應用化工技術專業培養具有堅 實的化學工程與化學工藝方面的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，掌握精細化工、日用化工等基本原理和專業技能，能在科研機構、高等學校、科研院所及企事業單位，化輕工、醫藥、環保、日用化工及相關領域從事科學研究、產品開發、教學、工程設計、生產技術管理等工作，具有從事化工產品的研制與開發、化工裝置的設計與放大、化工生產過程的控制與管理能力的高等工程技術人才。
2015年中國應用化工技術專業大學競爭力排行榜
| 排 序 | 學校名稱 | 水 平 | 開此專業學校數 |
| 1 | 北京大學 | 5★ | 370 |
| 2 | 南京大學 | 5★ | 370 |
| 3 | 吉林大學 | 5★ | 370 |
| 4 | 復旦大學 | 5★ | 370 |
| 5 | 武漢大學 | 5★ | 370 |
| 6 | 中山大學 | 5★ | 370 |
| 7 | 北京理工大學 | 5★ | 370 |
| 8 | 南京理工大學 | 5★ | 370 |
| 9 | 北京化工大學 | 5★ | 370 |
| 10 | 大連理工大學 | 5★ | 370 |
| 11 | 蘭州大學 | 5★ | 370 |
| 12 | 中南大學 | 5★ | 370 |
| 13 | 上海交通大學 | 5★ | 370 |
| 14 | 東北大學 | 5★ | 370 |
| 15 | 華中科技大學 | 5★ | 370 |
| 16 | 同濟大學 | 5★ | 370 |
| 17 | 天津大學 | 5★ | 370 |
| 18 | 華東理工大學 | 5★ | 370 |
| 19 | 華東師范大學 | 4★ | 370 |
| 20 | 湖南大學 | 4★ | 370 |