酒店HR籌備計劃書

酒店HR籌備計劃書

　　時間過得太快，讓人猝不及防，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編收集整理的酒店HR籌備計劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　一、各崗位大體職責范圍及編制理由：

　　1、 人力資源部總監：編制1人，統籌人力資源部各項工作，監督部門各項工作落實情況，協調本部與各部門日常工作及對外關系建立。

　　2、 人事經理：編制1人，負責人事績效審核、員工每月工資、日常人事招聘工作，協助人力資源部總監做好人力資源規劃，核定部門人員工作量、崗位合理性、年度用工情況、月度計劃招聘等

　　3、 人事：編制1人，協助人事經理負責績效審核、員工工資核算、人事招聘、員工社保、年度體檢、員工檔案建立、員工考勤、離職面談等工作；

　　4、 后勤主管：編制1人，統籌人力資源部后勤工作開展，主要對宿舍、員工飯堂進行日常管理，做好宿舍規劃、員工飯堂等后后勤保障工作，協助完成各項企業文化活動的組織工作；

　　5、 宿舍：編制1人，負責協助后勤主管做好宿舍管理工作，根據既定宿舍規劃，安排床位，做好入離職員工宿舍床位及床上用品收發工作；監督宿舍管理員做好宿舍公共區域的衛生及后勤綠化工作；

　　6、 職廚領班：編制1人，協助后勤主管根據酒店既定餐費標準，合理制定每周員工膳食菜譜，做好廚房衛生管理工作，保證員工正常用餐及飲食安全；合理安排廚房人員班次，并做好出勤情況及對內的監督工作

　　7、 宿管：編制暫定4人（需根據后勤區域大小及工作內容確定具體人數），協助宿舍領班做好員工住宿安排，并協助宿舍領班按照既定宿舍管理規定管理宿舍住宿員工，做好宿舍公共區域衛生及綠化工作；

　　8、 編制2人，根據職廚領班所制定的每周膳食菜譜，制作美味可口菜肴，保證員工菜品質量，同時協助職廚領班根據周菜譜選用低價食材，控制飯堂；

　　9、 廚工：編制3人，協助職廚領班搞好廚房衛生，做好員工就餐區域公共衛生、餐具衛生、分餐及食材切配工作；

　　10、 質培經理：編制1人，負責酒店員工培訓工作，制定酒店年度、月度、提升培訓規劃，編制修訂全酒店各部門各崗位培訓教材，確保酒店培訓工作前后一致，監察部門培訓效果確保酒店各部各崗位培訓質量，開展酒店公共培訓、中基層管理人員提升培訓、新入職培訓等；并負責酒店各部門各崗位的質量監察工作，確保各部各崗位嚴格按照酒店既定章程、既定培訓落實工作部署；

　　11、 質培主任：編制1人，協助質培經理開展培訓工作，監督各部培訓工作落實情況，開展新入職培訓、專題培訓等，協助質培經理開展質量檢查工作，并協助企業文化建設工作；

　　12、 人事秘書/：編制1人，做好人事文件收發、員工入離職辦理、檔案歸檔整理、各類人員接待等工作，并協助做好企業文化宣傳及組織工作；

　　二、 籌建期工作開展步驟

　　1、 了解本地人力資源市場及薪資對比調查

　　為保障酒店人力資源儲備，應先了解本地人力資源組成結構，為后期人才招聘方案做好鋪墊；了解當地同行業工資薪酬標準，以便在后期定員定編定薪的過程中制定具有競爭力的行業薪酬福利標準。

　　2、 選聘各部門第一負責人

　　為盡快的組建籌建小組，組建酒店核心團隊，規范全酒店政策程序，及時為酒店選聘各部門第一負責人，負責前期各部門人員定員定編定薪酬、編訂各部門政策程序、編訂各部門籌備期培訓教材、編訂各部門營業方針政策以及協助人力資源部進行本部或兄弟部門人才推薦等工作。

　　3、 核定各部門人員編制及籌備期恰當薪酬標準，并綜合各部編制情況制定期暫定組織架構

　　根據各部門預定運作情況、班次安排、酒店營業場地、本地勞工供求等狀況結合酒店人力編制規律核定各部門定員定編情況，并根據各部門最終定編情況編制酒店籌備期暫定組織架構。

　　4、 確立薪酬福利體系

　　根據酒店組織架構結合當地同行業薪資福利水平，編制本酒店薪酬福利體系，核算人力成本。

　　5、 制定人力資源部運作手冊

　　根據本地實際情況制定人力資源部運作手冊，規范人力資源政策程序，其中包括人事運作手冊（人員選聘、勞動紀律、薪酬績效、員工福利、人事規劃等）、培訓運作手冊（培訓范疇、培訓管理、培訓規劃等）、后勤運作手冊（宿舍管理規定、就餐管理規定等）、等。并整理各部門各崗位，以為下步人員招聘擬定任用標準。

　　6、 后勤籌建工作

　　根據酒店組織架構、福利待遇等做好后勤宿舍、飯堂籌建工作，購置床位、衣柜、電器、家具、床上用品、廚房設備、員工餐具等基礎設施，最好宿舍飯堂區域規劃（沖涼區域、就餐區域、垃圾清倒點、各部門各崗位住宿區域）、水電施工等。

　　7、 制定招聘計劃并按計劃實施

　　根據各部門既定人員編制，制定招聘計劃書，確立人員招聘方式、階段性到位時間，根據各部門編制的各崗位崗位職責標準按照既定求職流程選聘合適人員。并隨時根據當地實際情況調整招聘計劃及拓展招聘渠道，可與后勤籌建一前一后重疊進行。

　　8、 籌建培訓準備工作

　　準備酒店公共，收集各部門，制定全酒店籌備期培訓計劃；根據各部門培訓計劃，準備培訓所需物品、場地，確定培訓師資力量，審核各部門培訓，統一培訓中的標準；

　　9、 培訓督導及培訓質量檢驗工作，完成初步人力資源調配

　　根據各部門培訓計劃，跟蹤落實部門培訓工作開展及落實情況；評定講師培訓質量、員工接受程度、部門培訓進度及培訓過程中需調整部分；針對員工學習情況、個人愛好等做初步人力資源調配；

　　10、 企業文化建設及員工崗前準備

　　培訓同時做好企業文化建設工作，加強初期團隊建設工作，利用現有場地及資源定期舉辦文娛活動（例如：每周一次文藝晚會各部門出節目，輪流負責場地服務工作，檢驗部門實操培訓效果；舉辦技能比賽，提高員工學習激情，實現趕、比、操；舉辦體育活動，豐富員工業余生活，加強員工團隊凝聚力；）；制作企業文化宣傳欄，及時向員工通告酒店信息、籌備狀況、行業資訊、先進獎勵、過失處罰等情況，讓員工能及時了解本酒店情況，增強員工企業凝聚力；參與周邊社區公益活動，加強員工企業認同感，同時為酒店創建良好口碑；組織員工外出活動，提升員工企業榮譽感；

　　同時做好員工崗前準備工作，工衣定制、銘牌制作、各類表格印刷品的制作、本部開業營運所需物品采購清單（易耗品存儲3個月左右耗量）、部門所需管理軟件（人事管理軟件、考勤系統等）

　　11、 培訓中期培訓質量檢驗工作，完成二次人力資源調配

　　根據部門培訓進度，在部門完成第一遍普及性培訓后，實施崗位資格認證考試，在參考培訓考核成績及日常培訓中表現，篩選合格員工，淘汰不符合崗位要求人員；同時做好合格員工的提升培訓及人員補充工作；

　　12、 二次修訂部門運作流程

　　根據一段時間的運作，結合本酒店實際情況，二次修訂完善人力資源部運作流程，針對部分不能適應本酒店實際情況的運作流程做出調整或刪除；

　　13、 培訓工作收尾工作

　　根據酒店籌備情況，控制培訓進度，實行員工上崗考核，確保酒店各部門各崗位員工百分之百合格上崗；

　　14、 開業前準備工作

　　確定各部門開業后班次安排、后勤保障工作時間的調整，做好員工組織清理酒店開業前衛生，員工動員工作等；

　　15、 籌備期同步進行及完善工作

　　1） 部門每月開支預算；

　　2） 籌備期員工考勤；

　　3） 制定各類雜項程序（公共區域公德規范、出差補貼、社保購買、誤餐補貼等規定）

　　4） 年度、年度預算、年度培訓計劃、績效管理等

　　5） 總辦臨時交辦的各項事務等

　　三、 人力資源部籌建計劃總結

　　人力資源部因其特殊性，部門在籌建期實際已經為營運部門，部分工作均為邊運作邊調整的過程，故以上籌建計劃僅為工作實施大綱，具體實施方案及時間規劃表需根據當地實際情況、酒店籌建規劃等因素實際制定和調整。

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