幼兒園食堂管理員工作總結(jié)經(jīng)典2篇
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而肯定成績(jī),得到經(jīng)驗(yàn),找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?下面是小編收集整理的幼兒園食堂管理員工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園食堂管理員工作總結(jié)1
本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建XX市綠色幼兒園和XX市a級(jí)食堂為目標(biāo),以安全工作為主線,以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平,努力提高保教質(zhì)量為重點(diǎn),依托利用社區(qū)、家長(zhǎng)資源,開展了豐富多彩的幼兒教育活動(dòng),取得了一定的成績(jī),現(xiàn)小結(jié)如下:
一、落實(shí)“安全第一”的方針,抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期,在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下,在保健教師的辛勤工作下,努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全,管理有序。通過(guò)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、討論、檢查、評(píng)比等多種形式,強(qiáng)調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴(yán)把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,切實(shí)落實(shí)防病工作,做到了一學(xué)期內(nèi)無(wú)安全事故發(fā)生。順利地通過(guò)了XX市婦幼保健院的檢查,領(lǐng)取了婦幼保健合格證書,同時(shí)被評(píng)為XX市兒童保健工作先進(jìn)單位,保健教師也榮獲了“先進(jìn)個(gè)人”的殊榮。
“XX市a級(jí)食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標(biāo)之一,我們認(rèn)真對(duì)照《XX市學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)建設(shè)活動(dòng)a級(jí)食堂評(píng)分表》和《關(guān)于開展放心消費(fèi)食堂創(chuàng)建活動(dòng)的通知》精神,利用暑期,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下,按照要求對(duì)整體布局進(jìn)行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花,完善了抽排油煙系統(tǒng),添制了保潔設(shè)備,完善了各種硬件設(shè)施,整體環(huán)境煥然一新。同時(shí)堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨,努力提高后勤人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下,XX年12月我園食堂順利地被評(píng)為“XX市a級(jí)食堂”。新區(qū)管委會(huì)仲XX主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。仲主任對(duì)我園的食堂管理工作非常滿意,勉勵(lì)我園繼續(xù)努力,把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。
二、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),提高教師專業(yè)素養(yǎng)
。ㄒ唬┘訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子隊(duì)伍建設(shè)。
俗話說(shuō):“火車跑得快,全靠頭來(lái)帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊(duì)伍,領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余,加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷地用新的'知識(shí)和新的信息充實(shí)自己,提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式,經(jīng)常深入班級(jí)聽活動(dòng),指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲,了解教師的教學(xué)情況。同時(shí)采用面對(duì)面、一對(duì)一指導(dǎo)的方式,指導(dǎo)教師改進(jìn)教學(xué)方式,提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期,魏妍園長(zhǎng)在區(qū)園長(zhǎng)聽評(píng)課活動(dòng)中獲一等獎(jiǎng)。
。ǘ└鶕(jù)幼兒園師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃,加強(qiáng)教師師資隊(duì)伍培訓(xùn)。
1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),夯實(shí)教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會(huì)議和教研活動(dòng),帶領(lǐng)教師深入學(xué)習(xí)、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論,轉(zhuǎn)變教師觀念,加強(qiáng)師德建設(shè),鼓勵(lì)教師利用業(yè)余時(shí)間每月讀一篇幼教文章,并作摘記、寫簡(jiǎn)短的讀后感,為教師搭建了學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái),努力提高教師的理論水平。
2、本學(xué)期,繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇,每節(jié)活動(dòng)課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思,并進(jìn)行交流,教育論文每學(xué)期至少寫一篇,青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案,每月進(jìn)行一課三研活動(dòng),每月練習(xí)一首簡(jiǎn)單曲子,全園上下形成了濃郁的學(xué)習(xí)氛圍,苦練教學(xué)基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項(xiàng)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)活動(dòng),努力提高教師教育理論水平,明確學(xué)習(xí)的目的性,并且要求教師學(xué)以致用,把所學(xué)理論與自己教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合。
4、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級(jí)課題《農(nóng)村幼兒良好生活習(xí)慣的指導(dǎo)研究》為抓手,在提高教師的教科研水平的同時(shí)努力促進(jìn)兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)繼續(xù)以“快樂識(shí)字、分享閱讀”為幼兒園的特色進(jìn)行打造,并努力改革教學(xué)組織形式,使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動(dòng),以活動(dòng)促保教質(zhì)量的提高
1、開學(xué)初結(jié)合“XX市綠色幼兒園”的創(chuàng)建,以“綠色、環(huán)保、美觀、實(shí)用”為主題,開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評(píng)比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目,并且定期更換,成為了環(huán)境教育的好陣地。同時(shí)在一日生活和各種教育活動(dòng)中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點(diǎn)的環(huán)境教育的專題活動(dòng)。全園總動(dòng)員開展“變廢為寶”自制玩具評(píng)比。每個(gè)班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱,讓幼兒學(xué)會(huì)分類投放垃圾。通過(guò)各種活動(dòng),我們不僅讓孩子學(xué)會(huì)在認(rèn)知中辨析,同時(shí)也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,逐步提高了幼兒的環(huán)保意識(shí),幫助他們慢慢積累保護(hù)環(huán)境的經(jīng)驗(yàn),懂得了保護(hù)環(huán)境要從小事做起,從我做起。XX年11月我園被評(píng)為“XX市綠色幼兒園”。
2、結(jié)合幼兒園教育的特點(diǎn),我園要求各班在布置主題墻時(shí)注重幼兒和家長(zhǎng)的參與,把主題墻作為特色教育和主題活動(dòng)的外顯窗口,通過(guò)教師的啟發(fā)和引導(dǎo),將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長(zhǎng)參與率、美觀、實(shí)用等方面進(jìn)行評(píng)比。
3、游戲是幼兒的基本活動(dòng),是對(duì)幼兒進(jìn)行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動(dòng)是開放性的教育活動(dòng),是幼兒按自己的意愿進(jìn)行的一種帶有學(xué)習(xí)性質(zhì)的游戲,也是對(duì)幼兒進(jìn)行個(gè)別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱,本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲,要求各班依據(jù)本園實(shí)際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源,開辟游戲區(qū)角,及時(shí)地捕捉孩子感興趣的事,把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中,并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動(dòng)手操作材料,給予孩子充分的操作探索機(jī)會(huì),使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習(xí)的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo),專題討論,教師精心準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)后,開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評(píng)比。但評(píng)比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下,亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽(yáng)實(shí)驗(yàn)幼兒園進(jìn)行了專項(xiàng)的參觀學(xué)習(xí),請(qǐng)教師與專家之間面對(duì)面的交流、指導(dǎo)。下學(xué)期,我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲,培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平。
幼兒園食堂管理員工作總結(jié)2
時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間又要過(guò)了一個(gè)學(xué)期。孩子們的點(diǎn)滴進(jìn)步凝集著我們的汗水,每份工作都值得去總結(jié)和反思。本學(xué)期我們結(jié)合本班實(shí)際情況,認(rèn)真制定了德育工作計(jì)劃并通過(guò)實(shí)施加強(qiáng)幼兒的品德教育,為幼兒形成健全人格奠定良好基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)半年的學(xué)習(xí)實(shí)踐,我班幼兒的道德品質(zhì)和行為習(xí)慣有了一定的提高,形成了一個(gè)具有良好常規(guī)、團(tuán)結(jié)向上的班集體。回顧本學(xué)年我班德育工作開展的情況作如下總結(jié):
一、創(chuàng)設(shè)良好的物質(zhì)和精神環(huán)境,熏陶幼兒的德育情感。
為了創(chuàng)設(shè)與幼兒德育相適應(yīng)的環(huán)境,力求為幼兒營(yíng)造有濃郁的德育氛圍的環(huán)境,我們根據(jù)每月制定的德育目標(biāo),樹立榜樣教育;同時(shí)為幼兒提供活動(dòng)與表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì),讓幼兒成為環(huán)境的小主人。其次,重視精神環(huán)境對(duì)幼兒品德及行為模式的重要作用。例如:平時(shí),我們提出要求讓幼兒時(shí)時(shí)記住用普通話交談,有一次,孩子不經(jīng)意一句“我也聽你們講過(guò)本地話嘛!边@時(shí),我們馬上意識(shí)到自己的言行不一致給孩子帶來(lái)的影響,立即承認(rèn)了老師的錯(cuò)誤,并請(qǐng)孩子們也隨時(shí)監(jiān)督我們,互相督促提醒。此外,我們還注意隨機(jī)榜樣教育,及里對(duì)幼兒給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),并鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)“誰(shuí)做了什么好事?”激發(fā)幼兒向好榜樣學(xué)習(xí)的愿望,以點(diǎn)帶面,創(chuàng)設(shè)良好的精神環(huán)境。
二、從培養(yǎng)幼兒為集體服務(wù)入手,樹立團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
有快樂的情緒,幼兒才能熱情地參加活動(dòng),對(duì)其身心發(fā)展有益,也為活潑開朗的性格打下基礎(chǔ),“學(xué)習(xí)哪些本領(lǐng)?最喜歡什么?最能干的是什么?”這些話題能促進(jìn)老師與孩子進(jìn)行親切的交談,撫摸孩子的小腦袋,讓幼兒體驗(yàn)老師對(duì)他的愛,既在輕松的氛圍中探討,充分激起了幼兒的自信,又使幼兒了解了自我,有利于幼兒的自我評(píng)價(jià)。例如:原本較內(nèi)向的趙浩鈞、施正鑫小朋友現(xiàn)在不僅愿意回答別人的提問,而且還能主動(dòng)表達(dá)自己的.需求及愿望等。另外,有目的地創(chuàng)造一些條件讓幼兒做力所能及的事,如:“我是值日生”、“我是小組長(zhǎng)”,讓孩子在值日工作中逐步學(xué)會(huì)自我管理,同時(shí)為集體服務(wù)。如:幫助分碗筷、擦桌、整理小椅子等、逐步形成成“我行”、“我能做到”、“我愛集體”的心理意識(shí)和自信。
三、密切家園配合,注意品德教育的一致性。
家庭在幼兒生活和成長(zhǎng)中也起著非常重要的作用。家長(zhǎng)與幼兒之間有著密切的情感依戀,家長(zhǎng)是幼兒模仿、認(rèn)同的主要對(duì)象。通過(guò)與家長(zhǎng)的直接交談、家教園地、家長(zhǎng)開放日、家教講座、定期走訪等形式,及時(shí)把教育信息、各項(xiàng)活動(dòng)安排、家教經(jīng)驗(yàn)和家長(zhǎng)任務(wù)等內(nèi)容傳達(dá)給家長(zhǎng),使家長(zhǎng)了解幼兒園的工作,并主動(dòng)配合,共同做好幼兒的品德培養(yǎng)教育工作,強(qiáng)化幼兒園與家庭教育的合效應(yīng),會(huì)更有力地促進(jìn)幼兒良好品德的發(fā)展。我們還針對(duì)家長(zhǎng)常常會(huì)忽略正確的言行引導(dǎo)孩子對(duì)周圍的人和事,及時(shí)對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行提醒,幫助他認(rèn)識(shí)自身的言行對(duì)幼兒成長(zhǎng)的重要性,如有個(gè)別家長(zhǎng)平時(shí)有說(shuō)粗話的習(xí)慣,我們老師就耐心身他說(shuō)明其危害性,以及其孩子言行上表現(xiàn)出來(lái)的一些傾向性,使家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到“精神環(huán)境”對(duì)孩子的影響,接受教師的建議進(jìn)行改進(jìn),收到了良好的效果,現(xiàn)在幼兒間禮貌行為進(jìn)步了許多。
四、將德育工作滲透與游戲中。
在游戲中,鼓勵(lì)幼兒多講禮貌用語(yǔ),如”請(qǐng)”,”謝謝”,”對(duì)不起”等,不講臟話,不爭(zhēng)搶玩具,大家一起玩,輪流玩,并鼓勵(lì)幼兒試著協(xié)商解決。
以上是一年來(lái)德育工作所取得的成績(jī),但仍存有不足:
1.有部分幼兒愛護(hù)玩具和公共財(cái)物方面還較差,有爭(zhēng)搶玩具現(xiàn)象。
2.個(gè)別幼兒的功擊意識(shí)還較強(qiáng),不能與同伴友好地相處,分享玩具和物品。
3.個(gè)別幼兒在收拾、整理學(xué)具、玩具方面還比較薄弱?傊,幼兒德育過(guò)程是一個(gè)螺旋式上升、反復(fù)教育、不斷培養(yǎng)的過(guò)程,需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的、反復(fù)的實(shí)踐活動(dòng),在今后工作中,我們將本著“一切為了孩子”的宗旨,繼續(xù)將德育工作推向一個(gè)新的臺(tái)階。
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