輕工紡織食品類(按大類招生，含食品科學與工程、食品質量與安全專業) 理工類 一·食品質量與安全專業培養目標：本專業學生主要學習化學、生物化學、食品營養學、食品衛生學和食品質量體系等基本理論和基本知識，受到食品質量監測管理及技術控制等方面的基本訓練。
培養目標：本專業學生主要學習化學、生物化學、食品營養學、食品衛生學和食品質量體系等基本理論和基本知識，受到食品質量監測管理及技術控制等方面的基本訓練。具有對食品質量檢測、管理和控制的基本能力。主要課程：高等數學、計算機程序設計、有機化學、生物化學、食品微生物學、食品工藝學、食品安全性、食品毒理學、食品衛生學、食品質量與安全控制學。就業方向:本專業培養適應食品行業和社會發展需要的
2015年輕紡織食品類專業大學排名
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輕紡織食品類專業大學排名 |
學校名稱 |
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1 |
江南大學 |
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中國農業大學 |
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3 |
華南理工大學 |
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4 |
中國海洋大學 |
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5 |
南昌大學 |
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6 |
南京農業大學 |
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7 |
合肥工業大學 |
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8 |
天津科技大學 |
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9 |
浙江大學 |
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10 |
西北農林科技大學 |
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11 |
華南農業大學 |
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12 |
東北農業大學 |
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13 |
江蘇大學 |
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14 |
西南大學 |
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15 |
華中農業大學 |
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16 |
河南工業大學 |
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17 |
大連工業大學 |
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18 |
吉林大學 |
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19 |
內蒙古農業大學 |
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20 |
福建農林大學 |