觀察日記—兩種綠豆生豆芽
綠豆長(zhǎng)出來(lái)芽就成了綠豆芽，綠豆芽還保持著清熱解毒的功效，炒綠豆芽可是大家都愛(ài)吃的美味佳肴。大家猜猜用生、熟兩種綠豆會(huì)有什么樣的豆芽生出來(lái)呢?
5月17日(第一天)
首先取出一小把綠豆，分別放進(jìn)一大一小兩只玻璃碗里，用清水把綠豆沖洗干凈。( 書(shū)村網(wǎng) www.mcqyy.com )
媽媽把裝有綠豆的小玻璃碗放進(jìn)微波爐里加熱1分鐘后，取出來(lái)。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)小玻璃碗里的水變成了黃綠色，摸一下，很熱。
我給小玻璃碗里的綠豆都換上干凈的涼水，和大玻璃碗放在一起觀察。以后我每天都會(huì)來(lái)看看它們。
5月18日(第二天)
大玻璃碗里面的綠豆長(zhǎng)出來(lái)了很小很小的白色小芽，身子也胖了很多。
小玻璃碗里面的綠豆沒(méi)有長(zhǎng)出小芽，水的顏色又變綠了。而大玻璃碗里的水沒(méi)有變色，水也少了。可能里大碗里的綠豆長(zhǎng)個(gè)子，需要喝水吧。
我又為它們換了干凈的涼水。
5月19日(第三天)
大玻璃碗里的綠豆已經(jīng)脫去了心愛(ài)的“綠衣服”，長(zhǎng)得白白胖胖的，就像我阿福一樣，碗里的水也被豆芽們喝光了。細(xì)細(xì)的、彎彎的小豆芽長(zhǎng)得最長(zhǎng)的有一厘米長(zhǎng)。
小玻璃碗里的綠豆芽還是沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)，也沒(méi)有長(zhǎng)大。碗里的.水有些渾濁，沒(méi)有減少，而且還有一只小蛾子“溺水身亡”了。
聞一聞：大玻璃碗里有一股綠豆芽的味道，小玻璃碗里有一點(diǎn)臭臭的味道，不好聞。我給綠豆們又換上了干凈的清水。
5月20日(第四天)
大玻璃碗里的豆芽繼續(xù)長(zhǎng)著，比昨天又長(zhǎng)長(zhǎng)了一點(diǎn)，水又被豆芽喝了很多;小玻璃碗里的綠豆還是老樣子，水有點(diǎn)渾濁，沒(méi)有減少。
我給兩個(gè)玻璃碗又換上了干凈的清水。
5月22日(第六天)
大玻璃碗里的豆芽都已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)1到2厘米的芽芽，有點(diǎn)發(fā)黃的根也長(zhǎng)出來(lái)了。豆瓣與根的連接部位都拐著彎，有的豆瓣中間已經(jīng)長(zhǎng)出像蛇信子一樣的小小葉子。
小玻璃碗里的綠豆仍然是以前那樣，水又變得渾濁了，還有點(diǎn)臭臭的。
【我的觀察結(jié)論】發(fā)芽的是生的綠豆，而沒(méi)有發(fā)芽的是被放進(jìn)微波爐熱了1分鐘的綠豆。
通過(guò)我六天的觀察，我發(fā)現(xiàn)了生的綠豆和熟的綠豆的差別，生的綠豆是有生命的，會(huì)發(fā)芽;煮熟的綠豆無(wú)論你怎樣培養(yǎng)，或者培養(yǎng)到你老死也不會(huì)發(fā)芽的。因?yàn)橹筮^(guò)的綠豆，就相當(dāng)于它們的細(xì)胞被殺死了，也就是它們的生命被剝奪了。
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