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飯店承包合同（通用25篇）
在人們的法律意識不斷增強的社會，合同出現的次數越來越多，合同是企業發展中一個非常重要的因素。那么制定合同書有什么需要注意的呢？以下是小編整理的飯店承包合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
飯店承包合同 1
發包方： （以下簡稱甲方） _________
承包方： （以下簡稱乙方） _________
現將經營權在本合同期內發包給承包方以供經營，訂立合同。
經營期間，承包方必須在本合同的法定經營范圍內從事經營活動(以本公司企業法人營業執照為準)。
1、承包期內_年_日至_年_日止。發包方在承包經營期內，將公司經營權提供給承包方，發包方為此付承包方人民幣每個月 元，在每個月的25號前付清。
2、承包期間，房屋租金、電費、水費等均由發包方承擔。
3、承包期間，承包方有權決定公司機構設置、制定規章制度、人事聘用、任免獎懲。有權根據實際需要購求置新設置和資產，正常損壞部件、維修費用由雙方承擔，發包方承擔費用7%，承包方承擔費用3%，人為損壞，一切費用由承包方承擔。
4、承包方有權根據本合同規定取得其應得到的.合法收入。
5、發包方有權維護公司利益不受損害，承包期間，當月有客戶投訴次數達/次。發包方有權監督本公司的經營范圍，對本公司有權賬務監督。
6、承包期間，發包方不得干涉承包方的經營權，必須按本合同規定保障承包方的合法利益。全面履行合同中應由發包方履行的全部條款。
7、本合同正本二份，發包方、承包方各執一份。
甲方(公章)： _________ 乙方(公章)： _________
法定代表人(簽字)： _________ 法定代表人(簽字)： _________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯店承包合同 2
甲方：
乙方：
第一條租賃房屋座落在聊城市經濟開發區華山路11號（黃河路路口東北角）地稅辦公樓B區B座二層樓、上下各四間，建筑面積約436平方米。
第二條承包期限：從 年 月 日 至 年 月 日。
第三條租金：前3年年租金為貳萬元，以后每年叁萬元。
第四條租金的支付期限與方式：年租金一次性交付。簽訂合同生效對應日始十天內支付。
第五條乙方負責支付合同期內承租房屋的水費、電費和采暖費用。水費、電費由乙方按分戶表、采暖費按承租房屋面積直接向甲方交納。（水電費兩個月一交，采暖費取暖前交）
第六條租賃房屋的'用途：
乙方將承租房屋作為飯店用途。
第七條 租賃房屋的維修：
1、甲方維修的范圍及費用負擔：
承擔該房屋建筑、水、電、暖設施的維修，并負擔由不成，任何一方可向有管轄權的人民法院提起訴訟。
2、本合同一式兩份，甲方執一份，乙方執一份，一雙方簽字蓋章后生效。
甲方（簽章） 乙方（簽章）
年 月 日
飯店承包合同 3
甲方:____________
法定代表人:____________
住所地:____________
電話： ____________
乙方:____________
法定代表人:____________
住所地:____________
電話： ____________
本 經營合同書由上述各方于____年____月____日在____市訂立： 經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方賣場事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的賣場位于____市____路____號，面積共____平方米。(實際面積以為準)
2、賣場附有經營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條 承包期限
乙方承包經營期限為： 自____年____月____日至____年____月____日。
第三條 價金及支付
1、押金： 乙方向甲方繳納押金人民幣____元，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后____內退還。
2、租金： 租金第1年至第2年為 人民幣 ，第3年至第5年每年租金將在上年的基礎上遞增 %;第6年起的租金，將以屆時所處位置的房屋租賃的租金水平為依據，由甲乙雙方另行共同商定。每年的___日作為每 年租金調整日。
3、其他費用： 乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式： 第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金/支票的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供賣場給乙方運營，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、甲方有權負責對乙方經營活動及場所安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。由乙方違法違規或其他行為造成的一切法律責任由乙方自行承擔。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(由市政施工，供電線路故障，自然災害等特殊無法預見的情況例外)。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中賣場所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時賣場所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好營業場所安全、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方書面同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。
8、未經甲方書面同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
9、乙方經營過程中產生稅款稅務均由乙方承擔辦理。(PS： 營業執照不變更的話稅務局依然找最初登記的人的，不管你發包給誰)
第六條 違約責任
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金____元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之____向甲方支付違約金，超過____日未支付的，甲方有權終止合同，取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的.，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前____個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與____個月承包款作為違約金。
第七條 防火安全
1乙方在租賃期間須嚴格遵守執行《__x消防條例》以及______ 有關制度，積極配合甲方主管部門做好消防工作，否則，由此產生的一切責任及 損失由乙方承擔。
2乙方應在租賃物內按有關規定配置滅火器，嚴禁將樓宇內消防設施用作其 它用途。
3出租物內確因維修等事務需進行一級臨時動火作業時(含電焊、風焊等明火作業)，須甲方主管部門批準。
4乙方應按消防部門有關規定全面負責租賃物內的防火安全，甲方有權于雙 方同意的合理時間內檢查租賃物的防火安全，但應事先給乙方書面通知。乙方不 得無理拒絕或延遲給予同意。
第八條 保險責任
在租賃期限內，甲方負責購買租賃物的保險，乙方負責購買租賃物內乙方的 財產及其它必要的保險(包括責任險)。若甲乙各方未購買上述保險，由此而產生 的所有賠償及責任分別由甲乙各方自行承擔。
第九條 物業管理
1 乙方在租賃期滿或合同提前終止時，應于租賃期滿之日或提前終止之日 將租賃物清掃干凈，搬遷完畢，并將租賃物交還給甲方。如乙方歸還租賃物時不 清理雜物，則甲方對清理該雜物所產生的費用由乙方負責。
2 乙方在使用租賃物時必須遵守__x的法律、合同履行地法規以及 甲方有關租賃物物業管理的有關規定，如有違反，自行承擔。倘由于乙方違反上 述規定影響建筑物周圍其他用戶的正常運作，所造成損失由乙方賠償。
第十條 裝修條款
1其產生的責任由乙方在租賃期限內如乙方須對租賃物進行裝修、改建， 須事先向甲方提交裝修、改建設計方案，并經甲方同意，同意須向政府有關部門 申報同意。 如裝修、改建方案可能對公用部分及其它相鄰用戶影響的，甲方可對該部分方 案提出異議，乙方應予以修改。改建、裝修費用由乙方承擔。
2如乙方的裝修、改建方案可能對租賃物主結構造成影響的，則應經甲方 及原設計單位書面同意后方能進行。
第十一條 保密責任
任何一方對因賣場承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第十二條 合同終止
甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前 天正式書面通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
第十三條 補充與變更
本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十四條 不可抗力
凡因發生嚴重地震等自然災害、戰爭或其他不能預見的、其發生和后果 不能防止或避免的不可抗力致使任何一方不能履行本合同時，遇有上述不可抗力 的一方， 應立即用郵遞或傳真通知對方，并應在三十日內，提供不可抗力的詳情 及合同不能履行，或不能部分履行，或需延期履行理由的證明文件。該項證明文 件應由不 可抗力發生地區的公證機關出具，如無法獲得公證出具的證明文件，則 提供其他有力證明。遭受不可抗力的一方由此而免責。
第十五條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提交金華仲裁委員會仲裁。
第十六條 生效條件
本合同經雙方簽字蓋章，并收到乙方支付的首期租賃保證金款項后生效。
第十七條 其他
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用于履行相關法律手續。
甲方(公章)： _________
乙方(公章)： _________
法定代表人(簽字)： _________
法定代表人(簽字)： _________
_________年____月____日
_________年____月____日
飯店承包合同 4
甲方：
乙方：
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理。經雙方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行。
一、 承包經營的范圍和內容
號餐廳。
二、 承包期限： 自 年 月 日—— 年 月 日
三、 雙方的權利和義務
(一)、甲方的權利和義務
1、甲方將 和固定資產提供給乙方經營使用。(固定資產明細單附后)
2、甲方向乙方提供經營所需的水、電、氣，并按照國家規定收取費用。
3、餐廳的開業、停業由甲方根據安排統一規定時間。在日常經營過程中若有停電，甲方應及時提供發電，但乙方應自備小型發電機一臺，以備應急使用。
4、甲方對乙方經營期間的衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。如出現不服從管理，拒不整改的情況，一次警告，二次給予經濟處罰，直至解除合同。
5、甲方每日對乙方的經營狀況進行監督檢查，檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。
6、甲方辦理《餐飲服務許可證》，乙方予以協助。
(二)乙方的權利和義務
1、承包期間乙方須獨自經營，不得私自轉包、轉讓、分包。違者給予經濟處罰，甲方有權單方解除承包合同。
2、乙方所屬工作人員要嚴格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀校規，為師生提供熱情周到的服務，任何情況下都不得與師生發生爭吵或沖突，違者解除合同，直至追究法律責任。
3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規定的各種證件，費用自理。食堂各處的安全管理、衛生防疫、就餐環境必須達到市食藥管理局的衛生認可標準，甲方有權監督檢查。
4、乙方在經營期間需強化服務質量意識，保證飯菜優質足量，品種豐富，價格合理。主副食價格由甲方監控。
5、嚴格按《食品安全法》實行食品采購溯源制度，供貨渠道清晰。主用主副食干調實行甲方集中采購，其他不常用干調、時蔬由乙方自購，并做好臺賬登記，接受有關方面檢查。
6、甲方不負擔乙方的一切債務。
7、根據食品安全衛生相關規定，為防止食具交叉感染，甲方在餐廳每層都購置有洗碗機，嚴格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的`碗碟筷勺，由甲方指定有質量保證的品牌和材質，在符合各自需要的款式下乙方購置。
8、乙方應在每月25日前，按時向甲方繳納所用水、電、氣等費用，每月結算。
9、乙方向甲方每月繳納營業額的8%。用于食堂公共部分配電的設施運行和維護費用、公共區域衛生保潔費用、設備折舊費等。
10、甲方根據設計已配備了有關設備設施，乙方可按經營需要對承包經營場地進行裝修、裝飾、改造，但事先需經甲方同意，費用自理。承包期結束，甲方不承擔任何改造費用和轉讓工作。校方設施、設備的維修保養費由乙方承擔，如有損壞照價賠償。
11、乙方不得在餐廳經營煙、酒、生活用品、文具以及獨立包裝的飲料。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
12、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
13、承包方所用工作人員必須符合《勞動法》要求，依法用工，按照國家規定為員工交納各項保險，如發生勞動糾紛，由乙方承擔責任。
14、合同期滿，重新招標，若師生滿意率高，乙方有優先承包權。
15、尊重師生，不得與師生發生爭吵或沖突，如發生沖突，應區分責任，根據情節輕重，批評、教育、解除勞動合同，直至追究法律責任。
16、乙方確保在 年 月 日試營業， 月 日正式營業。否則將接受相應的經濟處罰。
17、配合甲方完成其他工作。
18、乙方應做好承包期間的安全保護工作，如發生工傷或人身意外事故，由乙方負責解決，并承擔一切法律責任。
(三)違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營業，所交納履約保證金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負全部責任。
(四)若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
(五)本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效執行。
(六)因本合同發生的糾紛，雙方協商解決，協商不成由甲方所在地法院管轄。
甲方：
乙方：
年 月 日
飯店承包合同 5
甲方： 身份證號碼：
乙方： 身份證號碼：
第一條 根據《中華人民共和國合同法》及國家其他有關規定，經雙方協商一致，訂立如下協議：
第二條 甲方提供飯店給乙方經營餐飲項目。
第三條 甲方為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
第四條 甲方保證飯店營業執照等各種合法證件手續資料齊全。
第五條 甲方負責乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
第六條 乙方必須合法經營，主動接受政府的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由承包人自理。
第七條 乙方負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
第八條 乙方承包經營期內，共交資產押金六千元。每月租金三千元，按季度付給甲方(每季度九千元)，提前十天付給甲方。
第九條 乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。如發現有轉讓事實，甲方有權終止承包協議。
第十條 未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)
第十一條 違約責任
1、乙方不得中途中止協議，如確須中止協議，乙方應提前2個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與2個月承包款相同的違約金。
2、因甲方需要乙方提前終止承包經營活動時，乙方必須服從。甲方支付乙方1個月與承包款相同的`違約金。(特殊情況除外)
3、未經甲方同意，擅自轉讓承包的，應向甲方支付違約金20000元，并賠償由此給甲方造成的損失。
4、未經甲方同意，擅自對房屋、設施進行改動的，應向甲方支付違約金10000元，并賠償由此給甲方造成的損失。
第十二條 乙方在承包期間所發生的各項費用自理(含公用水、電費及維修費等)。乙方自購的設備、餐具和其它物品，在終止(含提前終止)承包協議后，由乙方自行處理，甲方不予補償。
第十三條 乙方向甲方繳納保證金6000元，承包結束后退還。 第十四條 爭議的解決方式
因本合同的訂立、變更履行、解除終止等發生爭議，雙方可協商解決，不愿協商或協商解決不成的，可向人民法院提起訴訟。
第十五條 本協議自雙方共同簽章送達之日起生效。有效期：一年
本協議一式兩份，甲，乙雙方各執一份。
甲方(簽字)： 年 月 日 乙方(簽字)： 年 月 日
飯店承包合同 6
甲方： 身份證號碼：
乙方： 身份證號碼：
甲乙雙方本著自愿、平等、誠實、守信的原則，經雙方共同協商，就甲方將位于 飯店承包給乙方經營，按下列條件達成如下協議：
一、承包方式：
�、侔茨甓瘸邪�，承包期間只有經營管理權。
�、谝曳皆诔邪趦热绮焕^續經營，在不影響甲方利益的情況下，甲、乙雙方共同協商，將飯店轉讓或再出租后，甲方退還乙方本年度余下的'房租及租金。
二、承包期間飯店的虧損及贏利安全風險與甲方無關（贏利歸乙方所得，虧損由乙方承擔）
三、承包期間：飯店所產生的一切費用由乙方支付，包括工商、稅務、衛生、物業、水電暖氣費用等。甲方保障飯店暖氣管道暢通，能正常使用。
四、到期之前，若繼續承包提前一個月交房租及飯店租金，如果不再承包提前兩個月告知甲方。
五、房屋租金每年壹拾貳萬元整，每年提前一個月交下一年房租，日期為每年5月30日，續租叁年不漲房屋租金，押金為一次性交。
六、飯店承包為每年伍萬元整。押金為伍萬元整，租期滿后，承租到期前提前一個月給甲方租金，乙方將一切費用結清，甲方將押金退還給乙方。
七、承包期內乙方如發生水災、火災造成的經濟損失應由乙方按價賠償給甲方。
八、乙方不得在飯店場地內進行違法傳銷或違法賭博等一切經營行為，在承租期間產生的一切法律責任由乙方負責，與甲方無任何關系。
九、其他未盡事宜，雙方協商解決，本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽字之日起生效，甲乙雙方共同遵守，不得違約，飯店內外所有物件見后附清單。
十、房屋租金，飯店租金，押金，以收據為準。
甲方： 乙方：
_年_月_日 _年_月_日
飯店承包合同 7
甲方：_________
乙方：_________
甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：
一、合同雙方：
發包方：_________（以下簡稱甲方）
承包方：_________（以下簡稱乙方）
二、承包期限：
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具體內容：
1、甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元（_________），晚餐為人民幣_________元（_________），夜宵為人民幣_________元，委托給乙方管理食堂事務。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。
5、在經營期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
6、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金（支票）方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
四、甲方責任：
1、提供廚房及其附屬設備的維修保養。
2、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
3、不得隨意停止承包和增加收費項目。
4、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。
五、甲方權限：
1、甲方有權對乙方進行監督管理，如：衛生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外），甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。
4、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
5、因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。
6、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的.，上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任：
1、甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查，持證上崗。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。
4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生達標。
6、乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品。
7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。
9、對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經營業務只限于飲食服務方面。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。
七、乙方的權限：
1、自主經營，自負盈虧。
2、有權自主聘用，調用食堂工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。
4、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，適當增加伙食費。
八、其它：
1、不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。
3、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
4、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
5、承包期滿時，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。
6、合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。
7、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________
負責人（簽字）：_________負責人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯店承包合同 8
甲方： ____________身份證號碼： ________________________
乙方： ____________身份證號碼： ________________________
本承包協議根據__有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：
第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限為______年，從______年______月______日至從______年______月______日止。
第二條，每年的年承包金為人民幣______元整，付款方式為____________
第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬元整。
第四條，承包區域： 包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條，乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在______年______月______日之前以桐鄉商務會館的名義形成的.債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。
第六條，乙方經營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。
第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括： 稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。
第九條，甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新（但應事先以書面形式通知甲方，并經得甲方同意），乙方在承包期滿后，按使用狀態還給甲方。
第十條，甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。
第十一條，乙方承包期滿后不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。
第十二條，期滿后乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。
第十三條，甲乙雙方在本協議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，并支付違約金人民幣______元整。
第十四條，本協議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條，特別約定：
1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
發包方： ____________________（蓋章） 承包方： ____________________（簽名）
身份證號碼： _______________
代表： _______________________承包方擔保人： ______________________（簽名）
身份證號碼： _______________
日期： ______年______月______日，日期： ______年______月______日
飯店承包合同 9
合同編號：______
發包人：______ 簽訂地點：_________
承包人：______ 簽訂時間：__年__月__日
第一條 發包人將位于 發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。
第二條 承包期限：從_____年_____月_____日發包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。
第三條 承包金及交付的時間、方式
承包金每月（大寫）_______________元。
承包金每____個月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天內交給發包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此類推。
第四條 承包飯店的經營范圍_______________
第五條 承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。
第六條 承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，()發包人不承擔任何費用。
第七條 發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。
第八條 未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。
第九條 合同解除的條件：_________________
第十條 違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金 元，并賠償相應的損失。
第十一條 由于非發包人原因造成的標的'物拆遷、滅失，發包人免責。
第十二條 合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決；協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。
第十三條 其他約定事項：
發包人（章）： 承包人（章）：
住所： 住所：
法定代表人 （簽名）： 法定代表人（簽名）：
居民身份證號碼： 居民身份證號碼：
委托代理人 委托代理人：
飯店承包合同 10
甲方：
乙方：
按照公司內部承包管理辦法，本著“誠信為本，質量第一”的原則，經甲、已雙方友好協商，將正宏大廈消防改造安裝工程承包給乙方施工，并達成有關條款如下：
一、 工程承包范圍：
建東大廈防排煙安裝工程內容，包括：
1、負一、二層防排煙系統，正壓送風系統安裝。
2 調試和消防驗收配合等全部工作，并保證工程施工范圍達到消防驗收要求。
二、 承包費用：
負一、二層防排煙系統，正壓送風系統安裝包干費8000元，大寫捌仟元正。(包括排煙風機、正壓送風機安裝、軟接頭、風口、正壓送風口安裝)
三、付款方式：
1、 系統安裝并調試后，支付完成工程量的5%;
2、 消防驗收完畢后，付至全部工程的95%;
3、 余下5%屬質保金，以消防驗收合格之日起，到達質保期后付給;
4、承包款的支付必須保證工程款正常到帳方可支付。
三、 甲方責任：
1、負責提供工程所需要的風機支吊架。(按公司內部承包管理辦法的相關規定執行)
2、檢查工程進度和質量，協助項目進行必要的協調工作。
3、按照項目部提供的原始資料編制工程技術檔案、工程竣工圖。
四、 乙方責任：
1、按照工程合同的要求工期按時完成工程任務。
2、提供符合工程質量要求的工程輔材。
3、及時辦理各種工程技術資料的`簽證手續，并提供給公司工程部編制工程竣工技術資料。
4、乙方應采取切實可行的安全技術措施，保證施工安全，施工中發生的一切安全事故乙方負全部責任。
五、 未盡事宜，雙方友好協商解決。
六、 本合同一式五份，工程部、財務部、辦公室、預算部、項目經理部各一份。工程竣工、承包費用結算完畢，本合同自動失效。
甲方(公章)： _________乙方(公章)： _________
法定代表人(簽字)： _________法定代表人(簽字)： _________
_________年____月____日_________年____月____日
飯店承包合同 11
甲方： 身份證號碼：
乙方： 身份證號碼：
甲乙雙方本著共同經營和致力于發展!使 酒店成為 旅行星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的 酒店廚部進行規范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，在不違反國家法律，法規和互惠互利的前提下，達成以下協議：
一： 甲方愿意將坐落于 省 的 酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月 元整〈人民幣〉，自 年 月 日至 年 月 日止。
二： 乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安頓，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業和開業。
三： 乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。
四： 乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節假日》，廚部人員享受國家法定節假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業的高峰期，不能影響酒店的正常營業。
五： 自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設備，裝備并且定期給員工培訓專業知識及〈食品安全與衛生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業道德與思想教育〉、〈防鼠 防盜 防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。
六： 在酒店沒營業之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發放，待酒店營業前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。
七： 甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的費用(屆時可詳細協商)。
八： 為促使酒店一直走在業界的前沿，本著全國飲食業同行互相交流、相互溝通業界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費用為20x元/月，超出部分按 5折收取成本費。
九： 乙方在承包期內必須聽從甲方的'統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十： 甲方每月的10日〈如遇星期六 日應提前發放〉準時發放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起5日后，視為違約。
十一： 在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設備，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。
十二： 乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛生，愛護廚部設備，裝備。廚部設備，裝備由于運用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分 維修費用。
十三： 乙方在承包期內須督促員工安全消費，廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規執行。
十四： 乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應趕緊進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。
十五： 乙方在承包期內將廚房毛利率應控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權對乙方進行相應的處罰，處罰金額最高為20x元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業前試餐〉等。
十六： 承包期內，甲方免費為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經理吃工作餐。
十七： 本協議自簽定之日起，甲方一次性預付乙方訂金 萬元人民幣現金，《此現金從乙方承包期內的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權依法追究乙方的相關責任，及因違約造成的經濟損失。
十八： 甲 乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對的經濟《工資》損失。
十九： 本協議未盡事宜，甲 乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。
二十： 本協議一式二份，甲乙雙方各執一份，經甲乙雙方各自簽字后 既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協商解決。
甲方 乙
簽定日期 簽定日期
飯店承包合同 12
甲方： _______
乙方： _______
根據國家有關法律，法規，政策規定，甲乙雙方本著互惠互利，平等自愿，協商一致的原則，簽訂本合同，并共同遵守本合，同所列條款。
一、勞動合同期限
甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限;
從 年 月 日起至 年 月 日止。 試用期從 年 月 日起至 年 月 日止。甲方將 市 縣 路 大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時不包括后廚雜洗，面點這幾部分等。
試用期滿后酒店運營正常，甲乙雙方如均無異議此合同正常延續。
二、工作崗位和薪酬
第一條 甲方 聘用乙方 同志擔任 并兼任
第二條 乙方負責以下管理事務：
1.乙方負責酒店調控運營成本及利潤核算，應在配合酒店所指定經營菜品的基礎上進行。
2. 乙方負責對 酒店的設施、設備及人事、物料，工資，技術，生產出品等日常全面管理工作，有權調整不能勝任本崗位工作人員。同時乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權限為 折，酒店每月為乙方提供 元作為酒店 應酬費用，超額部分由乙方個人承擔。
3. 乙方負責協助董事長，總經理配合酒店日常運營生產銷售宣傳策劃。
第三條 雙方協定，基本底薪為人民幣 元/月，人數暫訂為 人。
第四條 酒店確定每月15日為上月工資發放日。不拖欠不延遲。
三、勞動紀律
1.乙方應服從甲方的指揮和管理，愛護甲方財產，保守甲方商業秘密。
四、勞動合同的變更、終止和解除
第一條 乙方如與甲方解除勞動合同，應提前30日前以書面形式通知甲方，批準交接后方可離職，特殊情況除外。
第二條 下類情況之一的，乙方可以隨時通知用人單位解除本勞動合同;
1. 甲方未按勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;
2. 甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;
第三條 乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本勞動合同的;
1. 嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度的`，其中包括被開除、除名或因違紀應予辭退;違反操作規程和安全規程，造成重大經濟損失或致他人殘疾、死亡的;不服從甲方指揮和管理，后果嚴重的;
2. 乙方被勞動教育的;
3. 嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，其中包括;違反本和同規定，泄露甲方商業機密，并造成重大損失的。
4. 被依法追究形式責任。
五、違約責任
第一條 本勞動合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經協商達成一致時，可以重新簽訂勞動合同。協商不一致時，終止勞動合同，并辦理有關手續。勞動合同期滿，用人單位未辦理終止勞動合同手續形成事實勞動關系的。視為勞動合同的繼續。
第二條 在勞動合同期內，甲方未提前提出解除本勞動合同時，按國家規定給予乙方經濟補償。
六、其它
第一條 本勞動合同未盡事宜，均按法律、法規的有關規定執行。在合同期內，如本合同條款與國家有關勞動管理新規定相悖，雙方均應按新規定執行。
第二條 本勞動合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。(涂改或未經授權代簽無效).本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。
甲方(公章)： _________乙方(公章)： _________
法定代表人(簽字)： _________法定代表人(簽字)： _________
_________年____月____日_________年____月____日
飯店承包合同 13
甲方： __________________
乙方： __________________
經雙方友好協商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協議：
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。
二、甲方食堂由乙方委派專業的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現場操作，為甲方員工提供用餐服務。
三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備， 甲方不承擔任何費用。
四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。
五、甲方在過年過節如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。
六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算;結算時憑乙方提供每天的`總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現金或支票方式及時付清。
七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的權利與義務：
1.甲方依合同監督乙方合法經營，履行合同和各種行政管理職能。
2.甲方對乙方所配送的食品，調料及衛生情況進行監督，及時提出寶貴意見。
3.乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
4.甲方應積極配合乙方實施有關用餐規定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務質量。
九、乙方的權利與義務：
1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。
2.乙方食堂工作人員必須按照__x門要求進行健康檢查。
3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質量，杜絕變質食品進入操作現場。
4.乙方必須按甲方規定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養搭配均勻。開餐時間如有變動 ，以甲方通知為準。
5.甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應節約水、電、燃料。
6.經營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產區。
7.若因操作或采購不當引起的衛生事故，以有關__x門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫療費用。
十、其它
1.若一方有意提前解除合同，需經雙方協商，并提前一個月以書面形式通知另一方。
2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。
十一、若有未盡事宜，可由雙方協商對本協議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方(蓋章)： __________
甲方代表： ______________
乙方(蓋章)： __________
乙方代表： ______________
______年______月______日
飯店承包合同 14
一、甲方(企業)的權利和義務
1、廚具
甲方為乙方提供廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負責保管;
廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責;
承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償.附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字);
2、場地
甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區，并根據實際需要，允許乙方在食堂服務區增添商品銷售灘或或小賣部。
3、水費和電費
為了降低食堂的飯菜價格和運營成本，可經雙方協商，食堂用水、用電是否由甲方免費(半價)提供。餐廳的空調電費是否免費(半價)提供。
4、檢查和監督
甲方有維護員工就餐秩序的責任;
甲方行政部有權對食堂進行檢查和監督;但不得干涉食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
5、結算食堂營業款項
甲方為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業款
5、承包保證金
甲方應當在承包期結束時，一次性返回乙方的承包保證金.
6、中止承包合同的權利
甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。
如果乙方：
a.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件.
b.出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活.
c.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受.
終止協議后，甲方可收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償.乙方人員結清財產手續后，方可撤離.
二、乙方的權利和義務
1、在規定的供應時間內，足量提供飯菜。
例如： 具體供應時間
早餐： 07： 00～08： 30
中餐： 11： 00～12： 30
晚餐： 17： 00～18： 30
夜餐： 23： 30～0： 30
(如甲方因生產需要，部分員工需要延時或提前用餐時，需要提前告知食堂人員，食堂應以生產為重，提供相應的`用餐服務.)
2、保證菜肴品種的多樣性
乙方應當定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意.
例如：
�、旁�、夜餐： 以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復.
�、浦小⑼聿停� 以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復.
�、撬夭嗣糠菰耙韵聻橹鳎澆艘栽�/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外.平均每人的伙食標準控制在～元/餐..
�、炔坏靡怨⿷床硕还⿷蛏俟⿷蟊姴�.
�、上奶�(8、9、10月份)提供免費湯一份/人.
3、食堂衛生和安全
乙方應當認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒。
�、殴ぷ魅藛T統一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證
�、茝N房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合公司及衛生管理部門的要求.
�、墙邮芄竞蜕霞壭l生管理部門的管理和監督.
�、瘸霈F群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產生的費用.
4、食堂日常運營
乙方應當注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償。
5、廚師
廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
三、乙方(佳康餐飲)的其它責任
�、乓曳叫柘蚣追浇怀邪ＷC金
⑵食堂消費可實行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。
⑶每餐供應需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。
⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關的的檢查。
�、墒程矛F有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。
⑹在廠區內應遵守公司的廠紀廠規并接受相應的管理。
⑺食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。
�、绦≠u部為企業內部的便利點，不得在廠區以外的范圍從事經營活動，不得賣買國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規。
�、驮�、夜餐的開設應在承包合同生效后，15天內開設運營。
�、问程秘浳锏倪M出應接受公司門衛的檢查，遵守公司的規章制度。
⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水。
四、食堂考核制度
甲方管理部有對承包食堂進行考核的權利：
1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元.
因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元/位
3、衛生檢查不合格，公司內部： 扣100元/次;公司外部： 扣500元/次
4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣1000元/天
5、食堂工作人員違反廠紀廠規，按廠紀廠規處理
五、食堂獎勵制度
如甲方員工滿意度達到考核要求，甲方應承諾對乙方實行物質獎勵，金獎在承包期滿時發放
六、工傷及勞動保險
食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理
七、試用期
乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為__年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方： (代表簽字) 乙方(承包人簽字)
簽約時間： 年 月 日 簽約時間： 年 月 日
飯店承包合同 15
甲方（發包方）：
身份證號碼：
聯系電話：
乙方（承包方）：
身份證號碼：
聯系電話：
現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系，經雙方協商簽訂本合同。
一、基本情況
1、甲方將其位于餐廳發包給乙方作為餐廳使用。
2、乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。
3、乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任，甲方協助乙方做好對外協調工作。
4、該餐廳實測建筑面積為_平方米。
二、承包期限
1、承包期限為年，自_年_月_日起至_年_月_日，承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，提供餐廳所需各類證照如營業執照、食品衛生許可證、公共場所衛生許可證等。
2、合同到期后自動終止。乙方如需繼續承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。
三、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經營。乙方根據其有關財務法規及規章制度，按有利于經營的原則自行管理，甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。
四、承包金額
1、乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為元（大寫：），在合同簽訂之日支付到甲方指定銀行賬號：，開戶行：，甲方收到款項后出具收款憑據。
2、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
五、甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點后簽字確認，乙方應保證正常使用，防止不正常損壞，合同期滿歸還時，如有損壞按價賠償乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
六、承包期間，乙方發現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方；甲方對該房屋進行檢查、養護，應提前日通知乙方。檢查養護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。
七、甲方權利和義務
1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備。
2、努力為乙方創造良好的經營服務環境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作。
4、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。
5、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。
八、乙方權利和義務
1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規定范圍內的自主經營權和收益權。
3、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，并承擔相應的改造費用。
4、乙方在承包期間，其個人發生任何非常事故，責任全由乙方自行承擔，與甲方無關（即甲方概不負責）。
5、在承包期間，如因乙方衛生問題或食物質量問題以及其它問題引起食物中毒事故或其它事故的`，乙方必須承擔由此造成的全部經濟責任和法律責任。
6、乙方工作人員在工作時除可在爐灶生火做飯做菜外，不準在其它任何地方生火，不準在廚房吸煙，要切實做好防火安全工作，如乙方違反上述規定或因乙方原因造成火災，乙方須承擔由此造成的一切責任。
7、乙方須提供其個人身份證復印件一份予甲方保管。
九、甲方違約責任
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。
3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。
4、承包經營期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。
5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業務，致使承包經營目的不能實現。
6、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告后日內仍未交付。
十、乙方違約責任
有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償的。
2、乙方逾期不交承包金的。
3、未經甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。
4、乙方在餐廳內從事違法、違規行為。
本合同到期后自動終止。乙方如需繼續承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。
十一、爭議解決
甲乙雙方就本合同發生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交人民法院訴訟。
十二、其他
1、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商做出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。
2、本合同一式份，甲乙雙方各執份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方（蓋章）乙方（簽名）：
日期：年月日日期：年月日
飯店承包合同 16
甲方(出租方)：
乙方(承租方)：
甲方將連云港市皇冠飯店承包于乙方經營，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，本著平等自愿，互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：
一、飯店概括：
該飯店位于連云港市新浦區寶泰新村A2號-1號，經營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產權歸甲方所有(產權證號_____________)。
二、承包期限：
承包五年，自20__年5月18日至20__年5月17日。
三、承包費用及付款方式：
1、承包費用：
承包期第一年承包費為人民幣14萬元，第二年起每年承包費均為15萬元。
2、承包費支付方式：
第一年承包費在本合同簽訂之日一次性付清，之后，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費用，甲方收款后應向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費，甲方有權終止合同，(甲方拒收除外)。
四、雙方責任：
(一)甲方責任：
1、在承包期限內，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設備的維修責任由乙方自行負責，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2、飯店承包前發生的一切債務和其他一切糾紛由甲方負責和承擔。承包期間的債務以及糾紛由乙方負責和承擔。(因經營所需證照及產權不清引起的責任，由甲方承擔。)
3、甲方在三年內不得出賣或抵押上述房產，三年后若確需要出賣或抵押上述房產，應提前叁個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優先購買權。
4、甲方保證現有水電氣及設施完好，如有需要，甲方有義務配合乙方做好修繕工作。
(二)乙方責任：
(1)保證飯店房屋及室內設施、家具用具等完好，如有損壞依據國家有關規定按設備的使用年限折價賠償(后附物品清單)。
(2)乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
(3)該飯店只限乙方本人經營使用，未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店，否則造成損失，
(4)乙方在承包期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先征求甲方同意。
(5)乙方在經營期間，必須合法經營，承擔承包經營期間發生的一切經濟責任和法律責任，若由此造成的'甲方的資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。
(6)自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、燃氣費、城管垃圾處理費、有線電視費、電話費以及稅收等。如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。
(7)乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應負全部責任。
五、其他事項：
(1)皇冠飯店營業執照、稅務登記表、衛生許可證、煙草證、特種行業許可證公章、財務章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上墻被有關部門處罰，責任由甲方承擔。因乙方經營需要甲方應提供相關證件的復印件。每年年檢費用由乙方負責繳納。(承包前的年審費由甲方承擔)
(2)乙方用發票時，由甲方負責申購，乙方負責每月按照稅務部門規定期限內每月打入甲方農行卡里。(戶名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農行卡內，所產生的滯納金等一切費用由乙方負責。
(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止
六、違約責任：
1、甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，并向對方支付違約金，違約金的計算方法：剩余承包期間的全額租金，作為補償。
2、如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成，任何一方都可向新浦區人民法院提起訴訟。
3、當不可抗力發生時，雙方承擔責任。
七、合同的變更和解除
1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協商，簽訂變更協議。
2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權解除合同。
八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，雙方協商解決。
九、本合同自簽訂之日起生效。
甲方：乙方：
20__年12月__日20__年12月__日
飯店承包合同 17
甲方：______________________________
乙方：______________________________
為對員工飯店綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工飯店由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工飯店，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限：
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天______單價計算。
四、場地使用及相關費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責飯店衛生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對飯店負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
�。ㄒ唬�、甲方權利與義務
1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
（二）、乙方權利與義務
1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、飯店的環境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、飯店等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的`《廠紀廠規》處理。
6、飯店工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在飯店內公布。
8、廚房和飯店的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。
9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《____________________》與本合同一同生效。
甲方：______________________乙方：____________________
法人代表：_________________法人代表：________________
時間：______年______月______日時間：______年______月______日
附件：
a.營業執照復印件
b.衛生許可證復印件
c.團膳資格證書復印件
d.公眾責任險復印件
飯店承包合同 18
甲方：_______________
乙方：_______________
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
乙方每月總工資為人民幣_____元，每月_____日~ _____日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的`進行工資下浮。
甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到_____的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的_____%扣除工資。
乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯店承包合同 19
甲方： 身份證號碼：
乙方： 身份證號碼：
甲乙雙方本著自愿、平等、誠實、守信的原則，經雙方共同協商，就甲方將位于 飯店承包給乙方經營，按下列條件達成如下協議：
一、承包方式：
�、侔茨甓瘸邪�，承包期間只有經營管理權。
�、谝曳皆诔邪趦热绮焕^續經營，在不影響甲方利益的.情況下，甲、乙雙方共同協商，將飯店轉讓或再出租后，甲方退還乙方本年度余下的房租及租金。
二、承包期間飯店的虧損及贏利安全風險與甲方無關（贏利歸乙方所得，虧損由乙方承擔）
三、承包期間：飯店所產生的一切費用由乙方支付，包括工商、稅務、衛生、物業、水電暖氣費用等。甲方保障飯店暖氣管道暢通，能正常使用。
四、到期之前，若繼續承包提前一個月交房租及飯店租金，如果不再承包提前兩個月告知甲方。
五、房屋租金每年壹拾貳萬元整，每年提前一個月交下一年房租，日期為每年5月30日，續租叁年不漲房屋租金，押金為一次性交。
六、飯店承包為每年伍萬元整。押金為伍萬元整，租期滿后，承租到期前提前一個月給甲方租金，乙方將一切費用結清，甲方將押金退還給乙方。
七、承包期內乙方如發生水災、火災造成的經濟損失應由乙方按價賠償給甲方。
八、乙方不得在飯店場地內進行違法傳銷或違法賭博等一切經營行為，在承租期間產生的一切法律責任由乙方負責，與甲方無任何關系。
九、其他未盡事宜，雙方協商解決，本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽字之日起生效，甲乙雙方共同遵守，不得違約，飯店內外所有物件見后附清單。
十、房屋租金，飯店租金，押金，以收據為準。
甲方： 乙方：
_年_月_日 _年_月_日
飯店承包合同 20
甲方：
乙方：
依據《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國建筑法》及其有關法律行政法規的規定，本著平等、自愿、公平和誠實信用的原則，經雙方協商一致，簽訂本合同。
一、工程概況
1、工程名稱及規模：
2、工程地點：富陽路號。
3、工程范圍：土建、鋼結構等(不包括裝潢、電力部分)
4、工程承包性質：包工包料。
二、工程質量、施工進度
1、工程質量：嚴格按照國家建筑施工規范進行實施，確保工程質量合格，因施工過程中的質量問題而引起的返工、經濟損失、工期延誤由乙方自負。
2、工期進度：核定總工期竣工日期為_____年_____月____日。
3、乙方必須認真做好安全文明施工，嚴格按照安全操作規程作業，訂列相關安全措施。如出現人身安全事故以及其它一切事故責任自負。
4、乙方必須嚴格按標準化作業，各上崗人員及管理人員必須持上崗證。
三、工程款支付原則
1、工程總造價暫估為人民幣伍拾萬元整。
2、工程款支付：
1)土建材料進場、施工人員到位后，支付總價的'_____%。
2)鋼架結構結頂后，支付總價的_____%。
3)竣工驗收合格后，支付總價的_____%;根據計劃工期，延誤天暫扣進度款_____%，延誤_____天，暫扣_____%，以此類推。
4)總價的_____%做為保證金。
四、其他事項
1、在施工中如質量經常出現問題或返工，特別是主體工程質量嚴格不合格，管理無程序可視為無施工能力，作為違約責任。甲方有權終止合同，另選施工單位。
2、工程進度：工期進度完不成，視為違約，負違約責任。
五、補充條款
六、合同生效
1、本合同自雙方簽字蓋章后即生效，至工程竣工及價款結清后失效。
2、本合同一式貳份，雙方各執壹份。
甲方：乙方：
時間：__年__月__日
飯店承包合同 21
聘用單位（簡稱甲方）法定代表人 身份證號碼
受聘承包廚房者（簡稱乙方） 身份證號碼
根據國家有關法律法規，勞動局。民政局及烹飪協會有關法規條文，經甲乙雙方友好協商，
一致同意簽訂本協議書。以供共同信守執行。
一： 甲方將座落于 酒店的廚房承包給乙方作為技術管理工作。職務。行政總廚廚房所有人員編制（ 人）的'人事權歸乙方，有效期為，從_年_月至_年_月_日止
二： 甲方每月付給乙方工資人民幣 元。大寫 整，甲方每月按超過數額 %提成給乙方作為資金。甲方每月 日支付上月工資和（提成）甲方不得以任何理由拖欠。
三： 乙方組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能廚師擔任廚房內各技術崗位工作。并負責工資�！�
四： 在承包期間，乙方人員要遵守甲方規章制度。即要保證菜肴質量。又要準確掌握毛利。并且不斷推陳出新。力求做到讓客人。百吃不厭。盡心盡力為甲方的酒店發展創造經濟效益
五： 在承包期中，甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受 折優惠并有簽單的權利甲方可以在工資中扣除。
1： 甲方負責乙方所有人員工作餐。健康證。暫住證辦理以及一定條件住宿設施。
2： 在保證酒店正常運行情況下，乙方有權自行安排乙方所有人員休息。請假等事宜。乙方所有人員節假日補貼和其他福利。參照相關法規和酒店服務員以及其他員工同等。
3： 乙方所有人員應遵守國家法律法規和各項酒店規章制度，如衛生。菜肴出品質量。安全操作。節約成本。設備設施保管等等。（具體條例協商參照酒店規章制度中）
4： 乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現受傷等安全事故，事為工傷，并又甲方負責參照有關法律法規處理。
六： 甲方如對乙方工作人員的安排和烹調有所異議。應及向乙方提出。經雙方協商確實是乙方安排或操作不當的，乙方應及時改進。達到雙方滿意為止。
七： 甲方應積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽社會活動。如烹飪大賽，主辦美食節等等并負責相關費用。（到時雙方可具體協商）
八： 甲乙雙方需解除合同。一方應提早一個月向一方提出。以便工作安排。否則。一方應賠償另一方一個月工資損失。
1：無故欠發工資3天事為違約。有特殊情況需事先打招呼
2： 雙方為按協商方法提前終止協議事為違約
3： 工傷事故為按協議方法處理事為違約。
4： 雙方故意刁難對方事為違約
5： 如遇到酒店轉讓。后來法人 不留乙方。甲方應補償乙方半月工資 。
九： 本協議一式 份。一份 張 。甲。乙。各執一份。（或公證處備案一份）協議在執行中經雙方協商可修改。在修改前仍按前條款執行。本協議為盡事宜，甲乙雙方按照有關規定。本著互相諒解精神。共同協商處理。協議經雙方簽字后生效。
十： 附則
甲方代表 （法人代表簽字。酒店印章）
乙方代表 （ 乙方代表簽字。私人印章）
飯店承包合同 22
發包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，對于酒店承包事宜簽訂本合同，以資共同遵守：
第一條 甲方保證所發包的酒店符合國家對酒店的有關規定。
第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設施情況
1、甲方承包給乙方的酒店位于_________市____________（區、縣）______________路__________號。
2、酒店面積共有__________平方米（建筑面積）。
3、該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件（該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據）。
第三條 承包期限、用途
1、該酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
2、承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。
乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。
第四條 承包金支付方式
1、該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。
2、承包金支付方式如下（選擇）：
A、分二次付款，簽訂本合同時繳納承包金_____元；自本同生效后________，需交_______元。
B、一次性付清，至本合同簽訂之日______天內全部繳清。
第五條 承包期間相關費用及稅金
1、甲方應承擔的費用：
（1）在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中末列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。
�。�2）___________________
2、乙方交納以下費用：
�。�1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。
（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。
�。�3）___________________
第六條 酒店房屋修繕與使用
1、在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。
A、甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。
B、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。
3、乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條 對酒店的裝修部分各自應承擔的責任
1、因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_______%，乙方承擔_______%;因客觀原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的）導致合同無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_______ %;
2、因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：
（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。
（2）要求乙方恢復酒店的原狀。
�。�3）向乙方收取恢復工程實際發生的費用。
第八條 酒店的轉讓與轉租
1、在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。
2、未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。
3、甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。
第九條 合同的變更、解除與終止本合同
1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。
2、甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：
�。�1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。
�。�2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。
3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：
（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。
�。�2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。
�。�3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。
�。�4）未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。
�。�5）利用所承包的酒店進行非法活動。
�。�6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。
�。�7）拖欠承包金累計_______元。
4、承包期滿合同自然終止。
5、因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。
第十條 酒店交付及收回的驗收
1、甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。
2、驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。
3、乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。
4、乙方交還甲方的.酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。
第十一條 違約責任
1、甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_______%向甲方支付違約金。
3、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。
3、在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的___________%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
4、在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。
第十二條 保險
在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。
（1）財產險
�。�2）公眾責任險
（3）勞工保險
�。�4）其他按國際酒店行業標準應投的保險。
第十三條 關于酒店公章的使用
1、承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。
2、在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。
第十四條 免責條款
1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。
2、因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。
3、因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。
4、不可抗力系指“不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況”。
第十五條 爭議解決
本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：
1、提請 仲裁委員會仲裁。
2、依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十六條 本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
第十七條 其他約定事項
1、______________________
2、______________________
第十八條 本合同自雙方簽（章）后生效。
本合同及附件一式兩份，由甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：（簽字蓋章）_________ 乙方：（簽字蓋章）_________
電話：_____________________ 電話：_____________________
傳真：_____________________ 傳真：_____________________
地址：_____________________ 地址：_____________________
郵政編碼：_________________ 郵政編碼：_________________
日期：_____________________ 日期：_____________________
飯店承包合同 23
轉讓方（甲方）：（身份證號碼： ）
王俊（身份證號碼： ）
受讓方（乙方）：（身份證號碼： ）
甲方經營的“老北京餃子王”（原名叫“老北京餃子王”）各種有效證件以及與華聯簽訂的合同均為此名，此餐廳原系甲方中曾清華與李曉云合伙經營，后因李曉云懷孕將其股份轉讓給現甲方中的王俊，實際現本店的現甲方中的兩個人經營，此因果關系已告知乙方知曉。
甲乙雙方依據國家有關法律規定，在平等、互利的基礎上，為了保護甲乙雙方的利益，就“老北京餃子王”快餐廳轉讓達成本協議。本協議共4頁。
一、甲方自愿將位于重慶市沙坪壩三峽廣場華聯超市的“老北京餃子王”快餐廳（法人代表：李曉云： ）轉讓給乙方。
二、轉讓的范圍：餐廳的內外裝修、餐廳內全部的設備及經營用品、餐廳使用的空調、辦公室及辦公用品、庫存貨物，并保證其完好性、可用性。（其中一個刨冰機、一個封口機和一個三星冰箱不在其中）。
三、轉讓價格：在甲方完全履行本轉讓協議中條款的'前提下，經雙方協商轉讓價格為人民幣__萬元（拾伍萬元整），此轉讓金包括甲方交給房屋出租方的租房保證金萬元（元）。
四、甲乙雙方的權利和義務：
1、甲方保證在該地點經營快餐廳的合法性，并出具該餐廳相關證明文件。
2、甲方負責為乙方辦理完衛生、工商、稅務等證照、手續。乙方協助辦理。
3、未完成交接前，甲方有義務協助乙方協調跟出租方飛關系。
4、甲方在年10月至11月向華聯申請降低房屋租金，如房屋租金降為萬元/月（萬元/月），此租金租賃合同的月租金為萬元（萬元），則轉讓金為萬元/月（萬元/月），如果租賃合同的月租金為萬元（元），則轉讓金降為萬元（萬元），如果租金超過萬元/月，則視為甲方違約，甲方應該賠償乙方違約金萬元（萬元），雙方對轉讓事宜重新進行協商。（年10月份乙方按萬元/月支付房租）。
5、乙方在年9月27日正式接手餐廳的經營管理，交接日之前的租賃合同相關費用（租金、衛生費、水電氣費等）、工商管理費用、電話費、員工工資、供貨貨款等由甲方承擔，乙方不承擔任何責任。若因甲方債務影響乙方正常經營和收益，乙方有權停止支付轉讓金并保留追究甲方法律責任的權利。
6、“老北京餃子王”快餐廳年9月27日以前的債務均由甲方承擔。
7、甲方負責與出租房協調辦理戶外廣告位事宜。
8、甲方轉讓的范圍為：餐廳的內外裝修、餐廳內全部的設備及經營用品、辦公室及辦公用品、庫存貨物、各種證照、消防合格證書、交給出租方的保證金等。甲方保證辦公室、庫房、大門門鎖的完好，不存在事故安全隱患，對有問題的設備甲方應在轉讓前進行修復，廚房達到消防、衛生標準。同時移交該餐廳完整的裝修工程、水電安裝工程等相關的圖紙和資料。
10、甲方在清償債務時，應將清償債務單交乙方審核，并由乙方派員監督支付。
五、轉讓費的付款方式：
1、本協議由甲乙雙方簽訂生效后，乙方向甲方支付萬元（萬元），若因甲方未履行上述第四款第二條、第三條協議約定或其它原因轉讓不能順利完成時，應立即退還給乙方。
2、乙方有義務在年1月30日前支付甲方萬元，其余部分在年4月30日之前，按照雙方核定的實際數額結清剩余的轉讓費。在乙方按合同付清轉讓費的同時，甲乙雙方按華聯的要求辦理退、入場手續完成租賃轉換手續。
六、違約責任：
1、甲乙雙方應遵守本協議規定，因甲方不遵守協議給乙方造成損失的，應給予乙方萬元的賠償，造成重大損失的，要退還全部轉讓款。
2、因為乙方的原因造成甲方權利受到損害的，乙方應該支付甲方萬元的賠償金。
七、從年9月27日起至甲乙雙方辦理完與華聯過戶手續時止。乙方在辦餐廳的一切債權、債務、工商等全部由乙方負責。乙方在經營期間（在未完成過戶之前）必須按時向華聯繳納水電氣、房租費（每月22日之前）。如未按時繳納造成停業由乙方自行承擔。乙方在此時間內不能無故停業（裝修除外）。如停業超過3天，甲方有權單方面解除合同，并重新接手經營，期間乙方所繳納的費用概不退還。
八、本協議的未盡事宜由雙方協商解除并做出補充。因本協議執行中發生糾紛雙方不能協商解決時，應提交重慶市沙坪壩區人民法院判決。
九、本協議自簽訂之日起生效。
本協議壹式伍份。
出讓方（甲方）：
受讓方（乙方）：
電話： 電話：
飯店承包合同 24
轉讓方：______(甲方)
身份證號碼：______
頂讓方：______(乙方)
身份證號碼：______
房東：______(丙方)
身份證號碼：______
甲乙丙三方經友好協商，就店鋪轉讓事宜達成以下協議：
一、丙方批準甲方將自己位于__街(路)__號房屋轉讓給乙方使用，建筑面積為_平方米。乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所有的權利與責任。
二、丙方與甲方簽訂了租賃合同，租期從__年__月__日起到__年__月__日止。月租為__元人民幣，店鋪交給乙方后，乙方同意代替甲方、丙方、履行租賃合同。每月交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費等項費用。該合同期滿后由乙方領回甲方交納的押金，該押金歸乙方所有。
三、店鋪現有裝修、裝飾、設備在甲方收到乙方轉讓金后全部無償歸乙方使用。
四、乙方在__年__月__日一次性向甲方支付頂手費(轉讓費)共人民幣大寫__元。甲方剩余的房屋使用權歸乙方所有。
五、該的營業執照已由甲方辦理，經營領域為餐飲，租期為甲方持續以甲方名義辦理營業執照，稅務登記等相關手續，但相關的`費用及電由乙方經營起的債權債務全部由乙方負責，與甲方無關。乙方接手經營前該店鋪及營業執照上所載企業所欠一切債務由甲方負責償還，與乙方無關。
六、乙方在接手經營后，可對飯店進行裝修和改造。相關費用由乙方自理。
七、本合同一式三份，三方各執一份，由三方簽字之日起生效。
甲方簽字:______
日期：__年__月___日
乙方簽字：______
日期：__年__月___日
丙方簽字：______
日期：______
飯店承包合同 25
甲方：
法定代表人：
乙方： 性別： 年齡： 身份證號碼： 、 聯系電話： 戶口所在地址： 家庭電話：
根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定，甲擬將品香園私家菜館的廚房工作承包給乙方負責管理，甲乙雙方在協商一致的基金上，達成如下協議：
一、合同期限和工作崗位
1、本合同期從 年 月 日起至 年 月 日止;雇傭期 年。
2、乙方工作崗位：廚房總廚。
二、職責及職權：
1、全面負責餐館的廚房全部工作。
2、管理、帶領好員工，執行餐館相關管理制度，做好廚房相關工作。
3、自行聘用廚房員工，其人數不得少于6人。且必須滿足餐館正常營業的需要。
4、按照餐館規定和標準，保證菜品質量，做到色、香、味具全，使顧客滿意。
5、確保食品安全衛生，各種菜蔬、原料使用前必須清洗干凈，堅決不用腐爛變質、違法違禁食品及添加劑。
6、不斷研究推出新的菜品，增強市場競爭力。
7、按照餐館衛生管理制度，做好廚房環境衛生，保證廚房干凈、整潔，各種炊具、用具清洗干凈。
8、按照餐館個人衛生制度，督促廚房員工做好個人衛生。
三、工作時間和休息時間
1、鑒于餐飲工作的特殊性，雙方約定每日工作時間9:00—14:00、16:00—20:00(包兩餐時間)，
2、廚房員工每月休息 4 日，由總廚自行安排輪休。
3、根據餐館的具體情況，國家法定節假日(春節除外)不放假，由餐館按員工本人工
四、工資待遇
1、廚房員工月工資總額為人民幣壹萬陸千元整(￥16,000.00元)包干，每月10日將工資一性發給總廚。
2、廚房員工工資額由總廚自行確定與發放，總廚必須合理、按時發放員工工資。餐館經理有權對不合理的工資額進行協調，對拖發工資進行干涉。
3、廚房員工認真履行本協議并遵守餐館規章制度，無違約行為，工資依協議約定發放。
五、勞動保護和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衛生條件和必要的勞動防護用品。
六、社會保險和福利待遇
1、經甲乙雙方同意，廚房員工自行購買社會保險。
2、甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高廚房員工的福利待遇。
七、協議的變更、解除和終止
1、經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本協議
2、有下列情形之一的，甲方可隨時與乙方解除本承包協議，而不用支付經濟補償金
(1)甲方發現乙方不能夠勝任本職工作;
(2)乙方嚴重違反餐館勞動紀律或規章制度;
(3)乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;
(4)乙方在其他餐館兼職的;
(5)乙方被依法追究刑事責任的;
(5)法律、法規規定的其它情形。
3、有下列情形之一的，甲方可解除本協議，但是應提前三十日以書面通知乙方本人。
(1)甲方頻臨破產或生產經營不善發生嚴重發生嚴重困難，需裁減人員的;
(2)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;
(3)本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原協議無法履行，經甲乙雙方協商不能變更協議的。
4、有下列情形之一的`，乙方可以隨時通知甲方解除協議：
(1)甲方未按照協議約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;
(2)甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;
(3)法律、法規規定的其他情形。
5、有下列情形之一的，協議自行解除：
(1)甲方依照被宣告破產;
(2)甲方依照解散或依法被撤消;
(3)乙方主體不存在;
6、協議終止，協議期滿或雙方約定的終止條件出現，協議自行終止。
八、保密條款
1、乙方應履行保守商業秘密的義務，本合同所稱商業秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經濟利益的技術和經營信息，包括管理訣竅、菜品制作、客戶名單、產銷策略等;
2、乙方如披露、使用或充許他人使用甲方的商業秘密，甲方有權追究乙方違約責任，索賠經濟損失，直至追究乙方的行事責任。
九、 違約責任
1、甲方違約的法律責任
若甲方未按協議約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。
2、乙方違約的法律責任
(1)乙方違反協議約定無理提前解除協議，乙方則應賠償甲方經濟損失：
(2)乙方違反保密條款，按保密條款約定執行;
(3)乙方在其他餐館兼職，一經發現甲方有權立即終止本協議，乙方則應賠償甲方經濟損失;
十、爭議處理
甲乙雙方發生爭議后，應行協商解決。協商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請處理。
十一、其他
本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執一份，均具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
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