冬至的來歷
冬至是中國農歷中一個重要的節氣，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。下面是應屆畢業生小編為大家收集的關于冬至的來歷，歡迎大家閱讀!
冬至的來歷 篇1
冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日。
冬至(英語：winter solstice)，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。冬至在太陽到達黃經270°時開始，時于每年公歷12月22日左右。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。
冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。
比較常見的是，在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說：“冬至到，吃水餃�！倍戏絼t是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州等地冬至習慣叫做數九，流行過數九當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。
冬至的來歷 篇2
冬至的來歷
冬至，俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，是二十四節氣中最早被制訂的一個。早在3000多年前，周公用土圭法測日影，得出洛邑為中國的中心地理位置，并確定了國家建設都城的規劃。
而后，又通過詳細觀測，測出每年的陽歷12月21日或23日之間，是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了這天，白天就會一天天變長。周公就把這天確定為新年開始的一天，這就是冬至的來歷。
古人解釋冬至：“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰冬至�！�
據現代天文科學測定，冬至日，太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長。這天之后，太陽又逐漸北移。
諺語說“吃了冬至面，一天長一線”，因太陽輻射到地面的熱量，比地面向空中發散得少，所以短期內氣溫會繼續降低。所以，天文學規定，冬至為北半球冬季的開始。
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，延續至今。古人認為，自冬至日起，天地陽氣逐漸強盛，代表下一個循環開始，是大吉之日。所以，后來一般春節期間的祭祖、聚會等習俗，多會選擇冬至。這樣，在民間，冬至又有“小年”的名字。
冬至的習俗
冬至作為最古老的節氣之一，有很多傳統風俗，最多的還是與吃有關，如吃混沌、餃子、狗肉、羊肉、湯圓等。
1.吃餛飩。餛飩是北方盛行的一種食物，老北京有“冬至餛飩，夏至面”的說法。據傳，在漢朝時期，北方邊疆經常遭到匈奴侵擾，百姓生活不得安寧。當時，匈奴部落有渾氏和屯氏兩個首領，十分殘暴，濫殺無辜。百姓們對其恨之入骨，就用肉餡包成面角兒，取“渾”與“屯”之音，叫做“餛飩”，用吃混沌來發泄心中之恨。
2.吃狗肉。冬至吃狗肉的習俗，傳自漢代開國時期。相傳，在冬至這天，屠戶出身的樊噲烹制了一盆狗肉，去宮中敬獻給好兄弟漢高祖劉邦。高祖吃后，贊不絕口，連連說“人間最美佳肴，當屬狗肉也”。從此，在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。俗語有“狗肉滾三滾，神仙站不穩”、“聞到狗肉香，神仙也跳墻”的說法，都充分說明了狗肉的誘人魅力。
3.吃餃子。據說，醫圣張仲景告老還鄉時，在老家南陽正值大雪紛飛的寒冬。他看到百姓們個個耳朵都要凍掉了，就用羊肉、辣椒及相關驅寒藥材一起煮熟，剁碎包面皮捏成耳朵樣子，煮熟后施舍給鄉親吃，吃后很有奇效。從此，人們紛紛效法，就有了一種冬至必吃的美食餃子。諺語就有“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”的說法。
4.吃羊肉。冬至吃羊肉，是中國南方和北方共有的習俗。羊肉味甘性溫，是冬至進補的重要食物之一。寒冬，常吃羊肉可以益氣補虛，促進血液循環，增強人體的御寒能力。
5.吃八寶粥。粥類，可以滋潤養胃、有益消化的效果，在干燥的冬季進食尤其有利。為更好發揮御寒作用，煮粥時，人們多會選擇溫熱平和、健脾護胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。
6.吃湯圓。冬至吃湯圓，在全國都有。做湯圓常用的材料，如糯米、芝麻、紅豆等均有溫熱性，有較好的'健脾作用。溫熱類食品，能夠提高人體機體抗寒防病能力，尤其適合在冬天食用。
7.喝冬釀酒。江南姑蘇民間，在冬至夜，有喝冬釀酒的習俗。冬釀酒，是一種米酒，為農家用桂花和糯米一起釀造，香氣宜人，甜綿爽口，為待客饋贈之佳品。
8.祭祖。在潮汕地區，諺語有“冬節大如年”和“冬節沒返，沒祖宗”之說。這兩句話，是指外出的游子，到冬至這天一定要回家祭祖，否則就是忘了祖宗�？梢姡凉澰谌藗冃闹械牡匚�。
冬至的來歷 篇3
冬至的來歷
冬至，是周代出現的，到了唐朝開始成為節日，盛行于唐宋時期，相沿至今。據記載，冬至這天，日影最長，古人認為，冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。所以周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。這一習俗一直沿用到漢朝仍是如此。
西漢時期，冬至被稱為“冬節”。《后漢書》記載：冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。由此可見，西漢時期的冬至，官府不僅要舉行祝賀儀式，而且還要放假，官員不上班，商人停業，親朋互以美食相贈，相互拜訪。
魏晉時期，冬至這天要接受方國和百官的朝賀。唐朝也是如此，冬至，皇帝禮會登歌，奏《昭和》。唐朝皇帝會著盛裝出席活動，百姓也會在這一天向父母尊長祭拜。
宋朝時期，冬至在民間的地位甚至超過了年節，資料記載：“至此日，更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，官放關撲，慶賀往來，一如年節”。
冬至的風俗
農耕社會的人們在安居樂業之余，擇日拜神祭祖。并逐漸發展成節日宴飲活動，形成一些約定俗成的慶祝方式。在冬至這天，也是如此。不同的地區，有著不同的冬至習俗。
祭祖
冬至最初在周代主要是為了向神明和祖先祈福消災，祈求來年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動。至今，我國南方沿海一帶還延續著祭祖的傳統習俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、貢品等。在南方一些地方，還會祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。
吃燒臘與姜飯
潮汕地區有“東丸節，一食就過年”的民諺，也叫“添歲”。吃燒臘寓意來年能鴻運當頭。吃姜飯則是時節的原因，冬至需要御寒，適合進補，冬至煮臘味姜飯，適合時令。在冬至這天，廣東人還有“加菜”吃冬至肉的風俗。
吃年糕
明末清初，杭州人都有冬至吃年糕的習俗，每逢冬至，做三餐不同風味的年糕，寓意年年長高，圖個吉利。
吃冬至丸
在南方一些地區，冬至時節的習俗是吃冬至丸，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至丸。不僅自家吃，還會贈送親友表示祝福。有的還會帶上煮熟的冬至丸，準備水果、香、銀紙等祭品，上山掃墓，祭祀祖先。
吃餃子
吃餃子是北方人的傳統風俗，有著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。
還有說是為了紀念張仲景，傳說張仲景告老還鄉后，看到百姓饑寒交迫，耳朵都凍爛了，于是煮了祛寒嬌耳湯來醫治百姓，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里煮成湯，再將食材撈出，做成餡，用面片包成耳朵形狀，煮熟后分給百姓，人們吃完后，凍傷的耳朵逐漸痊愈了，后來就有了冬至吃餃子的習俗。有的地方還會在冬至這天，吃餛飩、吃湯圓。
冬至的來歷 篇4
周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸；冬至日，景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測土深，正日影，求地中，驗四時”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中，周人詳細規劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊�！薄岸ㄌ毂�，依天室”，國家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度，據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。
由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
冬至為什么要吃餃子
冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。在北方一直有冬至吃餃子的風俗，而南方則是吃湯圓，但吃水餃最為常見。北方說到冬至首先想到的就是餃子了吧，冬至吃餃子已經成為一種傳統，想想在寒風凜冽的冬日，能吃上一碗熱騰騰的餃子也是極好的。
每至冬至家家戶戶吃水餃這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景的。相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。
人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為餃子。冬至吃餃子餃子可以是豬肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大蔥、西葫等作餡。冬至吃餃子，是紀念醫德高尚的“醫圣”張仲景。當然，在北方冬至吃餃子，不僅是一種紀念，也是一種冬日進補的養生食俗。
冬至的來歷 篇5
在2500多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，也是中華民族的一個傳統節日。殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當于春節。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲”。人們最早過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。
冬至的風俗有哪些
冬至三候
一候蚯蚓結：傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
二候麋角解：麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。
三候水泉動：由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
冬至節氣的特點
北方地區
冬至節氣時，北方地區的溫度已經在0℃以下了，在某些地區還有雪凍災難。
西北地區
冬至節氣時，西北地區的平均氣溫普遍在0℃以下，天氣寒冷。
南方地區
冬至節氣時，南方地區的平均氣溫只有6℃至8℃左右。
西南地區
在西南某些地區即使在當地最冷的1月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。
冬至的介紹含義
冬至，俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等，冬至不僅僅是農歷24節氣中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至為“冬節”，所以被視為冬季一個比較大的節日。
在古代民間有“冬至大如年”的說法，古時候漂在外地的人到了這時節都要回家和家里人一起過冬節，所謂“年終有所歸宿”，古時有“冬至一陽生”的說法，也就是說從冬至這天開始陽氣就會慢慢開始回升。
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