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客房部安全職責(zé) 酒店客房部的安全職責(zé)
客房部安全職責(zé) 酒店客房部的安全職責(zé)1
1、迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。
2、保持與其它部門的聯(lián)系,傳送有表格和報(bào)告,執(zhí)行房卡的領(lǐng)用制度、簽到制度。
3、對(duì)客借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回。
4、保管種種設(shè)備和用具,并編寫建檔,定期清點(diǎn)。
5、隨時(shí)掌握房態(tài),準(zhǔn)確無誤地輸入電腦,并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項(xiàng),及時(shí)向主管報(bào)告。
6、及進(jìn)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓,旅行團(tuán)的.房號(hào)。
7、每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作,及時(shí)更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
8、負(fù)責(zé)員工考勤記錄和病、事假條的保存。準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容。
9、每日早班文員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。
10、將前廳部的換房通知單通知部門負(fù)責(zé)人,布置落實(shí)具體工作。
11、負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部,送交“客房維修單”。
12、及時(shí)將客人投訴報(bào)告領(lǐng)班、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。
13、負(fù)責(zé)服務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。填寫服務(wù)員工作報(bào)告表。
客房部安全職責(zé) 酒店客房部的安全職責(zé)2
1、全面負(fù)責(zé)客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)?头坎拷(jīng)理以計(jì)劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作。
客房部經(jīng)理根據(jù)酒店綜合計(jì)劃所規(guī)定的酒店的目標(biāo)和任務(wù),制定客房部的經(jīng)營決策計(jì)劃。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)?头坎拷(jīng)理借助于管理系統(tǒng),根據(jù)本部門的計(jì)劃,對(duì)下級(jí)部門的管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。通過檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過程。
2、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制,將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù),規(guī)定每項(xiàng)工作的基本要求及達(dá)不到要求應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力?头坎拷(jīng)理根據(jù)酒店的等級(jí)及質(zhì)量要求,制定本部門服務(wù)工作的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)及達(dá)到規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)所需的規(guī)范化的工作程序,以保證客房服務(wù)質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估?头坎拷(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動(dòng)定額,科學(xué)地確定人員編制,并對(duì)各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析,確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎(chǔ)上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求,配合和參與人員聘用過程。客房部經(jīng)理制定本部門員工的培訓(xùn)計(jì)劃,監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施,以提高員工的素質(zhì)。客房部經(jīng)理還必須制定員工工作評(píng)估制度,以評(píng)估的結(jié)果來獎(jiǎng)懲員工,檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工作狀況。
4、對(duì)客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制?头坎拷(jīng)理審核本部門物資、設(shè)備的采購計(jì)劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗(yàn)收關(guān)及報(bào)廢關(guān),制定物資、設(shè)備的管理制度,明確各級(jí)人員在這方面的職責(zé),合理使用物資,對(duì)設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少支出。
5、提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃?头康年愒O(shè)布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來為客人創(chuàng)造一個(gè)美觀、舒適的生活環(huán)境?头坎拷(jīng)理應(yīng)是這方面的專家,應(yīng)根據(jù)客人的'需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則,提出客房陳設(shè)布置的專業(yè)性方案。此外,客房部經(jīng)理還應(yīng)根據(jù)客房使用的年限及市場(chǎng)需求的變化,提出客房更新改造的計(jì)劃,其中包括客房種類的調(diào)整,陳設(shè)布置的變化,每年有計(jì)劃地更新改造一部分客房。
6、制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出?头坎拷(jīng)理根據(jù)預(yù)測(cè)的客房出租率及本部門各種費(fèi)用支出及物品耗用量的歷史資料,科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算。房務(wù)預(yù)算包括:購置布品及制作員工制服的預(yù)算,購置客房供應(yīng)品、清潔工具及清潔用品等的預(yù)算,客房修理、改建、更新內(nèi)裝修及家具、設(shè)備的預(yù)算。預(yù)算制定后,一旦經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,客房部經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格將本部門的各種費(fèi)用支出控制在預(yù)算之內(nèi)。
7、巡視和檢查本部門的工作狀況?头坎拷(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個(gè)范圍,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施完好的情況,了解和督導(dǎo)下級(jí)管理人員及服務(wù)人員的工作,并認(rèn)真作好記錄。另外,巡視中還要重點(diǎn)檢查貴賓客房,探訪病客及長住客人。
8、對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制?头坎拷(jīng)理要善于運(yùn)用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見,用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況,發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個(gè)別存在的質(zhì)量問題,找出影響客房服務(wù)質(zhì)量的因素,及時(shí)采取措施,保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。
9、保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作?头坎拷(jīng)理作為本部門的負(fù)責(zé)人要經(jīng)常主動(dòng)與其他部門的負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通,取得各部門對(duì)客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。
10、不斷改進(jìn)和提高客房管理水平?头坎拷(jīng)理應(yīng)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心。在實(shí)施嚴(yán)格管理的同時(shí),要善于學(xué)習(xí),認(rèn)真思考,精心籌劃,在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展。
客房部安全職責(zé) 酒店客房部的安全職責(zé)3
1、主持客房部的整體工作,傳達(dá)、執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營管理指令。
2、制定、月度的工作計(jì)劃和部門工作目標(biāo),并組織實(shí)施,掌握部門營業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的.完成情況,控制成本,力爭(zhēng)獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。
3、負(fù)責(zé)制定和完善部門各項(xiàng)規(guī)章制度,不斷改進(jìn)工作方式及服務(wù)程序,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
4、檢查、督導(dǎo)各管區(qū)的管理工作,確保各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)、規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。
5、主持本部門的工作例會(huì)、聽取匯報(bào),審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,督促工作進(jìn)度,解決工作中的實(shí)際問題。
6、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),巡視所屬各營業(yè)場(chǎng)所和區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
7、負(fù)責(zé)檢查落實(shí)VIP的接待工作,處理客人投訴。
8、跟其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通,密切合作。
9、按照酒店相關(guān)人事用工制度和要求,決定本部門員工的調(diào)配、錄免,督導(dǎo)實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工整體素質(zhì)。
10、定期走訪住店客人,了解客人需求,提供個(gè)性化服務(wù),建立良好的公共關(guān)系。
客房部安全職責(zé) 酒店客房部的安全職責(zé)4
1、在銷售總部領(lǐng)導(dǎo)下,和各部門密切配合完成工作。
2、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,處處起到表率作用。
3、制訂銷售計(jì)劃。
4、確定銷售政策。
5、設(shè)計(jì)銷售模式。
6、銷售人員的'招募、選擇、培訓(xùn)、調(diào)配。
7、銷售業(yè)績的考察評(píng)估。
8、銷售渠道與客戶管理。
9、財(cái)務(wù)管理、防止呆帳壞帳對(duì)策、帳款回收。
10、銷售情況的及時(shí)匯總、匯報(bào)并提出合理建議。
客房部安全職責(zé) 酒店客房部的安全職責(zé)5
1、對(duì)本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。
2、根據(jù)酒店消防安全制度,結(jié)合本部門實(shí)際,落實(shí)消防安全措施。
3、教育本部門員工,應(yīng)經(jīng)常向賓客宣傳:不要躺在床上吸煙,煙頭和火柴梗應(yīng)放在煙缸內(nèi),入睡前應(yīng)將電器關(guān)閉等防火知識(shí)。
4、定期組織開展消防安全檢查,及時(shí)消除不安全因素。
5、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的.消防安全教育,使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)和消防器材的使用方法。
6、督促本部門員工禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入客房或在客房內(nèi)使用電爐.電熨斗.電飯煲等電熱器具,禁止在客房區(qū)域內(nèi)燃燒物品和燃放煙花爆竹。
7、定期組織開展火警火災(zāi)處置程序演練,一旦發(fā)生火災(zāi),按火警火災(zāi)處置程序積極組織撲救,迅速疏散賓客。
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