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食品科學與工程類專業個人簡歷表格
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| 基本信息 | |||||
| 姓名： | YJBYS | 性別： | 男 | ||
| 出生日期： | 1987.4 | 居住地： | 上海 | ||
| 電 話： | *********** | E-mail： | ***@yjbys.com | ||
| 自我評價 | |||||
| 2年以上食品企業質檢和分析工作經驗，參與過HACCP、ISO22000質量體系認證，擁有HACCP內部審核員證書，熟悉相關規范； 熟悉質量部門SOP文件編寫，精通各種分析儀器、檢測設備的操作。能對相關操作人員進行管理、培訓及考核。 | |||||
| 求職意向 | |||||
| 到崗時間： | 面議 | ||||
| 工作性質： | 全職 | ||||
| 希望行業： | 快速消費品(食品,飲料,化妝品)，檢測，認證，環保，餐飲業 | ||||
| 目標地點： | 上海 | ||||
| 期望月薪： | 面議/月 | ||||
| 目標職能： | 質量管理/測試主管(QA/QC主管) | ||||
| 工作經驗 | |||||
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2011 /8--至今：上海*****食品有限公司 所屬行業： 快速消費品(食品,飲料,化妝品) 質檢部 質量管理/測試主管(QA/QC主管) 負責現場與質量相關內容的監督控制及相關工藝參數的檢測控制 成品、半成品的微生物常規檢測（細菌總數、大腸桿菌）和理化檢測。 處理質量投訴，與相關部門溝通，并采取相應措施，杜絕質量隱患。 協助質量經理建立、維護公司質量管理體系，編寫產品流程、供應商程序等文件； 根據GMP規定檢查車間衛生及硬件設施，及時發現問題，提出不符合項報告并與相關部門溝通解決。 微生物樣品取樣，并根據結果放行原料及成品。 2010/6--2011/7：上海****飲料有限公司 所屬行業： 快速消費品(食品,飲料,化妝品) 質量部 質量檢驗員/測試員 協助維護公司質量體系運行。 負責質量月報，數據的匯總、整理和分析、制作各類型圖表及數據的定期維護 負責文件體系的維護及相關文件的維護。 GMP修改并監督實施情況。 |
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| 教育經歷 | |||||
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2006 /9--2010/7 上海大學 食品科學與工程 本科 主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。 |
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| 培訓經歷 | |||||
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2013 /6--2014 /1： 上海化工高級技術工人培訓中心 化學分析高級工 化學分析工 高級/三級 熟練掌握可見分光光度計、氣相色譜儀、火焰原子吸收分光光度計、酸度計的操作，能對上述儀器的故障做出原因分析并排除；掌握化學分析（包括：酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定、重量分析、非水溶液的滴定）方法，按照分析檢驗規程或標準，對原材料、中間體、成品等物件的技術指標進行測定，或進行定性測定，或對生產過程進行控制分析，為評定其質量和水平提供依據，或為試驗研究提供分析測試數據。 |
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| 證書 | |||||
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2014/1 化學分析工高級 合格 2011 /2 營養指導師中級 合格 2008 /11 HACCP食品管理安全體系內部審核員 合格 |
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| 語言能力 | |||||
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英語：英語四級 普通話：熟練 |
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