廚師用工合同協議書
用工合同是我們日常工作常見的合同之一。下面是廚師用工合同協議書范本，僅供參考。
廚師用工合同協議書【1】
甲方：________________________
乙方：________________________
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣______元，每月日～日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的.毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
甲方法人代表簽章：______乙方簽名：______
(蓋章)______
簽約日期：______年______月______日______年______月______日
廚師用工合同協議書【2】
甲方：
乙方：
經甲、乙方雙方協商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限
合同期限為一年，20xx 月 日起至20xx 月 日，約定期滿，本合同自動終止。
二、甲方責任
1、甲方支付乙方每月( )，根據實際情況在做相應調整。
2、甲方保證為乙方提供完善的工作條件。
三、乙方責任
1、乙方必須身體健康，確保無任何傳染疾病，并定期進行體檢;
2、乙方在甲方工作期間，如中途解除合同，需提前15天通知甲方，否則賠償甲方相關損失;
3、上班時間必須保持服裝和個人形象整潔，打掃好廚房衛生，并定期消毒;
4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房;
5、乙方對購入的食品嚴格把關，對不安全食品必須拒絕入庫，并及時通知甲方;
6、對制作的菜肴，必須把握色、香、味、形俱全;
7、嚴格控制不合理成本，降低廚房成本。
四、乙方有一系列情況甲方可解除合同
1、違反規章制度、職業道德的;
2、廚房浪費大，對本職工作不付責任的;
3、聘用期間乙方觸犯法律、法規的;
4、因病或因事不能完成工作任務的。
五、合同一式兩份，甲、乙方雙方各執一份，簽字生效。
甲方：
代表：
日期：
乙方：
代表：
日期：
廚師用工合同協議書【3】
甲方：
乙方：
根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定，甲、乙雙方
在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限自 年 月 日至年 月日。
第二條 聘用崗位及其職責要求
(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。
(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。
(三)、努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。
(四)、嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。
(五)、注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛生，并定期消毒。
(六)、嚴格執行單位的作息制度，按時開餐。
(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。
(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。
第三條 工作報酬
(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資1000元，個人保險300元，合計每月1300元(大寫壹仟叁佰元整)。
(二)、甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預支1個月工資。
(三)、工作業績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。
(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。
第四條 聘用合同的終止與解除
(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。
(二)、聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當月工資按天計算。
第五條 雙方約定的其它事項
本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。
第六條 附則
(一)、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。
(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲 方：
乙 方：
合同簽訂 ：
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