- 相關推薦
客房部員工管理制度（精選5篇）
在不斷進步的社會中，越來越多人會去使用制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編幫大家整理的客房部員工管理制度（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
客房部員工管理制度1
一、目的
為規范客房管理，為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環境，貫徹落實集團公司關于《客房管理制度》的通知精神，根據公司實際，特制定本制度。
二、職責
公司客房統一由綜合管理管理部管理，住宿接待工作由綜合管理部統一安排。
三、入住對象
1、集團公司及各分子公司到公司公出、培訓人員。
2、各廠家駐廠代表。
3、公司領導安排的其他住宿人員。
四、入住申請及要求
1、公司客房實行“先申請后入住”的原則，入住客滿時，另行安排。
2、接待流程
(1)集團公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓人員:
接待部門/領導填寫申請表—主管領導審批—綜合部領導審批—提交后勤員—安排住宿
注：住宿前房間鑰匙交接待部門申請人，退房后由申請人負責交回后勤辦。
五、客房檢查及清潔
1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續后及時對客房進行清理打掃，對使用過的床單、被套、枕套等進行清洗和消毒處理，并將日常生活用品擺放回原位，對客房內的生活日用品進行相應補充。
2、對于空置客房，客房工作人員應定時進行開窗通風，檢查客房內部各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運轉，每月對閑置客房的床單、被套、枕套進行清潔和更換。
3、定期對客房缺失物品進行采購和補充。
六、入住須知
1、入住期間床鋪每日的衛生由個人自行清理。應保持客房內的衛生整潔，垃圾請放入垃圾桶內，不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個人原因造成廁所或下水道堵塞，清理費用由入住人員負責。)
2、禁止酗酒者入住客房。
3、禁止在客房內進行賭博及其他違法的.活動，如發現違規者，將對當事人處罰并通報批評。
4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住，不得私自調換房間，如發現違規者，將對當事人做退房處理。
5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙，不得私自配備，如有遺失，請及時聯系客房工作人員。
6、入住人員要愛護客房配置物品，如電器、家具等，如有損壞，照價賠償。
7、入住期間請妥善保管好自己的貴重物品、現金等，如有遺失，自行負責。就寢時，請將房門關閉并上鎖，保障自己的財產和人身安全。
8、離開客房時應確保所有電器均處于關閉狀態，保證安全和節約。
9、入住人員退房時，應及時將房門鑰匙交回接待申請部門人員處，未能按規定時間及時歸還鑰匙的將對接待部門作出相應的處罰。
客房部員工管理制度2
為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準，做到有章可循、有據可依，實現嚴格管理，以管理促效益的目標，確保日常工作能夠得以正常開展，特制定本細則。
一、員工必須遵循的行為準則
1、誠實，是員工必須遵守的道德規范，以誠實的態度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則;
2、同事之間團結協作，互相尊重，互相諒解是搞好一切工作的基礎;
3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位員工應盡的職責。
二、工作制度
1、上班時間內一律著本店配制的統一工作服，不得在工作服外罩便衣，季節變換統一更換著裝;
2、必須保持衣冠整潔，儀表大方，不得留長指甲、染指甲，保持清雅淡妝，不得濃妝艷抹，頭發保持干凈、整齊，后不過肩，前不過眼，不得披頭散發，飾物只限于耳釘、手表;
3、舉止要端莊，在見客人和領導時應禮貌問好，在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。
三、勞動紀律
1、切實做到“十不”
①不遲到、不早退、不曠工;
②不撤離職守，不串樓層聊天;
③工作繁忙時不看書、報;
④不干私事;
⑤不會客;
⑥不用電話閑談亂扯;
⑦不在客房內與客人閑聊;
⑧不亂動用客房物品;
⑨不私自在客房內看電視、洗衣服、洗澡、休息;
⑩不私自開客房留宿親朋好友。
2、嚴格按照操作規程辦事，履行崗位職責和交接班手續，防止發生差錯，如有發生必須及時報告部門經理，設法彌補。
3、布草間、工作車內必須保持清潔有序。
4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶，嚴禁將其交給客人，值班人員臨時離開時必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班，不得隨意放在服務臺(或其它地方)
5、服務員無權告訴或暗示客人本樓層有無空房，更不能擅自開啟接待客人。
6、遇到客人和領導批評，無論對錯，須冷靜對待，耐心解釋，不得與領導或客人發生爭吵，更不能總強調個人理由。
7、不能同賓客拉關系，辦私事，賓客主動贈送紀念品應婉言謝絕，并及時報告部門經理，聽后處理，不準收取小費，如有客人堅持，無論多少如數上交，不得占為己有。
8、無事生非、挑撥離間、損害職工團結、影響生活和工作秩序、違反操作規程，造成損失者均視情節輕重給予處理。
四、文明禮貌
1、對賓客要面帶微笑，主動問好，“請”字當頭，必須熟練掌握及運用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)
2、服務員必須做到“三輕”(說話、走路、操作)，接電話時聲調要溫和禮貌，主動報出部門，談話簡明扼要，對方未掛機前不得搶先掛機。
3、服務員“四勤”(手、眼、嘴、腿)
五、服務員崗位職責
1、做到轄區內的衛生工作，保證物品整潔，擺放整齊。
2、及時補充客人所需的物品，做到客房的首領工作。
3、負責檢查區域設備、設施的運轉情況，及時報告維修部，發現異常及時上報處理。
4、負責區域內空調、排風和各類電器設備的'開啟及燈光的調節，保證營業場所需要的標準及氣氛。
5、負責布草及其它用品盤點、取送、賠償，并做好消毒工作，保證客人的安全。
6、熟悉營業場所的位置，客房的分布及使用情況。
7、熟記客人特征，并負責客人物品保管、寄存，為客人提供點鐘叫醒等各類服務工作。
8、愛惜酒店財產，力行節約。
9、配合經理對客的使用情況，準確填寫各類單據。
10、牢記區域內通道消防設施的位置，有正確使用的知識和能力，加強防火、防盜意識，做到交接本記錄。
11、認真聽取賓客意見，及時反饋部門經理。
12、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持整潔正確使用敬語，不斷塑造自身和樹立酒店、賓館的形象。
13、下班填寫交接本、簽名，準備兩班交接。
客房部員工管理制度3
1、客房內衛生間應清潔衛生、無異味，面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒，并保持清潔。
2、客房衛生的清潔消毒必須嚴格按照程序進行，清潔客房衛生
所使用的清潔布等工具應明顯區分。
3、所使用的床單、枕套、被套等公共用品按3：1的數量準備，并應做到一客一用一消毒。
4、所使用的口杯、茶具應做到一客一用一消毒。杯具清潔后在紅外線消毒柜內消毒15-20分鐘。
5、杯具洗消間內清潔衛生，杯具消毒嚴格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的程序進行。已消毒的杯具必須及時放置在保潔柜內，防止二次污染。保潔柜內只能存放已消毒的`杯具，禁放其他物品。并有詳細的消毒記錄。
6、設置專用布草間；布草間保持整潔衛生，有專人管理；已消毒布草及時放置在密閉的保潔柜內，布草間內不得存放其他物品。
7、客用化妝品不得自行灌裝，洗發、沐浴用品應符合《化妝品衛生監督條例》的規定。
8、客房內做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設施。
客房部員工管理制度4
為提高賓館衛生，為顧客提供清新，整潔的消費環境，特制定以下制度：
一、每天早晨，各個樓層對各自負責的工作區域進行打掃，包括樓道衛生。樓梯扶手，樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換，滅火器的抹塵，各樓區域的花區定時澆水，如有任何一項不按時清理，每人每次扣10元。
二、客房內不能出現死角衛生，其中包括門后，電腦桌后，床底。空調定時清理，大房間內沙發套，窗簾定時清洗，麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理，每人每次扣10元。
三、客房內抹塵要仔細到位，電視，電腦屏幕不能有水漬，布毛等，客房物品要擺放整齊有序，不能亂放，如違反每次扣10元。
四、客房內蓋杯，電壺要清洗到位，壺內不得有殘渣，，飲水機桶要更換及時，違者每次扣5元。
五、客房內門，衛生間門，開關，壁燈每天都要抹塵，墻壁污點及時清理，違者每次扣5元。
六、客房內床單被罩做到一客一換，其中包括鐘點房，損壞的`布草要及時更換，以便使用。不退的房間客人不在時，必須更換床單，被罩。如接到客人因此投訴，每人扣10元。
七、客房內空調水及時倒掉，違者罰5元，造成嚴重后果的，處罰加重。尤其是夏天。
八、客房內拖鞋清理干凈，放入鞋柜，擺放消毒條，違者扣5元。
九、衛生間內馬桶清理干凈，表面不得有水漬，尿漬，桶內不得有大便殘留，每天更換消毒條，消毒條要擺放有序，違者扣5元。
十、衛生間洗漱用品應齊全，如發現漏配任何一樣，每次扣5元。
十一、衛生間頂，墻壁或玻璃門清理到位，面盆，水嘴，淋浴，鏡子，口杯不得有水漬，如發現每次扣5元。
十二、服務員查房時應仔細快捷，如發現漏查商品自己承擔，漏配商品每次扣10元，沒補齊的商品及時上報前臺。
十三、打掃衛生時，不得用熱水，如發現一次扣20元。
十四、不得有抹布，用過的布草遺留在房間，如發現每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守，若違反嚴格按照制度執行，不留任何情面。
客房部員工管理制度5
1.客房清潔準備工作：
檢查客房清潔車內的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2.通風換氣：
拉開窗簾，開啟空調及排氣系統，或開窗通風換氣。
3.清出不潔物品：
將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4.整理床鋪：
從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套， 最后鋪上床罩。
5.電話：清潔除塵：
用干凈抹布，從話簡到機身電話抹干凈，然后用消毒劑對話筒進行消 毒，或更換新的電話消毒膜(按產品設計要求定期更換)。
6.清潔家具及室內物品：
從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內外、窗臺、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。
7.清洗垃圾桶及煙灰盅：
將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。
8.地面清潔：
吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。
9.補充物品：
補充食品、飲料和各類房內客用品。
10.清洗衛生間：
首先換上衛生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設立衛生間清洗專人。然后按《旅業客房衛生間清潔操作規程》進行。
11.客房杯具的'洗消：
由專人按《旅業客房杯具洗消操作規程》在專用的杯具洗消間內進行。
12.客房空調及排氣系統保潔：
(1)對空調系統的回風口″出風口和濾網進行定期清潔。兩周內不少 于一次保潔，并保持于凈。
(2)對客房及其衛生間的排氣扇進行定期清潔，兩周內不少于一次保潔，并保持干凈。
13.客房地毯保潔：
客房內及過道的地毯必須進行定期清潔，應兩周不少于一次保潔，并保持干凈。
【客房部員工管理制度】相關文章：
客房部管理制度11-10
客房部門員工述職報告10-14
客房部新員工培訓計劃07-02
酒店客房部管理制度03-16
賓館客房部員工的自我鑒定10-26
客房部優秀員工優秀事跡02-16
客房部員工個人先進事跡09-19
賓館客房部員工的自我鑒定07-29
酒店客房部管理制度范本08-08
客房部服務員工作總結05-26