豆芽觀察日記(匯編15篇)
有趣的一天又要結束了，今天一定有不少的收獲吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編精心整理的豆芽觀察日記，歡迎閱讀與收藏。
豆芽觀察日記1
20xx年3月12日
早晨，我讓媽媽給我找來一些綠豆，這些綠豆個頭很小，是深綠色的，我把他們平鋪在盆底，往盆里倒一些溫水，水剛好沒過綠豆。接著，我就把小盆端到書桌上。晚上，放學回到家，我就迫不地跑到書桌旁，我來觀察綠豆的變化，我發現小綠豆經過一天的浸泡后，變得非常飽滿，顏色也變得淺了，個頭也比原來變大了許多，盆里的水也比原來少了很多。我趕忙按照姥姥的吩咐，把盆子里剩余的水倒掉，然后用濕潤的紗布蓋住綠豆，靜靜地等待它的發芽。
20xx年3月13日
第二天，我驚奇發現小豆子又長胖了，把綠色的外衣脹破了，露出了白白的身體，仔細一看，呀，小豆子的身體裂開了一條縫，已經頂出了白白的小嫩芽，我的綠豆終于發芽了。我趕忙給豆芽補充一些水分，好讓它們快快長大。到了晚上，我小心翼翼揭開紗布一看，白白嫩嫩的豆芽，干脆脫掉了它們的外衣，又長了許多，足足有一厘米。有的豆芽，脫掉了外衣后，想一顯身手！為了讓它們快點生長，我趕緊又給它們換了一次水，補足了水分，它們顯得格外精神。
20xx年3月14日
經過一個晚上，豆芽又長長了，大約到了兩厘米，它的頂端生出綠油油的小嫩葉，水靈靈的豆芽，輕輕一捏就會擠出水來。不光豆芽的個頭長了，它的身體也變胖了，豆瓣也比以前變小了，也許是豆芽吸收了豆瓣的營養吧！看著我精心培育的小帶豆芽，我心里有說不出的高興，聽媽媽說這時候，就要給它勤換幾次水，補足了水分，它會生長得又快又好，到了明天就會成為我們餐桌上的一道美味……
簡評
小作者通過仔細觀察寫出了豆芽的生長過程。從浸泡到綠豆變飽滿、顏色變淺長出白白小嫩芽、脫掉外衣長到2厘米時、生出小嫩葉豆芽長長、變胖，整個過程描寫形象、恰當，仿佛帶著讀者親自生了一次豆芽、參加了一次實踐活動。文章語句通順，用詞準確；觀察細致，恰當地運用修辭。
豆芽觀察日記2
這天放學一回到家，我就迫不及待地來到我家的小院：“哇！泥土中竟然長出了一根小苗！”我樂得一蹦三尺高。望著在微風中擺動的“豆芽”，在我眼里那簡直是世界上最美的舞蹈。它的那兩片橢圓形的葉子，仿佛嬰兒光滑的臉蛋，顏色又是那樣翠綠。為了讓它能更好地生長，我拿來一些水灑在上面，葉子上掛滿了水珠，顯得更加青翠欲滴！
爸爸下班回家，我連忙拉著爸爸來到院子里，讓他也來瞧瞧他兒子我的杰作。我“大搖大擺”地對爸爸說：“老爸，你看，豆芽長出來了吧？”然后我就開始想象爸爸對我刮目相看，并不住地夸獎我的情景。沒有想到，爸爸聽了我的話，并沒有說什么，而是俯下身子看了看，竟然大笑起來，還邊笑邊說：“傻兒子，這不是綠豆芽，是一株草呀！”什么？天哪，這回洋相出大了！
以后的幾天，可真是“度日如年”，但我卻從未放棄對豆芽的觀察。星期六的早晨，我一改睡懶覺的習慣，早早就去看我的好伙伴小豆芽。咦，泥土中出現了幾個小洞洞，坑坑洼洼的，里面有白色的尖芽露了出來。難道這就是豆芽？不會又是什么別的植物吧？為了保險起見，也為了不再落個“馬大哈”的稱呼，我帶著心中的疑問，立刻找來爸爸。這次我可不敢對爸爸說大話了，擔心爸爸又取笑我。誰知，爸爸看了看泥土中的小芽，又哈哈大笑起來，我立刻捂住耳朵，做好了挨訓的心理準備�！皟鹤樱@次你終于成功了，這真的是豆芽�！睕]有聽錯吧？我從捂耳朵的手指縫里微微地聽到了“成功”兩個字。
看著爸爸那肯定的目光，我激動得大叫起來：“我的豆芽計劃成功了！豆芽萬歲！”
豆芽，真是讓我開心讓我憂��！你瞧，人的一生也像小小的豆芽，每天都在成長。
豆芽觀察日記3
1.23星期日晴
上午8：00，母親從菜市場上買了一些綠豆。我想：這次的寒假作業中，老師讓我們寫日記，我就來寫觀察綠豆生長的過程吧！心動不如行動，我就先裝了一些綠豆洗了洗，過后，他們變得更加鮮艷了。它們好像一個個穿著綠色衣服的小精靈。我把它們放在杯子里泡著。
下午4：00，我又去看那些“小精靈”們。它們的胃口可真大呀！滿滿一杯水都被它們給喝了個精光。它們的肚子都是飽脹的，好像快要裂開似的，我連忙給它們澆水。母親說：“杯子太小了，換一個盤子吧�！甭犃四赣H的話，我連忙換了一個干凈的盤子，又給它們蓋上一層白色的濕毛巾，那就是它們的“棉被”。
1.27星期一晴
一大早，我又去看那些“小精靈”們。它們又發生了大變化，個個頭上都裂開了小口，伸出了白色的小腿。我不敢摸它們，怕把它們摸“夭折”了。它們有的脫掉了綠色的衣服，有的小腿已經長二、三毫米了，還有的合抱在一起，好像在說笑話。我想：豆芽們的世界真精彩��！
2.1星期六晴
上午，我在家里寫作業，但心里還想著那一盤綠豆芽，所以我就忍不住又去看那些綠豆芽們。我把它們的“棉被”掀開。哇！它們的小腿已經長有一寸多長了。母親走過來說：“現在這些豆芽已經可以炒著吃了�！薄翱墒俏疑岵坏冒�！”母親笑著說：“如果現在不吃，再過幾天就老了，會不好吃的�！薄澳呛冒�，我忍痛割愛�！�
中午，餐桌上果然多了一盤清炒綠豆芽，我吃下去感覺非常好吃。因為這是我自己勞動的成果。我開心極了！
豆芽觀察日記4
發豆芽（一）
7月23日周三晴心情好
今天，老師布置了一項有趣的作業——觀察發豆芽的生長過程。
一放學，我迫不及待地回了家，我問媽媽要了一大把黃豆，我覺得黃豆像一個個穿黃色衣服的小天使，腦袋上的小白點像一只正在觀察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受傷”的黃豆挑出來，把完好無損的黃豆泡進一個盛滿清水的不盆里，最后，我把蓋子蓋好……我真希望它們能長出小嫩芽��！
發豆芽（二）
7月24日周四晴心情好
第二天放學回家后，我直奔我的黃豆，心里很緊張，不知道我泡的豆子是個什么樣子了。我小心翼翼地打開蓋子一看，呀！我的黃豆發芽啦！好興奮啊！它們一夜之間變胖了，它們身上的“衣服”都小了，不夠穿了，發出的小芽好像一只只小手，好可愛！眼前仿佛一群小胖子正在揮手，和我打招呼呢！我看了半天，也沒看出來它們是怎樣變化的，又按照媽媽的話，換洗了新手巾，然后把濕濕的手帕雙蓋在了豆芽的身上，等待著它們進一步的變化。
發豆芽（三）
7月25日周五心情好
第三天放學回家后，我驚奇地發現，我的黃豆軍團已經脫掉了黃色的外衣，穿上了白色的襯衫，精神極了，而且它們的嫩芽變成了小蝌蚪的尾巴，長長的。勝利了，我發的豆芽終于成功了！因為我又能給爸爸媽媽加一道菜了！晚上我叫媽媽做一盤我泡的豆子，媽媽說：“沒問題，嘗嘗你的菜�！�
晚飯時，我嘗試吃了干辣椒炒黃豆，真是太好吃了，盡管很辣，但可能因為是我自己生豆子的結果吧，我吃的卻很香，很香。以后我又會了一個技能——發豆芽。
豆芽觀察日記5
10月18日，方老師布置了一項作業，讓我們每人試著養一些豆類植物，放學后，放下書包我就拿了一把黃豆，我的黃豆每顆都圓鼓鼓的，感覺就像一張張笑臉，我把它們安置在一個普通的塑料盒中。我心里已經開始期待著它們快快發芽長高，好知道它們到底會長成什么樣子。
第二天一早洗漱完后，我懷著好奇的心情蹦進廚房，一看盒子里的豆子靜悄悄的，似乎什么動靜也沒有。我剛悻悻然要走的時候，媽媽叫住了我，問：“怎么這么快走啦？觀察好了嗎？”我沒勁的說：“你看，一點也沒變”！媽媽再讓我仔細的看看，我看了之后發現，原來豆子是有變化的，大多數的豆子中間已經出現了裂痕，而且每一顆豆子都變胖了很多，似乎都快漲到崩開的感覺，這個發現使用開心壞了，原來它不是沒有變化，而是我沒有好好的發現它！看它們個個長得那么快，感覺水太少了，好意的加了水開心的上學去了……
第三天，我的黃豆有幾顆“脫掉”了衣服，隱約的能夠看到小芽等待著往外冒，可是這樣的都是很少，其他的還是靜靜的躺在那里；第四天等我傍晚放學想去換水的時候，看到好多豆子的殼都脫落了，水變得很渾濁，還帶著一股酸酸臭臭的味道，我失望極了，我想肯定是因為水放太多的緣故，如果我第二次水不加入的話或許就不會這樣了，我的豆子再也不會出現綠的、黃的還是粉的葉子了……我難過著，為什么我就沒有成功呢！可是我沒有放棄，我第二次的豆子繼續投放進了盆子里，等待著新豆子的表現。
我相信一次不行就做第二次，第二次不行就做第三次，避開那些錯誤，總有一次會是成功的！
豆芽觀察日記6
這幾天，我正想：聽說人們都說綠豆芽是長出來的。因為我知道“耳聽為虛，眼見為實”。因此，我要親自驗證一下這個假說，看看是不是真
于是，我抓來了一把綠豆，放到盆子底下，又把一些水倒進盆子里。我抓來一顆綠豆，仔細觀察，它綠綠的，又圓又扁，讓人感覺很光滑，抓不住似的。半天過去了，我跑過了，綠豆吸足了水分，變得鼓鼓得，大大的。又感覺很熱似的，叢胚芽反面有點開了。
又過了半天，我再次跑過去，看見綠豆感覺不夠涼，就又脫了很多件衣服，也長出小芽兒了。
到了第2天早上，綠豆把衣服脫完了，我想：綠豆怎么會這么熱呢?綠豆又和別的“朋友”擠在了一起了，驕傲的向別的“小伙子”展現自己的身姿。綠豆的殼都已經脫下來了，顏色又白又綠，形狀長條形，彎彎曲曲的，長短有1厘米多。小芽兒越長越大，越長越大，葉子綠綠的，小小的，一陣風吹過，葉子像美麗的少女，隨風飄動。整體上像一個小小的食人花，有一個新的生命在顫動，殼也變紅了，有2、7厘米長了!
莖越來越長，越來越粗，葉芽越來越小了，有5、6厘米長。把兩個綠豆芽組裝起來，變成一個愛心。看到這一幕，我想：這真是一個天大的喜報，我終于種出綠豆芽了。
我繼續種綠豆芽，它已經全身白色，葉子嫩綠了，可以用來飽餐一頓了。
最后，我把綠豆芽栽成了一盆盆栽，放在陽臺上，讓它永遠生長在我家，為我家增添許多生機勃勃。
原來人們的話是真的呀!我辛辛苦苦種的綠豆終于變成好吃的綠豆芽啊!
豆芽觀察日記7
10月27日晴
在6點50分，我便把小綠豆放在一個有水的塑料蓋上，在旁邊靜靜地觀察著小綠豆的`動靜。6點半時，小綠豆胖了一圈兒，也就是說在25分鐘內，玄奧綠豆發生了變化。
8點5分時， 小綠豆又胖了兩圈， 而被蟲子咬過的綠豆還是紋絲不動。這些綠豆被稱作“石頭”豆子。
早晨6點45分，小綠豆胖的不得了，它們都把水給染綠了。而有些小綠豆都冒出芽了。
10月28日晴
快樂的一天就要過去，還是讓我來看看可愛的綠豆吧！
在4點20分的時候，有更多的綠豆露出了自己白白的大肚皮，并冒出了又長又白的芽。
不過，你們知道這芽是從哪里冒出來的嗎？讓我來告訴你們吧！綠豆的芽是從它的“臍帶”上冒出來的。
我發現在蓋子上沒有水的時候，綠豆便粘到了塑料蓋上，我費了好大勁兒才能把綠豆摳上來。
5點時，綠豆不知怎么的，有些地方變成了棕色的，而有些地方還是綠色的。這到底是為什么呢？請大家自己動手查查資料，找出原因吧.！
早晨6點45分，綠豆變得扁胖扁胖的，好像在說：“我要生小寶寶了�！�
10月29日晴
就要睡覺了， 我也沒有忘記再去看看我可愛的綠豆們。
7點半時，綠豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指， 在夸自己長得最棒；有些綠豆還脫去了自己的綠外衣，露出了白白的大肚皮。
7點50分時的時候，不知為什么，綠豆芽的芽尖變成了淡黃色，這到底是為什么？到現在還是個謎。
我已經想睡覺了，再見了綠豆， 明天我還繼續看你。
10月30日晴
我又來看你啦！我遵守了自己的諾言。
5點50分，綠豆們全身又白又軟，奇形怪狀。 有的像天鵝游泳，有的像蝸牛慢爬，還有的像迷你肥皂。。。。。。
6點25分，我發現在綠豆的“臍帶”部位裂出一條縫隙，這條縫隙把綠豆分成了左右兩半。
6點半時，只見幾顆綠豆的芽尖變成了橘黃色，并且凹了下去。這讓我感到很奇怪， 你們是不是也這樣認為呢？
豆芽觀察日記8
10月30日
周日，我端來了一個大洗臉盆，并且放上適當的水，再放進去一些可愛的大紅豆和小綠豆，它們一進水里，個個水靈靈的真可愛，有些紅豆剛進水就和綠豆們擠在了一起，我想它們好像在欺負小弟弟吧。
10月31日
今天一放學，我帶著滿心的好奇急急忙忙回到了家，我要做的第一件事情就是看看我的豆子。當我走到豆子的面前時，豆子們卻一動不動在水里躺著，連一丁點變化都沒有，我有點失望了。
11月1日
第二天我早早地起了床，朦朧中我看見我的豆子還在水里“呼呼大睡”呢。晚上回家，我又走到洗臉盆面前仔細觀察，只見紅豆和綠豆都開始脫掉身上的“大衣”了。果然，經過我仔仔細細的觀察，我還看見水的顏色也在慢慢變深。我心里別提有多開心了。
11月2日
今天我們早早地放了學，我回到了家中，繼續觀察我那些可愛的小豆子們，只見一群“小蝌蚪”在水里休息�？吹剿鼈�，我一蹦三尺高，急急忙忙的把全家都叫了過來。等姥姥姥爺走過來時，我故意搖了搖盆子，姥姥看了說·：“瞧瞧這些游來游去的小蝌蚪，真可愛�！痹捯魟偮�，全家都笑了。
11月3日
今天晚上，我再一次跑到洗臉盆前，哇塞！只見一群綠油油的“藤條”纏在了一起。��！豆子們打架了。盆里的水也在慢慢的下降。它們那長長的，長滿葉子的“藤條”相互纏繞著，誰也不肯讓誰，我看了，擔心豆子們容易死，就盡力把“藤條”拔出來，可它們死活也拔不出來，弄得我滿頭是汗，心里真是既擔心又樂開了花。
豆芽觀察日記9
前一個星期，我心血來潮，想：現在不是春天嗎，我種一下綠豆唄！反正一次都沒有種過嘛！說干就干，我找來一個干凈的紙杯，在里面鋪幾張餐巾紙，再撒上十幾顆綠豆。瞧！一個溫馨的“家”已經完成了！
3月31日周二雨豆子沒有發芽
剛過了兩天，我就迫不及待地來看豆子有沒有發芽﹑生根。
結果卻令我很失落，綠豆連芽都沒有發呢！不過我注意到有一些豆子被水浸脹得十分大，我猜想：可能是里面的芽想探一探外面的世界，所以努力把種皮撐大，想把種皮撐破吧！想著，我給這些綠豆撒了一些露珠，把它們放在陽臺上心里盼望它們快點發芽……
4月2日周四陰轉多云豆子終于發芽了
今天我走到陽臺上，去看這些寶貝。哇！30％的都發芽了。
芽是從綠豆的“肚臍眼”里長出來的�？�，那個綠豆的種皮被撐起，露出了那白白胖胖的肉肉。之后，胚芽漸漸地從白肉里面冒出來，探頭探腦的看這個五彩繽紛的世界。之后又過了30來分左右，芽在餐巾紙里生根，穩定自己。然后又過了幾小時，我又走來看，它已經完全掌握好根，要生莖了，看到這里，我興奮極了，連忙把這個好消息告訴了爸爸媽媽……
4月3日至4月5日多云轉雨豆子開始瘋長
這三天下來，在我的細心照料下我的小綠豆芽們開始迫不及待地瘋長。
前天上午，我去看它們，量了一下，最高只有3.1厘米，平均的是2.4厘米。但是，我下午放學回來時，情況發生了大突變——它們的綠芽葉快到杯子頂端了。我又量了一下，不可思議！最高竟有5.8厘米，平均的是5.5厘米！太讓人驚訝了，在幾個小時內，它們就長了這么多。
今天我去看它們時，哈！發芽的豆子中40％的豆芽兒已超過了杯壁，（杯壁是6.0厘米），最高超出杯壁.1厘米，平均超出杯壁0.2厘米，太棒了！
經過這一次記錄，我發現豆芽也有無畏的不顧一切向上的精神，這種精神值得我們去努力學習！
豆芽觀察日記10
10月7日 星期二 晴
今天欒老師給我們布置了一項特別的作業發綠豆芽，并寫觀察日記�；氐郊�，我就迫不及待地找綠豆，把綠豆仔細地淘了又淘，拿來一塊干凈的毛巾，并把它們用水沾濕，然后把綠豆均勻地擺放在盤子里，最后小心翼翼地把濕毛巾蓋在綠豆上。我盼望綠豆能快快發芽
10月8日 星期三 晴
下午一放學，我就急匆匆跑回家，連忙掀開毛巾看我的綠豆芽有什么變化。哇！一日之間居然有這么大的變化。只見它們一個個都吃得胖胖的，有的竟然張開了小嘴，想脫掉綠衣服呢！有的長出了尖尖的小芽，看上去就像大腦袋的小蝌蚪，真叫人喜歡！我要天天給它們換水，保持充足的水分，明天它們會怎樣呢！
10月9日 星期四 晴
今天，當我小心翼翼地揭開濕毛巾，驚喜地發現，豆芽沒有讓我失望，它們都吐出了長長的牙，長得可有勁啦�？雌饋硭鼈兾盏煤芎�，但愿明天它們能帶給我更多的驚喜。
10月10日 星期五 多云
晚上，當我懷著好奇的心情，將濕毛巾揭開一角的時候，不由得大吃一驚，豆芽竟然像小草從地里鉆出來一樣，根根都豎在了盤子里，細細的，嫩嫩的，好可愛！
10月11日 星期六 晴
我懷著高興的心情，盼望著有新的收獲，揭開毛巾一看，果然讓我大吃一驚：綠豆芽全都脫掉了衣服。望著滿眼生機勃勃的綠豆芽，我滿腦子都是那句話：一分耕耘一分收獲。
10月12日 星期日 晴
晚上，我領著媽媽去參觀我的綠豆芽，媽媽大吃一驚，說：這么快就長成綠豆芽了，你這幾天的付出有回報了，我看可以炒菜吃了！ 雖然我有些不舍得，但是那樣就可以讓大家一起分享我的勞動成果啦。我對媽媽說：好吧！于是，那天我為全家人奉獻了一盤炒綠豆芽。那也是我吃過的最美味的一道菜，因為菜里有我勞動的甜蜜！
豆芽觀察日記11
科學暑假作業本上有一個寫綠豆發芽觀察日記的作業。我頓時來了興趣，迫不及待的做起了實驗。我先抓一小把大小不一的綠豆，端來一小碗水，把綠豆放了進去，綠豆全都沉入了碗底，就像一個個潛水員。我準備讓它們在水里“潛伏”一天。不知綠豆明天會變成什么樣？
我帶著問題開始做起了白日夢……
經過了整整一天，我驚奇地發現這些綠色的“潛水員”一個個做好“上岸著陸”的準備。有的綠色外衣裂開了一條小口子，有的全都裂開了，露出了里面雪白的“肉”。我想是時候該讓它們上陣了。于是，我把它們一個個撒在事先準備好的一杯沙土里，然后把杯子放在陰涼處，期待它們茁狀成長。
今天，我來看我的小綠豆們。果然工夫不負有心人，它們發芽了，一個個破土而出。我看見土壤的最上面出現了許多白中帶點黃的小“肉”。它們只有葵花子那么大，很軟，仿佛一碰就會碎掉。有點濕，仿佛剛從水里冒出來。只是它們還只露出了一點小腦袋，大部分還藏在土里。不知這些“小腦袋”的廬山真面目會長成什么樣兒？
今天早上，我迫不及待的來看我的小綠豆們的廬山真面目。沒想到，它們一夜之間突然長高了，它們不僅冒出了整顆腦袋，還長出長長的“身體”——綠色的莖。我用尺子量了一下它們的莖，大概有兩厘米左右。它們的小腦袋由兩片黃中帶點綠的“肉片”組成。小腦袋中間還長出了嫩綠的剪刀狀的葉子。每根豆芽象一條條伸出信子等待獵物的眼鏡蛇，又象一個個對這個世界充滿好奇的問號，真盼望它們能早點開花結果。想起科學老師講過綠色的莖通過光合作用能為植物提供能量，制造養料。于是我把杯子移到了陽臺上一陰涼處。下午竟然發現小腦袋上黃中帶綠的兩片肉”竟神奇的出現了淡淡的粉紅色，仿佛一個害羞的小姑娘臉上的紅暈，這難道是光合作用的結果嗎？
豆芽觀察日記12
九月十八日星期一晴
泡豆子：今天，老師讓我們把豆子泡在水里，并寫觀察日記。豆子有什么變化呢？我還不知道，等明天再說吧。
九月十九日星期二晴
豆子變大了：這天，我放學回到家里的第一件事就是觀察豆子。我先把泡了的豆子和沒有泡的豆子比了比，泡了水的豆子比沒光水的豆子大爽了。我再拿出尺子量了量泡了水的豆子，最大的長度是一厘米三毫米，沒泡的豆子的長度只是一厘米。沒泡的最小的豆子的長度只是六毫米，最大的豆子長度是八毫米。哇，豆子一天就在淺淺的水里長了四毫米。連我也可能不夠它長得快呢！然后，我把其中二顆豆子脫了皮，再把其中一顆掰開兩半，再它們放進淺淺的水里去。它們也會長大嗎？呵呵，我們明天就知道了。
九月二十日星期三晴
豆子發芽了：這天，我繼續觀察豆子。我發現我脫了皮的豆子的芽往上翹，被我公成兩半的豆子的芽也長大了，可上面卻有個褐色的小點，其它豆子的皮破了點，可都有一小點芽露了出來。
九月二十一日星期四晴
奇特的差距：這天，我又來觀察豆子的變化了�？梢庀氩坏降囊患虑榘l生了。我分開了兩半的豆子的芽竟然綠了。另一顆脫了皮的豆子的芽也長了一小點，可卻像電了發似的翹而彎地卷了起來。而其它的豆子的皮上的一小片，不知去哪了，可能是變成了它們的營養餐了吧！它們的芽長長的，可是那卻是直的，而不是彎曲的�？磥恚业暮凶舆^不了幾天就要換了。你看，他們的差距是不是很遠啊？
九月二十二日星期五晴
豆子的芽長出來了：我今天又繼續來觀察豆子了。我一看，呀，不好了，豆子的芽太長了。我急忙換上一個罐子，把芽裝進去。我再仔細觀察豆子。哦，豆子的頂部長出了一點嫩綠的東西。再仔細看，啊，一株小小的嫩芽彎著腰就像在做‘壓腳’。這才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的東西又能是什么呢？聽爺爺說，那是豆子的莖。豆子的莖已經開叉了，也就是說，豆子的芽彎成兩條了。
豆芽觀察日記13
今天下午，我在家里泡豆子，昨天我在網上查了資料，網上是這樣說的：“先將從菜市場或超市買來的干黃豆或綠豆放在一個小盒子里，用清水洗兩遍，把被蟲咬過的豆子和壓扁的豆子挑出來不要，然后用清水浸泡3～4個小時，泡完豆子后，把豆子挑出來放在一個濕潤的毛巾上或紙上，再用一個打濕了的毛巾蓋在豆子上。每天都得給豆子澆3～4次水，冬天用溫水，夏天用冷水。”
我完全按照網上說的做了一遍。第二天上午，我早早地起了床，來到豆子前給豆子澆水。我發現有些豆子長大了，有些豆子脫皮了，有些豆子長了小小的芽，綠綠的，可愛極了。因為昨天用手澆水的水不均勻，所以今天我買了個噴壺來澆水。上午、下午和晚上分別噴一次。晚上噴的時候，我發現豆芽已經長了5毫米了。
第三天，豆子又長大了。上午看的時候，豆子已經差不多長到1厘米8毫米。我猜想，晚上恐怕長到2厘米多了吧！果然，豆芽沒辜負我的期望，瘋狂地長到了2厘米3毫米了，我高興地笑了。
第四天，我早上去看了一下，豆芽已經長大到了3厘米6毫米了，毛巾都被撐起來了。有的還長到了4厘米了，我都想把它們吃掉了。那翠綠的芽，讓人看得非常舒服。
我繼續都給豆芽澆水。第五天是星期六，我有很多課，今天的澆水就只能交給我爺爺來完成。今天早上我吃完早飯準備去上課，我看了一眼豆芽，豆芽長到8厘米1毫米了，把毛巾全部推開了，都蓋不上了。
第六條，爺爺把豆芽都摘了。今天豆芽已經10厘米了，我就準備把豆芽炒了吃，晚上爺爺真的把豆芽炒成了一盤菜，我們高高興興地吃著自己種的豆芽。
豆芽觀察日記14
今天，我陪媽媽去買菜，當我們到了一個賣豆芽的小攤上的時候，看見那些綠油油的小豆芽，我十分好奇：這些豆芽是怎么長出來的呢？于是我就請教那位賣豆芽的阿姨，阿姨就把方法一五一十地告訴了我，我聽了很高興！一回到家，我就開始實行“計劃”：我先挑選一些精神飽滿的豆子用清水洗凈后放在碗里浸泡。過了一會兒，我去看那些豆子，可是一點兒動靜也沒有，我只好等明天再來觀察。第二天一早，我還想著我那心愛的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，這些豆子已經裂開了一條小縫，就好像咧著小嘴的對著我微笑呢！它不但變得胖胖的，好像吃了“增肥劑”似的，而且它的皮還變得皺巴巴的，就像老爺爺的臉，可丑了。它還在繼續長大，真不知道會變成什么樣子！第三天，小豆子們已經開始脫皮了，我就立刻跑去問媽媽這是怎么回事？原來豆子脫皮就代表它們快要長出嫩芽了。于是媽媽給豆子換了盆新的水。吃過晚飯，我還時不時地去看看豆子，而且又給它換了盆新的水。我剛想上樓，就聞到一股臭臭的氣味，到底是從哪兒來的呢？原來是豆子“放了個臭屁”，媽媽告訴我：豆子快要掉皮的時候，就不能全部浸在水中，應該把水倒了，用濕毛巾蓋上，這樣才能保證豆子的濕度。于是，我就把水倒了，用濕布蓋上。
今天一起床，我就向廚房奔去。豆寶寶們已經抽出了嫩芽，大約長一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辮子�！疤昧耍√昧�！我的小豆芽發成功了！”我高興地手舞足米，短的有二厘米。通過這次發豆芽，我知道了：無論做什么事情都需要恒心和毅力！
豆芽觀察日記15
今天，老師給我們布置了一個作業泡豆子。我和媽媽先拿了一個玻璃杯，把它清洗干凈，不要有油污。然后把黃豆、綠豆、黑豆泡在水里，等它們變大。泡三種豆子可以分別觀察它們的生長速度。呵呵，好期待呀！
3月16日 星期三 晴
今天一放學，我就去觀察豆子。我發現豆子都變大了，而且還長胖了，黃豆和綠豆身上皮都被撐裂了。這說明，它們已吸收了足夠的水份。這個時候要把水倒掉，用濕紗布蓋嚴，保證它的濕度。我仔細觀察了一下，欣喜地發現綠豆已經冒出了白色的小嫩芽。小小的一點點，像要破殼的小雞。我心里高興極了，綠豆要得第一了。
3月17日 星期四 晴
寫完作業，我就迫不及待的繼續觀察豆子的生長情況。綠豆的芽比昨天長了很多，它們彎彎曲曲的像一個個可愛的小音符。黃豆經過自己的努力，不停地吸收水份，已經露出了小芽。只有黑豆還在不停的讓自己變大，好像在說：我要趕快脫下我的黑外衣，快快發芽。今天黃豆得了第二，黑豆加油！
3月18日 星期五 晴
今天一大早，我就起來把豆子放在水里濾了一遍。很多豆子的皮都已經掉了。芽也長長了許多。我又發現黑豆也長出了小芽。真是太高興了，終于豆子都發芽了。
3月19日 星期六 陰
今天我又仔細的觀察豆子，發現黃豆芽有一點變綠了。不知道這是為什么？給它們換了水，期待明天有新的發現。
3月20日 星期天 陰
吃過了晚飯，我繼續觀察豆芽，發現豆芽全變綠了。并且在芽尖上長出了細細的根，像老人的胡須。
3月21日 星期一 陰
這一次豆子的芽都長得更長了。它們全都脫下了外衣，可是我不知道它們為什么會變綠呢？查了查《少兒百科全書》終于明白了，隨著生長，植物具有光合作用，在陽光的照射下，稚嫩的胚芽依靠充足的水份和氧氣會產生葉綠素，是植物生長所必需的。我又學到了一個新的知識，這是一次有意義的觀察。
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