品控崗位職責15篇
在不斷進步的社會中，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編為大家整理的品控崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
品控崗位職責1
一、職務名稱：品控部經理
二、直接上級：主管生產技術、質管副總
三、直接下級：質檢員、實驗員
四、本職工作：負責進廠原紙質量檢驗及生產過程的質量控制，并對出廠產品質量負責。
五、直接責任：
1、負責對各車間產品質量進行抽查、巡檢考核、執行《各工序管理考核標準》落實質量獎罰。
2、負責產成品質量檢驗工作，督促各質檢員嚴格執行巡檢、抽檢、首件檢等質量控制有關規定，避免不合格產品轉序和出廠。
3、負責指導車間質檢員對產品不同狀態進行不同標識的實施，防止不同狀態進行不同狀態不同標識的.實施，防止不同狀態產品的混用或誤用。
4、負責對進廠的原材料紙張按“原紙檢驗程序”進行檢驗測試，并向生產部及時反饋信息，配合生產部就質量交涉提供檢測依據。
5、對客戶因產品質量退貨，進行原因分析責任認定，并按有關規定落實處罰責任。
6、負責貫徹執行《質量事故管理規定》對質量事故及時按規定查處。
7、配合生產部就配材、版面、文字、尺寸、標注進行審核校對把關，做好產前技術準備。
8、負責對各檢驗、試驗儀器、設備進行校驗，保持其應有精度及有效性。
六、領導責任：
1、對本廠出廠產品質量合格負責。
2、對各車間質量管理工作培訓指導負責。
3、對下屬工作質量及工作失職、失誤造成的后果負責。
七、主要權力
1、對各車間重量事故有調查裁決權處理建議權。
2、對下屬有工作分配權，檢查、考核權，聘用和解聘的建議權。
3、有對外代表公司進行質管工作聯系的權力。
品控崗位職責2
職位描述：
1、 審核門店加工部門的質量管理狀況、衛生狀況，置出不符合要求的地方，幫助門店優化流程、改進質量衛生狀況；
2、 制定、優化完善大區下屬門店的質量管理文件，保持與當地政府良好溝通；
3、 對門店員工進行質量管理要求、衛生要求的培訓；
4、 審核門店設計圖紙，從設計上避免潛在的質量安全隱患；
5、 審核確認大區地方采購對接的供應商資質證書，商品加工流程和商品標簽；
6、 監督供應商送貨，監控產品質量，不符合的地方應督促整改；
7、 監督三方物流的儲存和配送及大區常溫倉及冷鏈倉qc的日常管理；
8、 針對地采商品確定產品理化、微生物指標，制定產品技術指標書；
9、 對供應商進行工廠審核；
10.能夠從整體質量管控體系的`角度思考問題；
11、聽從上級領導安排及其他工作。
崗位要求：
1、 大專及以上學歷，食品專業或相關專業，至少三年以上工作經驗，具有餐飲及新零售工作經驗更佳；
2、 熟悉國家餐飲、流通領域法律法規；
3、 具有門店質量管理能力，能夠準確識別門店存在的問題并幫助改進；
4、 具有供應商審核能力對質量管理要求有較深刻的認識和理解；
5、 熟悉各類食品的產品標準，具有獨立承擔管理產品質量要求的能力，熟知商品標簽要求；
6、 熟悉國家食品安全法及相關法律法規的要求，如標簽要求，農殘要求，獸殘要求，不同產品的產品標準等，熟悉了解iso22000、haccp等質量管理體系；
7、 具有團隊合作精神，良好的溝通能力，吃苦耐勞，抗壓能力極佳者優先考慮。
品控崗位職責3
崗位職責
1、負責公司食品安全衛生及質量體系、制度、流程的建立和修訂；
2、對門店發生的.食品安全投訴、事故及相關部門的檢查，并針對情況及時分析和制定整改措施；
3、負責所有門店出品部標準維系，出品部員工入職、轉正、晉升技能考核工作；
4、負責定期對門店出品的培訓工作。
任職要求：
1、大專及以上學歷，32—40歲；
2、對湘菜、四川、重慶烤魚、雞煲、江湖菜有深入的了解，并熟悉掌握該菜系的烹飪方法；
3、工作認真負責，嚴謹細致，有較強的分析解決問題能力和溝通能力；
4、五年以上相關工作經驗，有連鎖餐飲企業食品安全及質量管理經驗優先考慮。
品控崗位職責4
1、遵守公司的各項規章制度，遵守勞動紀律，做到上班不遲到、不早退、無故不缺勤、不擅自離崗；堅守工作崗位，工作認真負責，實事求是。 2、服從品控主管的領導，認真執行品控主管的工作安排，積極、及時完成各項工作任務。
3、各工序品控員應認真按作業指導書及工藝操作要求進行規范操作。
4、熟悉所在工序個崗位的設備原理、性能和操作規程，不斷提高技術水平，積累經驗，總結工作中發現的'問題，及時向上級領導反饋和提出合理性建議，保證質量，提高產量。
5、對工序的各種設備進行定期保養和日常維護，在生產過程中，出現異常情況，要及時排查處理，及時向車間領導和品控主管反饋，并做好跟蹤與記錄。
6、在工作中，要經常巡查和監督，發現違規操作行為要及時進行糾正。定期對各崗位人員進行培訓和考核，了解和掌握各崗位人員對各崗位的設備性能、原理和操作規程的熟練程度。
7、負責監督產品及試驗品在倉庫儲存過程的標識與出廠跟蹤。
8、負責對不合格產品的判定、記錄、標識、評審、信息反饋和監督處置，并就有關產品質量的糾正/預防措施進行跟蹤驗證。
9、熟練掌握各種產品的生產工藝流程和檢驗標準及每道工序的關鍵控制點，提供生產技術，負責指導生產工藝生產。
10、執行公司規定的生產工藝和各項質量管理制度，負責監督生產過程中工藝規程執行情況，并對工序衛生、質量進行監督，不符合工藝規程事項采取糾正措施，確保質量體系持續進行。
11、偏離生產控制標準和產品工藝要求時，應令其調整至符合要求，無法達到要求的應及時上報領導和有關部門。并做好產品隔離觀察處理。
12、做好當班工序的衛生監督與檢查工作，生產開始前與結束后的現場衛生指導工作，對現場生產衛生隨時予以糾正。不符合要求的，及時反饋上級。13、不斷改進現場生產存在的問題。提供技術與質量服務。及時、準確解決生產過程中的質量問題。
14、提前15分鐘現場接班，認真按工作布置要求進行交接。做到人與人當面交接。
品控崗位職責5
1、直接對總經理負責，在總經理的領導下，建立有效的質量管理模式，全面負 責生產中心質量體系運行。
2、品控部主要負責車間生產過程中工藝參數的檢測，為生產部生產質量更好的.產品提供一個重要的數據參考。
3、每天不定時對車間各工序工藝控制參數進行檢測，發現不合格后及時向生產部反映，督促生產部及時進行調整，確保生產質量。
4、對成品的檢測，每次發貨時對成品進行抽樣檢測，對產品質量指標、重量進行控制，發現不合格及時反饋給生產部，確保出廠產品質量合格。
5、對原料的檢測，每次進原料時要多次測量干物值，檢查原料的干物與隨車檢驗單是否一致，發現不符立即上報，減少公司損失。
6、質量管理理念的培訓，質量認證、質量分析會、質量管理人員培訓、提供咨詢，指導并督促解決生產中的質量問題。
7、定期總結產品質量，并對在線檢驗、成品檢驗等方面的工作進行匯總分析，提高產品質量的穩定性。
8、當產品出現質量問題時，與生產、銷售部門合作，分析出現問題的原因，共同解決問題。
9、品控部費用申報、工作計劃的安排，化驗儀器的使用維護等。
10、檢查化驗員工作完成情況，并進行考核。
品控崗位職責6
一、任職資格：
1、學歷：大學本科及以上；
2、專業：食品工藝、化工及相關專業；
3、工作經驗：具有三年以上品質檢驗和管理經驗；
4、技能：具有較強的分析、判斷、溝通、協調、組織能力，計算機操作及英語的表達與理解能力。
二、負責部門：
品控部
三、直接主管：
四、工作職責：
1、制定公司的質量管理方針、目標報批，做好本公司的全面質量管理工作。
2、負責品控部的日常工作及其它各項工作的.安排。
3、根據客戶的要求制定產品的內控指標。
4、負責組織編寫公司的質量管理程序文件和作業指導書文件，并督促執行。
5、負責從原輔材料、產品制程成品等檢驗工作。
6、負責對與產品質量相關工作崗位的監督、協調等工作。
7、負責處理品質檢驗過程中出現的各種有關問題。
8、負責各部門的衛生監督、檢查工作，參與評估其他部門員工（尤其是生產部）員工的工作質量。
9、負責本部門員工的培訓及考核工作。
10、負責計量儀器的校正工作。
11、完成領導交辦的其他各項任務。
品控崗位職責7
1、按照公司制程質量檢驗計劃,開展生產過程質量檢驗工作,并糾正發現的異常;
2、監督檢查車間衛生狀況,對不符合的'地方提出整改要求,并監督整改結果;
3、做好制程檢驗記錄、衛生檢查記錄、異常糾正記錄;
4、協助上級領導完成制程檢驗計劃的修訂和完善工作;
5、完成領導安排的其它臨時性工作。
品控崗位職責8
1、組織公司的質量控證/質量控制活動，制定公司的質量計劃，編制并定期修訂公司的質量手冊，完善公司質量體系，聯絡相關行政部門，協調客戶關系及處理相關質量事宜；
2、協助完善全公司質量體系，按步驟推行質量體系和作業標準程序SOP；
3、和相關部門的溝通及異常情況的`匯報、處理，使產品質量處于受控狀態；
4、對生產現場各質量環節檢控，使產品質量處于受控狀態，對異常情況及時預警、匯報、處理；
5、按照原物料驗收標準操作程序驗收，杜絕不合格原物料投入生產；根據產品放行標準監控放行合格產品，跟蹤處理隔離品，協助處理客戶投訴；
6、負責處理政府在食品法規及產品質量方面涉及本公司的有關事宜；
7、負責審核評估供應商的產品質量，建立供應商質量檔案，跟蹤處理不合格物料，記錄處理的情況，并將處理結果及時傳遞到相關部門(財務、倉庫、生產等部門)；
8、負責試產項目的質量工作按排及跟進；
9、負責客戶投訴涉及的產品調查，協助銷售部重大質量投訴的跟蹤及處理工作；
10、經授權后，可代表公司與客戶的品質控證部門進行聯系和溝通，簽署與公司產品質量控制有關的文件、合同；
11、協同公司人事部門制定對車間員工的培訓方案，組織對車間員工SOP知識的培訓，包括初期培訓和再培訓，并進行考核；
12、制定執行品控工作的全面工作規劃、檢查、督導和協調，以及品控文件記錄管理；
13、巡檢生產線現場，明確本班生產計劃及包裝規格要求，生產過程中巡檢產品質量狀態，對產品質量問題或潛在問題及時聯絡相關人員進行改善行動，做好更正行動計劃，使控證控制點處于良好受控狀態；
14、監督指導現場按照標準操作進行生產；
15、按照崗位SOP操作規定對質量控制點進行嚴格監控，異常情況增加監控檢測頻率，確控產品質量處于良好狀態；
16、做好崗位報表的記錄工作，包括重大停機等異常方面的時間和原因，對故障原因進行初步分析并采取相應的措施，對發生的質量異常問題，及時匯報、跟蹤處理，填寫《質量異常事故報告》；
17、負責留樣產品的目視檢測，統計相關數據，發現異常及時匯報并采取相關措施，確保放行產品符合客戶和公司標準；
18、工作結束后，審核崗位工作記錄報表，填寫好當天各項監控記錄。
品控崗位職責9
1、確保生產部門按照公司的產品工藝進行生產；
2、根據公司標準操作規程，監控生產流程，及時發現生產過程中的異常情況，依據質量風險管理相關要求及時對異常進行分類處理，并提出糾正預防措施；負責外協廠的產品質量與工作協調
3、對工藝文件的.實施情況進行追蹤，根據要求，完成在線產品抽檢工作；
4、復核生產車間清場工作，監控車間環境與人員衛生狀況；
5、負責外協廠的工作協調，對其生產的產品質量負責；
6、負責對產品投訴進行調查；
7、負責品控巡檢的培訓與業績評估工作。
品控崗位職責10
1、全面負責品管部的管理、協調、服務工作，對總經理負責;
2、以品質長期穩定為目標，依據公司年度經營計劃制訂品管部工作計劃，經總經理批準后組織實施;
3、參與制定、修訂公司品質管理制度，并組織落實;
4、負責追蹤、修正品質控制程序，確保品質合格率，提高優質品率;
5、制定培訓計劃，提高品管、生產人員的品質意識、專業知識和業務技能;
6、貫徹全面品質管制理念，負責與技術、生產、采購、銷售等相關部門的協調工作;
7、積極與外界交流，學習先進的'品管理念和方法，持續改善產品品質;
8、協助技術部制定、修訂產品說明書及相關技術資料，有效參與技術營銷工作;
9、定期和不定期深入市場，及時了解和處理與品質相關的問題;
對品管記錄、檢化驗數據的可靠性及真實性負責;
控制部門費用在預算范圍，減少藥品浪費，避免環境污染;
依照規定的權限，對本部門員工轉正、調動、任用、考績、獎懲、薪金、晉升、準假和費用開支，有提請、審核、決定權及總經理授予的其它權限。
品控崗位職責11
職責描述：
1、負責質量管理體系的建立、運行與維護及相關質量管理制度的制定與落實；
2、負責供應商資質評審、評估，制定并落實相關制度標準，并協助供應商的質量提升；
3、負責原輔料驗收、入庫，生產過程，成品出庫等質量管控環節及相關制度的`建立與落實；
4、負責審核產品標簽；
5、協助研發對新原輔料的開發、試驗并協助建立健全配方、原輔料等相關標準制定與精進；
6、搜集國家食品相關法律法規、行業信息，以確保食品安全、規避食安風險；
7、負責對不合格品的控制管理，發現問題及時上報并組織調查工作；
8、負責對客訴進行調查，提出處理方案并追蹤、解決；
9、其他涉及質量管理的相關工作。
任職要求：
1、本科以上學歷，食品科學與工程、食品質量安全等相關專業優先，持有食品檢驗工中級及以上證書優先；
2、6年以上食品行業從業經驗，3年以上生產型食品企業品保工作經驗，熟悉食品加工工藝流程，有食品oem管理經驗者優先；
3、性格開朗，原則性強，溝通能力強，有團隊意識，對工作充滿熱情。
品控崗位職責12
崗位職責：
1、監督和指導從蔬菜原料接收到車間加工、產品貯存及運輸分發中嚴格執行haccp的要求；
2、監督和指導廠區衛生和生產加工過程嚴格按照優良操作規范（gmp）要求進行；
3、監督和指導生產符合產品的規格和微生物標準的產品；
4、負責處理質量異常，協助處理顧客投訴與退貨調查、原因分析，并擬定改善措施；
5、負責明確產品的可追溯性，當產品質量出現重大問題時，組織對其追溯；
6、領導交辦的其他工作。
任職資格：
1、大專以上學歷，食品相關專業；熟悉haccp（危害分析關鍵控制點）體系；
2、五年以上品控相關工作經驗，三年以上品控管理工作經驗，從事過2年以上食品加工企業品質控制工作者優先；
3、具有較強的'分析、解決問題的能力；具有較強的激勵、溝通、協調及團隊組織能力；
4、忠誠敬業、職業操守、有強烈的職業榮辱觀。
崗位要求：
學歷要求：大專
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：3-4年經驗
品控崗位職責13
1、負責指導整個生產過程的品質控制工作，督導生產現場人員作業標準化、規范化，配合各工序操作員嚴把質量關，避免產出不合格產品。
2、及時發現并追蹤解決生產過程中出現的.質量問題，對不能解決的及時匯報。
3、負責生產車間各類計量儀器的校準與查核工作。
4、負責所有質量記錄的審核、收集、整理、歸檔與管理，便于實施產品質量的跟蹤控制。
5、組織對生產車間的衛生進行檢查評定，負責月產品質量分析報告的提出。
品控崗位職責14
職責描述:
1、負責組織相關人員對各物業項目當值班人員,公共照明,消防和安防硬件設施進行檢查;
2、負責組織人員對各物業項目各項服務進行監督檢查,并對現場檢查巡視指導;
3、負責公司物業的日常品質管理工作,對各物業項目進行工作指導并監督考核各物業項目的工作,組織小區創優評比工作;
4、負責向總經理提出物業項目各項整改工作,每年年底負責物業管理總結和擬定第二年年的`《年度工作計劃》,執行總經理審定后的年度工作計劃,據此安排月工作計劃,審批各物業項目制定的《年度工作計劃》、《月工作計劃》;
5、組織開展月檢和物業項目的顧客滿意率調查,對各物業項目進行年終考評,對管理服務質量嚴格控制;
6、負責品控部全面工作,領導品控部工作人員履行管理、監督、協調、服務的職能;
7、負責對各部門所用的各類標識統一管理并監督檢查;
8、負責組織內審工作;
9、負責領導各物業項目人員的績效考核工作及完成總經理交辦的其他工作任務。
任職要求:
1、有較強的組織能力、協調能力和溝通能力;
2、有很強的執行能力;
3、有與職位相匹配的寫作能力;
4、熟練操作辦公軟件;
5、精通各種物業管理制度編纂、實施、運用;
品控崗位職責15
1、跟車間主管溝通生產品項，提醒注意點，關注需要補充的物料；
2、原輔料、包裝驗收，供應商索證；
3、按照《加工工藝及質量標準》檢查生產車間對工藝標準的執行情況，異常分析，使生產處于受控狀態，杜絕不合格品的產生；
4、標簽、外包裝的審核和確認；
5、解決銷售反饋的投訴，有時會上門拜訪客戶；
6、應對質監局的`檢查做好文件管理；
7、實驗室的產品檢測，數據異常分析；
8、產品定時和不定時的送樣；
9、新品跟蹤；
10、車間記錄的填寫真實性和規范性的檢查；
11、北海生產的跟蹤和財務的對賬；
12、網購信息的跟蹤核對；
13、滑類車間的成本核算；
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