廚師勞務合同(通用12篇)
隨著人們法律觀念的日益增強,隨時隨地,各種場景都有可能使用到合同,合同的簽訂是對雙方之間權利義務的最好規范。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的廚師勞務合同,歡迎大家分享。
廚師勞務合同 篇1
招聘方:簡稱甲方
受聘方:簡稱乙方。
根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。
第一條:協議期限
協議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條:工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的.一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。
第三條:勞動紀律
1、甲方應根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作規范;愛護甲方財產,遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度,給予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協議。
第四條:勞動報酬
1、乙方月工資為:_______元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及______,除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。
第五條:勞動紀律
1、如乙方終止協議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。
2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協議期內的培訓費。
第六條:其它
1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執,同意以勞動局為第一審理機關。
2、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇2
甲方(雇用方):
乙方(受雇方):
根據《中華人民共和國合同法》的規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上,訂立本雇傭合同,共同遵守。
一、乙方于每周一至周五負責烹制甲方工作期間的伙食,一日兩餐(早餐和午餐)。
二、本雇傭合同期限為一年,其中試用期為一個月。試用期內,甲方負責采購伙食原料,并獨立核算伙食成本,試用期滿后,由乙方負責采購伙食原料,但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。
三、甲方每月按時足額支付乙方工資報酬¥700.00元(人民幣大寫:柒百元整),工資報酬含安全意外保險。
四、甲方因臨時接待或周末加班需要用餐,經提前通知乙方后,乙方應服從甲方的相關安排,甲方承擔用餐的'成本費。
五、乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹制,確保餐食的衛生、安全,若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故,責任由乙方承擔。
六、若甲方向乙方提供住宿,乙方應當保證住宿期間的財產安全,防火防盜,因疏忽大意發生不安全事故,責任由乙方承擔。
七、乙方應當注意上下班途中自身的人身安全,若發生意外事故,乙方自行承擔責任,甲方概不負責。
八、甲方提前十日以口頭方式通知乙方,可以解除本雇傭合同;乙方提前十日以口頭方式通知甲方,可以解除本雇傭合同。
九、乙方應厲行節儉,杜絕鋪張浪費,避免一切不必要的費用。
十、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同,補充合同與本合同具有同等法律效力。
十一、本合同在履行過程中發生爭議,由當事人雙方協商解決,協商不成的,任何一方可以向人民法院提起訴訟。
十二、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇3
甲方:
乙方:
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責
1、甲方把___ 廚房承包給乙方、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為__ 年,即從____年__月__日起至____年__月__日止,其中試用期為三個月,即從____年__月__日起至____年__月__日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣___ 元,每月__日~__日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的.營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月__天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少__ 人到甲方廚房工作(其中炒鍋__ 人、砧板__人、涼菜__人、面點__人、打荷__人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到__ 的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣___ 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇4
甲方:
乙方:
一、聘用期限
甲方聘用乙方在甲方食堂擔任食堂臨時工人工作,合同期為一年,自________年________月________日至________年________月________日。
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工資每日____________元。
2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規范要求的生活物品。
三、應盡義務
1、乙方必須嚴格遵守學校的各項規章制度,服從學校的.統一調配和安排,聽從領導指揮(包括臨時交辦的其他工作),工作中面帶微笑,服務熱情,負責到位;
2、相互團,攜手服務,工作期間不得無理取鬧,不得打架斗毆,禁止吸煙、飲酒、說臟話;
3、每年進行一次體檢,必須持有效健康證上崗;
4、食堂從業人員嚴格遵守學校食堂從業人員考勤制度。以上是乙方應盡的義務,如乙方在工作中不盡職盡責,不履行協議或因個人工作給學校食堂管理工作造成影響的,學校可隨時解除此協議。
四、其他
1、工作中如因個人因素不按食堂從業人員崗位操作規范、流程或個人原因造成的人身傷害(包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)學校概不負責;
2、如辭退學校食堂工作需提前一個月向學校申請,否則不發本月工資;
3、工資從第二個月開始發放(注:12月份工資于第二年的1月10日前清);
以上是臨時工人的待遇、應盡義務和其他事項,同意此協議,可以與學校簽定協議,未盡事宜,經校方領導例會研究決定。此協議一式兩份,本人一份,校方一份。協議自雙發簽字日起生效。
如學校食堂進行整改,停止營業超過一個月以上,將停發所有從業人員工資。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇5
甲方:
乙方:
第一條根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經平等協商同意,自愿簽訂本協議書,共同遵守本協議所列條款。
一、動協議期限本協議生效日期_____年___月_____日,本協議有效期暫定個月。
二、工作內容乙方同意根據甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。乙方應根據甲方的要求,按時完成規定的工作數量,保證項目部飲食合理供應,達到規定的標準。
三、勞動保護和勞動條件甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規范和勞動安全衛生制度及其標準。甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。乙方需持有效的`廚師健康證及廚師從業資格證書,交項目部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負全部責任。
四、勞動報酬乙方必須按規定完成日常工作內容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:1500元/月(大寫:壹仟伍佰元),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數除以本月日歷天數作為結算工資方法。
五、勞動紀律乙方應遵守甲方單位的各項規章制度,嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規范,愛護甲方的財產,遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生,確保無不利廚師職業疾病發生。乙方應積極學習,提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量,科學合理搭配膳食,保證營養,滿足多數人生活習慣,照顧個別情況。乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理,妥善存放,確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理,每餐產生的垃圾及時處理,食堂內垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規章制度,給予紀律處分,直至解除本協議。
六、勞動協議的變更、解除、終止、續訂
第二條訂立本協議所依據的客觀情況發生重大變化,致使本協議無法履行的,經甲乙雙方協商同意,可以變更本協議相關內容。
第三條經甲乙雙方協商一致,本協議可以解除。
第四條乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協議:
1、證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;
3、嚴重失職,對甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究形事責任的;
第五條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協議。
第六條乙方單方面解除勞動協議,應當提前30日以書面形式通知甲方。
第七條有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協議:
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第八條本協議期限屆滿,勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動協議。
七、勞動爭議處理
第九條因履行本協議發生的勞動爭議,當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。
八、其它條款
第十條本協議未盡事宜,或與國家有關規定相悖的,按有關規定執行。
第十一條本協議一式三份,甲方執兩份,乙方執一份。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇6
甲方:
乙方:
_________(以下簡稱甲方)和________公司(以下簡稱乙方),就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進行了友好協商,取得一致意見,在_________簽訂本合同,條文如下:
一、服務項目
1、乙方應甲方聘請,派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是:遵照甲方的要求,準備________菜菜譜,主理_________菜的精加工,出成品;
2、乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料,其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等,由雙方另行協商確定。
二、待遇及費用
(一)乙方應聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:
1、甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切稅捐等費用,并提供當地同行業職工的同等勞保用品;
2、應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備,以及家具、臥具等生活用具;
3、乙方人員享受______的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節二天,春節三天),工資照發。
4、乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。
5、乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時,應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當地政府的有關規定辦理,甲方應協助乙方處理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列費用:
1、乙方應聘人員第一次赴美工作時,甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。
2、甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為_________美元,特三級烹飪技師為_________美元,中一級烹飪技師為_________美元,中二級烹飪技師為_________美元),工作每滿________年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。
3、乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班,甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算,每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算:小時工薪額=凈月工資247;25天247;8小時。
三、雙方責任
(一)甲方責任
1.負擔乙方應聘人員自_______________到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內,將機票和準備費匯至_________分行_________公司外匯帳戶(帳號:_________),待中方人員到達后據實向甲方核銷;
2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續,并負責其費用;
3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習慣,保護其人身安全,并在合同期滿后按時返回______。
(二)乙方責任
1、選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師;
2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料;
3、負責辦理赴聘人員在______境內的有關出境手續,并負擔其費用;
4、負責繳納起點聘人員在______境內應付的一切稅款;
5、教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令,尊重當地的風俗習慣;不準參加所在國工會組織和一切政治活動;
6、乙方人員如有違犯甲方國內法律,經當地政府判令離境者,其回國旅費由乙方負擔;
7、乙方人員要遵守甲方店規,并遵照甲方編排的工作時間服務,無故曠工者按工時扣薪,如繼續故犯,屢戒不悛者,甲方有權向乙方提出解雇,其回國旅費,由乙方負擔;
四、支付
1、甲方向乙方支付的'準備費、加班費及工薪等,均以美元支付;
2、每月____日為上月工薪和加班費的結算日,甲方應在收到乙方結算清單通知后____日內,把上月工薪和加班費匯至_______分行_________公司外匯帳戶;
3、上述匯款所需費用均由甲方負擔;
4、甲方如不按時支付,過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。
五、應聘人員的更換與解雇
1、乙方在征得甲方同意后,可以臨時招回、更換個別應聘人員,由此發生的費用由乙方負擔;
2、甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限,需提前三個月提出,并征得乙方同意后,方可實行,由此發生的全部費用,由甲方負擔;
3、應聘人員工作態度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。
六、仲裁
雙方在執行合同的過程中所發生的一切爭議,應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時,可提交仲裁。
七、合同的生效和終止
1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。
2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續后,方可延長。
3.如一方違反合同而造成中斷合同時,除乙方人員歸國費用由違反方負擔外,違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。
4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協商解決之。本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇7
甲方:
乙方:
根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。
第一條甲方因工作需要,決定臨時雇用乙方為廚房炊事員,雇用期限為,從__年__月__日起,到__年__月__日終止。
第二條乙方同意到甲方工作,在工作期間,乙方需按照甲方規定和崗位職責,認真做好廚房烹飪工作,保證每日飯餐營業搭配,準時到位。
第三條乙方保證完成炊事員職責內的工作任務,尊重領導,服務職工。
第四條乙方完成規定工作任務,甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務報酬元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用,不再另行計發)。
第五條乙方工作期間,需確保職工用餐衛生,嚴格執行甲方各項廚房衛生制度。要愛護公物,使用得當,節約用水,電、氣等。
第六條在工作期間,乙方因患病或其他原因,不能繼續為甲方提供廚技勞務的.,甲方可解除合同。
第七條經合同雙方當事人協商一致,可以解除合同。
第八條任何一方需要解除合同,應提前一周通知對方,雙方辦理解除合同手續,接觸后,甲方與乙方無任何關系。
第九條勞務合同期滿,合同自然終止。如需繼續聘用,經雙方同意后可續訂合同。
第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規定,給對方造成損失的,對方有權根據其責任和造成的影響,給予對方經濟處罰。
第十一條雙方約定的其他內容:
第十二條合同未盡事宜,雙方協商解決。本合同一式二份,甲乙雙方各一份,合同從簽訂之日起生效,雙方均應遵守執行。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇8
甲方:
乙方:
經甲、乙雙方協商同意,自愿簽訂本合同。
一、合同期限:
合同期限為年,___年___月_____日起至___年___月_____日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續簽。
二、工作待遇:
甲方支付廚師工資________元/月,服務員工資600元/月,甲方不再支付其它任何費用;
三、乙方工作責任及要求:
1、乙方必須認真做好本職工作,服從甲方管理安排,嚴格遵守甲方的各項規章制度;
2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具,否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具,若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%~100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職,經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中
5、工作期間,乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間:上午8時至晚上食堂工作結束,特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同:
1、違反勞動紀律規章制度,職業道德情節較為嚴重的;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經教育不改的.;
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時
必須15天以前告知或以書面形式提出申請,并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任,如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜
由雙方共同協商解決。
七、本合同一式兩份
甲、乙雙方各執一份,從___年___月_____日起生效。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇9
甲方:
乙方:
甲乙雙方本著自愿、平等的原則,經協商一致,特簽訂本合同,以便共同遵守,同時,甲方向已方提交本企業的員工勞動手冊及入職須知。
第一條 合同期限
合同生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條 職務(或工種)
甲方聘請乙方擔任_________職務
第三條 工作時間
每周工作七天,每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規定執行.
甲方給予乙方每月2天例休,在不影響正常營業情況下,由甲方部門合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
第四條 勞動報酬及待遇
1.勞動報酬發放時間為每月10號發放上月薪金,基本薪金為人民幣_________元。
2.甲方負責工作時間內食宿,住宿地點為員工宿舍。
3.薪金待遇實行質量績效考核制。
第五條 雙方的權利與職責
1.甲方的權利與職責
(1)甲方有權監督廚房的生產,菜點的質量,廚師人員的工作態度。
(2)甲方有權根據乙方人員的.技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
(3)甲方如發現或經人舉報乙方人員有浪費原料,將原料拿出店外私用,或者其它有損本企業利益的行為,一經發現將嚴厲處罰,處罰當事人全額賠償,廚師長處罰全額的30%。
(4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現質量問題,造成顧客的傷害)甲方有權要求乙方做出合理的賠償。出現重大過失,除甲方有權要求乙方做出合理的賠償以外,甲方有權單方面解除本合同。
2,乙方的權利與職責
(1)乙方應在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出禾順品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
(2)乙方應結合節假日及市場變化和禾順實際特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。
(3)因乙方出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方自行承擔。
(4)乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔,并追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
(5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對企業利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給企業造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
(6)乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
(7)乙方人員需遵守禾順作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
(8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。
(9)乙方聲明:乙方在簽署本合同時,業已獲得員工手冊,并知悉全文,愿意遵守各項規定。
(10)若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
第六條 合同的變更、解除和終止
1、崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應協商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的,原合同效力不變。
2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:
(1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現;
(2)甲方撤消或解散。
為了更好的開展業務方便公司工作,甲方要求受聘人的各種專業職稱有效證件,在受聘期內要存放在聘約單位,解聘時歸還。甲乙雙方要認真履行聘約,如無正當理由,中途不得無故解聘、辭聘,否則,要承擔由此造成的一切經濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時,應提前通知對方,以便安排工作;受聘人中途到外單位應聘,須經本公司批準。
本聘約一式兩份,甲方、乙方各執一份,雙方簽字生效。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇10
甲方:
乙方:
根據民辦非企業單位用人辦法的有關規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條聘用合同期限
本聘用合同期限為:_________年;自_________年_________________月至年_________月。
第二條聘用崗位及其職責要求
(一)甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方擔任甲方炊事員工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方工作崗位。
(二)熱受本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量。
(三)努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養的`質量。
(四)嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒
(五)注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進行體檢。
(六)嚴格執行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。
(七)虛心聽取意見,服從園長安排和管理。
(八)積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
(九)乙方必須身體健康,無任何傳染病。
(十)乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己,責任自負。
第三條工作報酬
(一)甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。
(二)享有園方給予各種獎勵。〈具體見我園獎懲制度〉。
第四條聘用合同的終止與解除
(一)聘用期間乙方觸犯法律,法規時本合同自行終止。
(二)聘用期間,如乙方違反園務制度,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并提前一個星期通知乙方。
(三)乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。
(四)因行業及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方
(五)如乙方在試用期滿后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。
(六)因本崗位的特殊性,年齡不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。
第五條附則
(一)本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方協商約定。
(二)甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
(三)本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇11
甲方:
乙方:
甲、乙雙方在平等、自愿共同協商的基礎上,達成一致協議,特簽訂本合同,以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,并同意遵守各項規定。
第一條:服務內容
甲方聘請乙方擔任_______職務,進行_______菜系的精加工,出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條:合同期限
乙方試用期為三個月,即_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日為止,期滿如繼續聘用簽定正式合同,合同最短期限為一年。
第三條:工作時間
1、每周工作7天,上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、甲方給予乙方每月2天休假,在不影響正常營業情況下,由甲方合理安排,工作繁忙時,乙方不準休假,聽從甲方調度。
第四條:勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣_______元,發放時間為每月10日發放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條:甲方的`權利與職責
1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現質量問題,造成顧客的傷害),甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失,除合理賠償外,甲方有權單方面解除勞動合同。
4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方違反甲方管理制度,甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條:乙方的權利和職責
1、乙方保證于_______年_______月_______日來甲方酒店上班,不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質量同時,不斷推陳出新,做到新、奇、特、鮮,適時推出時令菜、節日菜。
3、因乙方菜品出品質量問題,而遭到客人投訴退菜時,此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方后,一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物,保守甲方的商業秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金,金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿,乙方辦理完畢離職后續后,此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則后果乙方自負。
甲方:
乙方:
廚師勞務合同 篇12
甲方:
乙方:
根據〈中華人民共和國勞動民法典〉的有關規定,經雙方友好協商,訂立本合同,供雙方共同遵守,現就有關規定如下:
一、聘用的時間及酬勞支付方式:
1、甲方聘請乙方負責遠發大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作,聘期為________年____月____日起至________年____月____日止,其中試用期為____月個月,即從________年____月____日起至________年____月____日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。
2、雙方約定乙方的工資為: 元月,乙方每月工資由甲方于次月____日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后____日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的'提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
二、雙方的權利與職責:
1、甲方根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應,負責廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求,賓客滿意率需達到90 %以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質早餐菜品。
6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
三、其他約定事項:
1、乙方須保證________年____月____日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。
3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且不需支付任何補償。
四、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。
甲方:
乙方:
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