立冬養(yǎng)生文章
因?yàn)槎焓鞘詹氐募竟?jié),要養(yǎng)陽(yáng)、藏陽(yáng),補(bǔ)腎藏精,養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)年的身體健康埋下根基。下面是由應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于立冬養(yǎng)生文章,希望能夠幫到您!
立冬養(yǎng)生文章一
冬季的飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“虛者補(bǔ)之,寒者溫之”的傳統(tǒng),冬令進(jìn)補(bǔ),是國(guó)人數(shù)千年的習(xí)俗,立冬是一個(gè)十分重要的節(jié)氣,又是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。每逢這天,南北方人都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍野味,說(shuō)是只有這樣到了寒冷的冬天,才能抵御嚴(yán)寒的侵襲。那么在實(shí)際生活中,立冬日我們?cè)撛鯓幼⒁怙嬍仇B(yǎng)生?
立冬時(shí)斗指西北,太陽(yáng)黃經(jīng)為225度,時(shí)值公歷的11月7日前后,習(xí)慣上,我國(guó)民間把這一天當(dāng)作冬季的開(kāi)始。明天是立冬,冬季的開(kāi)始,在這段時(shí)間里,有什么樣的風(fēng)俗,我們應(yīng)該注意什么,又該有選擇地?cái)z取哪些食品來(lái)保養(yǎng)自己呢?
1、歷史食俗
十月立冬,又叫“交冬”,時(shí)序進(jìn)入冬令,民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷,要補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補(bǔ)冬方式。也有的中藥店推出十全大補(bǔ)湯,即用十種滋補(bǔ)的中藥燉雞或其它肉類(lèi)做成的補(bǔ)品。
古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開(kāi)始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來(lái)后天子要賞死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬,秋糧一入庫(kù),這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
我國(guó)河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見(jiàn)的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買(mǎi)的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
2、飲食起居與傳統(tǒng)養(yǎng)生
專(zhuān)家告訴我們,養(yǎng)生的要義在于平衡,即促進(jìn)身體的平衡以及與外部環(huán)境的和諧。傳統(tǒng)養(yǎng)生古已有之。民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等在民眾中擁有廣泛認(rèn)知度和可行性的養(yǎng)生之道。因此,為了體現(xiàn)本版的服務(wù)功能,今天我們就請(qǐng)專(zhuān)家從如何吃、喝、睡、行等方面,為讀者提供一些科學(xué)養(yǎng)生的具體做法。
傳統(tǒng)養(yǎng)生是中國(guó)5000年文化傳統(tǒng)的重要組成部分。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的寶庫(kù)中汲取知識(shí),有助于科學(xué)地保持健康體魄。
實(shí)際上,傳統(tǒng)養(yǎng)生就在日常的飲食起居中,只要掌握了正確的方法,飲食起居無(wú)處不養(yǎng)生。
在此著重談?wù)劤、喝、睡、行的養(yǎng)生之道
立冬
3、吃:宜清淡講五性
飲食一是要適量清淡!饵S帝內(nèi)經(jīng)》講了一個(gè)道理:吃飯的量恰到好處補(bǔ)氣,吃多了傷氣;味道過(guò)厚傷氣,味道清淡補(bǔ)氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道:過(guò)多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性,離不開(kāi)寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時(shí)應(yīng)吃涼性的,體內(nèi)涼時(shí)應(yīng)吃熱性的。如:胃熱,應(yīng)吃寒性的香蕉;胃涼應(yīng)喝熱性的姜湯。如果吃反了會(huì)鬧出病來(lái)。又如:每年立秋至秋分之間氣候燥熱,不宜吃辛辣之物,易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻,導(dǎo)致耳聾、耳鳴等癥。
水果吃得合適是營(yíng)養(yǎng),吃得不當(dāng)有害于身體。脾胃虛便稀時(shí)不要吃水果,氣盛便干時(shí)多吃水果。
4、喝:酒適量茶有別
飲酒要遵循規(guī)律:一是適量。過(guò)量而又不能及時(shí)代謝出去,會(huì)損害內(nèi)臟。二是立春至春分、立秋至秋分,要慎喝白酒。這兩段時(shí)間喝白酒,易引起內(nèi)臟燥熱。
喝茶有益健康。茶的一大功能是去穢氣。經(jīng)常喝茶可去人身的異味?墒,茶也分不同的品種不同的性。
綠茶:性涼,適合胃熱的人喝。
花茶:是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫,胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
紅茶:性溫助消化。胃涼的人喝有助于暖胃。烏龍茶。結(jié)合綠茶和紅茶的特點(diǎn),屬于平性。
5、睡:順?biāo)臅r(shí)有節(jié)律
傳統(tǒng)養(yǎng)生認(rèn)為睡覺(jué)是第一大補(bǔ)。民間有好多俗話:“一夜好睡,精神百倍;徹夜難睡,渾身疲憊。”“睡個(gè)好覺(jué),有如吃個(gè)母雞。”睡覺(jué)為什么如此重要?那就是老子講的“一陰一陽(yáng)謂之道。”晚間睡覺(jué)是休養(yǎng)生息,養(yǎng)精蓄銳;白天工作學(xué)習(xí)是能量的釋放。陰陽(yáng)各半,缺一不可。
睡覺(jué)與起床都要科學(xué)把握時(shí)間。《黃帝內(nèi)經(jīng)》關(guān)于養(yǎng)生的第一個(gè)原則是“必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑。”人只有順應(yīng)一年四季的變化,與變化的時(shí)空和諧相處,才有利于生命健康。睡覺(jué)與起床也當(dāng)如此。
一年有四季,一天也有四季。一年十二個(gè)月二十四個(gè)節(jié)氣;一天有十二個(gè)時(shí)辰,二十四個(gè)小時(shí)。一天是一年的濃縮。因此,人一天的生活節(jié)律與一天“春、夏、秋、冬”的變化要符合。晚9點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)是一天的冬季,叫日冬;凌晨3點(diǎn)到上午9點(diǎn)是一天的春季,叫日春;上午9點(diǎn)到下午3點(diǎn)是一天的夏季,叫日夏;下午3點(diǎn)到晚上9點(diǎn)是一天的秋季,叫日秋。
晚9點(diǎn)“立冬”。到了晚9點(diǎn),天地睡了,如果人不睡,如同人與天地做“拔河”游戲。“人力不及天力”,“拔河”的結(jié)果是天必勝人。人的身體變化節(jié)律與天地運(yùn)行節(jié)律相吻合,才可以“借天力還以人力”。
晚上睡得太遲有兩種情況:一是晚上睡不著,二是困倦但硬挺著不睡。睡不著是陽(yáng)氣該收的時(shí)候未收。秋主收,下午3點(diǎn)到晚9點(diǎn)是日秋,人要逐漸進(jìn)入收的狀態(tài)。 “陽(yáng)氣盛目瞠,陰氣盛目瞑。”傍晚仍然做些興奮的事情,陽(yáng)氣就收不回來(lái),陰氣占不了主導(dǎo)地位就難以入睡。第二種情況是硬挺著不睡,這是觀念出現(xiàn)偏差,不懂得日冬的道理,不懂要符合自然規(guī)律。
夜里睡得過(guò)晚會(huì)傷膽氣。嚴(yán)重者就會(huì)患抑郁癥!饵S帝內(nèi)經(jīng)》講:“氣以壯膽。”“十一藏府皆取決于膽。”23點(diǎn)至1點(diǎn)是子時(shí),膽經(jīng)最旺。人在睡眠中養(yǎng)蓄了膽氣,如果不睡覺(jué)消耗了膽氣,嚴(yán)重者出現(xiàn)“怯癥”,即是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的抑郁癥。
晚9點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)是人最佳的睡眠時(shí)間段。其他時(shí)間段的睡眠難以代替“日冬”。
起床的時(shí)間同樣應(yīng)當(dāng)順時(shí)。
凌晨3點(diǎn)是一天的“立春”,6點(diǎn)是一天的“春分”。天地在3點(diǎn)醒了,人體的細(xì)胞在這個(gè)時(shí)空感應(yīng)下也醒了。在每天3點(diǎn)到5點(diǎn)之間醒了無(wú)須再睡,有時(shí)侯反而越睡越累。天醒人不起床,也如同“拔河”,人是拔不過(guò)天地的。5點(diǎn)前還沒(méi)有起床,6點(diǎn)“春分”人的神就出不來(lái),使人精神不足。
一些公務(wù)人員晚上常常會(huì)因工作搞到很晚才休息,時(shí)間長(zhǎng)了影響健康。因?yàn)槿绻砩纤眠^(guò)晚會(huì)耗殺陽(yáng)氣,早上起得過(guò)晚會(huì)封殺陽(yáng)氣。這叫“雙殺”。因此,既使睡晚了,早5點(diǎn)前也要起,中午補(bǔ)個(gè)覺(jué),防止“雙殺”。
此外,睡覺(jué)的房間不宜太大,主要是為聚集陽(yáng)氣。傳統(tǒng)養(yǎng)生講究睡覺(jué)時(shí)一定要關(guān)好門(mén)窗。夏天再熱也不要開(kāi)電扇和空調(diào)睡覺(jué)。人睡著了身體表面會(huì)形成陽(yáng)氣保護(hù)層。如果風(fēng)把這層陽(yáng)氣吹散了,體內(nèi)還會(huì)補(bǔ)充。循環(huán)往復(fù)淘干陽(yáng)氣,早上起來(lái)渾身沒(méi)勁,面色黃,頭如布裹。如果夏天太熱,可關(guān)臥室門(mén)開(kāi)空調(diào)把房間吹涼,人沖完澡迅速睡覺(jué)。涼爽空氣可保持1個(gè)多小時(shí),人已經(jīng)睡著了。如果中間熱醒,可再按這個(gè)辦法做一次。
6、行:動(dòng)適度晨散步
行走也要講辯證。走路時(shí)應(yīng)該把所有的精力放在腿上。神可調(diào)動(dòng)氣;氣可以調(diào)動(dòng)精,灌注到腿的關(guān)節(jié)之中。人體中流動(dòng)的水份叫津液,津比較稀薄貫穿于肌膚之中,體溫?zé)釙r(shí)走汗道,體溫涼時(shí)走尿道。液比較稠貫穿于人的筋骨之中,潤(rùn)滑關(guān)節(jié)。如果人走路精力不在腿上,胯關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié),這些“人體軸承”得不到充足的潤(rùn)滑油,時(shí)間久了,會(huì)把關(guān)節(jié)磨壞。
行走還需把握強(qiáng)度。“生命在于運(yùn)動(dòng)。”這是人們常講的一句話。如果再加上兩個(gè)字“適度”,即“生命在于適度運(yùn)動(dòng)”,這句話就科學(xué)了。走路腿輕快就走,腿累了就歇歇。因?yàn)橥壤哿巳缤?chē)發(fā)動(dòng)機(jī)缸熱了,再發(fā)動(dòng)就會(huì)磨損機(jī)件。
行走的時(shí)間要放在早晨。早晨為春,春主動(dòng);肝主動(dòng),應(yīng)春,主管筋脈,早晨動(dòng)使筋脈條達(dá)。
晚飯后不宜外出散步。“早出晚歸。”這是大家都熟悉的話。晚為冬,冬主藏,沒(méi)有儲(chǔ)蓄,就沒(méi)有用錢(qián)之本
7、精神養(yǎng)生
冬季陰氣日盛而至極,陽(yáng)氣微極而復(fù)萌。在冬季要順應(yīng)自然的變化,精神情志要安靜自如,恬淡無(wú)求,使神氣內(nèi)收。由于冬季木枯草衰、萬(wàn)物凋零、陰雪紛紛,常會(huì)使人觸景生情、抑郁不歡,改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂(lè)活動(dòng),如跳舞、奕棋、紛畫(huà)、練書(shū)法、欣賞音樂(lè)、訪親會(huì)友等,這樣可以消除冬季低落情緒,振奮精神,激起人們對(duì)生活的`熱情和向往。
8、食療
俗語(yǔ)說(shuō):“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過(guò)低,人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以產(chǎn)生更多的能量,適應(yīng)機(jī)體的需要,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí),寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng),排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多,因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無(wú)機(jī)鹽的食物?啥喑允卟,適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等食品,有條件的還可多吃雞、甲魚(yú)、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,這些食品不但味道鮮美,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,不僅能補(bǔ)充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養(yǎng)血補(bǔ)虛,對(duì)身體虛弱的人尤為適宜。其它還有藥酒、藥粥等,均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。
立冬養(yǎng)生文章二
大西北鄉(xiāng)下,白皚皚一片。已經(jīng)下過(guò)了第一場(chǎng)雪。剛滿月的娃娃被裹在紅棉襖里,新棉花暖暖的。
三十多年前的早晨,我還懶在被窩里,聽(tīng)到刷洗菜缸的簌簌聲和切菜的擦擦聲,知道冬天已經(jīng)到了自己家門(mén)口。
母親將切好的大白菜一層層臥在大缸里,撒上厚厚的粗鹽,中間鋪上了一層蘿卜丁,上面壓上一個(gè)渾圓的大石頭,半個(gè)月后,白菜的咸香味就冒出來(lái)了,牙咬著柔柔的菜幫,就著面條、攪團(tuán)(西北農(nóng)家小吃),最可口不過(guò)了。
立冬,意為冬季自此而立。在北方,要儲(chǔ)藏過(guò)冬的食物,土豆被藏在窖里,大白菜腌進(jìn)缸里。
現(xiàn)在,經(jīng)冬蔬菜多了,紅紅綠綠,已經(jīng)分不出季節(jié)的烙印。然而走在鄉(xiāng)間田陌,看到麥苗貓頭頂雪,河流上有冰棱,你就知道冬天就在身旁。
冬天肅殺,萬(wàn)物收藏。在山西或者陜北的窯洞前,雪花飄零,西北風(fēng)呼嘯著撲向門(mén)簾,窗花,在碎花門(mén)簾掩映下,中午,你就咸菜吃熱氣騰騰的攪團(tuán),管他寒冬肆虐。
立冬后,北方人喜歡吃餃子,在一團(tuán)熱氣中,一個(gè)個(gè)挺著溜圓肚腹的餃子,鉆進(jìn)你的喉嚨,熱乎勁迅速傳遍了全身。
這個(gè)節(jié)氣后,開(kāi)始要蓄積熱量了,文火上草鍋里羊肉片燉白蘿卜條咕嘟咕嘟的,湯非常鮮美,喝上一碗,額頭冒著細(xì)密的汗珠子。這個(gè)時(shí)候,你不用擔(dān)心像秋天那樣容易上火,因?yàn)殛?yáng)氣開(kāi)始沉到身底,一些虛寒體質(zhì)的女性就會(huì)覺(jué)得腰骶酸痛,手足發(fā)涼,甚至手背上起凍瘡。
立冬后,空氣中彌漫著寒氣,孩子最容易受寒,傷及氣道,出現(xiàn)咳嗽,老人渾身筋脈部暢出現(xiàn)疼痛麻木,氣溫驟降的時(shí)候,血管收縮,血壓會(huì)升高,心腦血管疾病高發(fā)。保暖自然重要。 從這天起,你可以在稀飯里放上紅棗、枸杞,雞湯里煲當(dāng)歸、黃芪,開(kāi)始調(diào)補(bǔ)氣血。
對(duì)于文人才子來(lái)說(shuō),冬天是蟄居的季節(jié),爐火正旺,在熱乎乎的黃酒里再放上幾片生姜,煮酒把盞,笑傲江湖。
明朝王稚登在《立冬》里寫(xiě)到:“秋風(fēng)吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過(guò)。一點(diǎn)禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。”這是對(duì)冰天冷霜的感受。 “凍筆新詩(shī)懶寫(xiě),寒爐美酒時(shí)溫。醉看墨花月白,恍疑雪滿前村。”唐代李白則流露出懶得創(chuàng)作,喝酒睡覺(jué)的愜意?磥(lái)。冬天還真是懶人的季節(jié)。夜幕早早降臨,約三五朋友在羊蝎子火鍋的麻辣勁爆中,痛飲兩杯,當(dāng)然,適可而止,過(guò)食辛辣,有礙脾胃。
立冬后,鵝毛大雪的節(jié)氣也將接踵而來(lái)。
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