,做到營業額的提升。
3.提升自己的數據分析能力,找出成本的控制點。
4.個人綜合能力的提高,多看書,多總結。