服務(wù)員崗位職責(zé)（通用8篇）
在現(xiàn)在社會(huì)，崗位職責(zé)使用的頻率越來越高，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的服務(wù)員崗位職責(zé)（通用8篇），歡迎大家分享。
服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、服從領(lǐng)班的工作安排。
2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計(jì)劃清潔工作。
3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。
4、負(fù)責(zé)退客房的檢查和報(bào)賬工作。
5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的.布置。
6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照規(guī)格要求布置客房，檢查房?jī)?nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。
8、負(fù)責(zé)及時(shí)上報(bào)，處理突發(fā)事故。
服務(wù)員崗位職責(zé)2
工作職責(zé)：
1、按公司規(guī)定著裝，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，儀容儀表符合公司要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級(jí)的.工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。
4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。
5、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請(qǐng)示客人，作適當(dāng)推銷。
6、主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求，根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。
7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單，核對(duì)清楚，唱買唱收，保證準(zhǔn)確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。
9、主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
10、餐廳營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)3
1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品：
A、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。
B、根據(jù)客房主管的指導(dǎo)，清掃空房，退房，續(xù)房
C、檢查房間，隨時(shí)掌控所轄區(qū)域的即時(shí)房態(tài)。
D、補(bǔ)充客房供應(yīng)品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
E、上報(bào)客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。
2、為客人提供服務(wù)：
A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
B、及時(shí)，適時(shí)的完成對(duì)客服務(wù)。
3、清潔用品使用及保養(yǎng)：
A、確保工作車（籃）內(nèi)清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具，負(fù)責(zé)保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品。
A、上報(bào)客人遺失在房間的物品。
B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。
C、上報(bào)客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的'安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
B、排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)排除或上報(bào)。
服務(wù)員崗位職責(zé)4
1、接待客戶應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；
2、負(fù)責(zé)店面及包間環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面等的整潔和清潔衛(wèi)生工作；
3、善于向顧客介紹和推銷本店項(xiàng)目，根據(jù)客戶的需求端茶、倒水等各項(xiàng)接待事宜；
4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)。
2、清潔并擦亮所有器皿。
3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
4、添加所需的布品及操作設(shè)備。
5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。
6、根據(jù)餐廳的`規(guī)定來擺放餐桌。
7、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。
服務(wù)員崗位職責(zé)6
1、上崗時(shí)要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2、熟知當(dāng)天訂餐的單位（或個(gè)人）名稱、時(shí)間、人數(shù)及臺(tái)位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(dòng)（如生日慶祝會(huì)），如有重要情況，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
3、整理、準(zhǔn)備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換。
4、迎接客人，引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺(tái)位或客人滿意的臺(tái)位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
5、客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
6、留意�？托彰�，以增加客人的親切感和自豪感。
7、隨時(shí)注意聽取顧客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映
8、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
9、掌握和運(yùn)用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
10、負(fù)責(zé)接聽電話，客人電話訂餐應(yīng)問清楚姓名、單位、時(shí)間及人數(shù)，傳聽電話要準(zhǔn)確、快捷。
11、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引客人來餐廳就餐�？腿擞貌秃箅x開餐廳時(shí)，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
12、編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。
13、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
14、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的'工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
15、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
16、加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向中餐廳經(jīng)理反映。
17、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
18、注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜⻊?wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jī)記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)。
服務(wù)員崗位職責(zé)7
1、保持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客提供熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
2、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫助同事工作。
3、工作時(shí)要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的要求。
4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
5、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的`用餐情況及規(guī)律。
6、工作責(zé)任心強(qiáng)，有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，善于班前班后提出問題，及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見。
7、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報(bào)損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤存。
8、做好上班前后的樓面及吧臺(tái)衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需要用品是否整潔和齊備。
9、具有良好的會(huì)話能力，善于運(yùn)用語言技巧，為客人提供最佳服務(wù)。做到：文明有禮，掌握原則，有問必答，言簡(jiǎn)意明。
10、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提供服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)員崗位職責(zé)8
1、熟記操作程序及各種基本技能，負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
2、與主管和前臺(tái)及時(shí)溝通，對(duì)自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的'管理、保養(yǎng)和申請(qǐng)維修。
4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派，負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。
5、負(fù)責(zé)對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督。
6、負(fù)責(zé)客人意見的反饋，并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳，關(guān)注客人的人身安全。
7、了解�？偷男彰帮嬍硱酆�。
8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。
【服務(wù)員崗位職責(zé)】相關(guān)文章：
服務(wù)員崗位職責(zé)06-14
服務(wù)員工崗位職責(zé)03-08
服務(wù)員崗位職責(zé)06-07
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)-崗位職責(zé)08-25
客房服務(wù)員崗位職責(zé)10-11
飯店服務(wù)員的崗位職責(zé)05-27
中餐服務(wù)員崗位職責(zé)05-01
餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)06-18